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不同粒径多花黄精粉物理特性及体外模拟胃肠消化特性研究
1
作者
赵晨晨
吕家慧
+7 位作者
刘畅
童若楠
王梦锦
刘恒
邢丽花
于娇
耿璐娜
俞年军
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2024年第21期93-102,共10页
为探究超微粉碎处理对多花黄精粉特性的影响,本文采用粉碎过筛处理制备不同粒径(50、100、200、325目)多花黄精粉末,并用扫描电子显微镜及傅里叶红外光谱对其物理特性开展研究,同时模拟体外胃肠消化过程。结果表明,经过粉碎及过筛处理后...
为探究超微粉碎处理对多花黄精粉特性的影响,本文采用粉碎过筛处理制备不同粒径(50、100、200、325目)多花黄精粉末,并用扫描电子显微镜及傅里叶红外光谱对其物理特性开展研究,同时模拟体外胃肠消化过程。结果表明,经过粉碎及过筛处理后,多花黄精粉粒径大小具有显著性差异(P<0.05)。粉碎过程仅破坏了粉体的表面结构,并未破坏粉体的分子结构。多花黄精粉的休止角、溶解度随粒径的减小不断增加,而堆密度、润湿时间、持水力不断下降。此外,粉碎度为200目(75μm,超微粉Ⅰ)的粉体活性物质多糖含量为15.37%,显著高于其他样品(P<0.05)。体外模拟胃肠消化过程中,粉碎度为200目(75μm,超微粉Ⅰ)的粉体多糖释放量最高,且具有一定体外抗氧化能力。综上,多花黄精粉碎时粉体过200目筛时,多糖释放量最高。本实验为多花黄精粉末的产业化应用提供了理论依据。
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关键词
多花黄精
超微粉
粒径
粉体特性
模拟胃肠消化
抗氧化
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职称材料
基于UPLC-Q-TOF-MS/MS和网络药理学探究茯苓抗乳腺癌作用机制
被引量：
4
2
作者
孙明杰
王妍妍
+5 位作者
姚亮
王雷
吕婷婷
郝丽君
张越
陈卫东
《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
2022年第10期1764-1773,共10页
本研究结合UPLC-Q-TOF-MS/MS技术和网络药理学探究茯苓抗乳腺癌的作用机制,并通过细胞实验初步验证。基于UPLC-Q-TOF-MS/MS数据获取茯苓活性成分37个,通过数据库获取成分靶点301个。联合GEO数据库筛选出乳腺癌差异基因725个,进而获得茯...
本研究结合UPLC-Q-TOF-MS/MS技术和网络药理学探究茯苓抗乳腺癌的作用机制,并通过细胞实验初步验证。基于UPLC-Q-TOF-MS/MS数据获取茯苓活性成分37个,通过数据库获取成分靶点301个。联合GEO数据库筛选出乳腺癌差异基因725个,进而获得茯苓治疗乳腺癌的潜在作用靶点30个。PPI分析发现茯苓抗乳腺癌主要作用于PPARG、PPARA等靶点。KEGG富集分析发现其发挥作用主要与PPAR信号通路相关。分子对接显示,核心成分与核心靶点对接稳定,且核心成分相应碳链上的羧基、羟基及酯基是靶点结合的主要功能基团。细胞验证实验结果表明,茯苓提取物能明显抑制乳腺癌细胞的增殖与迁移,同时降低细胞中乳酸含量;细胞免疫荧光结果表明PPARG蛋白主要分布在细胞核上,且经茯苓提取物刺激后荧光强度明显增强。综上,初步研究茯苓对乳腺癌的多靶点、多通路治疗作用,其机制可能与调节PPARG等靶点,抑制肿瘤细胞增殖及迁移,影响肿瘤细胞代谢等有关。
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关键词
茯苓
乳腺癌
网络药理学
UPLC-Q-TOF-MS/MS
作用机制
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职称材料
题名
不同粒径多花黄精粉物理特性及体外模拟胃肠消化特性研究
1
作者
赵晨晨
吕家慧
刘畅
童若楠
王梦锦
刘恒
邢丽花
于娇
耿璐娜
俞年军
机构
安徽中医药大学药学院
省部共建安徽道地
中药
材品质提升协同创新中心
亳州
学院
安徽敬道生物科技有限公司
直接口服中药饮片亳州市重点实验室
出处
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2024年第21期93-102,共10页
基金
安徽省重大科技专项项目(202003a07020011)
直接口服中药饮片亳州市重点实验室开放基金项目(ZFYP20211205)。
文摘
为探究超微粉碎处理对多花黄精粉特性的影响,本文采用粉碎过筛处理制备不同粒径(50、100、200、325目)多花黄精粉末,并用扫描电子显微镜及傅里叶红外光谱对其物理特性开展研究,同时模拟体外胃肠消化过程。结果表明,经过粉碎及过筛处理后,多花黄精粉粒径大小具有显著性差异(P<0.05)。粉碎过程仅破坏了粉体的表面结构,并未破坏粉体的分子结构。多花黄精粉的休止角、溶解度随粒径的减小不断增加,而堆密度、润湿时间、持水力不断下降。此外,粉碎度为200目(75μm,超微粉Ⅰ)的粉体活性物质多糖含量为15.37%,显著高于其他样品(P<0.05)。体外模拟胃肠消化过程中,粉碎度为200目(75μm,超微粉Ⅰ)的粉体多糖释放量最高,且具有一定体外抗氧化能力。综上,多花黄精粉碎时粉体过200目筛时,多糖释放量最高。本实验为多花黄精粉末的产业化应用提供了理论依据。
关键词
多花黄精
超微粉
粒径
粉体特性
模拟胃肠消化
抗氧化
Keywords
Polygonatum cyrtonema Hua
superfine powder
particle size
powder properties
simulate gastrointestinal digestion
antioxidants
分类号
TS219 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
基于UPLC-Q-TOF-MS/MS和网络药理学探究茯苓抗乳腺癌作用机制
被引量：
4
2
作者
孙明杰
王妍妍
姚亮
王雷
吕婷婷
郝丽君
张越
陈卫东
机构
安徽中医药大学药学院
省部共建安徽道地
中药
材品质提升协同创新中心
中药
资源保护与开发研究所
中药
复方安徽省
重点
实验室
中药饮片
制造新技术安徽省
重点
实验室
直接口服中药饮片亳州市重点实验室
出处
《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
2022年第10期1764-1773,共10页
基金
国家自然科学基金(81773988)
安徽省菌类药物研发“115”产业创新团队项目(皖人才办【2020】4号)
+1 种基金
安徽省中央引导地方科技发展专项(201907d07050002)
安徽高校研究生科学研究项目(YJS20210496)。
文摘
本研究结合UPLC-Q-TOF-MS/MS技术和网络药理学探究茯苓抗乳腺癌的作用机制,并通过细胞实验初步验证。基于UPLC-Q-TOF-MS/MS数据获取茯苓活性成分37个,通过数据库获取成分靶点301个。联合GEO数据库筛选出乳腺癌差异基因725个,进而获得茯苓治疗乳腺癌的潜在作用靶点30个。PPI分析发现茯苓抗乳腺癌主要作用于PPARG、PPARA等靶点。KEGG富集分析发现其发挥作用主要与PPAR信号通路相关。分子对接显示,核心成分与核心靶点对接稳定,且核心成分相应碳链上的羧基、羟基及酯基是靶点结合的主要功能基团。细胞验证实验结果表明,茯苓提取物能明显抑制乳腺癌细胞的增殖与迁移,同时降低细胞中乳酸含量;细胞免疫荧光结果表明PPARG蛋白主要分布在细胞核上,且经茯苓提取物刺激后荧光强度明显增强。综上,初步研究茯苓对乳腺癌的多靶点、多通路治疗作用,其机制可能与调节PPARG等靶点,抑制肿瘤细胞增殖及迁移,影响肿瘤细胞代谢等有关。
关键词
茯苓
乳腺癌
网络药理学
UPLC-Q-TOF-MS/MS
作用机制
Keywords
Poria cocos
breast cancer
network pharmacology
UPLC-Q-TOF-MS/MS
mechanism
分类号
R285.5 [医药卫生—中药学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
不同粒径多花黄精粉物理特性及体外模拟胃肠消化特性研究
赵晨晨
吕家慧
刘畅
童若楠
王梦锦
刘恒
邢丽花
于娇
耿璐娜
俞年军
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2024
0
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职称材料
2
基于UPLC-Q-TOF-MS/MS和网络药理学探究茯苓抗乳腺癌作用机制
孙明杰
王妍妍
姚亮
王雷
吕婷婷
郝丽君
张越
陈卫东
《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
2022
4
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职称材料
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