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基于在线课程“食品微生物学实验”的教学模式创新探索
被引量：
2
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作者
陈炳智
童爱均
江玉姬
《农产品加工》
2020年第24期100-101,105,共3页
针对传统实验课程教学难点,以福建农林大学食品微生物学实验教学团队建设的在线课程“食品微生物学实验”课程为基础,对学校的食品相关专业学生进行线上线下混合式教学。通过课前预习、课中考查、课后讨论、课程考核及课程效果与反思等...
针对传统实验课程教学难点,以福建农林大学食品微生物学实验教学团队建设的在线课程“食品微生物学实验”课程为基础,对学校的食品相关专业学生进行线上线下混合式教学。通过课前预习、课中考查、课后讨论、课程考核及课程效果与反思等几个方面进行实验课教学的创新探索。该教学模式推动并形成了实验课程新的教学模式,提高了教学质量,为相关实验课程教学改革提供参考。
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关键词
在线课程
食品微生物学实验
教学模式
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职称材料
题名
基于在线课程“食品微生物学实验”的教学模式创新探索
被引量：
2
1
作者
陈炳智
童爱均
江玉姬
机构
福建农林大学食品与科学学院
出处
《农产品加工》
2020年第24期100-101,105,共3页
基金
福建农林大学研究生教学改革研究项目(201507)
国家级精品课程的建设项目(71201800325)
福建农林大学2020年本科教育教学改革研究一般项目(YB2020015)。
文摘
针对传统实验课程教学难点,以福建农林大学食品微生物学实验教学团队建设的在线课程“食品微生物学实验”课程为基础,对学校的食品相关专业学生进行线上线下混合式教学。通过课前预习、课中考查、课后讨论、课程考核及课程效果与反思等几个方面进行实验课教学的创新探索。该教学模式推动并形成了实验课程新的教学模式,提高了教学质量,为相关实验课程教学改革提供参考。
关键词
在线课程
食品微生物学实验
教学模式
Keywords
online course
Food Microbiology Experiment
teaching mode
分类号
G640 [文化科学—高等教育学]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
基于在线课程“食品微生物学实验”的教学模式创新探索
陈炳智
童爱均
江玉姬
《农产品加工》
2020
2
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