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卷枝毛霉Δ12-脱饱和酶基因的克隆及其在酿酒酵母中的高效表达
1
作者
刘小琳
江贤章
+1 位作者
张明亮
黄建忠
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第21期196-199,213,共5页
Δ12-脱饱和酶是亚油酸合成的关键酶,为提高Δ12-脱饱和酶的活性,本研究利用RT-PCR对Mucor sp.EIM-10的Δ12-脱饱和酶c DNA进行克隆,并导入p YES2.0质粒中,构建重组表达载体。运用醋酸锂转化法将重组质粒导入酿酒酵母,成功构建p YMD12...
Δ12-脱饱和酶是亚油酸合成的关键酶,为提高Δ12-脱饱和酶的活性,本研究利用RT-PCR对Mucor sp.EIM-10的Δ12-脱饱和酶c DNA进行克隆,并导入p YES2.0质粒中,构建重组表达载体。运用醋酸锂转化法将重组质粒导入酿酒酵母,成功构建p YMD12酿酒酵母表达系统。为了进一步提高Δ12-脱饱和酶的表达水平,用GAP启动子替代p YES2.0质粒自带的启动子,成功构建p YGAPMD12重组菌。最终产物经GC-MS检测显示,p YGAPMD12重组菌转化C18∶1的转化率为69.172%,比p YMD12重组菌提高32.771%。本文为进一步提高Δ12-脱饱和酶的表达水平提供参考依据。
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关键词
Δ12-脱饱和酶
GAP启动子
酿酒酵母
卷枝毛霉
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职称材料
题名
卷枝毛霉Δ12-脱饱和酶基因的克隆及其在酿酒酵母中的高效表达
1
作者
刘小琳
江贤章
张明亮
黄建忠
机构
福建师范大学
闽南科技
学院
生命科学
与化学系
福建师范大学生命科学学院福建省现代发酵技术工程研究中心工业微生物教育部工程研究中心
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第21期196-199,213,共5页
基金
福建省发改委产业化项目(闽教发[2010]77号)
文摘
Δ12-脱饱和酶是亚油酸合成的关键酶,为提高Δ12-脱饱和酶的活性,本研究利用RT-PCR对Mucor sp.EIM-10的Δ12-脱饱和酶c DNA进行克隆,并导入p YES2.0质粒中,构建重组表达载体。运用醋酸锂转化法将重组质粒导入酿酒酵母,成功构建p YMD12酿酒酵母表达系统。为了进一步提高Δ12-脱饱和酶的表达水平,用GAP启动子替代p YES2.0质粒自带的启动子,成功构建p YGAPMD12重组菌。最终产物经GC-MS检测显示,p YGAPMD12重组菌转化C18∶1的转化率为69.172%,比p YMD12重组菌提高32.771%。本文为进一步提高Δ12-脱饱和酶的表达水平提供参考依据。
关键词
Δ12-脱饱和酶
GAP启动子
酿酒酵母
卷枝毛霉
分类号
TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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题名
作者
出处
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被引量
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1
卷枝毛霉Δ12-脱饱和酶基因的克隆及其在酿酒酵母中的高效表达
刘小琳
江贤章
张明亮
黄建忠
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2015
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