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正交试验设计优化木瓜多糖提取工艺
被引量：
3
1
作者
李宝珠
苏诗蟠
+1 位作者
王中来
胡育梅
《安徽农业科学》
CAS
2018年第9期134-136,共3页
[目的]优化超声波辅助热水浸提法提取木瓜多糖的工艺条件,提高得率。[方法]采用L_(27)(3^(13))正交试验考察超声波处理时间(A)、浸提时间(B)、固液比(C)和浸提温度(D)这4个因素对木瓜多糖得率的影响。同时,考虑可能的交互作用(AB、AC和A...
[目的]优化超声波辅助热水浸提法提取木瓜多糖的工艺条件,提高得率。[方法]采用L_(27)(3^(13))正交试验考察超声波处理时间(A)、浸提时间(B)、固液比(C)和浸提温度(D)这4个因素对木瓜多糖得率的影响。同时,考虑可能的交互作用(AB、AC和AD),最终寻找出最优水平组合。[结果]通过考虑交互作用并设计使用L_(27)(3^(13))正交表的4因素3水平正交试验,确定最优工艺水平组合为A_3B_2C_1D_3,即超声波处理时间40 min、浸提时间60 min、固液比1∶30 mg/m L和浸提温度80℃。在最优水平组合条件下测得木瓜多糖的最佳提取率为15.2%。[结论]确定了木瓜多糖提取的最优工艺组合,为木瓜多糖的开发利用提供技术指导。
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关键词
木瓜多糖
正交试验
交互作用
方差分析
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职称材料
二次回归正交旋转组合设计对木瓜多糖提取工艺的优化
2
作者
李宝珠
王中来
+1 位作者
苏诗蟠
邓奕琪
《粮食加工》
2018年第6期47-51,共5页
采用超声浸提法，以木瓜多糖得率为指标，运用二次回归正交旋转组合设计建立回归方程，优化木瓜多糖的提取工艺。建立回归方程为：y=-29．8＋0．213z1＋0．687z2＋0．465z3＋0．72z4-0．0043z1z4-0．0040z3z4-0．010z^22-0．0030z^23-0...
采用超声浸提法，以木瓜多糖得率为指标，运用二次回归正交旋转组合设计建立回归方程，优化木瓜多糖的提取工艺。建立回归方程为：y=-29．8＋0．213z1＋0．687z2＋0．465z3＋0．72z4-0．0043z1z4-0．0040z3z4-0．010z^22-0．0030z^23-0．0036z^23。该模型的相对误差为1．8％；确定各因素对多糖得率的影响顺序为：液固比〉超声时间〉水浴时间〉水浴温度。液固比、超声时间和水浴时间对多糖得率的影响均为极显著。在超声时间46．5min、液固比34：1（mL/g）、水浴时间44．5min和水浴温度49．5℃的最佳工艺条件下，木瓜多糖得率达16．5％。建立的回归方程对木瓜多糖提取具有良好的预测作用。
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关键词
木瓜
多糖
提取
二次回归正交旋转组合设计
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职称材料
题名
正交试验设计优化木瓜多糖提取工艺
被引量：
3
1
作者
李宝珠
苏诗蟠
王中来
胡育梅
机构
福州大学
生物
科学与
工程
学院
泉州医学高等专科学校检验预防
学院
厦门伯赛基因转入技术有限公司
福州大学至诚学院生物工程系
出处
《安徽农业科学》
CAS
2018年第9期134-136,共3页
基金
福建省自然科学基金项目(2015J01135)
文摘
[目的]优化超声波辅助热水浸提法提取木瓜多糖的工艺条件,提高得率。[方法]采用L_(27)(3^(13))正交试验考察超声波处理时间(A)、浸提时间(B)、固液比(C)和浸提温度(D)这4个因素对木瓜多糖得率的影响。同时,考虑可能的交互作用(AB、AC和AD),最终寻找出最优水平组合。[结果]通过考虑交互作用并设计使用L_(27)(3^(13))正交表的4因素3水平正交试验,确定最优工艺水平组合为A_3B_2C_1D_3,即超声波处理时间40 min、浸提时间60 min、固液比1∶30 mg/m L和浸提温度80℃。在最优水平组合条件下测得木瓜多糖的最佳提取率为15.2%。[结论]确定了木瓜多糖提取的最优工艺组合,为木瓜多糖的开发利用提供技术指导。
关键词
木瓜多糖
正交试验
交互作用
方差分析
Keywords
Papaya polysaccharide
Orthogonal experiment
Interaction
Variance analysis
分类号
S661.6 [农业科学—果树学]
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职称材料
题名
二次回归正交旋转组合设计对木瓜多糖提取工艺的优化
2
作者
李宝珠
王中来
苏诗蟠
邓奕琪
机构
福州大学
生物
科学与
工程
学院
泉州医学高等专科学校检验预防
学院
厦门伯赛基因转入技术有限公司
福州大学至诚学院生物工程系
出处
《粮食加工》
2018年第6期47-51,共5页
基金
福建省自然科学基金项目（2015J01135）
文摘
采用超声浸提法，以木瓜多糖得率为指标，运用二次回归正交旋转组合设计建立回归方程，优化木瓜多糖的提取工艺。建立回归方程为：y=-29．8＋0．213z1＋0．687z2＋0．465z3＋0．72z4-0．0043z1z4-0．0040z3z4-0．010z^22-0．0030z^23-0．0036z^23。该模型的相对误差为1．8％；确定各因素对多糖得率的影响顺序为：液固比〉超声时间〉水浴时间〉水浴温度。液固比、超声时间和水浴时间对多糖得率的影响均为极显著。在超声时间46．5min、液固比34：1（mL/g）、水浴时间44．5min和水浴温度49．5℃的最佳工艺条件下，木瓜多糖得率达16．5％。建立的回归方程对木瓜多糖提取具有良好的预测作用。
关键词
木瓜
多糖
提取
二次回归正交旋转组合设计
分类号
TQ028.8 [化学工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
正交试验设计优化木瓜多糖提取工艺
李宝珠
苏诗蟠
王中来
胡育梅
《安徽农业科学》
CAS
2018
3
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
二次回归正交旋转组合设计对木瓜多糖提取工艺的优化
李宝珠
王中来
苏诗蟠
邓奕琪
《粮食加工》
2018
0
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职称材料
已选择
0
条
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参考文献
引证文献
统计分析
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