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题名基于气相色谱离子迁移谱技术的川贝母差异性探索
被引量：5
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作者
郭凤柳
熊蕊
刘晓慧
刘会双
张毅
赵同欣
王娜
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机构
石家庄海关技术中心保定业务部
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出处
《中国现代中药》
CAS
2021年第9期1590-1594,共5页
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文摘
目的:采用气相色谱离子迁移谱法(GC-IMS)对川贝母及其他贝母进行鉴别。方法:利用GC-IMS得到川贝母(包括松贝、青贝、炉贝)、平贝母、伊贝母的指纹图谱,计算挥发性物质含量;采用主成分分析(PCA)对不同贝母及不同川贝母所含挥发性物质进行比较。结果:松贝、炉贝和青贝样品中相似的挥发性物质较多,且这些挥发性成分在平贝母和伊贝母样品中含量很低或者不含有。通过主成分动态分析,选取所有的信号峰,5种样品区分明显,其中松贝、炉贝和青贝样品的聚类较为集中,平贝母和伊贝母的聚类较为分散。结论:采用GC-IMS能够有效区分不同的贝母样品,可为川贝母的快速真伪鉴别提供参考。
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关键词
气相色谱离子迁移谱
川贝母
挥发性物质
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Keywords
gas chromatography-ion mobility spectrometry(GC-IMS)
Fritillariae Cirrhosae Bulbus
volatile substances
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分类号
R282
[医药卫生—中药学]
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题名高效液相色谱法测定食品中纽甜的条件优化
被引量：5
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作者
李熙
刘谦
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机构
石家庄海关技术中心保定业务部
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出处
《中国食品添加剂》
CAS
北大核心
2021年第9期145-148,共4页
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文摘
对于国标法检测食品中纽甜含量进行条件优化,简化样品前处理过程,优化色谱条件。样品经20%乙腈水溶液提取,经蛋白沉淀剂沉淀蛋白,以乙腈-0.02mol·L^(-1)乙酸铵溶液为流动相,采用二极管阵列检测器,检测波长为218nm。纽甜的峰面积与其质量浓度在0.1~50.0mg·L^(-1)内呈线性关系,检出限(3S/N)为0.2mg·kg^(-1)。加标回收率为87.6%~99.1%,测定值的相对标准偏差(n=6)在1.1%~2.5%之间。此方法简单、快速、分离效果好、分析成本低,为纽甜快速测定提供依据。
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关键词
纽甜
高效液相色谱
条件优化
食品
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Keywords
neotame
hplc
condition optimization
food
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分类号
TS202.3
[轻工技术与工程—食品科学]
O657.72
[理学—分析化学]
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