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作物中叶酸合成及生物强化研究进展
被引量：
2
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作者
马云
王虹
《安徽农业科学》
CAS
2024年第6期10-16,共7页
叶酸是四氢叶酸及其一碳单位取代衍生物的统称,对植物生长发育和人类健康发挥着至关重要的作用。人体本身不具备合成叶酸的能力,因此必须从膳食中获取。利用生物强化提高作物中叶酸含量是一种有效解决全球性叶酸缺乏的方法。介绍了叶酸...
叶酸是四氢叶酸及其一碳单位取代衍生物的统称,对植物生长发育和人类健康发挥着至关重要的作用。人体本身不具备合成叶酸的能力,因此必须从膳食中获取。利用生物强化提高作物中叶酸含量是一种有效解决全球性叶酸缺乏的方法。介绍了叶酸的结构与功能、生物合成途径、叶酸的提取与检测方法,并重点阐述了不同作物中叶酸生物强化的现状,对全球叶酸强化做出展望。
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关键词
作物
叶酸
生物合成
生物强化
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题名
作物中叶酸合成及生物强化研究进展
被引量：
2
1
作者
马云
王虹
机构
省部共建华北作物改良与调控国家重点实验室/国家玉米改良中心河北分中心/河北农业大学农学院
出处
《安徽农业科学》
CAS
2024年第6期10-16,共7页
基金
河北农业大学引进人才科研专项(YJ201821)
河北农业大学科研发展基金项目(JY2022038)。
文摘
叶酸是四氢叶酸及其一碳单位取代衍生物的统称,对植物生长发育和人类健康发挥着至关重要的作用。人体本身不具备合成叶酸的能力,因此必须从膳食中获取。利用生物强化提高作物中叶酸含量是一种有效解决全球性叶酸缺乏的方法。介绍了叶酸的结构与功能、生物合成途径、叶酸的提取与检测方法,并重点阐述了不同作物中叶酸生物强化的现状,对全球叶酸强化做出展望。
关键词
作物
叶酸
生物合成
生物强化
Keywords
Crops
Folate
Biosynthesis
Biofortification
分类号
Q945 [生物学—植物学]
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1
作物中叶酸合成及生物强化研究进展
马云
王虹
《安徽农业科学》
CAS
2024
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