期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
3
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
食品包装PE材料中荧光增白剂迁移规律的分析
被引量：
14
1
作者
张云
吕水源
+1 位作者
张信仁
林靓
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2018年第2期298-302,共5页
以PE塑料薄膜为研究对象,采用高效液相色谱法研究食品包装塑料材料中荧光增白剂在纯水、乙酸、乙醇、植物油4种不同模拟物中的迁移规律,研究荧光增白剂溶出量与食品接触介质、乙酸质量浓度、乙醇体积分数、浸泡温度以及处理时间等因素...
以PE塑料薄膜为研究对象,采用高效液相色谱法研究食品包装塑料材料中荧光增白剂在纯水、乙酸、乙醇、植物油4种不同模拟物中的迁移规律,研究荧光增白剂溶出量与食品接触介质、乙酸质量浓度、乙醇体积分数、浸泡温度以及处理时间等因素的关系。结果表明:纯水基质食品模拟物对香豆素类荧光增白剂有一定溶解性,酸性食品模拟物相比于水模拟物有更强的溶解性,而含醇类食品模拟物和脂肪类食品模拟物对大部分荧光增白剂都具有较好的溶解效果;荧光增白剂的溶出量随着乙酸和乙醇含量的增加而增加;较高的温度对塑料包装材料中荧光增白剂的迁移溶出具有显著影响,并且随着接触时间的延长,塑料包装材料中的荧光增白剂向食品中迁移的可能性也不断增大。
展开更多
关键词
荧光增白剂
PE塑料
食品包装材料
食品模拟物
迁移规律
在线阅读
下载PDF
职称材料
高效液相色谱法测定食用油中10种荧光增白剂迁移量
被引量：
11
2
作者
张云
陈泽宇
+3 位作者
吕水源
唐庆强
陈巧珍
张信仁
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第24期82-84,90,共4页
建立了同时测定食用油中10种荧光增白剂（FWA52、FWA135、FWA184、FWA185、FWA199、FWA236、FWA367、FWA368、FWA378、FWA393）迁移量的高效液相色谱荧光检测方法。食用油样品采用凝胶渗透色谱系统净化,Eclipse XDB-C18柱为分析柱,以四...
建立了同时测定食用油中10种荧光增白剂（FWA52、FWA135、FWA184、FWA185、FWA199、FWA236、FWA367、FWA368、FWA378、FWA393）迁移量的高效液相色谱荧光检测方法。食用油样品采用凝胶渗透色谱系统净化,Eclipse XDB-C18柱为分析柱,以四氢呋喃和5 mmol/L乙酸铵溶液为流动相,高效液相色谱荧光检测器进行定性定量分析。结果表明：食用油中10种荧光增白剂各组分检出限均可小于0.1 mg/kg;在0.1~2 mg/kg范围内线性关系良好,相关系数均大于0.997;在0.1、0.5 mg/kg水平的添加回收率范围在62.6%~99.3%之间;相对标准偏差范围RSD在2.9%~11.0%之间。该法前处理简便、准确度、精密度良好,适用于食用油中荧光增白剂迁移量的测定。
展开更多
关键词
荧光增白剂
高效液相色谱
食用油
迁移量
在线阅读
下载PDF
职称材料
超高压液相色谱-轨道阱质谱法测定加工食品中30种禁用工业染料
被引量：
3
3
作者
钱疆
陈健
+2 位作者
黄杰
刘正才
杨方
《理化检验（化学分册）》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第9期1011-1016,共6页
采用超高压液相色谱-四极杆静电场轨道阱质谱法测定食品中30种禁用工业染料。样品用乙腈-丙酮-氨水（66＋33＋1）混合液提取，所得提取液经Oasis HLB和中性氧化铝串联固相萃取柱净化后进行色谱分离，用Thermo Gold C18柱作固定相，并以...
采用超高压液相色谱-四极杆静电场轨道阱质谱法测定食品中30种禁用工业染料。样品用乙腈-丙酮-氨水（66＋33＋1）混合液提取，所得提取液经Oasis HLB和中性氧化铝串联固相萃取柱净化后进行色谱分离，用Thermo Gold C18柱作固定相，并以不同体积比的乙腈和0．1％（φ）甲酸溶液的混合液作流动相进行梯度淋洗。质谱分析中，采用电喷雾正离子源和选择离子扫描-数据依赖的二级采集模式（TargetIM—dd MS^2）检测。所得30种染料的检出限在0．0010～0．051mg·kg^-1之间。加标回收率在85．2％～96．5％之间，相对标准偏差（n=6）在2．1％～9．8％之间，质量的相对偏差在±5×10^-6以内。
展开更多
关键词
超高压液相色谱
轨道阱质谱法
禁用工业染料
加工食品
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
食品包装PE材料中荧光增白剂迁移规律的分析
被引量：
14
1
作者
张云
吕水源
张信仁
林靓
机构
三明出入境
检验
检疫
局
福建检验检疫局技术中心
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2018年第2期298-302,共5页
基金
福建省科技计划项目(2015Y0001)
国家质检总局科技计划项目(2013IK204)
文摘
以PE塑料薄膜为研究对象,采用高效液相色谱法研究食品包装塑料材料中荧光增白剂在纯水、乙酸、乙醇、植物油4种不同模拟物中的迁移规律,研究荧光增白剂溶出量与食品接触介质、乙酸质量浓度、乙醇体积分数、浸泡温度以及处理时间等因素的关系。结果表明:纯水基质食品模拟物对香豆素类荧光增白剂有一定溶解性,酸性食品模拟物相比于水模拟物有更强的溶解性,而含醇类食品模拟物和脂肪类食品模拟物对大部分荧光增白剂都具有较好的溶解效果;荧光增白剂的溶出量随着乙酸和乙醇含量的增加而增加;较高的温度对塑料包装材料中荧光增白剂的迁移溶出具有显著影响,并且随着接触时间的延长,塑料包装材料中的荧光增白剂向食品中迁移的可能性也不断增大。
关键词
荧光增白剂
PE塑料
食品包装材料
食品模拟物
迁移规律
Keywords
fluorescent whitening agent
polyethylene （PE） plastics
food packaging materials
food simulants
migration
分类号
TS207.5 [轻工技术与工程—食品科学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
高效液相色谱法测定食用油中10种荧光增白剂迁移量
被引量：
11
2
作者
张云
陈泽宇
吕水源
唐庆强
陈巧珍
张信仁
机构
三明出入境
检验
检疫
局
福建检验检疫局技术中心
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第24期82-84,90,共4页
基金
国家质检总局科技计划项目(2013IK204)
福建省科技计划项目(2015Y0001)
文摘
建立了同时测定食用油中10种荧光增白剂（FWA52、FWA135、FWA184、FWA185、FWA199、FWA236、FWA367、FWA368、FWA378、FWA393）迁移量的高效液相色谱荧光检测方法。食用油样品采用凝胶渗透色谱系统净化,Eclipse XDB-C18柱为分析柱,以四氢呋喃和5 mmol/L乙酸铵溶液为流动相,高效液相色谱荧光检测器进行定性定量分析。结果表明：食用油中10种荧光增白剂各组分检出限均可小于0.1 mg/kg;在0.1~2 mg/kg范围内线性关系良好,相关系数均大于0.997;在0.1、0.5 mg/kg水平的添加回收率范围在62.6%~99.3%之间;相对标准偏差范围RSD在2.9%~11.0%之间。该法前处理简便、准确度、精密度良好,适用于食用油中荧光增白剂迁移量的测定。
关键词
荧光增白剂
高效液相色谱
食用油
迁移量
Keywords
fluorescent whitening agents
high performance liquid chromatography
edible oil
migration
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
超高压液相色谱-轨道阱质谱法测定加工食品中30种禁用工业染料
被引量：
3
3
作者
钱疆
陈健
黄杰
刘正才
杨方
机构
福建检验检疫局技术中心
福建
省
检验
检疫
技术
研究重点实验室
出处
《理化检验（化学分册）》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第9期1011-1016,共6页
基金
国家质检总局科技项目(2014IK097
2014IK110
+1 种基金
2015IK029)
福建检验检疫局科技项目(FK2012-03)
文摘
采用超高压液相色谱-四极杆静电场轨道阱质谱法测定食品中30种禁用工业染料。样品用乙腈-丙酮-氨水（66＋33＋1）混合液提取，所得提取液经Oasis HLB和中性氧化铝串联固相萃取柱净化后进行色谱分离，用Thermo Gold C18柱作固定相，并以不同体积比的乙腈和0．1％（φ）甲酸溶液的混合液作流动相进行梯度淋洗。质谱分析中，采用电喷雾正离子源和选择离子扫描-数据依赖的二级采集模式（TargetIM—dd MS^2）检测。所得30种染料的检出限在0．0010～0．051mg·kg^-1之间。加标回收率在85．2％～96．5％之间，相对标准偏差（n=6）在2．1％～9．8％之间，质量的相对偏差在±5×10^-6以内。
关键词
超高压液相色谱
轨道阱质谱法
禁用工业染料
加工食品
Keywords
UHPLC
Orbitrap mass spectrometry
Forbidden industrial dye
Processed food
分类号
O657.63 [理学—分析化学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
食品包装PE材料中荧光增白剂迁移规律的分析
张云
吕水源
张信仁
林靓
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2018
14
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
高效液相色谱法测定食用油中10种荧光增白剂迁移量
张云
陈泽宇
吕水源
唐庆强
陈巧珍
张信仁
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2015
11
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
超高压液相色谱-轨道阱质谱法测定加工食品中30种禁用工业染料
钱疆
陈健
黄杰
刘正才
杨方
《理化检验（化学分册）》
CAS
CSCD
北大核心
2016
3
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
