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畜产品质量安全检测质量控制措施 被引量:8
1
作者 左晓磊 丁亚平 +1 位作者 曹楠 何日升 《今日畜牧兽医》 2019年第3期1-2,共2页
畜产品质量安全与每个人息息相关,它涉及到千家万户舌尖上的安全,因此,对畜产品的质量安全检测技术进行必要的质量控制是非常重要的。本文从多角度论述了畜产品检测技术的质量控制措施,希望为今后畜产品的质量控制措施提供一定的参考。
关键词 畜产品 质量安全检测 质量控制 措施
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畜产品质量安全防控及可追溯体系 被引量:7
2
作者 李云 高庆辉 +1 位作者 王志恒 苏青 《今日畜牧兽医》 2019年第2期1-2,共2页
分析了我国畜产品兽药残留和溯源体系建设的现状,并借鉴国外兽药残留和溯源管理方面的经验以及可供借鉴的若干做法,并提出了一些政策建议以期促进我国畜产品质量安全及及动物产品可追溯体系建设,希望能够对目前的畜产品质量安全现状有... 分析了我国畜产品兽药残留和溯源体系建设的现状,并借鉴国外兽药残留和溯源管理方面的经验以及可供借鉴的若干做法,并提出了一些政策建议以期促进我国畜产品质量安全及及动物产品可追溯体系建设,希望能够对目前的畜产品质量安全现状有所帮助。 展开更多
关键词 畜产品质量 防控策略
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河北省畜产品质量安全监管现状及对策 被引量:7
3
作者 李云 焦银彩 +1 位作者 左晓磊 李志平 《中国兽药杂志》 2013年第2期43-46,共4页
介绍了目前世界发达国家在畜产品质量安全管理方面的做法,分析了河北省畜产品质量安全管理的现状及存在的问题,并提出加快标准化进程、加强检测体系建设、建立畜产品风险预警机制等提高河北省动物产品质量安全水平的建议,以推动河北省... 介绍了目前世界发达国家在畜产品质量安全管理方面的做法,分析了河北省畜产品质量安全管理的现状及存在的问题,并提出加快标准化进程、加强检测体系建设、建立畜产品风险预警机制等提高河北省动物产品质量安全水平的建议,以推动河北省畜产品安全检测的发展,为畜禽产品质量安全提供保障。 展开更多
关键词 畜产品 质量安全 监管 河北省
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畜产品质量安全及控制措施分析 被引量:5
4
作者 赵义良 《今日畜牧兽医》 2019年第1期1-2,共2页
对当今畜产品质量安全存在的问题进行分析,从畜产品药物残留,重金属残留,微生物残留,提出了一些对畜产品质量安全的防控措施,为促进我国畜牧业的健康发展提供了依据。
关键词 畜产品 质量安全
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饲料安全与畜产品质量安全研究 被引量:3
5
作者 刘二花 刘松雁 《今日畜牧兽医》 2020年第6期1-2,共2页
畜产品质量安全关乎民生,政府高度重视,而饲料安全又严重影响着畜产品质量安全。本文通过对影响饲料安全的因素进行简要分析,并且分析了饲料安全对畜产品质量安全的影响,同时提出了可行性建议。
关键词 饲料安全 畜产品质量安全 对策
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畜产品质量安全现存问题及对策 被引量:1
6
作者 苏霞 田梅 +2 位作者 张蕾 左晓磊 赵兴鑫 《今日畜牧兽医》 2020年第12期1-2,共2页
近年来随着人民生活水平的不断提高,对畜产品的需求量与日俱增,加强畜产品质量安全监管是保障民生和社会稳定的大事。本文结合当前实际情况,分析影响畜产品质量的问题,如市场准入门槛低、加工运输中被污染、监管体系不健全等,并提出相... 近年来随着人民生活水平的不断提高,对畜产品的需求量与日俱增,加强畜产品质量安全监管是保障民生和社会稳定的大事。本文结合当前实际情况,分析影响畜产品质量的问题,如市场准入门槛低、加工运输中被污染、监管体系不健全等,并提出相应的解决措施,以期实现畜产品的可持续发展。 展开更多
关键词 畜产品 质量安全 检测 监管
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河北省畜产品质量安全及防治措施 被引量:1
7
作者 赵义良 《今日畜牧兽医》 2020年第1期1-2,共2页
畜产品质量安全是关乎民生的重大问题,本文通过对河北省畜产品质量安全现状进行简要分析,对影响畜产品质量安全的因素进行逐一解读,通过结合河北省自身情况,对完善本省畜产品质量安全工作提供依据,对加强河北省畜产品质量安全有重要意义。
关键词 畜产品 河北省畜产品质量安全 防治措施
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浅议畜产品质量安全
8
作者 刘冰 《中国畜禽种业》 2020年第6期30-30,共1页
本文分析了我国畜产品质量安全形势,从几个方面提出畜产品质量安全的预防和控制措施,为促进我国畜牧业的绿色持续发展提供参考。
关键词 畜产品 质量安全 控制措施
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畜产品中持久性有机污染物危害及检测 被引量:4
9
作者 肖妙 张彩云 +2 位作者 李玉卡 刘二花 苏青 《今日畜牧兽医》 2019年第10期1-2,共2页
持久性有机污染物(persistent organic pollutants,POPs )是结构稳定、不容易与其他物质发生反应,在自然环境中又难以被降解的一类化学物质,它能够通过空气进行长距离传输迁移,并能够在远离排放点的地区沉降积累下来,在陆地生态系统和... 持久性有机污染物(persistent organic pollutants,POPs )是结构稳定、不容易与其他物质发生反应,在自然环境中又难以被降解的一类化学物质,它能够通过空气进行长距离传输迁移,并能够在远离排放点的地区沉降积累下来,在陆地生态系统和水生生态系统中不断累积而对人体健康和环境产生严重危害,具有高毒性、持久性、生物蓄积性和迁移性[1]。该类化学物质因为廉价高效曾被大量广泛应用于农业、工业生产,直到“日本米糠油事件”、“台湾油症事件”“橙剂事件”等重大污染事件的发生引起了各国政府、公民的关注。随着人们对POPs引起的生态环境和人体健康危害的不断认识,POPs对畜产品质量安全的危害受到的越来越多关注。 展开更多
关键词 持久性有机污染物 污染物危害 畜产品 人体健康危害 检测 POPS 化学物质 水生生态系统
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畜产品中重金属残留危害及检测技术 被引量:4
10
作者 刘冰 高红梅 +2 位作者 张彩云 林文秀 高景报 《今日畜牧兽医》 2019年第7期1-2,共2页
重金属在自然界中广泛分布,一般指密度大于5g/cm^3的金属,如铜、金、铅、汞、银、镉、铬等。有些重金属元素是构成生命个体所必需的微量元素,但是某些重金属元素,比如汞、铅等等进入机体却有害处。重金属污染广泛存在于自然界中如水体... 重金属在自然界中广泛分布,一般指密度大于5g/cm^3的金属,如铜、金、铅、汞、银、镉、铬等。有些重金属元素是构成生命个体所必需的微量元素,但是某些重金属元素,比如汞、铅等等进入机体却有害处。重金属污染广泛存在于自然界中如水体、土壤中,或者一些工业企业排污不规范,就可以使重金属随排放物进入大自然,在生物体中形成积蓄,比如农业的粮食,海洋河流中的鱼类等等。随着生物链进入农畜产品最终进入人体,干扰人体正常生理功能,危害人体健康。重金属可与人体中的蛋白质及酶等发生强烈的相互作用致其失活,也可以聚集在人体的某些器官中,造成慢性中毒。而且重金属在自然界中并不能被降解,只能在自然界中与物质反应和相互转换,所以重金属污染对生物体来说是逃脱不掉的枷锁。 展开更多
关键词 重金属元素 残留危害 农畜产品 重金属污染 技术 检测 自然界 微量元素
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畜产品检测实验室安全管理现状及对策 被引量:2
11
作者 赵兴鑫 李云 +2 位作者 李玉卡 丁亚平 何日升 《今日畜牧兽医》 2019年第11期1-2,共2页
随着各级政府对畜产品质量安全工作的高度重视,建成了一批畜产品检测实验室,但各实验室在安全管理方面存在着各种的问题,本文从人员学习、制度制定、设施设备、应急预案等方面提出畜产品检测实验室存在的问题,并给出相应的解决方案,希... 随着各级政府对畜产品质量安全工作的高度重视,建成了一批畜产品检测实验室,但各实验室在安全管理方面存在着各种的问题,本文从人员学习、制度制定、设施设备、应急预案等方面提出畜产品检测实验室存在的问题,并给出相应的解决方案,希望能够对各地畜产品检测实验室在安全管理方面提供帮助。 展开更多
关键词 畜产品检测 实验室安全管理 现状 对策
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畜产品中常用兽药残留危害及检测方法 被引量:13
12
作者 田梅 张梦雪 +2 位作者 高红梅 谢亮 杨健 《今日畜牧兽医》 2019年第5期1-2,共2页
随着我国养殖业发展,为达到预防与治疗动物疾病、促进动物健康生长,兽药的使用越来越广泛,兽药残留问题成为人们关注的焦点。本文简述了畜产品中兽药残留的危害,形成兽药残留的原因,常用兽药残留的种类及检测方法。
关键词 畜产品 兽药残留 检测方法
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畜产品中霉菌毒素残留危害及检测技术 被引量:5
13
作者 王志恒 张蕾 +2 位作者 刘冰 王丽娟 高庆辉 《今日畜牧兽医》 2019年第9期1-3,共3页
由于霉菌毒素在自然界中的分布广泛,受储存条件及环境的影响,饲料原料及饲料霉变的现象普遍存在,霉菌毒素已经严重危害畜牧业健康发展,导致畜禽免疫力下降,生产力下降,进而影响畜产品品质,造成畜产品中的霉菌毒素残留,危害人类的健康。... 由于霉菌毒素在自然界中的分布广泛,受储存条件及环境的影响,饲料原料及饲料霉变的现象普遍存在,霉菌毒素已经严重危害畜牧业健康发展,导致畜禽免疫力下降,生产力下降,进而影响畜产品品质,造成畜产品中的霉菌毒素残留,危害人类的健康。畜产品中霉菌毒素的检测技术可以为防治霉菌毒素提供参考依据,当前的检测方法有酶联免疫法(ELISA)、液相色谱法(HPLC)、薄层色谱法(TLC)、菌落检测法等。本文简要介绍了霉菌毒素的残留现状及检测技术等研究进展,希望对霉菌毒素的防治起到一定的参考作用。 展开更多
关键词 霉菌毒素 畜产品品质 检测方法
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畜产品中常见农药残留及检测方法 被引量:4
14
作者 宋瑞 高景报 +1 位作者 张蕾 邱伟 《今日畜牧兽医》 2019年第4期1-2,共2页
随着我国农业的产业化发展,我国畜产品中农药残留问题日益突出,究其原因主要是农产品生产中农药的使用量非常大,不合理使用现象频发,由此导致畜产品中的农药残留超标严重,主要包括有机磷、有机氯、氨基甲酸酯类和拟除虫菊酯类。我国大... 随着我国农业的产业化发展,我国畜产品中农药残留问题日益突出,究其原因主要是农产品生产中农药的使用量非常大,不合理使用现象频发,由此导致畜产品中的农药残留超标严重,主要包括有机磷、有机氯、氨基甲酸酯类和拟除虫菊酯类。我国大量的科学工作者不断探索更加科学、准确的检测方法,目前最常使用的是色谱法,其优点为灵敏度高、定性定量准确。 展开更多
关键词 畜产品 农药残留 检测方法
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畜产品残留检测前处理技术研究进展 被引量:4
15
作者 王志恒 李研东 +2 位作者 赵义良 李云 刘松雁 《今日畜牧兽医》 2017年第12期1-2,共2页
近年来,兽药在畜牧养殖业中的广泛使用,造成畜产品中可能会有兽药残留的蓄积,危害人体健康,故对兽药残留的检测显得尤为重要。本文中笔者比较全面的论述了畜产品的前处理技术的最新研究,并对畜产品中兽药残留前处理技术在未来的发展方... 近年来,兽药在畜牧养殖业中的广泛使用,造成畜产品中可能会有兽药残留的蓄积,危害人体健康,故对兽药残留的检测显得尤为重要。本文中笔者比较全面的论述了畜产品的前处理技术的最新研究,并对畜产品中兽药残留前处理技术在未来的发展方向做了进一步的展望。 展开更多
关键词 畜产品 兽药残留 前处理
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饲料对畜产品安全的影响 被引量:3
16
作者 左晓磊 《当代畜禽养殖业》 2011年第9期5-10,共6页
当前生产中饲料对畜产品安全具有重要的影响作用,本文从饲料原料、饲料添加剂及饲料加工过程对畜产品安全造成的危害进行阐述,从饲料方面提出解决畜产品安全的措施。
关键词 畜产品 饲料 安全 措施
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畜牧业标准化生产与畜禽产品质量管控 被引量:4
17
作者 何立宁 杨洁 +2 位作者 高景报 赵永坡 田梅 《今日畜牧兽医》 2019年第8期1-2,共2页
我国是农业大国,畜牧业又是我国农业生产的重要环节,在我国农业生产中占有着重的地位。随着我国科技的不断发展,逐渐建立了科学的畜牧业生产体系,并使之得到推广,形成标准化生产模式,这不仅有利于我国农业生产的健康发展,更关系到我国... 我国是农业大国,畜牧业又是我国农业生产的重要环节,在我国农业生产中占有着重的地位。随着我国科技的不断发展,逐渐建立了科学的畜牧业生产体系,并使之得到推广,形成标准化生产模式,这不仅有利于我国农业生产的健康发展,更关系到我国的食品质量安全问题。随着国民经济水平不断上升,要求畜牧业向标准化发展。标准化的畜牧业需要各方面的指导和监控,也就是畜牧业标准化生产与产品质量监控。 展开更多
关键词 畜牧业 标准化生产 质量监控
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水产品质量安全检测实验室样品管理 被引量:2
18
作者 宋瑞 赵义良 李云 《畜牧兽医科技信息》 2019年第10期32-33,共2页
伴随我国经济的发展,老百姓的生活质量逐步提升,对蛋白含量高、脂肪含量低的水产品消耗量越来越大,因此水产品的质量安全也渐渐引起了我国科研工作者的关注。做好水产品质量安全检测工作,首先要保证所检测的样品真实、可靠且具有代表性... 伴随我国经济的发展,老百姓的生活质量逐步提升,对蛋白含量高、脂肪含量低的水产品消耗量越来越大,因此水产品的质量安全也渐渐引起了我国科研工作者的关注。做好水产品质量安全检测工作,首先要保证所检测的样品真实、可靠且具有代表性。本文从样品的接收、标识、流转、存储、余样及留样管理、处理等方面进行介绍。 展开更多
关键词 水产品 实验室 样品管理
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农产品质量安全存在的问题及对策 被引量:1
19
作者 刘冰 《农技服务》 2017年第18期168-168,共1页
农产品是食品安全的源头,保障农产品质量安全至关重要。本文介绍了农产品质量安全存在的问题以及确保农产品质量安全的对策建议。
关键词 农产品 质量安全
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水产品中磺胺类药物残留危害及常用检测方法 被引量:16
20
作者 张梦雪 赵义良 +1 位作者 苏青 李云 《今日畜牧兽医》 2019年第7期79-80,共2页
磺胺类药物在水产养殖业中的广泛使用,对环境水体及食品健康产生一定的影响,导致人们越发关注水产品中磺胺类药物残留。本文简述了水产品中磺胺类药物残留的危害,总结比较了水产品中磺胺类药物检测方法,针对胶体金免疫层析技术法、酶联... 磺胺类药物在水产养殖业中的广泛使用,对环境水体及食品健康产生一定的影响,导致人们越发关注水产品中磺胺类药物残留。本文简述了水产品中磺胺类药物残留的危害,总结比较了水产品中磺胺类药物检测方法,针对胶体金免疫层析技术法、酶联免疫吸附法、高效液相色谱法、液相色谱-串联质谱法等检测方法进行简述,为水产品中磺胺类药物残留检测提供参考。 展开更多
关键词 水产品 磺胺 危害 检测方法
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