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基于近红外光谱和化学计量学方法的灵芝孢子油识别研究 被引量:3
1
作者 李祥辉 杨方 +3 位作者 林振宇 邱彬 王丹红 吴长辉 《红外》 CAS 2012年第12期27-32,共6页
采用近红外透射法建立了一种灵芝孢子油识别方法。分别在灵芝孢子油中掺入葵花油、薏仁油、花生油、玉米油和食用调和油。这些掺杂油品的体积百分比范围为0~100%。采用近红外透射法进行测定。选择最佳的光谱波段,然后用偏最小二乘(Part... 采用近红外透射法建立了一种灵芝孢子油识别方法。分别在灵芝孢子油中掺入葵花油、薏仁油、花生油、玉米油和食用调和油。这些掺杂油品的体积百分比范围为0~100%。采用近红外透射法进行测定。选择最佳的光谱波段,然后用偏最小二乘(Partial Least Squares,PLS)法分别建立了定量分析模型。对于不同比例的掺杂油料,预测相对误差范围在-0.357~0.435之间。研究结果表明,基于化学计量学和近红外光谱技术的分析手段可以作为一种简便、快捷、准确、廉价的方法应用于油类品种识别和掺杂量检测中。 展开更多
关键词 近红外光谱 偏最小二乘法 灵芝孢子油 识别
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枇杷枝屑代料栽培灵芝的优势菌株筛选 被引量:13
2
作者 张平 赖腾强 +3 位作者 谢娜 李晔 金凌云 吴伯文 《现代农业科技》 2013年第24期79-83,共5页
通过枇杷枝屑代料栽培试验,比较了10个灵芝菌株菌丝和子实体生长状况及生物学效率等指标。结果表明:圆芝8号和大红芝2个菌株菌丝生长速度较快,子实体产量高,商品形状较好,适于枇杷枝屑代料栽培。
关键词 枇杷枝屑 代料栽培 灵芝 筛选
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不同生长期灵芝子实体三萜酸和多糖含量测定 被引量:10
3
作者 李保明 华正根 +3 位作者 王洪庆 刘超 李晔 陈若芸 《食药用菌》 2016年第1期51-53,共3页
分别采用HPLC法和药典法测定不同生长期灵芝子实体中三萜酸和灵芝多糖的含量。HPLC法色谱条件:色谱柱为Alltech Alltima C_(18)柱(150 mm×4.6 mm,5μm),流动相为乙腈-0.04%甲酸溶液,检测波长254 nm,流速1.0 m L/min,柱温15℃... 分别采用HPLC法和药典法测定不同生长期灵芝子实体中三萜酸和灵芝多糖的含量。HPLC法色谱条件:色谱柱为Alltech Alltima C_(18)柱(150 mm×4.6 mm,5μm),流动相为乙腈-0.04%甲酸溶液,检测波长254 nm,流速1.0 m L/min,柱温15℃。结果:灵芝酸C_2、灵芝酸G、灵芝烯酸B、灵芝酸B、灵芝烯酸A、灵芝酸A、灵芝酸D、灵芝烯酸D和灵芝酸C_1的线性范围为5.9~42.0μg/m L,r为0.999,加样回收率为96.42%~104.14%。表现方法可行、重现性好,能定量测定灵芝中三萜酸和多糖的含量。 展开更多
关键词 灵芝 生长期 三萜酸 多糖 含量测定
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灵芝孢子粉胶囊急性毒性及遗传毒性实验研究 被引量:4
4
作者 李晔 肖志勇 +1 位作者 林蔚 郑碧榕 《天津药学》 2007年第2期3-6,共4页
目的:了解灵芝孢子粉胶囊的毒理学,评价其安全性。方法:小鼠急性毒性试验和遗传毒性试验(Ames试验、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验、小鼠精子畸形试验)。结果与结论:灵芝孢子粉胶囊的小鼠经口LD50>10 g/kg;在Ames试验、小鼠骨髓嗜多... 目的:了解灵芝孢子粉胶囊的毒理学,评价其安全性。方法:小鼠急性毒性试验和遗传毒性试验(Ames试验、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验、小鼠精子畸形试验)。结果与结论:灵芝孢子粉胶囊的小鼠经口LD50>10 g/kg;在Ames试验、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验、小鼠精子畸形试验中均呈阴性反应,未显示有遗传毒性作用,表明灵芝孢子粉胶囊基本无毒性。 展开更多
关键词 灵芝孢子粉胶囊 急性毒性试验 遗传毒性试验
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脱脂灵芝孢子粉多糖的提取及膜分离工艺研究 被引量:1
5
作者 朱忠敏 周岩飞 +2 位作者 李晔 吴长辉 姚渭溪 《食用菌学报》 CSCD 北大核心 2015年第1期51-54,共4页
比较了热水法,超声辅助法和索氏提取法对脱脂灵芝(Ganoderma lucidum)孢子粉多糖提取的影响,确定热水法为最佳提取方法,采用正交实验对热水法提取条件进行优化,优化的提取工艺为:料液比1∶10(w/v)、提取温度100℃、提取时间3h、提取次数... 比较了热水法,超声辅助法和索氏提取法对脱脂灵芝(Ganoderma lucidum)孢子粉多糖提取的影响,确定热水法为最佳提取方法,采用正交实验对热水法提取条件进行优化,优化的提取工艺为:料液比1∶10(w/v)、提取温度100℃、提取时间3h、提取次数3次,此时多糖提取物得率9.45%,提取物多糖含量14.83%。将放大试验得到的提取液用不同孔径的膜对其进行分离,陶瓷膜(0.1μm)截留部分以及经过陶瓷膜(0.05μm)但被超滤膜(10nm)截留部分的多糖含量最高分别为23.13%和23.56%,这两部分所占提取液的比列为39.55% 展开更多
关键词 脱脂灵芝孢子粉 多糖 提取 膜分离
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灵芝孢子破壁前后在模拟人体消化环境中活性成分的差异 被引量:5
6
作者 周岩飞 李晔 +1 位作者 李晓玉 姚渭溪 《食用菌》 2013年第4期76-78,共3页
目的研究灵芝孢子在破壁前后,其内的灵芝三萜和灵芝多糖在人体消化系统内的差异。方法:采用模拟人体消化环境,用香草醛-高氯酸法[1]和蒽酮-硫酸法[2]检测孢子内的三萜和多糖含量。结果:孢子在破壁前后的三萜含量分别为0.29%和5.94%,多... 目的研究灵芝孢子在破壁前后,其内的灵芝三萜和灵芝多糖在人体消化系统内的差异。方法:采用模拟人体消化环境,用香草醛-高氯酸法[1]和蒽酮-硫酸法[2]检测孢子内的三萜和多糖含量。结果:孢子在破壁前后的三萜含量分别为0.29%和5.94%,多糖含量则分别为10.29mg/g和11.44mg/g;人工胃液处理的环境下,释放到人工胃液内的破壁孢子多糖含量大于未破壁孢子(0.98mg/mL>0.62mg/mL);沉淀再经过人工肠液的处理后,人工肠液的多糖均未检出。破壁孢子沉淀的三萜含量大于未破壁孢子(6.68%>1.58%),结论:灵芝孢子破壁后其有效成分更易于在人体消化环境内释放。 展开更多
关键词 破壁灵芝孢子 三萜 多糖 人工胃液 人工肠液
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灵芝孢子油掺伪其他常见食用油的快速检测方法研究
7
作者 李常康 朱忠敏 +3 位作者 吴长辉 李晔 陈若芸 康洁 《食药用菌》 2022年第1期71-74,共4页
灵芝孢子油作为一种高级保健品,一些不法商家在灵芝孢子油中掺入低价食用油欺骗消费者,侵犯消费者的合法权益,影响产业发展。为研究灵芝孢子油与其他常见食用油的区别,收集了8种常见的食用油及灵芝孢子油进行检测,结果发现,利用糠醛对... 灵芝孢子油作为一种高级保健品,一些不法商家在灵芝孢子油中掺入低价食用油欺骗消费者,侵犯消费者的合法权益,影响产业发展。为研究灵芝孢子油与其他常见食用油的区别,收集了8种常见的食用油及灵芝孢子油进行检测,结果发现,利用糠醛对芝麻酚的显色反应、浑浊度温度实验、液相色谱法及气相色谱法,可快速、简便、经济地鉴别灵芝孢子油的纯度和品质。 展开更多
关键词 灵芝孢子油 显色反应 UPLC GC 浑浊度温度实验 快速鉴别
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灵芝出口产品的质量控制与追溯体系建设 被引量:1
8
作者 李晔 《食药用菌》 2015年第6期352-354,共3页
介绍灵芝出口产品的质量控制体系建设,其内容包括灵芝菌种的质量控制,栽培和采收的质量控制,生产加工过程的质量控制。灵芝产品可追溯体系建设的项目包含种植地块、采收、加工、进厂验收、仓储、产品入库和出库登记等各个环节。
关键词 灵芝 质量控制 可追溯体系 出口
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亚临界水提取灵芝酸性和中性三萜的工艺研究 被引量:1
9
作者 朱忠敏 《食药用菌》 2021年第4期334-339,共6页
为优化亚临界水提取灵芝酸性和中性三萜的工艺参数,采用正交试验方法,考察提取温度、压力、时间对提取结果的影响,以HPLC法测定灵芝酸性和中性三萜含量。结果表明,亚临界水提取灵芝三萜的优化条件为料液比1︰16,温度180℃,压力4 MPa,提... 为优化亚临界水提取灵芝酸性和中性三萜的工艺参数,采用正交试验方法,考察提取温度、压力、时间对提取结果的影响,以HPLC法测定灵芝酸性和中性三萜含量。结果表明,亚临界水提取灵芝三萜的优化条件为料液比1︰16,温度180℃,压力4 MPa,提取时间10 min。此条件下灵芝酸性三萜得率为1.132 mg/g,中性三萜得率为0.582 mg/g。结论:亚临界水提取灵芝酸性和中性三萜,较超临界CO_(2)提取方法成本低,较传统的乙醇回流方法提取时间明显缩短,且不含有机溶剂,是一种于环境友好的产业化提取技术。 展开更多
关键词 亚临界水提取 灵芝酸性和中性三萜 HPLC检测
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高温高压水提取灵芝β-葡聚糖工艺优化
10
作者 周岩飞 吴长辉 +1 位作者 姚渭溪 李晔 《食用菌》 CAS 2022年第1期61-64,69,共5页
目的:优化高温高压水提取灵芝β-葡聚糖的工艺条件。方法:采用单因素试验筛选关键因素,正交试验探索最佳提取因素水平。结果:高温高压水提取灵芝β-葡聚糖的最佳工艺条件为料(g)液(mL)比1∶15,提取温度为135℃,时间为60 min,次数为3次,... 目的:优化高温高压水提取灵芝β-葡聚糖的工艺条件。方法:采用单因素试验筛选关键因素,正交试验探索最佳提取因素水平。结果:高温高压水提取灵芝β-葡聚糖的最佳工艺条件为料(g)液(mL)比1∶15,提取温度为135℃,时间为60 min,次数为3次,β-葡聚糖的提取率为3.824%,提取物中β-葡聚糖的质量分数为27.03%。结论:高温高压水提取灵芝β-葡聚糖的提取率和β-葡聚糖质量分数均高于热水浸提法、超声辅助提取法、微波辅助提取法和酶法辅助提取法,并且高温高压水提技术适用工业化生产。 展开更多
关键词 灵芝 Β-葡聚糖 高温高压 提取方法
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蛹虫草的营养生理研究 被引量:2
11
作者 贺立虎 金凌云 李娟丽 《陕西农业科学》 2017年第10期51-55,共5页
【目的】研究蛹虫草的营养生理特性。【方法】以蛹虫草菌株DS-16为材料,采用液体培养法测定其在不同培养基上的菌丝干重,比较不同的碳源、氮源、无机盐、维生素和植物生长调节剂对蛹虫草菌丝生长的影响效果。【结果】蛹虫草的碳源谱较宽... 【目的】研究蛹虫草的营养生理特性。【方法】以蛹虫草菌株DS-16为材料,采用液体培养法测定其在不同培养基上的菌丝干重,比较不同的碳源、氮源、无机盐、维生素和植物生长调节剂对蛹虫草菌丝生长的影响效果。【结果】蛹虫草的碳源谱较宽,其中对蔗糖的利用效果最好,其次为葡萄糖;在供试氮源中其对复合氮源的利用效果最好,氨基酸类次之,无机氮源最差;矿物元素K、Na、Ca、Mg均可在一定范围内促进蛹虫草菌丝体生长;在维生素利用中,除VB6外均可不同程度地促进蛹虫草菌丝体生长,其中以烟酸的影响最为明显;植物生长调节剂(2,4-D、GA、6-BA、KT)在一定范围内都可以促进蛹虫草菌丝生长。【结论】蛹虫草菌丝生长的最适碳源为蔗糖,最佳氮源为蚕蛹粉;适量添加Ca、Fe、Cu及烟酸、、GA、2,4-D可以较好地促进蛹虫草菌丝的生长。 展开更多
关键词 蛹虫草 营养生理 液体培养 菌丝体
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薏苡仁油对小鼠免疫功能影响的研究 被引量:30
12
作者 周岩飞 金凌云 +5 位作者 王琼 黄样增 朱丽萍 吴长辉 李晔 陈冠敏 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2018年第10期77-81,共5页
探讨薏苡仁油对小鼠免疫功能的影响。分别以低、中、高剂量薏苡仁油(0.17、0.33、1.00 g/kg)和食用植物油连续经口灌胃ICR小鼠30 d,测定胸腺指数与脾指数,并进行脾淋巴细胞转化实验、迟发性变态反应实验、血清溶血素实验和抗体生成细胞... 探讨薏苡仁油对小鼠免疫功能的影响。分别以低、中、高剂量薏苡仁油(0.17、0.33、1.00 g/kg)和食用植物油连续经口灌胃ICR小鼠30 d,测定胸腺指数与脾指数,并进行脾淋巴细胞转化实验、迟发性变态反应实验、血清溶血素实验和抗体生成细胞检测、碳廓清实验、腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞实验和NK细胞活性实验。结果表明:高剂量(1.00 g/kg)组能显著增强脾淋巴细胞增殖能力(以刀豆蛋白A(ConA)诱导)和迟发性变态反应(以二硝基氟苯(DNFB)诱导),升高小鼠血清溶血素水平,增强小鼠抗体生成能力和NK细胞活性。证明薏苡仁油具有增强免疫力作用。 展开更多
关键词 薏苡仁油 免疫功能 ICR小鼠 经口灌胃
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应用感官模糊综合评价法研制龙眼果醋饮料 被引量:13
13
作者 王金亮 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2013年第7期68-72,共5页
通过建立龙眼果醋饮料的感官模糊综合评价法,研制龙眼果醋饮料。以龙眼原醋和龙眼果汁为主要原料,利用正交试验设计和模糊综合评价产品感官质量的方法,确定龙眼果醋饮料的最佳配方。龙眼果醋饮料的最佳配方:龙眼原醋12.2%,龙眼果汁35%,... 通过建立龙眼果醋饮料的感官模糊综合评价法,研制龙眼果醋饮料。以龙眼原醋和龙眼果汁为主要原料,利用正交试验设计和模糊综合评价产品感官质量的方法,确定龙眼果醋饮料的最佳配方。龙眼果醋饮料的最佳配方:龙眼原醋12.2%,龙眼果汁35%,蒸馏水52.8%,三氯蔗糖0.4 g/L,鲜桂圆香精为0.6 mL/L。感官模糊综合评价法可用于龙眼果醋饮料的感官评价,而且研制出的龙眼果醋饮料感官质量最佳。 展开更多
关键词 龙眼 果醋饮料 模糊综合评价法 感官评定
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薏苡仁油致突变性实验研究
14
作者 黄样增 张昆 +4 位作者 陈言枧 吴长辉 姚渭溪 陈冠敏 李晔 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2020年第6期69-71,81,共4页
按照《保健食品检验与评价技术规范》,采用Ames试验、小鼠骨髓细胞微核试验和小鼠精子畸形试验研究薏苡仁油的致突变性。结果表明:Ames试验、小鼠骨髓细胞微核试验和小鼠精子畸形试验结果均为阴性。因此,在本试验条件下,薏苡仁油未显示... 按照《保健食品检验与评价技术规范》,采用Ames试验、小鼠骨髓细胞微核试验和小鼠精子畸形试验研究薏苡仁油的致突变性。结果表明:Ames试验、小鼠骨髓细胞微核试验和小鼠精子畸形试验结果均为阴性。因此,在本试验条件下,薏苡仁油未显示有致突变性。 展开更多
关键词 薏苡仁油 AMES试验 骨髓细胞微核试验 精子畸形试验 致突变性
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超临界CO_2提取灰树花中多糖的研究 被引量:5
15
作者 李晔 《食用菌》 2014年第2期61-62,70,共3页
采用正交试验法优化灰树花多糖的超临界CO2流体提取工艺,以确定其最佳提取参数。以灰树花多糖为评价指标,采用正交试验法对夹带剂、提取压力、提取时间等条件进行优化。最佳提取工艺条件为:夹带剂40%乙醇,提取温度45℃,提取压力30 MPa,... 采用正交试验法优化灰树花多糖的超临界CO2流体提取工艺,以确定其最佳提取参数。以灰树花多糖为评价指标,采用正交试验法对夹带剂、提取压力、提取时间等条件进行优化。最佳提取工艺条件为:夹带剂40%乙醇,提取温度45℃,提取压力30 MPa,粗多糖得率及多糖纯度分别为7.38%,44.21%。夹带剂浓度对灰树花多糖的超临界CO2提取工艺有显著性影响。该法与传统方法相比,多糖纯度有所提高,并为保持灰树花多糖生物活性方面提供了新的思路。 展开更多
关键词 灰树花 多糖 超临界CO2 正交试验
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薏苡仁油软胶囊的急性毒性和亚急性毒性研究
16
作者 黄样增 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2020年第8期61-65,85,共6页
研究薏苡仁油软胶囊的毒性。按照《保健食品检验与评价技术规范(2003版)》中小鼠经口急性毒性试验和大鼠30 d喂养试验,研究薏苡仁油软胶囊的急性毒性和亚急性毒性。结果表明:薏苡仁油软胶囊的小鼠经口最大耐受量(MTD)大于17.4 g/(kg... 研究薏苡仁油软胶囊的毒性。按照《保健食品检验与评价技术规范(2003版)》中小鼠经口急性毒性试验和大鼠30 d喂养试验,研究薏苡仁油软胶囊的急性毒性和亚急性毒性。结果表明:薏苡仁油软胶囊的小鼠经口最大耐受量(MTD)大于17.4 g/(kg·d);大鼠30 d喂养试验未观察到中毒表现,薏苡仁油软胶囊各剂量组大鼠的一般情况、食物利用率、体重、脏器质量、脏体比均无异常改变;血常规和生化指标均在正常范围内,大鼠的各脏器病理组织检查与对照组比较差异无显著性(P>0.05)。因此,薏苡仁油软胶囊属于无毒类,是一种安全的保健食品。 展开更多
关键词 薏苡仁油软胶囊 急性毒性 30d喂养试验 毒性 组织病理学
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