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双孢蘑菇绿色食品标准化栽培技术被引量：5: 1; 作者林程《福建农业科技》 2012年第1期48-50,共3页; 结合农业科技标准化项目进行蘑菇绿色食品生产模式的栽培研究,从绿色食品蘑菇的栽培环境、栽培基质选择、栽培期管理、病虫害防治,以及采收、包装、贮运等主要环节提出双孢蘑菇绿色食品标准化栽培技术。; 关键词双孢蘑菇绿色食品标准化栽培技术; 在线阅读下载PDF 职称材料

福州市橄榄产业高质量发展的思路与对策被引量：2: 2; 作者叶倩倩《中国果业信息》 2023年第8期21-23,共3页; 本文分析了福州市橄榄产业的现状、存在问题,提出了促进福州橄榄产业高质量发展的工作思路与对策。; 关键词思路与对策高质量发展橄榄福州市产业; 在线阅读下载PDF 职称材料

新型冠状病毒肺炎疫情对福州茉莉花茶产业发展的影响被引量：1: 3; 作者黑杰王维奇 +3 位作者徐玲琳杨文文阮敏敏陈斌《茶叶通讯》 2022年第2期259-266,共8页; 通过探究新型冠状病毒肺炎(COVID-19)疫情对于福州茉莉花茶产业的影响,为茉莉花茶产业的发展与振兴提供指导与建议。本研究通过问卷调查的方法统计地方认同维度量表数据和茉莉花茶产业发展困境与振兴途径的非量表数据,对福州茉莉花茶产... 展开更多; 关键词新型冠状病毒肺炎(COVID-19) 疫情地方认同茉莉花茶福州; 在线阅读下载PDF 职称材料

福州市蔬菜质量安全现状与思考: 4; 作者吴敏文《福建农业科技》 2009年第6期77-78,共2页; 随着城乡人民生活水平的不断提高，消费者对农产品质量安全的要求也不断提高。蔬菜作为鲜食的农产品，人们每天都要食用，如何确保蔬菜的质量安全，已日益成为社会关注的热点和焦点问题之一。; 关键词蔬菜质量安全现状农产品质量安全福州市城乡人民焦点问题生活水消费者; 在线阅读下载PDF 职称材料

福州单瓣茉莉和双瓣茉莉不同器官的广泛靶向代谢组学分析被引量：11: 5; 作者洪雅萍谷梦雅 +5 位作者高婷杨文文林宏政金珊王鹏杰叶乃兴《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第8期184-193,共10页; 以福州单瓣茉莉和双瓣茉莉的花器官和叶片作为材料,采用超高效液相色谱-串联质谱技术并结合多元统计分析方法,测定并比较2种茉莉花及其器官的代谢物。结果表明:福州单瓣茉莉和双瓣茉莉的花器官和叶片中共鉴定出935种代谢物,包括氨基酸... 展开更多; 关键词福州单瓣茉莉双瓣茉莉广泛靶向代谢组学差异代谢物; 在线阅读下载PDF 职称材料

福州橄榄品牌价值定位及展望: 6; 作者叶倩倩《江西农业》 2023年第20期140-142,共3页; 橄榄[Canarium album(Lour.)Raeusch.],从植物分类学领域来看,被划归为橄榄科橄榄属,其栽培多集中在我国的福建省、广东省和重庆市。福州目前已经发展为我国的橄榄重点产区,福州的橄榄种植产业从当前的产业规模、产业链完整水平、科技... 展开更多; 关键词橄榄品牌价值建设; 在线阅读下载PDF 职称材料

基于顶空固相微萃取-气相色谱-质谱对笔尖单瓣茉莉花不同开放阶段香气成分差异分析被引量：6: 7; 作者张宇航谷梦雅 +5 位作者徐梦婷林宏政洪雅萍杨文文王鹏杰叶乃兴《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第19期94-103,共10页; 为探究笔尖单瓣茉莉花和双瓣茉莉花开放阶段香气的动态变化以及二者间差异,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用仪对其不同开放阶段的香气成分进行分析。结果表明,苯乙醛、邻氨基苯甲酸甲酯、苯甲酸甲酯、α-法尼烯、乙酸苄酯等香气... 展开更多; 关键词笔尖单瓣茉莉双瓣茉莉香气成分差异代谢物香气活性值; 在线阅读下载PDF 职称材料

不同土壤改良剂对汞污染水稻-蔬菜轮作耕地安全利用效果的研究被引量：1: 8; 作者余臻《农业与技术》 2022年第20期91-94,共4页; 选用合适土壤改良剂是修复重金属汞污染的有效方法之一,通过汞污染农田上进行进行田间试验,筛选出适宜汞污染水稻-蔬菜轮作耕作的土壤改良剂。结果表明,泥炭加沸石、叶面喷施硒肥、沸石、叶面喷施硅肥、麦饭石、泥炭加麦饭石和泥炭处理... 展开更多; 关键词土壤改良剂汞安全利用水稻-蔬菜轮作耕地; 在线阅读下载PDF 职称材料

正交试验优化橄榄渣果胶酸法提取工艺: 9; 作者林瑾谢勇叶倩倩《福建农业科技》 CAS 2023年第6期68-72,共5页; 为提高橄榄渣的综合利用价值,对橄榄渣果胶提取工艺进行优化。在单因素试验的研究基础上,以提取温度、料液比、pH及提取时间为影响因素,以果胶提取率为衡量指标,设计L_(9)(3^(4))正交试验对果胶提取条件进行优化。结果表明:橄榄渣果胶... 展开更多; 关键词橄榄渣果胶提取工艺正交试验; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名双孢蘑菇绿色食品标准化栽培技术被引量：5: 1; 作者林程; 机构福建省福州市绿色食品发展中心; 出处《福建农业科技》 2012年第1期48-50,共3页; 文摘结合农业科技标准化项目进行蘑菇绿色食品生产模式的栽培研究,从绿色食品蘑菇的栽培环境、栽培基质选择、栽培期管理、病虫害防治,以及采收、包装、贮运等主要环节提出双孢蘑菇绿色食品标准化栽培技术。; 关键词双孢蘑菇绿色食品标准化栽培技术; Keywords White mushroom green food standardization cultivate techniques; 分类号 S646.1 [农业科学—蔬菜学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名福州市橄榄产业高质量发展的思路与对策被引量：2: 2; 作者叶倩倩; 机构福州市绿色食品发展中心; 出处《中国果业信息》 2023年第8期21-23,共3页; 文摘本文分析了福州市橄榄产业的现状、存在问题,提出了促进福州橄榄产业高质量发展的工作思路与对策。; 关键词思路与对策高质量发展橄榄福州市产业; 分类号 F326.12 [经济管理—产业经济]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名新型冠状病毒肺炎疫情对福州茉莉花茶产业发展的影响被引量：1: 3; 作者黑杰王维奇徐玲琳杨文文阮敏敏陈斌; 机构福建师范大学地理科学学院福建师范大学湿润亚热带生态地理过程教育部重点实验室福州市绿色食品发展中心福州市农业科学研究所; 出处《茶叶通讯》 2022年第2期259-266,共8页; 基金福建省教育厅(A类)项目(JAT200084) 福州市农业农村局专项(DH-1720)。; 文摘通过探究新型冠状病毒肺炎(COVID-19)疫情对于福州茉莉花茶产业的影响,为茉莉花茶产业的发展与振兴提供指导与建议。本研究通过问卷调查的方法统计地方认同维度量表数据和茉莉花茶产业发展困境与振兴途径的非量表数据,对福州茉莉花茶产业进行综合评价。结果表明:居民地方认同维度均值整体偏低,其中学历和收入来源与困难认知维度显著正相关(P < 0.01),与情感认同维度显著正相关(P < 0.05);学历与现实认同维度显著正相关(P < 0.01),收入来源与现实认同维度显著正相关(P < 0.05);年龄仅与行为认同维度显著负相关(P < 0.05)。新型冠状病毒肺炎疫情影响茉莉花茶产业最主要的因素是劳动力数量、劳动力工资水平、销售途径、资金、政策和土地。新型冠状病毒肺炎疫情下茉莉花茶产业主要销售模式为团购、直播带货与电商业务。新型冠状病毒肺炎疫情下茉莉花茶企业拓展发展模式倾向于电商业务、科技研发及产品深加工。在新型冠状病毒肺炎疫情下居民地方认同偏低,对于茉莉花茶产业发展产生一些不利影响,但也为茉莉花茶产业带来新的发展思路,将有利于茉莉花茶产业进一步转型升级。; 关键词新型冠状病毒肺炎(COVID-19) 疫情地方认同茉莉花茶福州; Keywords COVID-19 Pneumonia Local identity theory Jasmine tea Fuzhou; 分类号 S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名福州市蔬菜质量安全现状与思考: 4; 作者吴敏文; 机构福建省福州市绿色食品发展中心; 出处《福建农业科技》 2009年第6期77-78,共2页; 文摘随着城乡人民生活水平的不断提高，消费者对农产品质量安全的要求也不断提高。蔬菜作为鲜食的农产品，人们每天都要食用，如何确保蔬菜的质量安全，已日益成为社会关注的热点和焦点问题之一。; 关键词蔬菜质量安全现状农产品质量安全福州市城乡人民焦点问题生活水消费者; 分类号 S63 [农业科学—蔬菜学] TP309 [自动化与计算机技术—计算机系统结构]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名福州单瓣茉莉和双瓣茉莉不同器官的广泛靶向代谢组学分析被引量：11: 5; 作者洪雅萍谷梦雅高婷杨文文林宏政金珊王鹏杰叶乃兴; 机构福建农林大学园艺学院福州市绿色食品发展中心中国农业科学院深圳农业基因组研究所; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第8期184-193,共10页; 基金 “十四五”国家重点研发计划重点专项(2022YFD2101102) 福州单瓣茉莉花基因组技术研究项目(KH210228A) +1 种基金福建张天福茶叶发展基金会科技创新基金项目(FJZTF01)。; 文摘以福州单瓣茉莉和双瓣茉莉的花器官和叶片作为材料,采用超高效液相色谱-串联质谱技术并结合多元统计分析方法,测定并比较2种茉莉花及其器官的代谢物。结果表明:福州单瓣茉莉和双瓣茉莉的花器官和叶片中共鉴定出935种代谢物,包括氨基酸及其衍生物、酚酸类、核苷酸及其衍生物、黄酮类、木脂素和香豆素、鞣质、生物碱、萜类、有机酸、脂质、糖及醇类、维生素等13类。福州单瓣茉莉与双瓣茉莉的花器官和叶片中分别筛选出348种和337种差异代谢物,主要差异代谢物均以酚酸类、黄酮类、脂质、糖及醇类为主。双瓣茉莉的叶片含有丰富的黄酮类化合物,且黄酮和黄酮醇的生物合成旺盛使其积累更多的烟花苷、木犀草苷、槲皮苷、异槲皮苷、芦丁、紫云英苷、阿福豆苷等具有生物活性和药理活性的物质。福州单瓣茉莉的花器官和叶片中的特有代谢物以脂质类为主,双瓣茉莉的花器官和叶片中特有代谢物种类丰富且均多于福州单瓣茉莉。本研究从品种到器官的层面得到2种茉莉花代谢特征及其主要活性物质,对开发茉莉花资源具有一定指导意义。; 关键词福州单瓣茉莉双瓣茉莉广泛靶向代谢组学差异代谢物; Keywords single-petal jasmine double-petal jasmine widely targeted metabolomics significant changed metabolites; 分类号 TS272 [农业科学—茶叶生产加工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名福州橄榄品牌价值定位及展望: 6; 作者叶倩倩; 机构福州市绿色食品发展中心; 出处《江西农业》 2023年第20期140-142,共3页; 文摘橄榄[Canarium album(Lour.)Raeusch.],从植物分类学领域来看,被划归为橄榄科橄榄属,其栽培多集中在我国的福建省、广东省和重庆市。福州目前已经发展为我国的橄榄重点产区,福州的橄榄种植产业从当前的产业规模、产业链完整水平、科技能力方面来看均达到全国领先水平。橄榄在福州属于传统果树,也是该地区的优势果类,为了能够更加有效地发挥福州橄榄产业优势,本文对福州橄榄品牌价值定位进行分析并对其未来发展进行总结和展望,以期为政府、企业更好地发展橄榄产业提供有益的借鉴。; 关键词橄榄品牌价值建设; 分类号 S66 [农业科学—果树学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于顶空固相微萃取-气相色谱-质谱对笔尖单瓣茉莉花不同开放阶段香气成分差异分析被引量：6: 7; 作者张宇航谷梦雅徐梦婷林宏政洪雅萍杨文文王鹏杰叶乃兴; 机构福建农林大学园艺学院福州市绿色食品发展中心西北农林科技大学园艺学院; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第19期94-103,共10页; 基金 “十四五”国家重点研发计划重点专项(2022YFD2101102) 福州单瓣茉莉花基因组技术研究项目(KH210228A) 福建张天福茶叶发展基金会科技创新基金项目(FJZTF01)。; 文摘为探究笔尖单瓣茉莉花和双瓣茉莉花开放阶段香气的动态变化以及二者间差异,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用仪对其不同开放阶段的香气成分进行分析。结果表明,苯乙醛、邻氨基苯甲酸甲酯、苯甲酸甲酯、α-法尼烯、乙酸苄酯等香气成分是茉莉花的主要香气组分。笔尖单瓣茉莉花开放过程中β-苯乙酸乙酯、邻氨基苯甲酸甲酯、α-石竹烯、α-法尼烯等香气成分和双瓣茉莉花开放过程中乙酸苄酯、顺-3-己烯基苯甲酸酯、苯甲酸苄酯等香气成分含量呈先上升后下降的趋势,但上述香气成分含量在开放末期均高于开放初期。此外,本研究结果发现,苯甲醛、苯乙醛和β-苯乙酸乙酯等香气成分为笔尖单瓣茉莉花香气较为鲜灵清香的关键物质,而苯甲酸己酯、顺-3-己烯基苯甲酸酯和α-法尼烯等香气成分是赋予双瓣茉莉花浓郁花香的关键物质。本研究为笔尖单瓣茉莉在茉莉花茶生产中应用提供了依据。; 关键词笔尖单瓣茉莉双瓣茉莉香气成分差异代谢物香气活性值; Keywords Jasminum sambac‘Bijian Danban Moli’ Jasminum sambac‘Shuangban Moli’ aroma components differential metabolites odor activity value; 分类号 TS272 [农业科学—茶叶生产加工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名不同土壤改良剂对汞污染水稻-蔬菜轮作耕地安全利用效果的研究被引量：1: 8; 作者余臻; 机构福州市绿色食品发展中心; 出处《农业与技术》 2022年第20期91-94,共4页; 文摘选用合适土壤改良剂是修复重金属汞污染的有效方法之一,通过汞污染农田上进行进行田间试验,筛选出适宜汞污染水稻-蔬菜轮作耕作的土壤改良剂。结果表明,泥炭加沸石、叶面喷施硒肥、沸石、叶面喷施硅肥、麦饭石、泥炭加麦饭石和泥炭处理均显著降低土壤有效汞含量,可以实现受污染耕地安全利用的目的。; 关键词土壤改良剂汞安全利用水稻-蔬菜轮作耕地; 分类号 S181 [农业科学—农业基础科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名正交试验优化橄榄渣果胶酸法提取工艺: 9; 作者林瑾谢勇叶倩倩; 机构闽江师范高等专科学校福州市绿色食品发展中心; 出处《福建农业科技》 CAS 2023年第6期68-72,共5页; 基金福州市科技局市属高校科研项目(2021-SG-022)。; 文摘为提高橄榄渣的综合利用价值,对橄榄渣果胶提取工艺进行优化。在单因素试验的研究基础上,以提取温度、料液比、pH及提取时间为影响因素,以果胶提取率为衡量指标,设计L_(9)(3^(4))正交试验对果胶提取条件进行优化。结果表明:橄榄渣果胶提取率影响因素的大小顺序为料液比>pH>提取温度>提取时间,最优提取工艺条件为:浸提温度85℃,料液比(g/mL)为1∶25,料液pH值为1.5,浸提时间80 min,在该最优提取工艺条件下,橄榄渣果胶的提取率为6.15%。; 关键词橄榄渣果胶提取工艺正交试验; Keywords Olive residue Pectin Extraction process Orthogonal experiment; 分类号 TS201 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	双孢蘑菇绿色食品标准化栽培技术	林程	《福建农业科技》	2012	5	在线阅读下载PDF 职称材料
2	福州市橄榄产业高质量发展的思路与对策	叶倩倩	《中国果业信息》	2023	2	在线阅读下载PDF 职称材料
3	新型冠状病毒肺炎疫情对福州茉莉花茶产业发展的影响	黑杰王维奇徐玲琳杨文文阮敏敏陈斌	《茶叶通讯》	2022	1	在线阅读下载PDF 职称材料
4	福州市蔬菜质量安全现状与思考	吴敏文	《福建农业科技》	2009	0	在线阅读下载PDF 职称材料
5	福州单瓣茉莉和双瓣茉莉不同器官的广泛靶向代谢组学分析	洪雅萍谷梦雅高婷杨文文林宏政金珊王鹏杰叶乃兴	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2023	11	在线阅读下载PDF 职称材料
6	福州橄榄品牌价值定位及展望	叶倩倩	《江西农业》	2023	0	在线阅读下载PDF 职称材料
7	基于顶空固相微萃取-气相色谱-质谱对笔尖单瓣茉莉花不同开放阶段香气成分差异分析	张宇航谷梦雅徐梦婷林宏政洪雅萍杨文文王鹏杰叶乃兴	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2024	6	在线阅读下载PDF 职称材料
8	不同土壤改良剂对汞污染水稻-蔬菜轮作耕地安全利用效果的研究	余臻	《农业与技术》	2022	1	在线阅读下载PDF 职称材料
9	正交试验优化橄榄渣果胶酸法提取工艺	林瑾谢勇叶倩倩	《福建农业科技》 CAS	2023	0	在线阅读下载PDF 职称材料