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题名福州饮食文化资源开发及对旅游发展的影响探讨
被引量：5
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作者
陈梅英
钟晓军
郑晓辉
黄云涛
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机构
福建农林大学经济与管理学院/旅游学院(合署)
闽江学院爱恩国际学院
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出处
《福建农业学报》
CAS
2011年第4期660-663,共4页
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基金
福建省教育厅社会科学研究项目(JA10159S)
福建农林大学青年基金项目(2010032)
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文摘
福州虽然具有丰富的饮食文化资源,但其开发程度低及餐饮旅游的发展滞后,缺乏系统性和全面性。通过介绍福州饮食文化资源构成要素、资源特色及资源价值,阐述其在饮食旅游发展上存在的问题,进一步提出开发福州饮食文化资源,促进海西发展的有效途径与措施。
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关键词
福州
饮食文化资源
现存问题
开发途径
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Keywords
Fuzhou
culinary culture
developmental resource
tourism
approach
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分类号
F590.3
[经济管理—旅游管理]
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题名漳州市甲鱼温泉养殖策略分析
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作者
张志猛
黄晓玲
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机构
福建农林大学MBA教育中心
福建省鑫永利工贸有限公司
福建农林大学经济与管理学院、旅游学院(合署)
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出处
《南方农业》
2016年第3期183-183,189,共2页
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文摘
详细介绍漳州市温泉养殖特色与优势、及发展存在的问题,分析漳州市甲鱼温泉养殖产业发展的情况,最后并提出甲鱼温泉养殖产业发展的对策建议,以期为漳州市乃至全国的甲鱼产业的进一步发展提供参考。
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关键词
甲鱼
仿生态养殖
福建省漳州市
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分类号
S966.5
[农业科学—水产养殖]
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