福州市定点屠宰厂检疫检验情况与分析

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作者 薛铭仁 《福建畜牧兽医》 2003年第2期47-47,共1页

关键词 检验检疫 生猪事先检测制度 “瘦肉精” 福州市 定点屠宰厂

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福州市定点屠宰生猪的圆环病毒病调查 被引量：4

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作者 杨德立 《福建畜牧兽医》 2005年第5期22-23,共2页

关键词 定点屠宰检疫 屠宰生猪 圆环病毒病 福州市 猪圆环病毒Ⅱ型 皮炎肾病综合征 呼吸系统综合征 生猪定点屠宰场 圆环病毒感染

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福州市鸡白痢的血清学调查 被引量：1

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作者 陈自望 叶玮 《福建畜牧兽医》 2005年第5期6-7,共2页

关键词 鸡白痢 血清学调查 福州市 血清学监测 隐性感染 动物疫病 呼吸困难 福州地区 上升趋势

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动物卫生管理存在的问题与思考 被引量：5

4

作者 吴存悌 《中国动物检疫》 CAS 2001年第5期15-15,共1页

关键词 动物卫生管理 存在问题 畜牧业 排污

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生猪屠宰产品品质检验主要内容 被引量：1

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作者 薛铭仁 《福建畜牧兽医》 2002年第3期29-30,共2页

关键词 生猪屠宰 产品品质检验 内容

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谈生猪屠宰产品品质检验主要内容

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作者 薛铭仁 《中国动物检疫》 CAS 2002年第9期31-32,共2页

关键词 生猪 屠宰产品 品质检验 内容

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鸡的宰后检验

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作者 林忠杰 林斌 《福建畜牧兽医》 2007年第5期96-97,共2页

关键词 宰后检验 鸡肉 皮肤色泽 感官检验 感官特征 粉红色 胡萝卜 黄玉米

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浅谈病害动物及其产品管理 被引量：6

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作者 杨德产 《中国动物检疫》 CAS 北大核心 2005年第11期14-15,共2页

病害动物及其产品是肉品生产中必然的附属产物,具有极大危害性,为防止动物疫病的传播,消灭动物疫源,促进畜牧业健康发展和保护人体健康,病害动物及其产品必须进行无害化处理.国家对病害动物及其产品的管理极其重视,先后颁布了<动物... 病害动物及其产品是肉品生产中必然的附属产物,具有极大危害性,为防止动物疫病的传播,消灭动物疫源,促进畜牧业健康发展和保护人体健康,病害动物及其产品必须进行无害化处理.国家对病害动物及其产品的管理极其重视,先后颁布了<动物防疫法>、<畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程>等法律法规,取得很大的作用. 展开更多

关键词 产品管理 病害动物 《动物防疫法》 无害化处理 人体健康 动物疫病 法律法规 畜牧业 病害肉

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浅谈定点屠宰厂PSE猪肉发生原因及预防对策 被引量：6

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作者 赖颂辉 《中国动物检疫》 CAS 2003年第4期26-27,共2页

关键词 定点屠宰厂 PSE猪肉 发生原因 预防对策

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浅谈禁用“瘦肉精”监控工作的体会及存在问题 被引量：5

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作者 余光涛 吴存悌 《中国动物检疫》 CAS 2002年第1期19-20,共2页

关键词 “瘦肉精” 监控工作 猪 饲料添加剂 残留检测

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猪“白点肾”的病理学观察初报

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作者 薛铭仁 姚金水 +2 位作者 祁保民 陈文列 卢惠明 《福建畜牧兽医》 2003年第z1期19-,共1页

关键词 传染病特征 内质网 滑面 颗粒变性 间质性肾炎 线粒体肿胀 饲养场 饲养建筑 肾脏病变 病理学 基础医学 猪群 猪肉批发

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生猪“瘦肉精”问题的现状与对策 被引量：6

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作者 吴存悌 《福建畜牧兽医》 2001年第2期18-19,共2页

最近省委、省政府领导对食品安全问题很关心 ,指示 :“餐桌污染”是一个事关人民群众身体健康和生活安全 ,关系我省农产品能否扩大国内外市场和不断增加农民收入的大问题 ,应引起我们的高度重视。要采取综合性措施 ,从“源头”上予以根... 最近省委、省政府领导对食品安全问题很关心 ,指示 :“餐桌污染”是一个事关人民群众身体健康和生活安全 ,关系我省农产品能否扩大国内外市场和不断增加农民收入的大问题 ,应引起我们的高度重视。要采取综合性措施 ,从“源头”上予以根治。加强对进入市场农产品的检验 ,坚决防止被污染的农产品进入市场 ,对已进入市场的被污染农产品 ,要依法对销售者进行惩处。结合这一指示 。 展开更多

关键词 生猪 瘦肉精 盐酸克包特罗类药物 饲料添加剂 药物残留 食品安全 违禁药物

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猪喘气病的症状及防治对策 被引量：4

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作者 赖颂辉 黄荣示 《上海畜牧兽医通讯》 2002年第3期32-33,共2页

关键词 病原学 流行病学 临床症状 病理变化 猪 喘气病 症状 防治对策

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“瘦肉精”的危害及检测方法 被引量：5

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作者 赖颂辉 《上海畜牧兽医通讯》 2001年第4期34-34,共1页

关键词 肉品卫生 瘦肉精 盐酸克仑特罗 危害 检测方法

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猪弓形虫与巴氏杆菌混合感染的诊治 被引量：3

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作者 林笑智 《河北畜牧兽医》 2001年第1期25-25,共1页

关键词 猪 弓形虫 巴氏杆菌 混合感染 诊断 治疗

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动物源性食品中兽药残留的危害与控制措施 被引量：3

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作者 张春燕 陈正奇 《中国动物保健》 2009年第7期52-54,共3页

本文分析了引起动物性食品产生兽药残留的主要原因,以及兽药残留给食品安全造成的影响,并结合实际给出控制动物源性食品中兽药残留的措施与建议。

关键词 动物源性食品 兽药残留 控制 危害 动物性食品 食品安全

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福建省病害动物无害化处理管理的现状和对策 被引量：3

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作者 薛铭仁 《福建畜牧兽医》 2004年第z1期45-45,共1页

　　1现状和危害 　　无害化处理的对象和方法在国家标准GB16548-1996<畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程>中已有了规定,但至今我省没有一个设区市或县有一个向全社会开放的病害动物无害化处理设施.在9个设区市中只有3个市牲... 　　1现状和危害 　　无害化处理的对象和方法在国家标准GB16548-1996<畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程>中已有了规定,但至今我省没有一个设区市或县有一个向全社会开放的病害动物无害化处理设施.在9个设区市中只有3个市牲畜定点屠宰厂(场)建有高压蒸气化制炉(不可食用肉处理间),但与之配套的高温间(有条件可食肉处理间)仍不能达标,都仅有一口锅,而必要的卫生设施:如洗肉池、切肉案、晾肉架、排气扇等都没有.这些情况说明目前我省养殖业无害化处理设施不合规范要求. 　　…… 展开更多

关键词 无害化处理 动物 福建省

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8种家兔血清LDH同工酶电泳分析 被引量：2

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作者 余尔榕 《福建畜牧兽医》 1999年第2期7-9,共3页

利用不连续梯度聚丙烯酰胺圆盘凝胶电泳法，对新西兰兔、青紫蓝兔、比利时兔、日本大耳兔、加利福尼亚兔、德国巨兔、长毛兔（安哥拉兔）、哈白兔等8个品种家兔血清的乳酸脱氢酶同工酶（以下简称LDH同工酶）进行电泳分析。结果表明，聚... 利用不连续梯度聚丙烯酰胺圆盘凝胶电泳法，对新西兰兔、青紫蓝兔、比利时兔、日本大耳兔、加利福尼亚兔、德国巨兔、长毛兔（安哥拉兔）、哈白兔等8个品种家兔血清的乳酸脱氢酶同工酶（以下简称LDH同工酶）进行电泳分析。结果表明，聚丙烯酰胺凝胶电泳能很好地分离出家兔血清中的5种LDH同工酶；家兔血清LDH同工酶谱的区带分布具有种的特异性；家兔血清LDH同工酶以B亚基占优势，A、B亚基的比率反映家兔的亲缘关系。通过实验，对家兔品种组合杂种优势进行了估测。 展开更多

关键词 家兔 LDH同工酶 电泳分析 血清学

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一起猪蓝耳病与附红细胞体病混合感染的诊治 被引量：2

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作者 许晓芳 杨德产 《福建畜牧兽医》 2004年第3期30-30,共1页

关键词 猪蓝耳病 附红细胞体病 混合感染 临床症状

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猪炭疽病的屠宰检疫 被引量：1

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作者 陈武森 《福建畜牧兽医》 2003年第1期47-47,共1页

关键词 宰前检疫 宰后检验 猪 炭疽病 屠宰检疫

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