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基于产学研协同育人模式的应用化学专业实践教学改革——以福建师范大学应用化学专业为例 被引量：3
1
作者 龚华珍 黄倩 +2 位作者 林清强 卢玉栋 游瑞云 《大学化学》 CAS 2023年第11期29-36,共8页
实践教学是应用型学科必不可少的教学环节,产学研协同育人有效整合教育、科研等资源协同培养人才。福建师范大学应用化学专业以产学研项目为支撑,开展了建设校内实践教学平台、建立产学研实践教学基地等改革措施。在改革后的实践教学支... 实践教学是应用型学科必不可少的教学环节,产学研协同育人有效整合教育、科研等资源协同培养人才。福建师范大学应用化学专业以产学研项目为支撑,开展了建设校内实践教学平台、建立产学研实践教学基地等改革措施。在改革后的实践教学支持下,学生的综合运用能力、实践能力、创新意识有了明显的提高;培养的学生与企业需求直接对接,实现校企双赢。 展开更多
关键词 应用化学 产学研协同育人 实践教学改革
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新时代高校食品专业大学生劳动教育实践路径探析
2
作者 林永杰 《福建轻纺》 2025年第3期86-88,93,共4页
新时代高校肩负着为党和国家培育英才的使命,对于高校食品专业大学生而言,劳动教育在树立正确的劳动观念,实现理论与劳动实践相结合以及促进个人全面发展方面发挥着重要作用。文章分析了当前高校食品专业劳动教育存在边缘化、劳动资源... 新时代高校肩负着为党和国家培育英才的使命,对于高校食品专业大学生而言,劳动教育在树立正确的劳动观念,实现理论与劳动实践相结合以及促进个人全面发展方面发挥着重要作用。文章分析了当前高校食品专业劳动教育存在边缘化、劳动资源短缺、形式单一以及劳动育人效果不显著等问题,提出应通过优化劳动教育的评价体系、丰富劳动实践活动的形式、加强劳动教育教师队伍建设等路径来改进高校食品专业大学生劳动教育实践。 展开更多
关键词 食品专业 大学生 劳动教育 实践路径
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福建医科大学上街校区校园绿化植物多样性及配置评价 被引量：5
3
作者 林琼 戴锋 +2 位作者 刘树明 郭娜 刘剑秋 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第33期18996-19000,共5页
对福建医科大学上街校区校园绿化植物种类进行深入调查与鉴定,统计该校校园绿化植物种类,编制出福建医科大学上街校区校园绿化植物名录,并对其配置的合理性进行分析评价,在此基础上,提出增加校园绿化植物多样性、优化植物配置的建议。
关键词 福建医科大学上街校区 校园绿化植物 植物配置
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花卉学MOOC在线课程的应用与建议——以福建农林大学花卉学MOOC课程为例 被引量：2
4
作者 周育真 陈斌 +4 位作者 曹映辉 张燕萍 陈凌艳 赵凯 彭东辉 《安徽农业科学》 CAS 2020年第12期277-279,282,共4页
通过问卷调查法对福建农林大学花卉学MOOC在线课程应用情况进行调查分析。结果发现,受调查的学生认为观看视频、单元测试和作业学习时间最长,对学习模块结构组织比较满意;单元测试和期末考试的题量合适、难度适中。大部分学生的学习主... 通过问卷调查法对福建农林大学花卉学MOOC在线课程应用情况进行调查分析。结果发现,受调查的学生认为观看视频、单元测试和作业学习时间最长,对学习模块结构组织比较满意;单元测试和期末考试的题量合适、难度适中。大部分学生的学习主动性较强,但参与讨论的积极性不高。对于MOOC课程的应用,教师可以从提高学生的学习能力、引导学生交流和讨论、提倡诚信应考、调整成绩评定等方面入手,让学生有更好的学习体验。 展开更多
关键词 花卉学 MOOC 调查问卷
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福建闽江学院校园园林植物多样性及其配置分析
5
作者 徐丽萍 叶海燕 +1 位作者 刘晨舒 刘剑秋 《安徽农业科学》 CAS 2014年第9期2632-2635,2637,共5页
对福建闽江学院大学城校区校园园林植物种类进行深入调查与分类鉴定,统计出园林植物种类,编制出校园植物名录,并对校园不同功能区植物配置的合理性进行分析评价。在此基础上提出优化植物配置的建议。
关键词 福建闽江学院 校园植物多样性 植物配置
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基于线粒体12S基因分析福建省棘胸蛙不同地理种群遗传多样性
6
作者 吴锐琼 张雪萍 +2 位作者 杨理程 陈友铃 黄镇 《福建农业科技》 CAS 2024年第7期10-16,共7页
棘胸蛙Quasipaa spinosa为福建省特色分布的大型蛙类,被列入三有保护动物之列,开发新的辨别福建省内棘胸蛙不同地理种群的快速方法对于该物种的保护极为重要。通过选取福建省内14个地区的野生棘胸蛙样本,提取其DNA并通过PCR扩增出线粒体... 棘胸蛙Quasipaa spinosa为福建省特色分布的大型蛙类,被列入三有保护动物之列,开发新的辨别福建省内棘胸蛙不同地理种群的快速方法对于该物种的保护极为重要。通过选取福建省内14个地区的野生棘胸蛙样本,提取其DNA并通过PCR扩增出线粒体12S rRNA基因,然后进行一代测序,基于获得的12S rRNA基因序列构建了进化树。结果表明:福建省内的棘胸蛙可以分成两大类种群,武夷山、建阳、顺昌、将乐、明溪、永安、华安、德化和新罗聚为一类(西部群体),武夷山、政和、屏南、宁德、福鼎、永泰、德化、新罗和福安聚为另一类(东部群体),其中,武夷山、德化、新罗在两个大类均有分布。为了更快地基于12S rRNA基因区分两个群体,筛选了这两大类种群的12S rRNA基因的SNP位点,并利用竞争性等位基因特异性PCR(KASP,Kompetitive Allele-Specific PCR)方法,开发了一种针对这两个群体的特异性SNP快速分型方法,结果显示所开发的KASP检测体系能准确区分福建省野生棘胸蛙的两个支系。该结果可为深入了解福建省内棘胸蛙的种群分化、有效鉴别不同地理种群,以及为种质资源保护和育种工作提供科学依据。 展开更多
关键词 棘胸蛙 分子标记 SNP位点 KASP技术
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福建山地几种主要土类土壤磷的研究 被引量：18
7
作者 张鼎华 涂传进 +1 位作者 沈乒松 刘桂林 《林业科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第8期29-36,共8页
对福建山地黄壤、红壤、紫色土和赤红壤土壤无机和有机磷的组分进行研究,结果表明:几种土类无机磷组成以闭蓄态磷(O-P)含量最高,其次为磷酸铁盐(Fe-P),再其次为磷酸铝盐(Al-P);几种土类闭蓄态磷(O-P)占全磷比例的大小顺序为赤红壤>红... 对福建山地黄壤、红壤、紫色土和赤红壤土壤无机和有机磷的组分进行研究,结果表明:几种土类无机磷组成以闭蓄态磷(O-P)含量最高,其次为磷酸铁盐(Fe-P),再其次为磷酸铝盐(Al-P);几种土类闭蓄态磷(O-P)占全磷比例的大小顺序为赤红壤>红壤>紫色土>黄壤;各土类闭蓄态磷的含量与有机质含量、pH值、阳离子交换量存在负相关。有机磷含量以及占全磷比重的大小顺序为黄壤>紫色土>红壤>赤红壤,由北向南,有机磷占全磷的比重以及绝对量均逐渐降低。随着纬度(北纬)的降低,地带性土类中等活性有机磷比例呈逐步下降趋势,中等稳定和高稳定有机磷呈逐步升高趋势。各类土壤有机磷组分与有效磷相关密切的顺序为:活性有机磷>中等活性有机磷>中等稳定性有机磷>高稳定性有机磷;无机磷各组分与有效磷相关密切的顺序为:O-P>Al-P>Fe-P。 展开更多
关键词 福建山地 土类 无机磷 有机磷 组成
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福建光皮桦野生种群遗传变异及其与生境的关系 被引量：5
8
作者 谢一青 黄儒珠 +2 位作者 李志真 黄勇 杨宗武 《林业科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第9期60-65,共6页
采用表型性状测定结合RAPD标记,研究福建境内8个光皮桦野生种群的遗传变异,探讨遗传变异与环境因子间的相关性。结果表明:光皮桦野生种群在DNA和表型水平上的遗传变异基本一致,即约2/3的变异存在于种群内,1/3存在于种群间;叶、果序和种... 采用表型性状测定结合RAPD标记,研究福建境内8个光皮桦野生种群的遗传变异,探讨遗传变异与环境因子间的相关性。结果表明:光皮桦野生种群在DNA和表型水平上的遗传变异基本一致,即约2/3的变异存在于种群内,1/3存在于种群间;叶、果序和种子3类性状的变异系数(CV)分别为0.0632,0.0706和0.0693,各类性状的形状指数(长宽比)的变异系数均比单个性状小;种群平均多态位点百分比(PPL)、Neis基因多样性(h)和Shannon信息指数(I)分别为65.27%,0.2461和0.3628。相关分析表明:表型性状间及其与经纬度、年均温、年日照时数、海拔及有机质等环境因子间存在显著或极显著相关,与各环境因子相关的主要表型性状有叶长宽比、侧脉数、叶基角、种翅宽、种子千粒质量和果序长宽比等;PPL,h和I与年日照时数呈显著相关,与经纬度、年降水量呈负相关;种群间的遗传距离与地理距离相关不显著,而与年均温分异显著相关。 展开更多
关键词 光皮桦 遗传变异 表型变异 RAPD 生境
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8种海鱼的EPA和DHA含量分析及其在甘油酯分子中的位置分布差异解析
9
作者 程飞扬 叶晓慧 +5 位作者 齐巧慧 陈轩宇 戴静璇 陈晓军 陈必链 何勇锦 《中国粮油学报》 北大核心 2025年第2期119-128,共10页
二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)是对人体健康有益的生物活性物质。EPA/DHA的含量及其甘油骨架位置分布,会影响人体的吸收和积累。本研究选择当地8种经济海鱼,采用丙酮萃取法、液相色谱法、气相色谱法和核磁共振碳谱法分析提取... 二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)是对人体健康有益的生物活性物质。EPA/DHA的含量及其甘油骨架位置分布,会影响人体的吸收和积累。本研究选择当地8种经济海鱼,采用丙酮萃取法、液相色谱法、气相色谱法和核磁共振碳谱法分析提取鱼肉组织总脂肪和分析主要的油脂类型、脂肪酸组成和EPA与DHA在中性脂甘油骨架的位置分布。实验结果表明,8种海鱼肉组织总脂肪的质量分数为2.32%~33.43%,其中大黄鱼、鳀鱼和秋刀鱼的总脂肪含量最高。对于油脂类型,8种海鱼油脂主要是中性脂,其质量分数超过87%。大黄鱼、鳀鱼和秋刀鱼中性脂主要是三酰甘油酯(TAGs),其质量分数为80%以上;其余5种海鱼中性脂存在不同程度的酶解现象,导致其含较高的游离脂肪酸。对于EPA和DHA含量,裸盖鱼和秋刀鱼总脂肪和中性脂的EPA含量最高,DHA含量最高的海鱼是裸盖鱼,大黄鱼总脂肪、中性脂和极性脂的DHA含量最低。此外,核磁共振碳谱法分析EPA/DHA的位置分布可知,大黄鱼、鳀鱼和秋刀鱼中性脂EPA主要分布甘油骨架的sn-1和3位置,DHA主要分布在sn-2位;其余5种海鱼中性脂存在部分酶解,影响EPA和DHA的位置分布。结果表明,富油的鳀鱼和秋刀鱼可能是提供EPA和DHA的较优海鱼资源。 展开更多
关键词 海鱼 EPA DHA 油脂类型 位置分布
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天然食用色素的主要来源及其研究进展 被引量：1
10
作者 施雨欣 李力 《福建轻纺》 2025年第1期44-49,共6页
随着食品安全问题日益受到关注,食品行业开始积极从自然资源中探索的更安全、健康的食品着色剂以取代合成色素。天然食用色素主要来源有植物、动物和微生物,文章对天然食用色素的优势进行了探讨,综述不同来源天然食用色素的性质、生物... 随着食品安全问题日益受到关注,食品行业开始积极从自然资源中探索的更安全、健康的食品着色剂以取代合成色素。天然食用色素主要来源有植物、动物和微生物,文章对天然食用色素的优势进行了探讨,综述不同来源天然食用色素的性质、生物活性、稳定性及在食品中的应用,最后讨论了在食品工业有效利用天然食用色素所面临的挑战以及应对这些挑战的策略。 展开更多
关键词 天然食用色素 食品工业 天然来源
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福建漳浦前湖湾沉积物磁学性质特征分析 被引量：2
11
作者 吴彩容 刘剑秋 +1 位作者 王绍鸿 俞鸣同 《华侨大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2008年第1期111-115,共5页
通过对福建漳浦前湖湾QHP剖面和钻孔QHZ2沉积物磁学取样及其实验分析,得到各种磁学参数及多个磁参数的比值随样品号(深度)的变化曲线.结合该剖面和钻孔的粒度特征、孢粉分析和14C测年,结果表明,QHP剖面和钻孔QHZ2沉积物中磁参数及其比... 通过对福建漳浦前湖湾QHP剖面和钻孔QHZ2沉积物磁学取样及其实验分析,得到各种磁学参数及多个磁参数的比值随样品号(深度)的变化曲线.结合该剖面和钻孔的粒度特征、孢粉分析和14C测年,结果表明,QHP剖面和钻孔QHZ2沉积物中磁参数及其比值的变化能与其古气候变化很好地相对应,特别是在7号样、13号样、22号样的气候转折点上,沉积物中环境磁参数及其比值出现比较明显的变化.这说明沉积物中磁参数及其比值能较好地记录沉积物沉积时的古气侯,也可用来认识古气侯突变的界线.前湖湾QHP剖面和钻孔QHZ2是晚更新世以来形成的,至少经历了2个暖湿期和2个干冷期,而每一个期内又存在着小的暖湿期和冷干期的交替. 展开更多
关键词 磁参数 古气候 漳浦前湖湾 环境变迁
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微生物合成β-胡萝卜素的研究进展
12
作者 陈卯森 王育焜 +1 位作者 钟洁 祁峰 《食品与发酵工业》 北大核心 2025年第2期356-364,共9页
β-胡萝卜素是一种常见的类胡萝卜素,具有抗氧化、抗癌和预防心血管疾病等作用,广泛应用于食品、医药和化妆品等行业。β-胡萝卜素主要从植物、藻类等生物中提取,这种提取方法具有环境污染严重和生产成本高等缺点。随着合成生物学技术... β-胡萝卜素是一种常见的类胡萝卜素,具有抗氧化、抗癌和预防心血管疾病等作用,广泛应用于食品、医药和化妆品等行业。β-胡萝卜素主要从植物、藻类等生物中提取,这种提取方法具有环境污染严重和生产成本高等缺点。随着合成生物学技术的发展和代谢工程策略的创新,利用大肠杆菌、酿酒酵母、解脂耶氏酵母等微生物构建细胞工厂来异源生产β-胡萝卜素已取得一定成果,生物合成方法具有环境污染小、生产成本低、效率高等优点,发展前景广阔。文章阐述了β-胡萝卜素的理化性质、生物学价值及其生物合成途径,总结了微生物合成β-胡萝卜素的相关研究,并归纳了目前用以提高β-胡萝卜素产量的常用代谢工程策略。最后该文对β-胡萝卜素生物合成所面临的挑战和未来研究方向进行了探讨,以期为获得更高产量的β-胡萝卜素提供借鉴。 展开更多
关键词 Β-胡萝卜素 代谢工程 大肠杆菌 解脂耶氏酵母 酿酒酵母
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双梦朱顶红植物组织培养快繁体系优化
13
作者 刘铭慧 王恬雨 +2 位作者 朱常香 王芳 郭骞欢 《现代农业科技》 2025年第3期112-116,共5页
朱顶红花朵艳丽,具有观赏价值,且鳞茎可入药,但自然繁殖率低,采用植物组织培养是提高其繁殖率最有效的方法。利用朱顶红双梦品种的鳞茎切片作为外植体进行离体培养,采用75%乙醇消毒30 s+2%次氯酸钠消毒10 min+无菌水冲洗3次的消毒方法,... 朱顶红花朵艳丽,具有观赏价值,且鳞茎可入药,但自然繁殖率低,采用植物组织培养是提高其繁殖率最有效的方法。利用朱顶红双梦品种的鳞茎切片作为外植体进行离体培养,采用75%乙醇消毒30 s+2%次氯酸钠消毒10 min+无菌水冲洗3次的消毒方法,以MS培养基为基本培养基,探究不同植物生长调节剂及其浓度对朱顶红不同生长阶段的影响。结果表明:添加活性炭1 g/L,能有效降低外植体褐变率;最佳愈伤组织诱导培养基为MS+NAA 1 mg/L+6-BA 2 mg/L+活性炭1 g/L,诱导率为100%;最佳生芽培养基为MS+NAA 1 mg/L+6-BA2.5 mg/L+活性炭1 g/L,诱芽率达85%;最佳生根培养基为MS+NAA 1 mg/L+6-BA 3 mg/L+活性炭1 g/L,诱导率达62%;移栽基质为草炭土∶蛭石=1∶1时,移栽成活率达80%。本研究可为朱顶红工厂化育苗和种质资源保育提供参考依据。 展开更多
关键词 朱顶红 鳞茎 外植体 离体培养 快繁体系
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构巢曲霉产麦角硫因菌株构建及其发酵工艺优化
14
作者 陈淑贞 许亦峰 +2 位作者 蔡钒 张明亮 李力 《福建轻纺》 2025年第2期27-32,共6页
麦角硫因(Ergothioneine,EGT)是一种天然抗氧化剂,具有显著而独特生物学功能被广泛应用于食品、保健品及药品行业,目前许多微生物的麦角硫因生物合成机制均被解析,但构巢曲霉中麦角硫因的生物合成机制尚未阐明。文章以构巢曲霉A.nidulan... 麦角硫因(Ergothioneine,EGT)是一种天然抗氧化剂,具有显著而独特生物学功能被广泛应用于食品、保健品及药品行业,目前许多微生物的麦角硫因生物合成机制均被解析,但构巢曲霉中麦角硫因的生物合成机制尚未阐明。文章以构巢曲霉A.nidulans A1145为出发菌株,通过生物信息学分析确定了2个EGT生物合成基因AnEgt1和AnEgt2,利用质粒与AnEgt1和AnEgt2重组表达载体,构建出AnEgt1和AnEgt2过表达的工程菌SZ001,并进一步优化发酵工艺。结果表明:野生型A.nidulans A1145发酵液中未检测到EGT,但经过AnEgt1和AnEgt2基因的过表达后,在工程菌SZ001发酵液中能够检测到EGT;优化培养条件后工程菌SZ001摇瓶中的EGT产量为3.82 mg/L,通过工艺改进在10 L发酵罐中进一步提高到20.84 mg/L。这证明工程A.nidulan菌株SZ001在EGT生产中存在巨大潜力,为使用构巢曲霉或其他微生物宿主作为生产平台开发EGT生物合成产品提供了一种新方法。 展开更多
关键词 麦角硫因 构巢曲霉 过表达 发酵
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福建红曲黄酒中氨基甲酸乙酯的风险评估 被引量：3
15
作者 黄祖新 李欣 邓剑清 《酿酒科技》 2017年第7期58-61,共4页
为了对福建省居民经红曲黄酒中摄入氨基甲酸乙酯进行风险评估,分析其暴露量对健康损害的风险。利用2002年5省市18岁及以上人群黄酒消费量调查数据,以及采集不同类型、不同酒龄的红曲黄酒样品中氨基甲酸乙酯的检测结果,采用膳食暴露评估... 为了对福建省居民经红曲黄酒中摄入氨基甲酸乙酯进行风险评估,分析其暴露量对健康损害的风险。利用2002年5省市18岁及以上人群黄酒消费量调查数据,以及采集不同类型、不同酒龄的红曲黄酒样品中氨基甲酸乙酯的检测结果,采用膳食暴露评估方法对人群经红曲黄酒摄入氨基甲酸乙酯进行风险评估。试验结果表明,红曲黄酒样品中氨基甲酸乙酯的平均含量为0.091 mg/kg、最大值为0.20 mg/kg。18岁以上一般人群黄酒氨基甲酸乙酯平均暴露量为9.81 ng/kg·bw,暴露限值MOE为30581,暴露限值(全部人群)MOE>10 000。对于18岁及以上全部人群,红曲黄酒中氨基甲酸乙酯暴露量对健康损害的风险较低。 展开更多
关键词 氨基甲酸乙酯 红曲黄酒 暴露评估 暴露边界比
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牛樟芝磷酸葡萄糖异构酶(PGI)基因的克隆、表达及蛋白特性分析
16
作者 刘宇煌 陆鑫 +4 位作者 林娟娟 钟小丽 颜巧玲 蒋咏梅 章文贤 《福建农业科技》 2025年第1期31-37,共7页
磷酸葡萄糖异构酶(PGI)催化6-磷酸-葡萄糖向6-磷酸-果糖的转化,是多糖合成过程的重要分支节点。以灵芝PGI蛋白为探针,基于牛樟芝基因组数据库,采用电子克隆技术获得牛樟芝pgi基因,分析该基因编码蛋白质的特性,并通过RT-PCR检验基因在发... 磷酸葡萄糖异构酶(PGI)催化6-磷酸-葡萄糖向6-磷酸-果糖的转化,是多糖合成过程的重要分支节点。以灵芝PGI蛋白为探针,基于牛樟芝基因组数据库,采用电子克隆技术获得牛樟芝pgi基因,分析该基因编码蛋白质的特性,并通过RT-PCR检验基因在发酵过程中的转录表达水平。结果表明:牛樟芝pgi基因的cDNA长度为1659 bp,编码552个氨基酸,所编码的PGI蛋白具亲水性,无跨膜及信号肽结构,二级结构以47.83%α-螺旋为主,该蛋白序列与绣球菌和北方淀粉囊孔菌亲缘关系最近。在固体培养和液体培养牛樟芝过程中,随时间推进pgi基因转录表达水平提高,多糖含量则相反。研究结果可为牛樟芝多糖合成的代谢调控奠定基础。 展开更多
关键词 牛樟芝 磷酸葡萄糖异构酶 多糖 蛋白特性
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鱼油乙酯和甘油的脂肪酶转酯催化制备富含n-3脂肪酸的单酰甘油酯
17
作者 陈轩宇 程飞扬 +3 位作者 陈晓军 陈加成 陈必链 何勇锦 《福建轻纺》 2025年第1期22-28,共7页
富含EPA/DHA的单酰甘油酯是一种对人体健康有益的新型脂类。为制备含EPA/DHA单酰甘油酯,文章选择固定化脂肪酶Novozym 435和Lipozyme TL IM,利用气相色谱和液相色谱-蒸发光散射检测器分析技术,评估2种脂肪酶对富含EPA/DHA的乙酯鱼油和... 富含EPA/DHA的单酰甘油酯是一种对人体健康有益的新型脂类。为制备含EPA/DHA单酰甘油酯,文章选择固定化脂肪酶Novozym 435和Lipozyme TL IM,利用气相色谱和液相色谱-蒸发光散射检测器分析技术,评估2种脂肪酶对富含EPA/DHA的乙酯鱼油和甘油转酯化制备EPA/DHA单酰甘油酯(EPA/DHA-MAG)的催化性能和脂肪酸组成。实验结果表明,2种脂肪酶都表现出催化乙酯和甘油转酯化的潜力,Novozym 435催化所得的MAG含量达到了22.77%。在MAG的脂肪酸组成方面,Novozym 435倾向识别EPA和DHA乙酯转酯化成富含EPA和DHA的MAG(EPA 28.37%,DHA含量6.87%),而Lipozyme TL IM合成MAG含有更高的饱和脂肪酸(52.08%)。因此,Novozym 435可能是一种潜在转酯化催化乙酯型鱼油和甘油制备富含EPA/DHA单酰甘油酯的生物催化剂,可为高值化开发EPA/DHA新型脂类提供实践依据。 展开更多
关键词 脂肪酶 转酯化反应 单酰甘油酯 N-3多不饱和脂肪酸
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基于决策树技术的师范生就业影响因素探析 被引量：2
18
作者 黄宁 《中国成人教育》 北大核心 2015年第12期107-109,共3页
随着高校扩招以及中小学招生数量递减,师范生就业形势日趋严峻。利用数据挖掘技术提取高校就业数据中潜在的信息,找出师范毕业生和就业岗位的关联规则,有助于提高高校学生管理水平和改进就业指导工作。
关键词 师范生 就业 决策树
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高效液相色谱法测定福建红曲醋的生物胺 被引量：2
19
作者 黄祖新 《福建分析测试》 CAS 2015年第4期43-47,共5页
采用高效液相色谱技术建立检测福建红曲醋中组胺、腐胺、尸胺、精胺、亚精胺、2-苯乙胺、酪胺、色胺共8种生物胺的分析方法。以色谱柱为C-18柱，柱温30℃，流速1．2ml／min，紫外检测波长为254nm，流动相A为超纯水，流动相B为乙腈，采... 采用高效液相色谱技术建立检测福建红曲醋中组胺、腐胺、尸胺、精胺、亚精胺、2-苯乙胺、酪胺、色胺共8种生物胺的分析方法。以色谱柱为C-18柱，柱温30℃，流速1．2ml／min，紫外检测波长为254nm，流动相A为超纯水，流动相B为乙腈，采用梯度洗脱方式，检测红曲醋中生物胺。检测限为组胺、尸胺、腐胺为0．05μg／kg；酪胺、亚精胺1．01μg／kg；苯乙胺、色胺为1．5μg／kg；精胺为0．02μg／kg，回收率在93．6％至99．0％之间，相对标准偏差（RSD）在0．14％。0．26％之间。结果表明：高效液相色谱法可以对红曲醋中生物胺进行准确的定性和定量。检测红曲醋样品中生物胺最高含量低于国际的发酵食品的建议限量要求。 展开更多
关键词 红曲醋 生物胺 高效液相色谱
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师范院校开设食品营养公共选修课初探 被引量：2
20
作者 黄鹭强 陈必链 黄建忠 《福建轻纺》 2011年第11期51-54,共4页
师范院校开设食品营养学公共选修课程,是大学生素质教育的重要组成部分,也是师范院校教学改革的重要举措。文章通过福建师范大学食品营养学公共选修课可设的现状、实施方案等作了叙述,为课程的升级提出具体措施。通过课程让大学生明确... 师范院校开设食品营养学公共选修课程,是大学生素质教育的重要组成部分,也是师范院校教学改革的重要举措。文章通过福建师范大学食品营养学公共选修课可设的现状、实施方案等作了叙述,为课程的升级提出具体措施。通过课程让大学生明确食品与人类的关系,正确认识食物营养的重要性。 展开更多
关键词 食品营养学 公共选修课 师范院校 教学改革
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