期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
坦洋工夫红茶初制工艺初探
被引量：
6
1
作者
苏建月
《茶叶科学技术》
2003年第4期35-37,共3页
"坦洋工夫"红茶是闽红三大工夫红茶之特种名茶之一,具有150多年悠久的历史,是我国特有的传统产品,在国内外有着独特市场和销费群体.它以其优美的外形、酵厚的滋味而驰名.工夫红茶初制工艺分为"萎凋→揉捻→发酵→干燥四...
"坦洋工夫"红茶是闽红三大工夫红茶之特种名茶之一,具有150多年悠久的历史,是我国特有的传统产品,在国内外有着独特市场和销费群体.它以其优美的外形、酵厚的滋味而驰名.工夫红茶初制工艺分为"萎凋→揉捻→发酵→干燥四个工序.现就各工艺作下列论述.
展开更多
关键词
坦洋工夫红茶
制作工艺
萎凋
揉捻
发酵
干燥
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
坦洋工夫红茶初制工艺初探
被引量：
6
1
作者
苏建月
机构
福安市茶业事业局技术推广站
出处
《茶叶科学技术》
2003年第4期35-37,共3页
文摘
"坦洋工夫"红茶是闽红三大工夫红茶之特种名茶之一,具有150多年悠久的历史,是我国特有的传统产品,在国内外有着独特市场和销费群体.它以其优美的外形、酵厚的滋味而驰名.工夫红茶初制工艺分为"萎凋→揉捻→发酵→干燥四个工序.现就各工艺作下列论述.
关键词
坦洋工夫红茶
制作工艺
萎凋
揉捻
发酵
干燥
分类号
TS272.5 [农业科学—茶叶生产加工]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
坦洋工夫红茶初制工艺初探
苏建月
《茶叶科学技术》
2003
6
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
