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HPLC-UV-CL联用研究霍山石斛生物碱清除自由基活性 被引量:11
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作者 陈乃东 李俊 +2 位作者 金晖 陈琼 朱庆杰 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第7期276-280,共5页
目的:霍山石斛生物碱抗氧化活性成分在线测定,为霍山石斛药效物质基础研究及抗氧化活性物质快速发现提供依据;方法:在预实验基础上建立霍山石斛生物碱部位HPLC-UV分析方法,采用鲁米诺-双氧水发光体系作为羟自由基供体、以校正清除率为... 目的:霍山石斛生物碱抗氧化活性成分在线测定,为霍山石斛药效物质基础研究及抗氧化活性物质快速发现提供依据;方法:在预实验基础上建立霍山石斛生物碱部位HPLC-UV分析方法,采用鲁米诺-双氧水发光体系作为羟自由基供体、以校正清除率为抗氧化活性评价标准,HPLC-UV-CL联用在线测定霍山石斛生物碱部位各组分清除羟自由基活性。以磷钼酸、碘-碘化钾为沉淀试剂敲出总生物碱提取物中生物碱组份,对比敲出前后HPLC图谱变化,确定霍山石斛的生物碱组分。结果:在本实验条件下,霍山石斛中检出4种生物碱峰6、峰10、峰11、峰14,其中峰14、峰11具有一定的清除羟自由基活性,校正清除率达4.95%和10.94%。峰6、峰10对鲁米诺-双氧水系统发光值无明显影响。结论:HPLC-UV-CL可用于霍山石斛生物碱清除自由基活性快速测定。 展开更多
关键词 霍山石斛 高效液相-化学发光联用 清除羟自由基活性 生物碱
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霍山石斛·河南石斛金属元素含量比较研究 被引量:7
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作者 陈乃东 程艳 +1 位作者 陈乃富 金晖 《安徽农业科学》 CAS 2015年第18期316-317,共2页
[目的]研究霍山石斛、河南石斛不同部位的金属元素含量,为霍山石斛、河南石斛质量评价与规范化栽培提供依据。[方法]利用原子分光光度计、火焰法测定霍山石斛、河南石斛中金属含量。[结果]石斛样品中根、茎、叶金属铜、铅、铬、钙、锌... [目的]研究霍山石斛、河南石斛不同部位的金属元素含量,为霍山石斛、河南石斛质量评价与规范化栽培提供依据。[方法]利用原子分光光度计、火焰法测定霍山石斛、河南石斛中金属含量。[结果]石斛样品中根、茎、叶金属铜、铅、铬、钙、锌、钡质量分数变幅分别为2.05~7.66、0.11~0.25、4.11~11.24、275.50~615.78、3.45~6.87、70.86~371.92 mg/kg;重金属元素铜和铅在规定限度范围内;不同药用部位金属含量存在差异。[结论]霍山石斛、河南石斛含有多种人体生长的必需金属元素,重金属铜、铅含量整体上是安全的;霍山石斛茎部位的金属总量高于根和叶。 展开更多
关键词 霍山石斛 河南石斛 火焰法原子吸收光谱法 金属元素 含量
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黄酒及其酸败组分的高效毛细管电泳检测方法的研究 被引量:2
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作者 陈乃东 胡平 +2 位作者 罗志强 马莉 李望远 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第8期69-73,78,共6页
黄酒生产与陈化过程中发生酸败变质,是黄酒业面临的头等难题。本文中以黄酒原酒为对象,从检测波长、缓冲液组成、分离电压等方面对高效毛细管区带电泳法检测黄酒组分的条件进行研究。结果表明,选择检测波长215nm、0.075nmol/L的pH=10.0... 黄酒生产与陈化过程中发生酸败变质,是黄酒业面临的头等难题。本文中以黄酒原酒为对象,从检测波长、缓冲液组成、分离电压等方面对高效毛细管区带电泳法检测黄酒组分的条件进行研究。结果表明,选择检测波长215nm、0.075nmol/L的pH=10.0的磷酸氢二钠-四硼酸钠缓冲液、分离电压8kV检测,可以得到理想的黄酒原酒、黄酒料酒与酸败黄酒原酒的高效毛细管区带电泳图谱。通过对比分析,确定导致酸败的可能组分峰位于保留时间27.0~31.0min区段。研究结果为黄酒酸败组分的检出、质量标准构建及黄酒生产过程中的质量控制奠定基础,具有一定的应用价值。 展开更多
关键词 黄酒 高效毛细管电泳 酸败
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霍山石斛野生植株·组培植株与河南石斛叶表皮微形态特征研究 被引量:3
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作者 陈乃东 李俊 《安徽农业科学》 CAS 2016年第25期186-188,共3页
[目的]比较霍山石斛野生植株、组培植株与河南石斛的叶表皮微形态结构特征,为霍山石斛的真伪鉴定提供依据。[方法]在光学显微镜下,观察霍山石斛野生植株、组培植株与河南石斛的叶表皮微形态结构,并测定气孔器密度、分布及气孔指数等。[... [目的]比较霍山石斛野生植株、组培植株与河南石斛的叶表皮微形态结构特征,为霍山石斛的真伪鉴定提供依据。[方法]在光学显微镜下,观察霍山石斛野生植株、组培植株与河南石斛的叶表皮微形态结构,并测定气孔器密度、分布及气孔指数等。[结果]3种石斛叶的上表皮细胞多为规则的六边形,霍山石斛野生植株、组培植株下表皮细胞为不规则形和近多边形,河南石斛的下表皮细胞为多边形,3种植物垂周壁式样相似;3种石斛叶的上表皮均无气孔,下表皮气孔无规则分布,霍山石斛野生植株、组培植株与河南石斛气孔长宽比分别为1.12、1.55、1.31,气孔器密度分别为109、156、94个/mm2,气孔指数分别为8.9%、12.5%、8.2%。[结论]霍山石斛野生植株、组培植株与河南石斛叶表皮细胞形状、气孔分布、垂周壁式样均比较相似,难以作为分类的依据。气孔器形状、密度、大小表现出比较稳定的差异,可以作为这3种石斛之间区分的依据。 展开更多
关键词 霍山石斛野生植株 霍山石斛组培植株 河南石斛 微形态特征 气孔器密度 气孔指数
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黄酒酸败组分的基源微生物初步研究 被引量:1
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作者 陈乃东 胡平 陈晨 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2014年第8期24-28,共5页
为了追踪导致黄酒原酒酸败的基源微生物,为探讨黄酒酸败的可能机制及预防酸败提供参考依据,采用高效毛细管电泳技术分析酸败黄酒原酒与黄酒原酒的组分,建立酸败黄酒原酒中酸败组分的检出方法。在此基础上,采用PDA-黄酒培养基分离培养酸... 为了追踪导致黄酒原酒酸败的基源微生物,为探讨黄酒酸败的可能机制及预防酸败提供参考依据,采用高效毛细管电泳技术分析酸败黄酒原酒与黄酒原酒的组分,建立酸败黄酒原酒中酸败组分的检出方法。在此基础上,采用PDA-黄酒培养基分离培养酸败黄酒原酒中微生物,运用建立的HPCE检测方法,检测分离菌株的发酵液,追踪产生黄酒酸败组分的微生物。结果表明,从酸败黄酒中共分离获得8种微生物OM-1~OM-8,其中,OM-5菌株的PDA-黄酒培养基发酵液中检出酸败组分特征峰。菌株OM-5可能是导致黄酒原酒酸败的微生物之一。该研究为黄酒生产中采取针对性灭菌或预防措施、抑制有害微生物侵入或生长、降低酸败的发生等后续研究奠定了基础。 展开更多
关键词 黄酒 高效毛细管电泳 酸败 基源微生物
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亳芍生物碱提取及含量测定 被引量:11
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作者 陈乃东 周飞 《中国中医药信息杂志》 CAS CSCD 2013年第10期49-51,共3页
目的探讨亳芍生物碱提取、定性鉴别及含量测定方法。方法 95%乙醇提取亳芍干粉,总提物回收乙醇后盐酸酸化,二氯甲烷萃取除杂,加氨水中和至弱碱性后氯仿萃取获总生物碱提物,薄层色谱检测,改良碘化铋钾等显色,酸碱滴定法测定总生物碱含量... 目的探讨亳芍生物碱提取、定性鉴别及含量测定方法。方法 95%乙醇提取亳芍干粉,总提物回收乙醇后盐酸酸化,二氯甲烷萃取除杂,加氨水中和至弱碱性后氯仿萃取获总生物碱提物,薄层色谱检测,改良碘化铋钾等显色,酸碱滴定法测定总生物碱含量。结果总生物碱提取物经薄层色谱展开后,改良碘化铋钾显色,可检测到4个橙红色斑点;浓硫酸显色,其中2个斑点呈紫红色;甲醛浓硫酸显色,可见4个紫黑色斑点;以浓硝酸及茚三酮显色未见明显色斑。亳芍总生物碱含量约为0.079%。结论亳芍中含有生物碱,其中可能包含乌头碱类生物碱。 展开更多
关键词 亳芍 生物碱 显色反应 酸碱滴定
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正交试验优选灵芝多糖的提取工艺 被引量:5
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作者 陈乃东 陈琼 何健 《安徽农业科学》 CAS 2013年第19期8146-8148,共3页
[目的]对灵芝多糖的提取工艺进行优选。[方法]将灵芝在50℃条件下干燥恒重,过40目筛,用无水乙醇对灵芝干粉进行脱脂预处理,脱脂完毕风干后在不同的料液比、温度、提取时间的条件下进行单因素试验,并在单因素试验的基础上进行正交试验获... [目的]对灵芝多糖的提取工艺进行优选。[方法]将灵芝在50℃条件下干燥恒重,过40目筛,用无水乙醇对灵芝干粉进行脱脂预处理,脱脂完毕风干后在不同的料液比、温度、提取时间的条件下进行单因素试验,并在单因素试验的基础上进行正交试验获得最佳提取工艺。[结果]灵芝多糖的最佳提取工艺为:料液比1∶20(W/V,g/ml,下同),提取时间为3 h,提取温度为90℃;在此条件下,灵芝多糖得率可达1.61%。[结论]该方法优选了灵芝多糖的提取工艺条件,为灵芝多糖的进一步开发利用提供了依据。 展开更多
关键词 灵芝(GANODERMA) 多糖 正交试验
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