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学分银行服务福建省学习型乡村建设的探索研究: 1; 作者陈文芳《村委主任》 2024年第9期231-233,共3页; 党的二十大报告提出,建设全民终身学习的学习型社会。学习型乡村是学习型社会的重要组成部分,是推进全民终身学习的重要组成部分,是创建学习型社会的重要基石,是学习型社会建设的关键和难点。文章从建设学习型社会出发,论述了学分银行... 展开更多; 关键词学分银行全民终身学习学习型社会建设创建学习型社会建设的意义重要基石福建省服务; 在线阅读下载PDF 职称材料

不同管理方式的武夷水仙岩茶品质差异及其形成的物质基础被引量：3: 2; 作者吴全金周喆 +4 位作者林馥茗漆思雨周明帅彭良清孙威江《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2024年第3期576-591,共16页; 福建水仙属于小乔木型茶树,是加工武夷岩茶的主要品种之一。目前,武夷山茶园管理过程中存在水仙茶树自然生长的现象(不修剪),其制茶品质与修剪水仙有明显区别。为明确自然生长和修剪条件下,武夷水仙岩茶的香气和呈味物质基础及其差异,... 展开更多; 关键词武夷水仙自然生长修剪毛茶成品茶; 在线阅读下载PDF 职称材料

炭焙和电焙白茶的关键风味物质和品质差异被引量：16: 3; 作者吴全金周喆 +2 位作者漆思雨吴颖孙威江《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第18期259-267,共9页; 以炭焙和电焙的不同等级白茶为实验材料,采用气相色谱-质谱联用和高效液相色谱技术,结合化学计量学方法,研究二者的香气物质、主要呈味物质与感官品质差异。结果表明:从样品中共检测出262种挥发性化合物,以萜类、杂环化合物、醇类、酯... 展开更多; 关键词炭焙白茶芳香物质香气活性值芳樟醇及其氧化物呈味物质; 在线阅读下载PDF 职称材料

不同抗虫性茶树品种的叶色及挥发物差异性研究: 4; 作者孙悦刘梦月 +6 位作者高晨曦吴全金曹士先余顺甜陈志丹金珊孙威江《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2023年第4期525-543,共19页; 为探究不同抗虫性茶树品种的叶色及挥发物差异性,对11个茶树品种进行为期2年的田间虫口密度调查,通过田间枝条室内孵化试验和室内生命参数测定试验,佐证了田间种群密度作为抗性分级标准的可靠性;并测定色差及叶片单位叶面积蜡质含量,用... 展开更多; 关键词茶树小贯松村叶蝉茶棍蓟马叶色挥发物抗性; 在线阅读下载PDF 职称材料

农地经营权抵押的马克思主义经济学分析: 5; 作者雷心恬《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第7期I0003-I0003,共1页; 马克思在人类社会的发展进程中做出了重大历史贡献,揭示了社会发展的客观法则。19世纪中期,在无产阶级和资产阶级冲突逐步加重、社会主要矛盾发生变化的时代背景下。马克思和恩格斯为反对资产阶级,在批判继承古典经济学的基本条件下,研... 展开更多; 关键词马克思主义经济学资本主义的发展社会主要矛盾劳动价值理论古典经济学批判继承重大历史贡献 19世纪中期; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名学分银行服务福建省学习型乡村建设的探索研究: 1; 作者陈文芳; 机构福建开放大学文经学院; 出处《村委主任》 2024年第9期231-233,共3页; 基金 2022年度中共福建省委教育工作委员会“我为建设新福建献良策”(统一战线专项)课题“学分银行服务福建省学习型乡村建设的探索研究”(JAT22137)。; 文摘党的二十大报告提出,建设全民终身学习的学习型社会。学习型乡村是学习型社会的重要组成部分,是推进全民终身学习的重要组成部分,是创建学习型社会的重要基石,是学习型社会建设的关键和难点。文章从建设学习型社会出发,论述了学分银行服务福建省学习型乡村建设的意义,提出了学分银行服务福建省学习型乡村建设的措施,以期对学分银行服务福建省学习型乡村建设提供参考借鉴。; 关键词学分银行全民终身学习学习型社会建设创建学习型社会建设的意义重要基石福建省服务; 分类号 D26 [政治法律—中共党史]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名不同管理方式的武夷水仙岩茶品质差异及其形成的物质基础被引量：3: 2; 作者吴全金周喆林馥茗漆思雨周明帅彭良清孙威江; 机构福建开放大学文经学院福建农林大学园艺学院武夷山市明慧岩茶厂厚夷岩茶厂; 出处《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2024年第3期576-591,共16页; 基金国家重点研发计划专项课题(No.2019YFD1001601) 2022年度福建开放大学校内科研项目(FK22A01) 2020年福建省中青年教师教育科研项目(科技类)(No.JAT201519)。; 文摘福建水仙属于小乔木型茶树,是加工武夷岩茶的主要品种之一。目前,武夷山茶园管理过程中存在水仙茶树自然生长的现象(不修剪),其制茶品质与修剪水仙有明显区别。为明确自然生长和修剪条件下,武夷水仙岩茶的香气和呈味物质基础及其差异,本研究采用气相色谱-质谱联用(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)和高效液相色谱(high performance liquid chromatography,HPLC)技术,结合多元统计分析,探寻自然生长和修剪下武夷水仙岩茶在焙火前(毛茶)和焙火后(成品茶)香气物质、滋味成分与品质的内在联系。结果表明:利用GC-MS技术共鉴定出261种挥发物;通过主成分分析(principal component analysis,PCA)与正交偏最小二乘判别分析(orthogonal partial least squares discriminant analysis,OPLS-DA)可知,自然生长水仙茶树和修剪水仙茶树制成的毛茶和成品茶的香气物质差异明显。与修剪水仙毛茶相比,自然生长水仙毛茶有41种挥发性物质存在显著差异(筛选差异标准:VIP>1,且FC≥1.5或FC≤0.67),己酸己酯、植物醇、异植醇、反式-橙花叔醇等花果香物质的相对含量更高;而β-雪松烯、γ-杜松烯、2-甲氧基呋喃等相对含量更低。与修剪水仙成品茶相比,自然生长水仙成品茶有71种挥发性物质存在显著差异,呈果香型的己酸己酯、己酸甲酯、反式-橙花叔醇、(Z)-β-法呢烯、1-庚醇、2-庚酮等挥发物,呈烘烤香型的3-乙基-1H-吡咯、2-甲酰基-4,5-二甲基吡咯、乙基甲基吡嗪等挥发物的相对含量更高。修剪水仙和自然生长水仙茶焙火前后的香气物质也存在很大差异,分别有91和70种差异物质。通过香气活性值(aroma activity value,OAV)分析表明,(E)-3-己烯醇、吲哚、反式-橙花叔醇、环氧-β-紫罗兰酮、(E)-芳樟醇氧化物、2-苯乙醇、水杨酸甲酯可能是自然生长水仙香气形成的重要物质。主要呈味物质分析表明,自然生长和修剪水仙茶的儿茶素组分和咖啡碱存在明显差异。感官审评结果与理化检测结果一致,表现为自然生长水仙茶花果香浓郁,滋味醇厚,品质更佳。本研究对科学管理茶园和茶叶品质调控有指导作用。; 关键词武夷水仙自然生长修剪毛茶成品茶; Keywords Wuyi Shuixian natural growth pruning raw tea finished tea; 分类号 S476.2 [农业科学—农业昆虫与害虫防治]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名炭焙和电焙白茶的关键风味物质和品质差异被引量：16: 3; 作者吴全金周喆漆思雨吴颖孙威江; 机构福建开放大学文经学院福建农林大学园艺学院福鼎市白茶古镇茶业有限责任公司; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第18期259-267,共9页; 基金 “十三五”国家重点研发计划重点专项(2019YFD1001601) 2022年度福建开放大学校内科研项目福建农林大学茶产业链技术创新与服务体系建设项目(K1520005A01/K1520005A4)。; 文摘以炭焙和电焙的不同等级白茶为实验材料,采用气相色谱-质谱联用和高效液相色谱技术,结合化学计量学方法,研究二者的香气物质、主要呈味物质与感官品质差异。结果表明:从样品中共检测出262种挥发性化合物,以萜类、杂环化合物、醇类、酯类和酮类为主,相对含量较高的有2-苯乙醇、芳樟醇、香叶醇、水杨酸甲酯、月桂烯、(E)-芳樟醇氧化物等。对比电焙的白茶,炭焙银针、白牡丹和寿眉分别筛选出77、16种和93种差异挥发性物质。香气活性值分析表明,芳樟醇、香叶醇、2-苯乙醇和月桂烯是炭焙白茶的重要香气物质,这些物质主要呈现天然清香、花果香或甜香。通过检测非挥发性化合物,结果表明炭焙与电焙白茶的儿茶素组分及总量、茶多酚、咖啡碱、水浸出物含量差异显著。感官审评分析表明,审评结果与挥发性物质、非挥发性物质的检测结果较一致。本研究有助于了解炭焙白茶的香气和滋味品质化学,为提高白茶品质提供理论支撑。; 关键词炭焙白茶芳香物质香气活性值芳樟醇及其氧化物呈味物质; Keywords charcoal-baked white tea aroma substances aroma activity value linalool and its oxides taste substances; 分类号 S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名不同抗虫性茶树品种的叶色及挥发物差异性研究: 4; 作者孙悦刘梦月高晨曦吴全金曹士先余顺甜陈志丹金珊孙威江; 机构福建农林大学园艺学院福建农林大学安溪茶学院海峡两岸特色作物安全生产省部共建协同创新中心福建开放大学文经学院武夷星茶业有限公司; 出处《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2023年第4期525-543,共19页; 基金中国白茶研究院开放课题项目(BCY2021K0100) 福建农林大学“双一流”建设科技创新能力提升培育计划项目(KSYLC005) +1 种基金福建张天福茶叶发展基金会科技创新基金(FJZTF01)。; 文摘为探究不同抗虫性茶树品种的叶色及挥发物差异性,对11个茶树品种进行为期2年的田间虫口密度调查,通过田间枝条室内孵化试验和室内生命参数测定试验,佐证了田间种群密度作为抗性分级标准的可靠性;并测定色差及叶片单位叶面积蜡质含量,用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)对未被病虫为害的一芽二叶新梢的挥发物进行检测,以期筛选不同抗虫性茶树品种间的差异物。结果显示,小贯松村叶蝉(Matsumurasca onukii)趋向于叶片色彩较暗、黄色较淡的茶树品种;茶棍蓟马(Dendrothrips minowai)趋向色彩鲜亮、饱和度高、黄色偏高的茶树品种,且茶棍蓟马更重视叶背的色泽。在挥发物方面,小贯松村叶蝉种群密度与芳樟醇的相对含量呈显著正相关,与壬醛、十二烷的相对含量呈显著负相关。茶棍蓟马的种群密度与十二烷和苯乙醇的相对含量呈显著正相关。十二烷对小贯松村叶蝉和茶棍蓟马作用不同,其含量和茶树叶片蜡质含量与种群密度间的关系呈现相同趋势,这说明同一种挥发物对不同昆虫会产生不同的趋向反应。; 关键词茶树小贯松村叶蝉茶棍蓟马叶色挥发物抗性; Keywords tea plant Matsumurasca onukii Dendrothrips minowai leaf color volatile components resistance; 分类号 S571.1 [农业科学—茶叶生产加工] S326 [农业科学—作物遗传育种]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名农地经营权抵押的马克思主义经济学分析: 5; 作者雷心恬; 机构福建开放大学文经学院; 出处《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第7期I0003-I0003,共1页; 文摘马克思在人类社会的发展进程中做出了重大历史贡献,揭示了社会发展的客观法则。19世纪中期,在无产阶级和资产阶级冲突逐步加重、社会主要矛盾发生变化的时代背景下。马克思和恩格斯为反对资产阶级,在批判继承古典经济学的基本条件下,研究资本主义的发展历程,深入分析资本主义社会经济构造,揭露了资本主义经济关系的实质和发展规律,以劳动价值理论和收益理论为本建立了马克思主义经济学。; 关键词马克思主义经济学资本主义的发展社会主要矛盾劳动价值理论古典经济学批判继承重大历史贡献 19世纪中期; 分类号 F321.1 [经济管理—产业经济] F832.43 [经济管理—金融学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

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1	学分银行服务福建省学习型乡村建设的探索研究	陈文芳	《村委主任》	2024	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	不同管理方式的武夷水仙岩茶品质差异及其形成的物质基础	吴全金周喆林馥茗漆思雨周明帅彭良清孙威江	《热带作物学报》 CSCD 北大核心	2024	3	在线阅读下载PDF 职称材料
3	炭焙和电焙白茶的关键风味物质和品质差异	吴全金周喆漆思雨吴颖孙威江	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2023	16	在线阅读下载PDF 职称材料
4	不同抗虫性茶树品种的叶色及挥发物差异性研究	孙悦刘梦月高晨曦吴全金曹士先余顺甜陈志丹金珊孙威江	《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心	2023	0	在线阅读下载PDF 职称材料
5	农地经营权抵押的马克思主义经济学分析	雷心恬	《核农学报》 CAS CSCD 北大核心	2021	0	在线阅读下载PDF 职称材料