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浅谈Internet在化学中的应用
被引量：
1
1
作者
陈毅挺
《化学教学》
CAS
北大核心
2001年第9期24-26,共3页
关键词
INTERNET
化学
应用
科学研究
教育
在线阅读
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职称材料
微波萃取花生壳天然黄色素及其稳定性研究
被引量：
7
2
作者
林棋
魏林海
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2002年第12期32-35,共4页
本文对福建产花生壳进行微波萃取天然黄色素及其稳定性研究。研究表明微波萃取的工艺条件是:以pH=3,体积分数70%的乙醇水溶液作提取剂,原料与提取剂配比为1g:5ml,微波辐射功率120W辐射时间200s。对该色素稳定性研究的结果表明,该色素为...
本文对福建产花生壳进行微波萃取天然黄色素及其稳定性研究。研究表明微波萃取的工艺条件是:以pH=3,体积分数70%的乙醇水溶液作提取剂,原料与提取剂配比为1g:5ml,微波辐射功率120W辐射时间200s。对该色素稳定性研究的结果表明,该色素为水溶性色素,属黄酮类以素,适用pH值范围比较广,尤其碱性状态效果最佳,对光、热稳定性好,大多数食品添加剂对色素稳定性影响不大,对氧化剂H2O2的耐受能力较差,对还原剂Na2SO3的耐受能力强。
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关键词
花生壳
天然黄色素
微波萃取
稳定性
食用
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职称材料
Fe(Ⅲ)-H_2O_2-甲基蓝体系催化动力学光度法测定痕量Fe(Ⅲ)
被引量：
4
3
作者
黄晓东
陈跃先
《福建农业大学学报》
CSCD
2000年第3期363-365,共3页
在 H2 SO4 介质中 ,痕量 Fe( )对 H2 O2 氧化甲基蓝褪色反应具有较强的催化作用 ,据此建立了一种催化动力学光度法测定痕量 Fe( )的新方法 .该方法的线性范围为 0 .0 192 - 0 .0 6 6 0μg· m L-1,检测限为 8.0 1×10 -10 g...
在 H2 SO4 介质中 ,痕量 Fe( )对 H2 O2 氧化甲基蓝褪色反应具有较强的催化作用 ,据此建立了一种催化动力学光度法测定痕量 Fe( )的新方法 .该方法的线性范围为 0 .0 192 - 0 .0 6 6 0μg· m L-1,检测限为 8.0 1×10 -10 g· m L-1.用于水样中痕量 Fe( )的测定 ,结果满意 .
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关键词
催化动力学分析
FE
甲基蓝
H2O2
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职称材料
题名
浅谈Internet在化学中的应用
被引量：
1
1
作者
陈毅挺
机构
福州师范高等专科学校化学系
出处
《化学教学》
CAS
北大核心
2001年第9期24-26,共3页
关键词
INTERNET
化学
应用
科学研究
教育
分类号
O6－39 [理学—化学]
TP393.4 [自动化与计算机技术—计算机应用技术]
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职称材料
题名
微波萃取花生壳天然黄色素及其稳定性研究
被引量：
7
2
作者
林棋
魏林海
机构
福州师范高等专科学校化学系
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2002年第12期32-35,共4页
基金
福建省自然科学基金资助(D0110007).
文摘
本文对福建产花生壳进行微波萃取天然黄色素及其稳定性研究。研究表明微波萃取的工艺条件是:以pH=3,体积分数70%的乙醇水溶液作提取剂,原料与提取剂配比为1g:5ml,微波辐射功率120W辐射时间200s。对该色素稳定性研究的结果表明,该色素为水溶性色素,属黄酮类以素,适用pH值范围比较广,尤其碱性状态效果最佳,对光、热稳定性好,大多数食品添加剂对色素稳定性影响不大,对氧化剂H2O2的耐受能力较差,对还原剂Na2SO3的耐受能力强。
关键词
花生壳
天然黄色素
微波萃取
稳定性
食用
Keywords
The coat of peanut Natural yellow pigment Microwave extraction Stability
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
Fe(Ⅲ)-H_2O_2-甲基蓝体系催化动力学光度法测定痕量Fe(Ⅲ)
被引量：
4
3
作者
黄晓东
陈跃先
机构
福州师范高等专科学校化学系
出处
《福建农业大学学报》
CSCD
2000年第3期363-365,共3页
文摘
在 H2 SO4 介质中 ,痕量 Fe( )对 H2 O2 氧化甲基蓝褪色反应具有较强的催化作用 ,据此建立了一种催化动力学光度法测定痕量 Fe( )的新方法 .该方法的线性范围为 0 .0 192 - 0 .0 6 6 0μg· m L-1,检测限为 8.0 1×10 -10 g· m L-1.用于水样中痕量 Fe( )的测定 ,结果满意 .
关键词
催化动力学分析
FE
甲基蓝
H2O2
Keywords
catalytic kinetic analysis
iron
methyl blue
hydrogen peroxide
分类号
O657.3 [理学—分析化学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
浅谈Internet在化学中的应用
陈毅挺
《化学教学》
CAS
北大核心
2001
1
在线阅读
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职称材料
2
微波萃取花生壳天然黄色素及其稳定性研究
林棋
魏林海
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2002
7
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职称材料
3
Fe(Ⅲ)-H_2O_2-甲基蓝体系催化动力学光度法测定痕量Fe(Ⅲ)
黄晓东
陈跃先
《福建农业大学学报》
CSCD
2000
4
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职称材料
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