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WTO与福建茶业被引量：1: 1; 作者陈洪德张育松陈奋《茶叶科学技术》 2002年第1期6-9,共4页; 关键词中国入世农业框架农业协议发展概况利弊分析质量体系 WTO 福建茶业; 在线阅读下载PDF 职称材料

做青强度对乌龙茶做青叶生化成分含量的影响被引量：25: 2; 作者黄福平陈伟 +1 位作者陈洪德陈荣冰《福建农林大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2002年第2期199-202,共4页; 以武夷肉桂鲜叶为原料 ,研究做青强度对做青叶生化成分的影响 .结果表明 ,做青过程中水浸出物总量、多酚类总量、儿茶素总量、氨基酸总量和可溶性总糖减少 ;做青强度越大 ,水浸出物总量、多酚类总量、儿茶素总量和氨基酸总量也减少较多 ... 展开更多; 关键词乌龙茶做青强度生化成分品质; 在线阅读下载PDF 职称材料

绞股蓝干品、鲜品中皂苷、黄酮和多糖的提取条件及其饮料的加工工艺被引量：9: 3; 作者张育松杨江帆 +1 位作者肖贵平张经贤《福建农林大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2007年第5期532-536,共5页; 采用对比试验研究了绞股蓝干品、鲜品浸提条件对浸提液皂苷、黄酮、多糖的影响.结果表明,绞股蓝干品、鲜品最适宜的提取条件为:浸提温度75℃、料液比(克∶毫升)1∶50、pH8、提取时间90 min、浸提3次.直接采用鲜品为原料开发绞股蓝系列产... 展开更多; 关键词绞股蓝浸提条件保健成分饮料加工工艺; 在线阅读下载PDF 职称材料

浸提条件对绞股蓝茶浸提液品质的影响被引量：6: 4; 作者张育松林河通张明辉《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第8期68-72,共5页; 采用正交设计试验研究了浸提条件(浸提温度、浸提时间、茶水比、浸提液pH值、浸提次数)对绞股蓝茶浸提液品质的影响。结果表明,浸提温度75℃,浸提时间60min,茶水比1∶75,pH值为8,浸提2次时有利于提高绞股蓝茶浸提液的品质,通过该浸提条... 展开更多; 关键词绞股蓝茶浸提液浸提条件品质; 在线阅读下载PDF 职称材料

低温对绞股蓝叶片细胞渗漏物质的影响被引量：1: 5; 作者杨江帆张育松 +1 位作者郭素枝林梅《福建农林大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2003年第3期316-319,共4页; 绞股蓝叶片细胞膜相对透性,K+、Mg2+、Ca2+渗漏量及可溶性糖的质量分数随处理温度的下降而增大;低温持续时间越长,细胞膜遭受破坏程度越严重.绞股蓝的临界低温为0℃.K+渗漏量可作为评价绞股蓝叶片低温伤害的一个重要指标.; 关键词绞股蓝叶片细胞渗漏物质低温细胞膜相对透性钾离子渗漏量可溶性糖区域化栽培; 在线阅读下载PDF 职称材料

绞股蓝含片生产工艺研究被引量：3: 6; 作者杨江帆张育松《亚热带农业研究》 2005年第1期66-68,共3页; 以绞股蓝和糖粉为主要原料,添加一定比例的柠檬酸、麦芽糊精、薄荷、淀粉、木糖醇等辅料,经浸提、混合、造粒、干燥和压片等工艺,制成新型的保健产品———绞股蓝含片。; 关键词绞股蓝口含片生产工艺中药片剂保健食品; 在线阅读下载PDF 职称材料

闽·浙部分地区茶叶病虫害及其药剂使用情况调查分析被引量：4: 7; 作者陈洪德《安徽农业科学》 CAS 2013年第20期8529-8530,共2页; [目的]了解闽、浙部分地区茶叶病虫害发生情况及药剂的使用情况,为做好适时、及时控制病虫害发生提供参考。[方法]通过实地考察,对福建、浙江部分地区茶园茶叶的病害和虫害的种类、数量、发生为害时期和药剂防治所用农药的种类、剂型的... 展开更多; 关键词茶叶病虫害农药类型调查分析; 在线阅读下载PDF 职称材料

福州茉莉花茶被引量：1: 8; 作者张育松陈洪德《农业考古》 2002年第2期314-314,共1页; 关键词福州茉莉花茶历史保健作用; 在线阅读下载PDF 职称材料

复合菌剂对茶树移植生长的影响: 9; 作者陈洪德《福建农林大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2015年第5期468-471,共4页; 为了提高茶树优良无性系规模化扩繁和推广,将复合菌剂施用于茶树移栽土中,研究其对茶树移栽生长的影响.结果表明:施用复合菌剂后,茶树的菌根感染率比对照组提高4.8%,叶绿素、脯氨酸和可溶性糖的含量比对照组分别提高3.84%、15.20%和5.71... 展开更多; 关键词复合菌剂茶树移植生长; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名WTO与福建茶业被引量：1: 1; 作者陈洪德张育松陈奋; 机构福建农林大学茶厂福州茶叶批发市场; 出处《茶叶科学技术》 2002年第1期6-9,共4页; 关键词中国入世农业框架农业协议发展概况利弊分析质量体系 WTO 福建茶业; 分类号 F326.12 [经济管理—产业经济]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名做青强度对乌龙茶做青叶生化成分含量的影响被引量：25: 2; 作者黄福平陈伟陈洪德陈荣冰; 机构福建省农科院茶叶研究所福建农林大学生命科学学院福建农林大学茶厂; 出处《福建农林大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2002年第2期199-202,共4页; 基金福建省自然科学基金资助项目 (B0 0 10 0 2 3 ); 文摘以武夷肉桂鲜叶为原料 ,研究做青强度对做青叶生化成分的影响 .结果表明 ,做青过程中水浸出物总量、多酚类总量、儿茶素总量、氨基酸总量和可溶性总糖减少 ;做青强度越大 ,水浸出物总量、多酚类总量、儿茶素总量和氨基酸总量也减少较多 ;可溶性糖含量持续下降 ,但强度不同 ,下降幅度有差异 .; 关键词乌龙茶做青强度生化成分品质; Keywords oolong tea duration of fine manipulation biochemical constituent; 分类号 TS272.59 [农业科学—茶叶生产加工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名绞股蓝干品、鲜品中皂苷、黄酮和多糖的提取条件及其饮料的加工工艺被引量：9: 3; 作者张育松杨江帆肖贵平张经贤; 机构福建农林大学茶厂福建农林大学园艺学院福建农林大学食品科学学院泉州市农业局; 出处《福建农林大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2007年第5期532-536,共5页; 基金福建省教委资助项目(JA02097); 文摘采用对比试验研究了绞股蓝干品、鲜品浸提条件对浸提液皂苷、黄酮、多糖的影响.结果表明,绞股蓝干品、鲜品最适宜的提取条件为:浸提温度75℃、料液比(克∶毫升)1∶50、pH8、提取时间90 min、浸提3次.直接采用鲜品为原料开发绞股蓝系列产品,不仅可以降低成本,而且还可以充分提取绞股蓝保健成分.本文还探讨了用绞股蓝干品、鲜品开发饮料的加工工艺技术.; 关键词绞股蓝浸提条件保健成分饮料加工工艺; Keywords Gynastemma pentaphyllum extraction condition health protection components beverage processing technique; 分类号 TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名浸提条件对绞股蓝茶浸提液品质的影响被引量：6: 4; 作者张育松林河通张明辉; 机构福建农林大学茶厂福建农林大学食品科学学院福建农林大学成人教育学院; 出处《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第8期68-72,共5页; 基金福建省教育厅科技资助项目(项目编号:JA020986); 文摘采用正交设计试验研究了浸提条件(浸提温度、浸提时间、茶水比、浸提液pH值、浸提次数)对绞股蓝茶浸提液品质的影响。结果表明,浸提温度75℃,浸提时间60min,茶水比1∶75,pH值为8,浸提2次时有利于提高绞股蓝茶浸提液的品质,通过该浸提条件生产的绞股蓝茶浸提液具有较高的浸提率,而且浸提液的明度较高、汤色较好,冷后浑较低。; 关键词绞股蓝茶浸提液浸提条件品质; Keywords Gynostemma pentaphyllam tea, Extracts, Extracting conditions, Quality; 分类号 TS275.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名低温对绞股蓝叶片细胞渗漏物质的影响被引量：1: 5; 作者杨江帆张育松郭素枝林梅; 机构福建农林大学园艺学院福建农林大学茶厂福建农林大学测试中心; 出处《福建农林大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2003年第3期316-319,共4页; 基金福建省教委资助项目(020986).; 文摘绞股蓝叶片细胞膜相对透性,K+、Mg2+、Ca2+渗漏量及可溶性糖的质量分数随处理温度的下降而增大;低温持续时间越长,细胞膜遭受破坏程度越严重.绞股蓝的临界低温为0℃.K+渗漏量可作为评价绞股蓝叶片低温伤害的一个重要指标.; 关键词绞股蓝叶片细胞渗漏物质低温细胞膜相对透性钾离子渗漏量可溶性糖区域化栽培; Keywords low temperature Gynostemma pentaphyllam leaking substance soluble sugar; 分类号 S567.237 [农业科学—中草药栽培] S426 [农业科学—植物保护]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名绞股蓝含片生产工艺研究被引量：3: 6; 作者杨江帆张育松; 机构福建农林大学福建农林大学茶厂; 出处《亚热带农业研究》 2005年第1期66-68,共3页; 基金福建省教委资助项目(020986); 文摘以绞股蓝和糖粉为主要原料,添加一定比例的柠檬酸、麦芽糊精、薄荷、淀粉、木糖醇等辅料,经浸提、混合、造粒、干燥和压片等工艺,制成新型的保健产品———绞股蓝含片。; 关键词绞股蓝口含片生产工艺中药片剂保健食品; Keywords Gynostemma pentaphyllam chewable tablet technique; 分类号 TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名闽·浙部分地区茶叶病虫害及其药剂使用情况调查分析被引量：4: 7; 作者陈洪德; 机构福建农林大学茶厂; 出处《安徽农业科学》 CAS 2013年第20期8529-8530,共2页; 文摘 [目的]了解闽、浙部分地区茶叶病虫害发生情况及药剂的使用情况,为做好适时、及时控制病虫害发生提供参考。[方法]通过实地考察,对福建、浙江部分地区茶园茶叶的病害和虫害的种类、数量、发生为害时期和药剂防治所用农药的种类、剂型的大致情况进行调查及分析。[结果]闽、浙部分地区茶树上常见病虫害种类繁多,发生时间遍及全年,许多茶园病虫害表现出季节性的种群数量变化和危害。农药类型中,拟除虫菊酯类农药使用较多,有机磷农药使用比例下降,生物农药使用较少;农药剂型中,乳油占50%以上,其次是可湿性粉剂,生产中要注意引导剂型转换。[结论]为新农药品种的开发、农药的合理使用及茶叶病虫害综合防治方案的提出提供了理论依据。; 关键词茶叶病虫害农药类型调查分析; Keywords Tea Disease and pest Pesticide types Investigating and analysis; 分类号 S435.711 [农业科学—农业昆虫与害虫防治]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名福州茉莉花茶被引量：1: 8; 作者张育松陈洪德; 机构福建农林大学茶厂; 出处《农业考古》 2002年第2期314-314,共1页; 关键词福州茉莉花茶历史保健作用; 分类号 TS272.53 [农业科学—茶叶生产加工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名复合菌剂对茶树移植生长的影响: 9; 作者陈洪德; 机构福建农林大学茶叶科技与经济研究所福建农林大学茶厂; 出处《福建农林大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2015年第5期468-471,共4页; 基金国家农业成果转化基金资助项目(2010GB2C400216); 文摘为了提高茶树优良无性系规模化扩繁和推广,将复合菌剂施用于茶树移栽土中,研究其对茶树移栽生长的影响.结果表明:施用复合菌剂后,茶树的菌根感染率比对照组提高4.8%,叶绿素、脯氨酸和可溶性糖的含量比对照组分别提高3.84%、15.20%和5.71%,N、P、K、Na、Ca和Mg的含量比对照组分别提高59.18%、233.33%、26.70%、35.27%、5.82%和8.24%.; 关键词复合菌剂茶树移植生长; Keywords compound bacterium agent tea tree transplant growth; 分类号 S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	WTO与福建茶业	陈洪德张育松陈奋	《茶叶科学技术》	2002	1	在线阅读下载PDF 职称材料
2	做青强度对乌龙茶做青叶生化成分含量的影响	黄福平陈伟陈洪德陈荣冰	《福建农林大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心	2002	25	在线阅读下载PDF 职称材料
3	绞股蓝干品、鲜品中皂苷、黄酮和多糖的提取条件及其饮料的加工工艺	张育松杨江帆肖贵平张经贤	《福建农林大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心	2007	9	在线阅读下载PDF 职称材料
4	浸提条件对绞股蓝茶浸提液品质的影响	张育松林河通张明辉	《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心	2006	6	在线阅读下载PDF 职称材料
5	低温对绞股蓝叶片细胞渗漏物质的影响	杨江帆张育松郭素枝林梅	《福建农林大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心	2003	1	在线阅读下载PDF 职称材料
6	绞股蓝含片生产工艺研究	杨江帆张育松	《亚热带农业研究》	2005	3	在线阅读下载PDF 职称材料
7	闽·浙部分地区茶叶病虫害及其药剂使用情况调查分析	陈洪德	《安徽农业科学》 CAS	2013	4	在线阅读下载PDF 职称材料
8	福州茉莉花茶	张育松陈洪德	《农业考古》	2002	1	在线阅读下载PDF 职称材料
9	复合菌剂对茶树移植生长的影响	陈洪德	《福建农林大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心	2015	0	在线阅读下载PDF 职称材料