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中华蜜蜂肠道菌Gilliamella sp.G0441分离、鉴定及基因组分析
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作者 彭烨华 高杨 +2 位作者 张立富 黄少康 李文峰 《环境昆虫学报》 北大核心 2025年第2期350-360,共11页
蜜蜂肠道菌群由一组特定的细菌组成,在宿主营养代谢、免疫调节及解毒等方面发挥重要作用。本研究对一来自中华蜜蜂Apis cerana cerana工蜂肠道的菌株——G0441进行了分离、鉴定以及基因组分析。G0441菌体呈圆形,直径约1 mm,表面光滑,半... 蜜蜂肠道菌群由一组特定的细菌组成,在宿主营养代谢、免疫调节及解毒等方面发挥重要作用。本研究对一来自中华蜜蜂Apis cerana cerana工蜂肠道的菌株——G0441进行了分离、鉴定以及基因组分析。G0441菌体呈圆形,直径约1 mm,表面光滑,半透明;严格厌氧生长。基于16S rRNA基因序列分析结果可知:G0441菌株属于γ变形菌纲,Orbaceae科,其最近的近缘种均为Gilliamella属物种。G0441基因组大小为2.6 Mb,总GC含量比值为35%;基因组编码2350个基因,其中包括2299个蛋白编码基因,蛋白编码基因序列长度占比为85%。对蛋白编码基因进行COG功能分类注释,结果显示:氨基酸转运和代谢、碳水化合物转运和代谢、翻译-核糖体结构与生物发生、转录、复制-重组-修复、细胞壁/细胞膜/包膜生物发生等功能类别得到显著富集。此外,从G0441基因组中还注释得到159个毒力因子、77个耐药基因、22个碳水化合物活性酶、255种转运蛋白、565个跨膜蛋白基因、201个信号肽蛋白基因及多个脂蛋白基因。泛基因组分析显示:在6种近缘菌株的同源基因中,存在145个共有基因(Core gene)和7190个特有基因(Specific gene),其中,G0441含有221个特有基因。基于core单拷贝基因和全基因组SNP位点的系统进化树分析均表明:G0441与Gilliamella sp.ESL0441菌株亲缘关系最为接近。本研究分离并鉴定了一种中华蜜蜂肠道菌Gilliamella菌株(命名为Gilliamella sp.G0441)。本研究获得的菌株基因组信息为进一步探索Gilliamella sp.G0441相关功能奠定基础。 展开更多
关键词 中华蜜蜂 肠道菌群 Gilliamella 基因组分析
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花青素的生物活性及其在动物应用中的研究进展 被引量:3
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作者 朱芳 陈鑫珠 +3 位作者 陆烝 黄秀声 俞成然 黄勤楼 《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第3期8-14,共7页
花青素又称花色素,是自然界中广泛存在的一种水溶性天然食用色素,具有抗炎、抗氧化、抗肥胖、免疫调节、神经保护等作用。花青素大多数都是从水果、谷物、植物中提取出来的,对光照、温度、pH、金属离子、氧化剂等因素敏感,现已知的花青... 花青素又称花色素,是自然界中广泛存在的一种水溶性天然食用色素,具有抗炎、抗氧化、抗肥胖、免疫调节、神经保护等作用。花青素大多数都是从水果、谷物、植物中提取出来的,对光照、温度、pH、金属离子、氧化剂等因素敏感,现已知的花青素有22大类250多种,主要包括天竺葵色素、矢车菊色素、飞燕草色素、芍药色素、牵牛花色素和锦葵色素等六种。目前花青素被广泛用于保健品、医药、化妆品以及食品着色等方面。文章就花青素的生物活性以及在动物生产中的应用进展进行综述,旨在为高效利用花青素提供理论依据。 展开更多
关键词 花青素 天然食用色素 生物活性 抗氧化能力 动物生产 应用前景
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福建省猪源葡萄球菌多重耐药基因的分子流行病学调查 被引量:1
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作者 董紫凡 吴仁杰 +3 位作者 王隆柏 白丁平 周伦江 车勇良 《西北农林科技大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2024年第9期1-10,共10页
【目的】明确多重耐药基因cfr、optrA和poxtA在福建省猪源葡萄球菌中的分子流行特征,为耐药葡萄球菌的控制提供科学依据。【方法】通过PCR扩增16S rRNA对2020-2022年分离自福建省福州市、厦门市、漳州市、三明市、龙岩市、南平市、宁德... 【目的】明确多重耐药基因cfr、optrA和poxtA在福建省猪源葡萄球菌中的分子流行特征,为耐药葡萄球菌的控制提供科学依据。【方法】通过PCR扩增16S rRNA对2020-2022年分离自福建省福州市、厦门市、漳州市、三明市、龙岩市、南平市、宁德市不同猪场的107株菌(样品为鼻拭子、唾液、粪便和肺脏)进行鉴定。对分离菌株进行cfr、optrA和poxtA多重耐药基因检测;采用MEGA软件对cfr和optrA阳性菌株进行系统发育分析;采用琼脂稀释法或微量肉汤稀释法对cfr和optrA基因阳性菌株进行3种抗菌药物(酰胺醇类抗菌药物氟苯尼考和氯霉素,恶唑烷酮类抗菌药物利奈唑胺)最小抑菌浓度(minimum inhibitory concentration,MIC)测定。【结果】经鉴定107株菌均为葡萄球菌,分属18个种,其中以科氏葡萄球菌占比最高。流行病学调查结果显示,107株葡萄球菌主要来自猪鼻拭子样品(占67.3%),并且在福州市猪场的样品中分离率最高(36.4%)。PCR筛查结果显示,在107株葡萄球菌中未检出poxtA基因阳性菌株;检测出14株cfr阳性菌和6株optrA阳性菌,检出率分别为13.1%和5.6%,其中葡萄球菌FJNP2209-1和FJCT2212-1同时携带cfr及optrA基因。系统发育分析结果显示,14株cfr阳性葡萄球菌处于同一个分支内,其中菌株FJFQ2211与所研究的其他菌株亲缘关系稍远;6株optrA基因阳性葡萄球菌属于2个分支。药敏试验结果表明,携带多重耐药基因cfr或optrA的18株葡萄球菌对氯霉素和氟苯尼考100%耐药,对利奈唑胺的耐药率为83.33%。【结论】福建省不同猪场来源的葡萄球菌中多重耐药基因cfr和optrA阳性率较高,但poxtA基因未检出。福建省猪源葡萄球菌对氟苯尼考、氯霉素、利奈唑胺均表现出较高的耐药率,应加强抗菌药物在养猪场中的规范使用。 展开更多
关键词 葡萄球菌 猪病防制 多重耐药基因 福建省
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紫锥菊及其提取物的生物活性和在动物养殖中的应用 被引量:2
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作者 吴艳玲 杨楚 +1 位作者 王静 肖天放 《中国畜牧兽医》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期1007-1020,共14页
紫锥菊(Echinacea)是备受欢迎的天然植物之一,具有抗炎、抗氧化和抑菌等多重生物活性。作为一种安全且具有强免疫活性的天然药物,紫锥菊及其提取物成为不同领域科学家的研究热点。从紫锥菊物种中分离出了多组具有药理活性的化合物,如多... 紫锥菊(Echinacea)是备受欢迎的天然植物之一,具有抗炎、抗氧化和抑菌等多重生物活性。作为一种安全且具有强免疫活性的天然药物,紫锥菊及其提取物成为不同领域科学家的研究热点。从紫锥菊物种中分离出了多组具有药理活性的化合物,如多糖、糖蛋白、烷酰胺类化合物和咖啡酸类衍生物等,大量研究证明它们可能通过多种信号通路发挥作用,如通过丝裂原活化蛋白激酶(MAPK)、c-Jun N-末端激酶(JNK)等发挥免疫作用,以及通过核因子E2-相关因子2-Kelch样ECH关联蛋白1(Nrf2-Keap1)、核因子kappa B(NF-κB)等发挥抗氧化作用。近年来,在天然原料需求不断增加的背景下,紫锥菊及其提取物在动物养殖方面也显示出良好的应用前景。动物试验表明,紫锥菊及其提取物在一定程度上可促进动物生长,缓解氧化应激,提高繁殖性能,并调节机体免疫反应,提高抗病能力,降低疾病的发生率和传播风险,从而保障动物健康和生产效益。这种天然的功能性添加剂符合现代消费者对安全、健康食品的需求,也为畜禽养殖业的可持续发展提供了可行的选择。作者就紫锥菊的主要化学组分及其生物活性、作用机制,以及紫锥菊及其提取物在畜禽和水产养殖中的应用现状进行综述,旨在为规范紫锥菊有效成分的标准化提取、深入探究紫锥菊及其提取物在动物生产中的作用机制以及进一步拓宽其在畜禽和水产领域的应用提供理论参考。 展开更多
关键词 紫锥菊 烷酰胺类化合物 咖啡酸类衍生物 NF-κB/MAPK/TLR4信号通路
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东方蜜蜂微孢子虫nce-miR-11248及其靶基因SGT1的生物信息学和表达谱研究 被引量:1
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作者 张凯遥 赵浩东 +7 位作者 张艺琼 赵萧 高旭泽 邹培缘 张奎昊 陈大福 郭睿 牛庆生 《西北农林科技大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2024年第2期32-39,共8页
【目的】对前期鉴定所获得的东方蜜蜂微孢子虫的nce-miR-11248进行表达和序列验证,预测、分析其靶基因,并检测nce-miR-11248及其靶基因在东方蜜蜂微孢子虫侵染意大利蜜蜂工蜂过程中的表达谱,为进一步开展nce-miR-11248调控东方蜜蜂微孢... 【目的】对前期鉴定所获得的东方蜜蜂微孢子虫的nce-miR-11248进行表达和序列验证,预测、分析其靶基因,并检测nce-miR-11248及其靶基因在东方蜜蜂微孢子虫侵染意大利蜜蜂工蜂过程中的表达谱,为进一步开展nce-miR-11248调控东方蜜蜂微孢子虫侵染的功能及作用机制研究提供参考。【方法】利用Stem-loop RT-PCR和Sanger测序验证nce-miR-11248的真实性;利用相关生物信息学软件预测nce-miR-11248的靶基因,并分析其编码蛋白的分子特性;使用MEME和TBtools软件预测SGT1蛋白的保守基序和结构域,通过Mega 11.0软件进行氨基酸序列多重比对,采用邻接法构建系统进化树。采集东方蜜蜂微孢子虫孢子侵染1,2,4,6和8 d的意蜂工蜂中肠组织,采用RT-qPCR检测nce-miR-11248及其靶基因SGT1的表达谱。【结果】nce-miR-11248在东方蜜蜂微孢子虫孢子中真实存在,其序列长度为25 bp。nce-miR-11248的靶基因为SGT1。SGT1蛋白分子式为C_(765)H_(1213)N_(195)O_(241)S_(4),分子质量约为17.10 ku,脂溶系数为82.67,等电点为5.50,亲水系数为-0.709,不含典型的信号肽和跨膜结构域,可同时定位于细胞核、线粒体和过氧化物酶体。东方蜜蜂微孢子虫、家蚕微孢子虫、泛胞虫、肠脑炎微孢子虫和蚱蜢脑炎微孢子虫的SGT1中均含有4个保守基序(Motif 1、Motif 2、Motif 3和Motif 4)和1个结构域(SGT1超家族结构域)。东方蜜蜂微孢子虫、家蚕微孢子虫、肠脑炎微孢子虫和蚱蜢脑炎微孢子虫的SGT1聚为一支,且东方蜜蜂微孢子虫与家蚕微孢子虫的SGT1进化距离最近。相较于侵染东方蜜蜂微孢子虫后1 d,侵染后2,4,6和8 d nce-miR-11248的表达量均显著下调(P<0.05);侵染后2,4,6和8 d SGT1的表达量均下调,其中侵染后4,6和8 d的表达量与2 d的差异达显著水平(P<0.05)。【结论】nce-miR-11248在东方蜜蜂微孢子虫孢子中真实存在;东方蜜蜂微孢子虫与家蚕微孢子虫的SGT1亲缘关系最近;随着侵染时间的延长,nce-miR-11248及其靶基因SGT1在东方蜜蜂微孢子虫侵染意大利蜜蜂工蜂过程中的表达量均呈持续下降;nce-miR-11248和SGT1是潜在的参与调控微孢子虫侵染过程的因子。 展开更多
关键词 东方蜜蜂微孢子虫 意大利蜜蜂 nce-miR-11248 SGT1基因 表达谱
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东方蜜蜂微孢子虫侵染过程中nce-miR-15338及候选靶基因的表达谱
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作者 王思懿 高旭泽 +7 位作者 赵浩东 荆欣 刘小玉 冯佩林 宋宇轩 刘彩珍 陈大福 郭睿 《福建农林大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期89-95,共7页
【目的】本研究旨在为探究nce-miR-15338调控东方蜜蜂微孢子虫(Nosema ceranae)侵染意大利蜜蜂(Apis mellifera ligustica)工蜂的功能及作用机制提供参考和依据。【方法】采用Stem-loop RT-PCR和Sanger测序验证nce-miR-15338的存在和表... 【目的】本研究旨在为探究nce-miR-15338调控东方蜜蜂微孢子虫(Nosema ceranae)侵染意大利蜜蜂(Apis mellifera ligustica)工蜂的功能及作用机制提供参考和依据。【方法】采用Stem-loop RT-PCR和Sanger测序验证nce-miR-15338的存在和表达。利用相关软件预测nce-miR-15338的靶基因并进行数据库注释。通过RT-qPCR检测nce-miR-15338及其候选靶基因在东方蜜蜂微孢子虫侵染过程中的表达谱。【结果】nce-miR-15338在东方蜜蜂微孢子虫孢子中真实存在和表达;nce-miR-15338共靶向LCFAL 2和20s PS等16个基因;分别有16、7、8、3个靶基因可注释到Nr、Swiss-Prot、GO和KEGG数据库;相较于接种后1 d,nce-miR-15338的表达量在2 d极显著上调,在4、6、8 d均极显著下调;LCFAL 2的表达量在接种2、4、6、8 d后皆为极显著下调;20s PS在接种2、4、6、8 d的表达水平均为极显著下调。【结论】研究结果证实了nce-miR-15338的真实存在和表达,并明确了东方蜜蜂微孢子虫侵染意大利蜜蜂工蜂过程中nce-miR-15338及其候选靶基因LCFAL 2和20s PS的表达规律。 展开更多
关键词 东方蜜蜂微孢子虫 蜜蜂 意大利蜜蜂 nce-miR-15338 靶基因 表达谱
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中华蜜蜂细胞吞噬与包囊作用相关基因全长转录本鉴定及分析 被引量:1
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作者 郭思佳 张凯遥 +7 位作者 荆欣 高旭泽 冯佩林 邹培缘 张浩宇 陈大福 郭睿 付中民 《西北农林科技大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2024年第3期1-10,共10页
【目的】系统鉴定和分析中华蜜蜂(Apis cerana cerana)吞噬与包囊作用相关基因和全长转录本,为深入开展相关基因和剪接体的功能研究奠定基础。【方法】基于前期已获得的高质量中华蜜蜂纳米孔长读段测序数据,通过Blast工具将全长转录本比... 【目的】系统鉴定和分析中华蜜蜂(Apis cerana cerana)吞噬与包囊作用相关基因和全长转录本,为深入开展相关基因和剪接体的功能研究奠定基础。【方法】基于前期已获得的高质量中华蜜蜂纳米孔长读段测序数据,通过Blast工具将全长转录本比对Nr数据库筛选出吞噬与包囊作用相关基因和全长转录本。利用gffcompare软件将全长转录本与东方蜜蜂(Apis cerana)参考基因组上注释的转录本进行比较,鉴定未注释的新基因和新转录本。利用TAPIS pipeline预测和分析吞噬与包囊作用相关基因的可变多聚腺苷酸化(alternative polyadenylation, APA)位点,并通过TBtools软件鉴定APA位点上游的基序(motif)。使用Astalavista软件鉴定可变剪接(alternative splicing, AS)事件,并通过IGV浏览器进行结构可视化。通过RT-PCR验证AS事件的真实性。【结果】共鉴定到中华蜜蜂吞噬与包囊作用相关的基因66个和全长转录本395条,发掘出东方蜜蜂参考基因组未注释的2个新基因和303条新转录本。对参考基因组已注释的34个基因进行了结构优化,分别延伸了18个基因的5′端和12个基因的3′端,同时延长了4个基因的5′端和3′端。共鉴定到含有1个及以上APA位点的吞噬与包囊作用相关基因47个,其中多于5个APA位点的基因最多,为32个。在APA位点上游鉴定到多个基序,一致性序列为:GRBGCNKSDAACAAYTRBGCBMRNGGBYAYTAYWCNVWNGG。共鉴定到吞噬与包囊作用相关基因的AS事件296次,其中包括131次可变3′端剪接(alternative 3′splice site, A3SS)、85次内含子保留(intron retention, IR)、70次可变5′端剪接(alternative 5′splice site, A5SS)和10次外显子跳跃(exon skipping, ES)。RT-PCR结果显示,扩增的目的片段大小符合预期,证实了随机选择的2次AS事件的真实性。【结论】系统鉴定了中华蜜蜂吞噬与包囊作用相关基因和全长转录本以及AS事件和APA位点,优化了东方蜜蜂参考基因组注释的吞噬与包囊作用相关基因的结构。 展开更多
关键词 中华蜜蜂 吞噬作用 包囊作用 全长转录本 纳米孔测序 可变剪接 可变多聚腺苷酸化
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道地产区阳春砂仁中华蜜蜂访花行为及携粉特征研究 被引量:1
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作者 李文峰 彭烨华 +3 位作者 张祎 刘娓 罗佳敏 李志刚 《环境昆虫学报》 CSCD 北大核心 2024年第1期219-226,共8页
作为我国四大南药之一,阳春砂仁Amomum villosum Lour.具有多重功效和悠久的应用历史。阳春砂仁的道地产区为广东省阳春市及周边地区。长久以来,受制于野生优势传粉昆虫资源匮乏,道地产区阳春砂仁自然结实率低、产量低,已严重影响到当... 作为我国四大南药之一,阳春砂仁Amomum villosum Lour.具有多重功效和悠久的应用历史。阳春砂仁的道地产区为广东省阳春市及周边地区。长久以来,受制于野生优势传粉昆虫资源匮乏,道地产区阳春砂仁自然结实率低、产量低,已严重影响到当地相关产业可持续发展。本研究观察道地产区阳春砂仁的开花过程及花朵形态,记录访花昆虫种类,并着重分析了中华蜜蜂的访花行为特点和传粉潜能。观察发现,阳春砂仁花朵形态特征不利于自花传粉及一般昆虫传粉,但其花朵散粉量和泌蜜量均较大而有利于吸引昆虫传粉。本研究共调查到4种访花昆虫,分别为中华蜜蜂Apis cerana cerana Fabr.、黑头酸臭蚁Tapinoma melanocephalum Fabr.、果蝇1种Drosophila sp.和欧洲球螋Forficula auricularia L.,其中,中华蜜蜂是主要访花昆虫。中华蜜蜂存在采粉和采蜜两种采集行为,且存在显著偏好性,其更频繁采集砂仁花蜜(平均占比77.4%),而不是花粉(平均占比22.6%),采粉行为具有潜在传粉功能,而采蜜行为则不具有传粉作用。另外,中华蜜蜂虫体各部位在采集过程中都可能携带花粉,但不同部位携带花粉量不同。中华蜜蜂是道地产区阳春砂仁的主要传粉昆虫,但其采集偏好性降低了对阳春砂仁的传粉效能,通过一定措施提高其采粉行为比率,将可能提高中华蜜蜂对道地产区阳春砂仁的授粉效能。 展开更多
关键词 阳春砂仁 道地产区 中华蜜蜂 采集行为 携粉特征
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中国蜂蜡出口增长和波动的原因分析
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作者 王正国 沈少君 +4 位作者 寸满翠 李勇 苏萍 罗应国 徐国钧 《中国蜂业》 2024年第3期57-60,共4页
2002至2014年,中国蜂蜡的出口几乎处于“量价齐升”阶段,但从2015年起,出口数量、金额、单价都在波动中下降。为探究其增长和波动下降的原因,运用修正的CMS模型对2002~2021年中国蜂蜡出口贸易进行实证分析。结果表明:市场规模效应是中... 2002至2014年,中国蜂蜡的出口几乎处于“量价齐升”阶段,但从2015年起,出口数量、金额、单价都在波动中下降。为探究其增长和波动下降的原因,运用修正的CMS模型对2002~2021年中国蜂蜡出口贸易进行实证分析。结果表明:市场规模效应是中国蜂蜡出口增长的主要原因,市场分布效应和出口竞争力效应由正向效应快速转为非常明显的负向效应是中国蜂蜡出口波动下降的主要原因。2014年起,法国进口蜂蜡的数量持续强势增长,但中国对法国出口蜂蜡的数量却未见起色,这必须引起我们警惕。 展开更多
关键词 中国 蜂蜡 出口数量 CMS模型 增长和波动原因
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福建地区猪圆环病毒2型全基因序列遗传演化分析及病理学观察 被引量:4
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作者 池雪林 程洁 +4 位作者 毛文潇 杨新炜 吴星星 张莹 曾显成 《动物医学进展》 北大核心 2020年第10期6-14,共9页
为了解福建地区猪圆环病毒2型(PCV2)感染病变及分子遗传演化情况,采集来自不同猪场29份临床疑似感染PCV2的组织病料,进行了病理学观察、PCR检测、全基因测序及分析。结果表明,淋巴小结及淋巴细胞数量减少,肺泡腔内炎性细胞浸润;29份病... 为了解福建地区猪圆环病毒2型(PCV2)感染病变及分子遗传演化情况,采集来自不同猪场29份临床疑似感染PCV2的组织病料,进行了病理学观察、PCR检测、全基因测序及分析。结果表明,淋巴小结及淋巴细胞数量减少,肺泡腔内炎性细胞浸润;29份病料检出20份PCV2阳性,阳性率为68.9%;获得20株完整PCV2全基因序列,同源性为96.0%~99.9%;进化树分析,1株为PCV2a(占5%),11株为PCV2b(占55%),8株为PCV2d(占40%);ORF2变异性分析,发现PCV2b和PCV2d分别存在1个和3个区别于其他基因型的独特氨基酸位点,PCV2b为210(E),PCV2d为53(I)、68(N)和133-134(AN)。研究结果充实了PCV2分子流行病学数据,为疫苗选择及基因型鉴别提供参考。 展开更多
关键词 猪圆环病毒2型 遗传演化分析 全基因组 CAP蛋白 病理学
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福建省槟榔芋产业及副产物开发利用现状 被引量:3
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作者 陈炳钿 杨雅妮 +4 位作者 邱水玲 刘景 缪伏荣 叶鼎承 陈鑫珠 《福建畜牧兽医》 2022年第2期45-46,共2页
槟榔芋是福建省特色的经济作物,种植面积较广,近几年发展迅速,形成了较好的产业链。本文就槟榔芋的营养价值、产业现状、副产物利用现状及存在的问题进行阐述,并对副产物的开发利用提出几点建议,为槟榔芋产业的可持续发展和充分发挥农... 槟榔芋是福建省特色的经济作物,种植面积较广,近几年发展迅速,形成了较好的产业链。本文就槟榔芋的营养价值、产业现状、副产物利用现状及存在的问题进行阐述,并对副产物的开发利用提出几点建议,为槟榔芋产业的可持续发展和充分发挥农村当地特色可开发饲料资源提供一些参考,助力福建省畜牧养殖业的发展和乡村振兴。 展开更多
关键词 槟榔芋 营养成分 副产物 开发利用
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福建省两种地方黄牛肉质性状对比研究 被引量:1
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作者 刘景 杨雅妮 +3 位作者 邱水玲 陈炳钿 陈鑫珠 吴凤辉 《福建畜牧兽医》 2022年第5期5-10,共6页
本试验旨在对比分析福建省两种地方黄牛的肉质性状,为福建省肉牛育种和高品质牛肉生产提供参考依据。试验以南岭小黄牛和漳浦黄牛为研究对象,参考各项国家标准方法测定其基本物理指标、营养成分、氨基酸和脂肪酸等,并进行分析比较。结... 本试验旨在对比分析福建省两种地方黄牛的肉质性状,为福建省肉牛育种和高品质牛肉生产提供参考依据。试验以南岭小黄牛和漳浦黄牛为研究对象,参考各项国家标准方法测定其基本物理指标、营养成分、氨基酸和脂肪酸等,并进行分析比较。结果表明,南岭小黄牛与漳浦黄牛的肉质在肉色的亮度、熟肉率、水分等指标上无显著差异(P>0.05);在pH值、肉色的红度和黄度、滴水损失率、剪切力、脂肪含量、胆固醇含量等指标上,南岭小黄牛肉显著低于漳浦黄牛肉(P<0.05),蛋白质含量显著高于漳浦黄牛肉(P<0.05);在17种氨基酸组成上,南岭小黄牛肉的甘氨酸和脯氨酸的含量显著低于漳浦黄牛肉(P<0.05),而苏氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、组氨酸、天门冬氨酸、丝氨酸、谷氨酸、总氨基酸、必需氨基酸、非必需氨基酸含量以及必需氨基酸与非必需氨基酸比均显著高于漳浦黄牛肉(P<0.05);其中异亮氨酸、亮氨酸、苏氨酸、赖氨酸和苯丙氨酸+酪氨酸,漳浦黄牛肉中赖氨酸和苯丙氨酸+酪氨酸的评分均高于FAO/WHO的推荐值100;在脂肪酸组成上,南岭小黄牛肉中肉豆蔻酸、豆蔻油酸和亚油酸含量显著高于漳浦黄牛肉(P<0.05),而油酸、α-亚麻酸和二十碳三烯酸显著低于漳浦黄牛肉(P<0.05)。两种黄牛肉蛋白均属于优质蛋白质,肉品质均较好,其中南岭小黄牛肉的保水性能、嫩度和氨基酸组成方面较优于漳浦黄牛肉,而漳浦黄牛肉在肉的外观包括肉的亮度、红度、黄度以及脂肪酸组成方面均优于南岭小黄牛肉。 展开更多
关键词 漳浦黄牛 南岭小黄牛 肉质性状 脂肪酸 氨基酸
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尼勒克县新疆黑蜂蜂蜜游离氨基酸的测定及分析 被引量:10
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作者 师丰丰 尹欣 +5 位作者 张海峰 张敏 张致豪 张金振 周金慧 孙丽萍 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第11期276-283,共8页
为探究尼勒克县新疆黑蜂蜂蜜游离氨基酸含量组成特点,同时对蜂蜜产地进行区分分析。本研究采用行业标准方法测定尼勒克地区7个产区新疆黑蜂蜂蜜中游离氨基酸含量,对其必需氨基酸、药效氨基酸以及滋味氨基酸含量进行分析,并利用主成分分... 为探究尼勒克县新疆黑蜂蜂蜜游离氨基酸含量组成特点,同时对蜂蜜产地进行区分分析。本研究采用行业标准方法测定尼勒克地区7个产区新疆黑蜂蜂蜜中游离氨基酸含量,对其必需氨基酸、药效氨基酸以及滋味氨基酸含量进行分析,并利用主成分分析和聚类分析探讨了尼勒克新疆黑蜂蜂蜜游离氨基酸特点。结果显示,7个产区新疆黑蜂蜂蜜总游离氨基酸含量在458.98~805.94 mg/kg之间,必需氨基酸占比为33.73%~51.84%,药效氨基酸占比为37.92%~57.94%,滋味氨基酸以芳香族氨基酸和甜味氨基酸为主。A3产区蜂蜜样品的游离氨基酸含量(805.94 mg/kg)远超其他6个产区(458.98~619.82 mg/kg),且其苯丙氨酸、脯氨酸、丝氨酸、组氨酸、甘氨酸、丙氨酸、酪氨酸、缬氨酸和异亮氨酸均为7个产区最高,聚类分析显示A3产区蜂蜜可与其他产区蜂蜜较好分离。综上所述,尼勒克新疆黑蜂蜂蜜中游离氨基酸种类丰富,苯丙氨酸含量占比较高,药效氨基酸、滋味氨基酸含量高,且各产区蜂蜜可由游离氨基酸含量进行区分,具有开发成为口感独特的药用蜂蜜的潜力。 展开更多
关键词 新疆黑蜂蜂蜜 游离氨基酸 呈味分析 主成分分析 聚类分析
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尼勒克县不同产区的新疆黑蜂蜂蜜理化性质与营养成分分析 被引量:9
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作者 师丰丰 周金慧 +3 位作者 孙丽萍 杨才学 张致豪 李熠 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2021年第13期66-73,共8页
为探明尼勒克县不同产区新疆黑蜂蜂蜜的理化性质及营养成分,本研究以尼勒克县7个不同产区的新疆黑蜂蜂蜜为研究对象,分析其理化性质以及14种维生素和10种矿物质的含量。结果表明:所有产区的蜂蜜样品中葡萄糖和果糖(≥1.14倍行业标准最低... 为探明尼勒克县不同产区新疆黑蜂蜂蜜的理化性质及营养成分,本研究以尼勒克县7个不同产区的新疆黑蜂蜂蜜为研究对象,分析其理化性质以及14种维生素和10种矿物质的含量。结果表明:所有产区的蜂蜜样品中葡萄糖和果糖(≥1.14倍行业标准最低值)、淀粉酶活性(≥5.91倍行业标准最低值)、蔗糖(≤1.24%)和水分含量(≤18.5%)均优于中华全国供销合作总社行业推荐标准(GH/T 18796-2012)的相关规定。此外,脂溶性维生素中仅检出以δ-生育酚形式存在的维生素E(0.146~0.290 mg/100 g);水溶性维生素中检出维生素B_(2)(0.061~0.159 mg/100 g)、维生素B_(6)(0.023~0.064 mg/100 g)、烟酸(0.263~1.909 mg/100 g)、泛酸(0.142~0.293 mg/100 g)和叶酸(2.185~14.564μg/100 g);矿物质检测呈现高钾低钠(钾钠比均值21.37)、高钙(均值40.634 mg/kg)以及富硒(0.047~0.243 mg/kg)。主成分分析和聚类分析显示,通过检测到的维生素和矿物质可以将7个不同产区的蜂蜜分为4大类,各大类蜂蜜间特色鲜明。尼勒克新疆黑蜂蜂蜜含有丰富的维生素和矿物质,具有发展成为地方特色蜂蜜的巨大潜力。 展开更多
关键词 新疆黑蜂蜂蜜 营养成分 理化指标 主成分分析 聚类分析
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蜂胶对细菌脂多糖刺激下奶牛乳腺上皮细胞炎症相关基因mRNA转录水平和紧密连接蛋白的影响 被引量:6
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作者 欧爱群 王凯 +2 位作者 吴黎明 李江红 彭文君 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第5期1149-1157,共9页
本试验旨在研究中国蜂胶乙醇提取物(ethanol extract of Chinese propolis,EECP)对细菌脂多糖(lipopolysaccharide, LPS)刺激下体外培养奶牛乳腺上皮细胞炎症相关基因mRNA转录水平和紧密连接渗透性的影响。EECP中总酚酸和总黄酮含量测... 本试验旨在研究中国蜂胶乙醇提取物(ethanol extract of Chinese propolis,EECP)对细菌脂多糖(lipopolysaccharide, LPS)刺激下体外培养奶牛乳腺上皮细胞炎症相关基因mRNA转录水平和紧密连接渗透性的影响。EECP中总酚酸和总黄酮含量测定采用福林酚法和硝酸铝法,并建立LPS诱导奶牛乳腺上皮细胞(bovine mammary epithelial cells,MAC-T)炎症模型,采用CCK-8法测定EECP对MAC-T相对增殖率的影响,利用实时荧光定量PCR(RT-qPCR)评估EECP对LPS诱导的MAC-T细胞炎症相关因子(IL-6、IL-8、TNF-α和IL-1β)相对mRNA转录水平;以及对紧密连接蛋白(occludin、ZO-1)相对mRNA转录水平进行检测,并进一步利用免疫荧光技术对紧密连接膜蛋白进行定位,确定EECP对LPS诱导MAC-T细胞炎症紧密连接渗透性的影响。结果显示:EECP中总酚酸含量为106.35 mg没食子酸当量(GAE)·g^-1、总黄酮含量为320.85 mg芦丁当量(RE)·g^-1;CCK-8结果显示EECP的安全浓度为0~15μg·mL^-1,并可有效提高LPS刺激下MAC-T的活力;LPS刺激显著增加了细胞炎症相关因子IL-6、IL-8、TNF-α和IL-1βmRNA的转录量(P<0.001);但2.5~15.0μg·mL^-1 EECP预处理显著降低了IL-6、IL-8、TNF-α和IL-1βmRNA的转录量;与此类似,LPS刺激显著抑制了紧密连接蛋白基因(occludin、ZO-1)mRNA的转录量(P<0.01),而EECP预处理后紧密连接蛋白基因(occludin和ZO-1) mRNA的转录量显著增加(P<0.05);免疫荧光染色试验也证实EECP能通过上调紧密连接蛋白(occludin、ZO-1)的表达,缓解LPS诱导的乳腺上皮细胞屏障功能紊乱。该结果证实,EECP对细菌脂多糖诱导奶牛乳腺上皮细胞炎症具有良好的保护作用,这为利用中国蜂胶预防奶牛乳腺炎提供了试验基础。 展开更多
关键词 中国蜂胶 抗炎 紧密连接 奶牛乳腺上皮细胞
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江西东方蜜蜂微卫星DNA的遗传多样性分析 被引量:3
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作者 朱诗谣 周姝婧 +5 位作者 朱翔杰 徐新建 苏显冰 张芷宁 姜荃耀 周冰峰 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第8期2436-2443,共8页
【目的】明确江西省生境条件下东方蜜蜂遗传多样性水平及遗传分化规律,为促进江西省东方蜜蜂遗传资源的保护与利用,以及我国东方蜜蜂遗传资源的保护和合理布局提供理论依据。【方法】选用37个微卫星标记对江西省10个代表性样点共704群... 【目的】明确江西省生境条件下东方蜜蜂遗传多样性水平及遗传分化规律,为促进江西省东方蜜蜂遗传资源的保护与利用,以及我国东方蜜蜂遗传资源的保护和合理布局提供理论依据。【方法】选用37个微卫星标记对江西省10个代表性样点共704群东方蜜蜂进行遗传特征、遗传多样性和遗传分化分析,利用Excel Microsatellite Toolkit 3.1计算观察杂合度(Ho)、期望杂合度(He)、等位基因数(Na)和多态信息含量(PIC),采用PopGene 1.31计算有效等位基因数(Ne)和香农指数(I),通过GenAlEx 6.5和R 4.0.3分别进行主坐标分析(PCoA)和主成分判别分析(DAPC),运用Genepop on Web分析样点间的遗传分化指数(Fst),通过Fst=1/(1+4Nm)计算基因流(Nm),并以POPTREE2构建UPGMA聚类分析树。【结果】以37个微卫星标记从江西省10个样点704群东方蜜蜂中共检测出374个等位基因,其中PIC高于平均值的有21个微卫星标记(AP243、BI278、AP249、AT185、BI225、AC139、Ap313、AT004、AC045、K0715、AC011、AP189、BI314、Ap085、AT101、244T、Ac-1、Ac-2、Ac-5、Ac-26和Ac-35)。江西省10个样点东方蜜蜂群体的Na为5.2857~6.3125,平均值为5.8247;Ho为0.3951~0.4602,平均值为0.4197;He为0.4211~0.4676,平均值为0.4437;Ne为2.7991~3.2596,平均值为2.9205;PIC为0.3909~0.4366,平均值为0.4133;I为0.9090~1.0106,平均值为0.9542;10个东方蜜蜂样点间的近交系数(Fis)为-0.036~0.091,Fst为0.0059~0.0294,Nm为8.2534~42.1229。PcoA分析、DAPC分析及UPGMA聚类分析均显示,江西东方蜜蜂尚未发生种群遗传分化。【结论】江西东方蜜蜂遗传多样性处于全国中等水平,未发现江西东方蜜蜂发生种群遗传分化,且在东方蜜蜂遗传分化过程中基因交流的作用大于环境选择。 展开更多
关键词 东方蜜蜂 微卫星 遗传多样性 遗传分化 江西
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参与调控意大利蜜蜂工蜂中肠基因表达的东方蜜蜂微孢子虫miRNA的组学解析及其调控网络 被引量:7
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作者 范小雪 杜宇 +10 位作者 张文德 王杰 蒋海宾 范元婵 冯睿蓉 万洁琦 周紫彧 熊翠玲 郑燕珍 陈大福 郭睿 《昆虫学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第2期187-204,共18页
【目的】本研究结合前期已获得的miRNA和mRNA组学数据对东方蜜蜂微孢子虫Nosema ceranae的差异表达miRNA(differentially expressed miRNA,DEmiRNA)靶向意大利蜜蜂Apis mellifera ligustica工蜂中肠的mRNA和差异表达mRNA(differentially... 【目的】本研究结合前期已获得的miRNA和mRNA组学数据对东方蜜蜂微孢子虫Nosema ceranae的差异表达miRNA(differentially expressed miRNA,DEmiRNA)靶向意大利蜜蜂Apis mellifera ligustica工蜂中肠的mRNA和差异表达mRNA(differentially expressed mRNA,DEmRNA)进行生物信息学预测、数据库注释和调控网络分析,旨在解析东方蜜蜂微孢子虫对意大利蜜蜂工蜂中肠的基因表达调控。【方法】比较东方蜜蜂微孢子虫感染7 d(AmT1)和10 d(AmT2)的意大利蜜蜂工蜂中肠和未感染中肠(分别为AmCK1和AmCK2)的mRNA数据,筛选意大利蜜蜂工蜂的显著性DEmRNA;通过比较侵染AmT1和AmT2的东方蜜蜂微孢子虫(分别为NcT1和NcT2)和东方蜜蜂微孢子虫纯净孢子(NcCK)的miRNA数据筛选出东方蜜蜂微孢子虫的DEmiRNA。利用TargetFinder软件预测东方蜜蜂微孢子虫DEmiRNA靶向的意大利蜜蜂工蜂中肠DEmRNA。利用相关生物信息学工具对上述意大利蜜蜂工蜂中肠靶DEmRNA进行GO和KEGG数据库注释。根据KEGG数据库注释信息筛选出意大利蜜蜂工蜂中肠免疫防御和能量代谢通路相关DEmRNA,并构建和分析上述DEmRNA与相应的东方蜜蜂微孢子虫DEmiRNA之间的调控网络。【结果】NcCK vs NcT1比较组中东方蜜蜂微孢子虫的77条显著上调miRNA和52条显著下调miRNA可分别靶向AmCK1 vs AmT1比较组中意大利蜜蜂工蜂中肠的118条显著下调mRNA和135条显著上调mRNA,这些mRNA可分别注释到31和25个GO条目,以及113和107条KEGG通路。NcCK vs NcT2比较组中东方蜜蜂微孢子虫的52条显著上调miRNA和49条显著下调miRNA可分别靶向AmCK2 vs AmT2比较组中意大利蜜蜂工蜂中肠的97条显著下调mRNA和210条显著上调mRNA,这些mRNA可分别注释到27和30个GO条目以及97和127条KEGG通路。NcCK vs NcT1和NcCK vs NcT2比较组中的11条共同显著上调miRNA和19条共同显著下调miRNA分别靶向AmCK1 vs AmT1和AmCK2 vs AmT2比较组的6条共同显著下调和14条共同显著上调mRNA,可分别注释到7和10个GO条目以及0和9条KEGG通路。NcCK vs NcT1和NcCK vs NcT2比较组中东方蜜蜂微孢子虫的DEmiRNA可靶向AmCK1 vs AmT1和AmCK2 vs AmT2比较组中意大利蜜蜂工蜂中肠的氧化磷酸化和硫代谢等能量代谢通路相关DEmRNA,以及胞吞作用、黑色素生成、溶酶体、自噬、Toll样受体信号通路、细胞凋亡、Ras信号通路、泛素介导的蛋白水解和MAPK信号通路等免疫防御通路相关DEmRNA。进一步分析发现,miR-216-x,miR-5119-y,bantam-y和miR-8-y在NcCK vs NcT1和NcCK vs NcT2比较组中皆显著上调表达,且靶向意大利蜜蜂工蜂中肠的溶酶体、黑色素生成、泛素介导的蛋白水解、MAPK信号通路及Ras信号通路等免疫防御通路相关的显著下调mRNA。【结论】在侵染过程中,东方蜜蜂微孢子虫的DEmiRNA对意大利蜜蜂工蜂的基因表达具有广泛的潜在影响,东方蜜蜂微孢子虫可能通过上调部分miRNA跨界调控意大利蜜蜂工蜂的免疫防御以促进侵染,通过下调部分miRNA跨界调控意大利蜜蜂工蜂的能量代谢以加强能量窃取并促进增殖。 展开更多
关键词 东方蜜蜂微孢子虫 意大利蜜蜂 微小RNA 免疫防御 能量代谢 基因表达调控 中肠
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黑小蜜蜂蜂蜜的理化性质、植物来源和抑菌活性研究 被引量:5
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作者 沈敏 匡海鸥 +3 位作者 刘晓青 张创 缪晓青 杨文超 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2021年第11期50-58,共9页
为评估黑小蜜蜂蜂蜜的理化性质和抑菌活性,本文用AOAC等方法测定黑小蜜蜂蜂蜜的理化指标、DNA高通量条形码法鉴定其植物来源,琼脂井扩散法评估其对金黄色葡萄球菌(ATCC6538)、大肠杆菌(ATCC8739)和紫色色杆菌(ATCC12472)的抑菌活性。结... 为评估黑小蜜蜂蜂蜜的理化性质和抑菌活性,本文用AOAC等方法测定黑小蜜蜂蜂蜜的理化指标、DNA高通量条形码法鉴定其植物来源,琼脂井扩散法评估其对金黄色葡萄球菌(ATCC6538)、大肠杆菌(ATCC8739)和紫色色杆菌(ATCC12472)的抑菌活性。结果表明:同一时间地点收集的三个黑小蜜蜂蜂蜜的水分、灰分、pH、酸度、游离酸、内酯酸、葡萄糖、果糖、淀粉酶活性、5-羟甲基糠醛含量、电导率有明显差异,麦芽糖和蔗糖含量没有显著差异。各样品的植物来源种类和数量差异明显,三个蜂蜜样品没有共有植物来源,AAH1和AAH2仅有一种共有植物来源蓝花野茼蒿(Crassocephalum rubens),基因丰度分别为16.16%和4.15%,AAH1和AAH3仅有一种共有植物来源白饭树(Flueggea virosa),基因丰度分别为2.06%和31.32%。三个黑小蜜蜂蜂蜜中AAH3对金黄色葡萄球菌的抑菌活性最强,且优于麦卢卡蜂蜜;AAH3对大肠杆菌的抑菌活性与MH1蜂蜜无显著差异,且优于其他蜂蜜;AAH1对紫色杆菌的抑菌活性最强,但是弱于MH3、MH1蜂蜜。结论:黑小蜜蜂蜂蜜具有良好抑菌效果。研究结果可以为黑小蜜蜂蜂蜜的开发和利用提供理论依据。 展开更多
关键词 黑小蜜蜂蜂蜜 抑菌活性 DNA条形码 植物来源 理化指标
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蜜蜂球囊菌菌丝和孢子中全长转录本的差异表达分析 被引量:3
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作者 杜宇 蒋海宾 +9 位作者 王杰 范小雪 王秀娜 冯睿蓉 张文德 隆琦 熊翠玲 郑燕珍 陈大福 郭睿 《昆虫学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第3期363-373,共11页
【目的】本研究旨在探究蜜蜂球囊菌Ascosphaera apis(简称“球囊菌”)菌丝(Aam)和孢子(Aas)中的全长转录本与菌丝生长、孢子萌发以及有性生殖的相关性。【方法】将前期获得的Aam和Aas的Nanopore长读段测序数据中的有效读段与球囊菌参考... 【目的】本研究旨在探究蜜蜂球囊菌Ascosphaera apis(简称“球囊菌”)菌丝(Aam)和孢子(Aas)中的全长转录本与菌丝生长、孢子萌发以及有性生殖的相关性。【方法】将前期获得的Aam和Aas的Nanopore长读段测序数据中的有效读段与球囊菌参考基因组注释的已知转录本进行序列比对,获取全长转录本与已知转录本的对应信息。利用生物信息学方法对Aam和Aas的全长转录本进行差异表达、功能注释以及结构特征分析。【结果】Aam和Aas共有的全长转录本数量为19966条,特有的全长转录本数量分别为1273和2856条。Aas vs Aam比较组含有3230条差异表达转录本(differentially expressed transcripts,DETs),包含3072条上调和158条下调。GO功能注释结果显示,这些DETs涉及代谢进程、细胞、催化活性等GO条目。KEGG注释结果显示,这些DETs注释到内吞作用、MAPK信号通路、糖酵解/糖异生、碳代谢以及氨基酸的生物合成等相关通路。进一步分析发现,部分全长转录本的剪接异构体在Aam和Aas中具有不同的表达量和结构。【结论】本研究发现球囊菌在菌丝和孢子两个不同阶段伴随着转录本表达量和结构的变化,研究结果为深入探究不同剪接异构体在球囊菌的菌丝生长、孢子萌发和有性生殖中的分子功能提供了理论依据和数据基础。 展开更多
关键词 蜜蜂球囊菌 菌丝 孢子 差异表达转录本 全长转录本 三代测序
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不同来源纤维饲粮对福建黄兔表观消化率、十二指肠组织形态及盲肠纤维消化酶活性的影响 被引量:7
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作者 张丽萍 王建烽 +3 位作者 李真真 雷琼 党浩千 刘庆华 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2021年第2期501-508,共8页
本试验旨在研究不同来源纤维饲粮对福建黄兔表观消化率、十二指肠组织形态及盲肠纤维消化酶活性的影响。试验选用200只健康、体重接近的断奶福建黄兔,随机分为4组,每组5个重复,每个重复10只。4组分别饲喂由添加比例为25%的苜蓿草粉、甜... 本试验旨在研究不同来源纤维饲粮对福建黄兔表观消化率、十二指肠组织形态及盲肠纤维消化酶活性的影响。试验选用200只健康、体重接近的断奶福建黄兔,随机分为4组,每组5个重复,每个重复10只。4组分别饲喂由添加比例为25%的苜蓿草粉、甜菜渣、燕麦草、大麦糠为纤维饲料原料配制而成的饲粮。试验期为60 d,于试验第54天以全收粪法进行消化试验,屠宰后测定十二指肠绒毛高度、隐窝深度及二者比值,盲肠纤维素酶、半纤维素酶和果胶酶活性。结果表明:①苜蓿草粉与甜菜渣组的中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、不溶性纤维(IDF)、可溶性纤维(SDF)的消化率均极显著高于大麦糠与燕麦草组(P<0.01)。其中,甜菜渣组不溶性纤维、可溶性纤维的消化率最高,与苜蓿草粉组差异显著(P<0.05)。②苜蓿草粉与甜菜渣组的绒毛高度极显著高于大麦糠组(P<0.01),但显著低于燕麦草组(P<0.05),隐窝深度显著低于大麦糠和燕麦草组(P<0.05),其中甜菜渣组隐窝深度最低。甜菜渣组的绒毛高度/隐窝深度(V/C)最高,极显著高于其他组(P<0.01)。③苜蓿草粉与甜菜渣组盲肠3种纤维消化酶活性均极显著高于大麦糠和燕麦草组(P<0.01),其中甜菜渣组的3种酶活均极显著高于苜蓿草粉组(P<0.01)。综上所述,对比4种纤维饲粮,在饲粮配方中添加25%的甜菜渣能提高肉兔的表观消化率与盲肠纤维消化酶活性,并能改善十二指肠组织形态。 展开更多
关键词 纤维来源 肉兔 消化率 肠道形态 纤维消化酶
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