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1
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完善高校信息共享平台,推进机关基层党支部精细化服务——以福州大学生工学院为例 |
陈青霞
王群
王能慧
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《福建轻纺》
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2016 |
0 |
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2
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海洋来源纤维素酶CelL7的异源表达、酶学表征及生物膜清除作用 |
翁晓敏
胡诗琦
蔡佳琪
洪健渠
严芬
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《食品科学》
北大核心
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2025 |
0 |
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3
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以工程教育专业认证为导向的食品科学与工程专业多维实践教学体系的构建与实践 |
倪莉
王群
张雯
廖兰
刘志彬
张晨
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《福建轻纺》
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2017 |
7
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4
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食品科学与工程专业实践教学新探索 |
倪莉
张雯
饶平凡
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《福建轻纺》
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2008 |
11
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5
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浅析食品科学与工程学科的战略作用与发展趋势 |
汪少芸
饶平凡
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《福建轻纺》
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2011 |
7
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6
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福建省食品科学与工程学科的发展现状与前景 |
汪少芸
饶平凡
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《福建轻纺》
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2011 |
2
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7
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生物工程类创新型人才的培养与实践 |
倪莉
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《福建轻纺》
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2012 |
3
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8
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不同培肥模式对茶园土壤微生物活性和群落结构的影响 |
林新坚
林斯
邱珊莲
陈济琛
王飞
王利民
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《植物营养与肥料学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2013 |
47
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9
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食品科学还必须研究什么? |
饶平凡
刘树滔
周建武
郭静科
柯李晶
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《食品科学技术学报》
CAS
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2015 |
7
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10
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鸡皮蛋白抗冻肽的冰晶抑制活性及对冻融鸡肉糜的品质调控 |
蔡冬娜
都双
江文婷
卜帅
杨澳
汪少芸
陈旭
蔡茜茜
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《食品科学》
北大核心
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2025 |
0 |
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11
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乳清蛋白生物活性肽及其应用前景 |
赵立娜
汪少芸
黄一帆
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《食品科学技术学报》
CAS
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2014 |
9
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12
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抗冻蛋白的作用机制及基因工程研究进展 |
汪少芸
李晓坤
周焱富
吴金鸿
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《北京工商大学学报（自然科学版）》
CAS
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2012 |
17
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13
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冷电弧技术杀灭水中微生物的实验研究 |
阮志农
王中来
陈昭华
杨志超
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2005 |
4
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14
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UPLC-QTOF-MS法研究甘油三酯作为水生环境中农药污染的潜在生物标志物 |
何聿
夏倩
王文莉
罗芳
陈金凤
郭雅婷
王建
林振宇
陈国南
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《高等学校化学学报》
SCIE
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2020 |
3
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15
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高效液相色谱法分析武夷岩茶中的生物碱含量 |
刘志彬
张是宁
张雯
倪莉
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《食品与机械》
CSCD
北大核心
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2016 |
7
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16
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太子参的生物活性及其在食品工业中的应用 |
杨倩
蔡茜茜
林佳铭
陈桂清
汪少芸
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2021 |
6
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17
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海带全粉对鲢鱼糜凝胶理化、流变特性及蛋白结构的影响 |
周凤超
江文婷
田韩
罗维
张晓兰
王佳祯
梁杰
项雷文
汪少芸
蔡茜茜
吴其明
林鸿来
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《食品工业科技》
北大核心
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2025 |
0 |
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18
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3D打印矿化胶原基骨修复体降解及其生物学性能研究 |
胡堃
王坤兰
崔玉珠
肖永昊
杨桂娟
孙玮玮
王峻东
王海波
郭林鑫峥
韩璐
李路海
莫黎昕
杨永刚
邓普君
马天一
危岩
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《数字印刷》
CAS
北大核心
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2021 |
2
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19
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伊尼奥小单孢工程菌S_(96)深层优化培养特性研究 |
洪文荣
石贤爱
林娟
程骥
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《中国药科大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2003 |
1
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20
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伊尼奥小单孢工程菌S_(96)培养特性研究 |
洪文荣
石贤爱
林娟
程骥
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《中国药科大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2003 |
1
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