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1
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新时代高校食品学科在文化传承与创新中的实践与探索——以福建农林大学食品科学学院为例 |
郑宝东
庄洁
曾绍校
张宁宁
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《福建轻纺》
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2022 |
2
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2
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产教融合专业学位硕士研究生创新创业教育的思考--以福建农林大学食品科学学院为例 |
肖贵平
曹国玉
肖雨薇
游舒怡
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《福建轻纺》
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2022 |
6
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3
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专业学位研究生实践基地创新建设模式研究——以福建农林大学农业硕士食品加工与安全领域为例 |
陈艺晖
林河通
林艺芬
王慧
范中奇
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《安徽农业科学》
CAS
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2020 |
12
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4
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食品质量与安全专业人才培养模式和课程教学体系改革的研究与实践——以福建农林大学为例 |
肖贵平
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《福建轻纺》
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2010 |
27
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5
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“新工科”背景下食品产业链复合应用型人才培养的探索与实践——以金山学院农业与食品科学系为例 |
宁芊
庞杰
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《福建轻纺》
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2024 |
7
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6
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深入企业毕业实习 全面提高食品科学与工程专业大学生综合能力 |
刘燕
陈荔红
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《福建轻纺》
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2008 |
1
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7
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自动控制理论视域下研究生管理模式的探索与思考--以F大学食品科学与工程类专业研究生管理为例 |
陈文滔
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《福建轻纺》
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2021 |
0 |
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8
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食品科学与工程专业认识实习课程教学模式的改革与实践 |
曾峰
方婷
梁鹏
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《福建轻纺》
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2022 |
4
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9
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静电纺丝技术在食品科学领域中应用的研究进展 |
陈榕钦
吕茹倩
梁鹏
庞杰
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2019 |
11
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10
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纳米甲壳素的制备及在食品领域中应用的研究进展 |
印晶
曾欣欣
周妍妍
黄趁
李丹洁
钟卫权
段孟霞
庞杰
吴春华
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《食品工业科技》
北大核心
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2025 |
0 |
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11
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食品蛋白纤维的研究进展及功能应用 |
郎镇岭
庄洁
卢宏政
曾绍校
陈浩然
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《食品工业科技》
北大核心
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2025 |
0 |
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12
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食品中非食用物质检测技术研究进展 |
王婷
陈富泓
罗莹
赵子彦
庞杰
徐敦明
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《食品安全质量检测学报》
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2025 |
0 |
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13
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目前开展食品安全风险监测工作存在的问题及应对对策——以福建食品质检中心为例 |
孟鹏
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《质量技术监督研究》
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2010 |
19
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14
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溶液气喷纺丝技术在食品领域中的应用进展 |
宁芊
郭震
吴先辉
庞杰
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2024 |
1
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15
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省属农林类高校大学生创新创业教育改革措施探究 |
赵超
童爱均
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《福建轻纺》
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2022 |
1
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16
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独立学院“食品试验设计方法”课程教学改革探讨 |
郑守晶
郑明锋
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《福建轻纺》
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2020 |
0 |
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17
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协同改性膳食纤维的方法及其在食品加工中的应用研究进展 |
温丽华
郑艺欣
骆贤亮
欧雨嘉
郭泽镔
郑宝东
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
1
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18
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国内外新食品原料发展及检测技术研究进展 |
肖涔君
王东
修凡超
吴俊杰
肖晶
吴媛
徐敦明
庞杰
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
2
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19
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国内食品重金属污染现状 |
郑海林
吴少译
周敏
方婷
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《食品安全导刊》
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2024 |
0 |
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20
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预处理技术在食品干燥中的应用研究进展 |
赵茹月
吴文丽
杨怡静
林少玲
胡嘉淼
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《福建轻纺》
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2024 |
0 |
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