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安徽省老年人口腔衰弱现状及风险预测模型的构建研究
1
作者
江文艺
刘欢
+4 位作者
陶秀彬
徐勤
闵佳慧
罗洋
张铭
《实用口腔医学杂志》
北大核心
2025年第2期261-266,共6页
目的:调查中国老年人群口腔衰弱发生情况及影响因素,为制定符合中国国情的老年口腔衰弱干预方案提供依据。方法:采用一般资料调查表、口腔衰弱量表、肌肉减少症筛查问卷(SARC-F)、社会网络量表-6(LSNS-6)和主观认知衰退问卷(SCD-Q9),按...
目的:调查中国老年人群口腔衰弱发生情况及影响因素,为制定符合中国国情的老年口腔衰弱干预方案提供依据。方法:采用一般资料调查表、口腔衰弱量表、肌肉减少症筛查问卷(SARC-F)、社会网络量表-6(LSNS-6)和主观认知衰退问卷(SCD-Q9),按照皖南、皖中和皖北的地区划分,共选择16个城市的3063名老年人进行调查,分析口腔衰弱发生和影响因素。结果:安徽省老年人口腔衰弱发生率为46.82%(1434/3063);二元logistic回归分析显示肌少症(OR=8.742,95%CI:7.156~10.679)、社会隔离(OR=1.601,95%CI:1.313~1.953)、主观认知衰退(OR=2.424,95%CI:1.905~3.085)、年龄90岁及以上(OR=2.261,95%CI:1.304~3.922)、患有残疾(OR=1.341,95%CI:1.040~1.729)是安徽省老年人发生口腔衰弱的风险因素。基于上述因素构建的风险列线图模型具有良好的预测能力(AUC=0.725,95%CI:0.707~0.742),校准曲线显示模型预测与实际发生概率一致性较好(H-L检验P=0.144)。决策曲线分析表明,该模型在20%~70%阈值范围内具有较高的临床实用性。结论:安徽省老年人口腔衰弱发生率较高,高龄、残疾、社会隔离、肌少症和主观认知衰退是主要风险因素。应建立规范的口腔健康档案,提供个性化健康服务,鼓励社会参与,加强综合干预,促进口腔健康,预防口腔衰弱发展。
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关键词
口腔衰弱
老年人
风险
预测模型
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职称材料
酪蛋白GYLEQ抗氧化肽——钙螯合物的制备、表征及功能特性
被引量：
4
2
作者
厉荣玉
厉红
+2 位作者
郑鹏
杨成
钱森和
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2023年第2期37-44,共8页
目的:开发具有抗氧化活性和补钙功能的产品。方法:在固相法合成GYLEQ抗氧化肽的基础上,采用单因素和正交试验优化酪蛋白GYLEQ抗氧化肽与钙离子螯合反应条件,利用红外光谱和扫描电镜表征GYLEQ-Ca螯合物的结构,并分析GYLEQ-Ca螯合物体外...
目的:开发具有抗氧化活性和补钙功能的产品。方法:在固相法合成GYLEQ抗氧化肽的基础上,采用单因素和正交试验优化酪蛋白GYLEQ抗氧化肽与钙离子螯合反应条件,利用红外光谱和扫描电镜表征GYLEQ-Ca螯合物的结构,并分析GYLEQ-Ca螯合物体外抗氧化活性、模拟胃肠液中的持钙率以及对细胞活力的影响。结果:GYLEQ-Ca螯合反应最佳条件为螯合温度50℃,螯合时间40 min, pH 7.5,肽钙质量比4∶1,其中温度对螯合率的影响达到了极显著水平,pH和肽—钙质量比对螯合率的影响达到了显著水平。螯合后产物的红外波谱吸收峰与GYLEQ肽相比发生了改变,扫描电镜观察发现GYLEQ肽为颗粒状,而GYLEQ-Ca螯合物为黏连在一起的网状结构,表明GYLEQ肽与钙离子反应生成了新的化合物。GYLEQ-Ca螯合物的DPPH自由基、羟自由基清除率和还原力高于GYLEQ肽,GYLEQ-Ca螯合物在模拟肠液中持钙率维持在70%以上,且无细胞毒性。结论:GYLEQ-Ca螯合物具有较好的抗氧化活性和钙维持率。
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关键词
GYLEQ-Ca螯合物
结构表征
抗氧化活性
持钙率
细胞活力
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职称材料
题名
安徽省老年人口腔衰弱现状及风险预测模型的构建研究
1
作者
江文艺
刘欢
陶秀彬
徐勤
闵佳慧
罗洋
张铭
机构
安徽中医药高等专科学校护理系
皖南医学院
第一附属医院(弋矶山医院)血液净化中心
皖南医学院
第一附属医院(弋矶山医院)护理部
皖南医学院
第一附属医院(弋矶山医院)介入科
皖南医学院
公共卫生
学院
皖南医学院
临床
医学院
皖南医学院
公共
基础
学院
(创新创业
学院
)
出处
《实用口腔医学杂志》
北大核心
2025年第2期261-266,共6页
基金
安徽中医药高等专科学校重点项目(编号:RWSKZ202401)
安徽高校人文社会科学研究项目(编号:SK2021A0889)
+1 种基金
安徽省高校科研重点项目(编号:2023AHO51733)
青少年心理健康与危机智能干预安徽省哲学社会科学重点实验室项目(编号:SYS2023B09)。
文摘
目的:调查中国老年人群口腔衰弱发生情况及影响因素,为制定符合中国国情的老年口腔衰弱干预方案提供依据。方法:采用一般资料调查表、口腔衰弱量表、肌肉减少症筛查问卷(SARC-F)、社会网络量表-6(LSNS-6)和主观认知衰退问卷(SCD-Q9),按照皖南、皖中和皖北的地区划分,共选择16个城市的3063名老年人进行调查,分析口腔衰弱发生和影响因素。结果:安徽省老年人口腔衰弱发生率为46.82%(1434/3063);二元logistic回归分析显示肌少症(OR=8.742,95%CI:7.156~10.679)、社会隔离(OR=1.601,95%CI:1.313~1.953)、主观认知衰退(OR=2.424,95%CI:1.905~3.085)、年龄90岁及以上(OR=2.261,95%CI:1.304~3.922)、患有残疾(OR=1.341,95%CI:1.040~1.729)是安徽省老年人发生口腔衰弱的风险因素。基于上述因素构建的风险列线图模型具有良好的预测能力(AUC=0.725,95%CI:0.707~0.742),校准曲线显示模型预测与实际发生概率一致性较好(H-L检验P=0.144)。决策曲线分析表明,该模型在20%~70%阈值范围内具有较高的临床实用性。结论:安徽省老年人口腔衰弱发生率较高,高龄、残疾、社会隔离、肌少症和主观认知衰退是主要风险因素。应建立规范的口腔健康档案,提供个性化健康服务,鼓励社会参与,加强综合干预,促进口腔健康,预防口腔衰弱发展。
关键词
口腔衰弱
老年人
风险
预测模型
Keywords
Oral frailty
Elderly
Risk
Predictive model
分类号
R787 [医药卫生—口腔医学]
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职称材料
题名
酪蛋白GYLEQ抗氧化肽——钙螯合物的制备、表征及功能特性
被引量：
4
2
作者
厉荣玉
厉红
郑鹏
杨成
钱森和
机构
皖南医学院基础学院
太仓市第一人民医院
安徽工程大学生物与食品工程
学院
出处
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2023年第2期37-44,共8页
基金
皖南医学院校重点项目科研基金(编号:WK2021Z20)
安徽省高校科学研究项目(编号:KJ2021A0840)。
文摘
目的:开发具有抗氧化活性和补钙功能的产品。方法:在固相法合成GYLEQ抗氧化肽的基础上,采用单因素和正交试验优化酪蛋白GYLEQ抗氧化肽与钙离子螯合反应条件,利用红外光谱和扫描电镜表征GYLEQ-Ca螯合物的结构,并分析GYLEQ-Ca螯合物体外抗氧化活性、模拟胃肠液中的持钙率以及对细胞活力的影响。结果:GYLEQ-Ca螯合反应最佳条件为螯合温度50℃,螯合时间40 min, pH 7.5,肽钙质量比4∶1,其中温度对螯合率的影响达到了极显著水平,pH和肽—钙质量比对螯合率的影响达到了显著水平。螯合后产物的红外波谱吸收峰与GYLEQ肽相比发生了改变,扫描电镜观察发现GYLEQ肽为颗粒状,而GYLEQ-Ca螯合物为黏连在一起的网状结构,表明GYLEQ肽与钙离子反应生成了新的化合物。GYLEQ-Ca螯合物的DPPH自由基、羟自由基清除率和还原力高于GYLEQ肽,GYLEQ-Ca螯合物在模拟肠液中持钙率维持在70%以上,且无细胞毒性。结论:GYLEQ-Ca螯合物具有较好的抗氧化活性和钙维持率。
关键词
GYLEQ-Ca螯合物
结构表征
抗氧化活性
持钙率
细胞活力
Keywords
GYLEQ-Ca chelate
structural characterization
antioxidant activity
calcium retention
cell viability
分类号
TS201.2 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
安徽省老年人口腔衰弱现状及风险预测模型的构建研究
江文艺
刘欢
陶秀彬
徐勤
闵佳慧
罗洋
张铭
《实用口腔医学杂志》
北大核心
2025
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
酪蛋白GYLEQ抗氧化肽——钙螯合物的制备、表征及功能特性
厉荣玉
厉红
郑鹏
杨成
钱森和
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2023
4
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职称材料
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