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银杏种子贮期硬化与贮前漂白处理的相关性研究
被引量：
2
1
作者
冯彤
庞杰
于新
《江西农业大学学报》
CAS
CSCD
2004年第6期901-904,共4页
以海洋皇马铃型银杏种子(GingkobilobaL.)为研究对象,研究了漂白粉液漂洗法、SO2熏蒸法、石灰水浸泡法、阳光曝晒法、热风干燥法等漂白方法对银杏种子贮藏期间硬化的影响;对贮藏期间呼吸强度、细胞膜透性、α-淀粉酶活性、β-淀粉酶活...
以海洋皇马铃型银杏种子(GingkobilobaL.)为研究对象,研究了漂白粉液漂洗法、SO2熏蒸法、石灰水浸泡法、阳光曝晒法、热风干燥法等漂白方法对银杏种子贮藏期间硬化的影响;对贮藏期间呼吸强度、细胞膜透性、α-淀粉酶活性、β-淀粉酶活性等指标进行了测定,对漂白处理的抑制机理进行了探讨。结果表明:SO2熏蒸法是银杏种子较为合适的贮前漂白处理方法,该法对呼吸强度、细胞膜透性、α-淀粉酶活性、β-淀粉酶活性等有较强的抑制作用。
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关键词
银杏种子
漂白处理
硬化
生理
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题名
银杏种子贮期硬化与贮前漂白处理的相关性研究
被引量：
2
1
作者
冯彤
庞杰
于新
机构
仲恺农业技术
学院
食品
科学
系
福建农林科技大学食品科学院
出处
《江西农业大学学报》
CAS
CSCD
2004年第6期901-904,共4页
基金
国家自然科学基金资助项目(30471217)
广东省自然科学基金资助项目(04009660)
广东省"百项工程"重点资助项目(99B05903X)
文摘
以海洋皇马铃型银杏种子(GingkobilobaL.)为研究对象,研究了漂白粉液漂洗法、SO2熏蒸法、石灰水浸泡法、阳光曝晒法、热风干燥法等漂白方法对银杏种子贮藏期间硬化的影响;对贮藏期间呼吸强度、细胞膜透性、α-淀粉酶活性、β-淀粉酶活性等指标进行了测定,对漂白处理的抑制机理进行了探讨。结果表明:SO2熏蒸法是银杏种子较为合适的贮前漂白处理方法,该法对呼吸强度、细胞膜透性、α-淀粉酶活性、β-淀粉酶活性等有较强的抑制作用。
关键词
银杏种子
漂白处理
硬化
生理
Keywords
ginkgo seeds
bleaching
hardening
physiology
分类号
S792.95 [农业科学—林木遗传育种]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
银杏种子贮期硬化与贮前漂白处理的相关性研究
冯彤
庞杰
于新
《江西农业大学学报》
CAS
CSCD
2004
2
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