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蜂产品的保鲜作用
1
作者
肖锡湘
《中国蜂业》
2008年第12期36-37,共2页
蜂产品配成适当浓度的水溶液或乳化液做成涂膜保鲜剂，用浸渍、涂抹、喷洒等方法附着于果实表面，风干后形成一层薄薄的透明膜。其作用是增强果实表皮的防护作用，适当堵塞表皮气孔，抑制呼吸作用，减少营养损耗；抑制水分蒸发，防止皱...
蜂产品配成适当浓度的水溶液或乳化液做成涂膜保鲜剂，用浸渍、涂抹、喷洒等方法附着于果实表面，风干后形成一层薄薄的透明膜。其作用是增强果实表皮的防护作用，适当堵塞表皮气孔，抑制呼吸作用，减少营养损耗；抑制水分蒸发，防止皱缩萎蔫；抑制微生物侵入，防止腐败变质。保鲜作用类似单果包装，
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关键词
保鲜作用
蜂产品
涂膜保鲜剂
防护作用
呼吸作用
水分蒸发
腐败变质
单果包装
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职称材料
题名
蜂产品的保鲜作用
1
作者
肖锡湘
机构
福建工程学院旗山校区
出处
《中国蜂业》
2008年第12期36-37,共2页
文摘
蜂产品配成适当浓度的水溶液或乳化液做成涂膜保鲜剂，用浸渍、涂抹、喷洒等方法附着于果实表面，风干后形成一层薄薄的透明膜。其作用是增强果实表皮的防护作用，适当堵塞表皮气孔，抑制呼吸作用，减少营养损耗；抑制水分蒸发，防止皱缩萎蔫；抑制微生物侵入，防止腐败变质。保鲜作用类似单果包装，
关键词
保鲜作用
蜂产品
涂膜保鲜剂
防护作用
呼吸作用
水分蒸发
腐败变质
单果包装
分类号
S896 [农业科学—特种经济动物饲养]
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题名
作者
出处
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1
蜂产品的保鲜作用
肖锡湘
《中国蜂业》
2008
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