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细脚拟青霉液体栽培及氨基酸成分分析
被引量：
2
1
作者
刘慧娟
郑永标
+2 位作者
陈丹霞
林琳
黄建忠
《安徽农业科学》
CAS
2013年第1期21-22,共2页
[目的]对细脚拟青霉进行液体栽培研究,并对其氨基酸成分进行分析。[方法]利用马铃薯葡萄糖蛋白胨液体培养基进行液体栽培试验,测定孢梗束产量,并对液体栽培的细脚拟青霉孢梗束和摇瓶培养的细脚拟青霉菌丝体的氨基酸含量进行测定比较。[...
[目的]对细脚拟青霉进行液体栽培研究,并对其氨基酸成分进行分析。[方法]利用马铃薯葡萄糖蛋白胨液体培养基进行液体栽培试验,测定孢梗束产量,并对液体栽培的细脚拟青霉孢梗束和摇瓶培养的细脚拟青霉菌丝体的氨基酸含量进行测定比较。[结果]液体栽培的干孢梗束产量为2.50 g/L;氨基酸分析表明,细脚拟青霉孢梗束的芳香族氨基酸是菌丝体中的2倍,但菌丝体中的人体必需氨基酸、儿童必需氨基酸和甜味氨基酸含量高于孢梗束。[结论]该研究为细脚拟青霉相关产品的开发提供了参考。
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关键词
细脚拟青霉
液体栽培
孢梗束
菌丝体
氨基酸
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职称材料
题名
细脚拟青霉液体栽培及氨基酸成分分析
被引量：
2
1
作者
刘慧娟
郑永标
陈丹霞
林琳
黄建忠
机构
福建师范大学工业微生物教育部工程研究中心/生命科学学院/福建省现代发酵技术工程研究中心
出处
《安徽农业科学》
CAS
2013年第1期21-22,共2页
基金
福建省科技计划重点项目(2011N0013)
福建省教育厅科技项目(JA11067
JB10013)
文摘
[目的]对细脚拟青霉进行液体栽培研究,并对其氨基酸成分进行分析。[方法]利用马铃薯葡萄糖蛋白胨液体培养基进行液体栽培试验,测定孢梗束产量,并对液体栽培的细脚拟青霉孢梗束和摇瓶培养的细脚拟青霉菌丝体的氨基酸含量进行测定比较。[结果]液体栽培的干孢梗束产量为2.50 g/L;氨基酸分析表明,细脚拟青霉孢梗束的芳香族氨基酸是菌丝体中的2倍,但菌丝体中的人体必需氨基酸、儿童必需氨基酸和甜味氨基酸含量高于孢梗束。[结论]该研究为细脚拟青霉相关产品的开发提供了参考。
关键词
细脚拟青霉
液体栽培
孢梗束
菌丝体
氨基酸
Keywords
Paecilomyces tenuipes
Liquid cultivation
Synnemata
Mycelia
Amino acid
分类号
S188 [农业科学—农业基础科学]
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作者
出处
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被引量
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1
细脚拟青霉液体栽培及氨基酸成分分析
刘慧娟
郑永标
陈丹霞
林琳
黄建忠
《安徽农业科学》
CAS
2013
2
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