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米胚芽中γ-氨基丁酸的分离提取及鉴定
被引量：
24
1
作者
林少琴
吴若红
+1 位作者
邹开煌
程开
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2004年第1期76-78,共3页
本文报道了米糠胚芽中γ-氨基丁酸GABA的分离提取及鉴定,对米糠胚芽中GABA的提取条件进行了探讨。初步研究表明,以H2O为介质,在50℃下搅拌抽提4h,提取效果较好。
关键词
米糠胚芽
γ—氨基丁酸
分离提取
提取条件
鉴定
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职称材料
杂色鲍碱性磷酸酶在醇、醛和酮溶液中的失活作用
被引量：
1
2
作者
陈巧
洪燕飞
+2 位作者
廖金花
庄总来
陈清西
《台湾海峡》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第4期469-473,共5页
报道了杂色鲍碱性磷酸酶(ALP)在甲醇、乙醇、丙醇、甲醛、丙酮等溶液中的失 活动力学．结果表明:酶的剩余活力随着有机溶剂浓度的增大而迅速下降．测得上述 5种有机溶剂对该酶的半抑制率(IC50)分别为5．41、3．07、1．80、31．0×1...
报道了杂色鲍碱性磷酸酶(ALP)在甲醇、乙醇、丙醇、甲醛、丙酮等溶液中的失 活动力学．结果表明:酶的剩余活力随着有机溶剂浓度的增大而迅速下降．测得上述 5种有机溶剂对该酶的半抑制率(IC50)分别为5．41、3．07、1．80、31．0×10-3、2．30 mol／dm3．在这些有机溶剂溶液中酶的失活过程都是可逆反应．检测醇、醛、酮对该酶 的失活作用机理,结果表明甲醇、乙醇、丙醇对杂色鲍ALP的失活作用均为非竞争性 机制,其抑制常数分别为5．36、3．02、1．80mol／dm3．甲醛、丙酮对杂色鲍ALP的失活 作用都呈现为混合型抑制,其对游离酶的抑制常数(K1)分别为24．7×10-3、1．66 mol／dm3;对酶-底物络合物的抑制常数(KIS)分别为56．2×10-3、5．40mol／dm3．
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关键词
海洋生物
碱性磷酸酶
实验研究
杂色鲍
失活作用
有机溶剂
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职称材料
题名
米胚芽中γ-氨基丁酸的分离提取及鉴定
被引量：
24
1
作者
林少琴
吴若红
邹开煌
程开
机构
福建教育学院生化系
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2004年第1期76-78,共3页
基金
福建省教育厅科研项目(K2001108)
文摘
本文报道了米糠胚芽中γ-氨基丁酸GABA的分离提取及鉴定,对米糠胚芽中GABA的提取条件进行了探讨。初步研究表明,以H2O为介质,在50℃下搅拌抽提4h,提取效果较好。
关键词
米糠胚芽
γ—氨基丁酸
分离提取
提取条件
鉴定
Keywords
rice germ
rice brain
γ-aminobutyric acid
分类号
TS210.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
杂色鲍碱性磷酸酶在醇、醛和酮溶液中的失活作用
被引量：
1
2
作者
陈巧
洪燕飞
廖金花
庄总来
陈清西
机构
细胞生物学与肿瘤细胞工程
教育
部重点实验室
福建教育学院生化系
出处
《台湾海峡》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第4期469-473,共5页
基金
教育部跨世纪人才经费和回国启动经费资助项目
文摘
报道了杂色鲍碱性磷酸酶(ALP)在甲醇、乙醇、丙醇、甲醛、丙酮等溶液中的失 活动力学．结果表明:酶的剩余活力随着有机溶剂浓度的增大而迅速下降．测得上述 5种有机溶剂对该酶的半抑制率(IC50)分别为5．41、3．07、1．80、31．0×10-3、2．30 mol／dm3．在这些有机溶剂溶液中酶的失活过程都是可逆反应．检测醇、醛、酮对该酶 的失活作用机理,结果表明甲醇、乙醇、丙醇对杂色鲍ALP的失活作用均为非竞争性 机制,其抑制常数分别为5．36、3．02、1．80mol／dm3．甲醛、丙酮对杂色鲍ALP的失活 作用都呈现为混合型抑制,其对游离酶的抑制常数(K1)分别为24．7×10-3、1．66 mol／dm3;对酶-底物络合物的抑制常数(KIS)分别为56．2×10-3、5．40mol／dm3．
关键词
海洋生物
碱性磷酸酶
实验研究
杂色鲍
失活作用
有机溶剂
Keywords
marine organism
alkaline phosphatase
experimental research
Haliotis diversicolor
inactivation
organic solvents
分类号
Q356.1 [生物学—遗传学]
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职称材料
题名
作者
出处
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被引量
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1
米胚芽中γ-氨基丁酸的分离提取及鉴定
林少琴
吴若红
邹开煌
程开
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2004
24
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职称材料
2
杂色鲍碱性磷酸酶在醇、醛和酮溶液中的失活作用
陈巧
洪燕飞
廖金花
庄总来
陈清西
《台湾海峡》
CAS
CSCD
北大核心
2005
1
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职称材料
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参考文献
引证文献
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