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全方位夯实粮食安全根基的内涵、意义与策略选择
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作者 农春晓 《河北农机》 2025年第1期166-168,共3页
食品安全事关国计民生,关系到国家的稳定和发展。粮食不仅仅是一种商品,同时也是一种具有生活必需品、战略物资和公共产品等多种社会性质的综合产品。在经济学上,食物不仅是天然资源的直接产品,同时也是私有产品与公共产品的结合体。所... 食品安全事关国计民生,关系到国家的稳定和发展。粮食不仅仅是一种商品,同时也是一种具有生活必需品、战略物资和公共产品等多种社会性质的综合产品。在经济学上,食物不仅是天然资源的直接产品,同时也是私有产品与公共产品的结合体。所以,食品问题不但关系到人民的生活,而且关系到一个国家的政治、经济等方面的安全。在“二十大”中,“全面筑牢粮食安全基础”中,这就需要我们严格贯彻“藏粮于地、藏粮于技”的战略,构建完善的利益保证和伦理约束制度,并在“增产”和“节约”两个方面下功夫,以保证我国食品安全和供给的稳定。 展开更多
关键词 藏粮于地 藏粮于技 辅之以利 辅之以义 粮食安全
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茶含片加工工艺及主要保健功效研究
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作者 周彦会 何素芳 +6 位作者 周泳臣 蒙思言 曾庆群 王树芬 李金秋 黄雪芬 赵彩旋 《广东茶业》 2025年第2期7-11,共5页
茶含片是以茶粉或茶叶提取物为核心,融合现代制药与食品加工技术,辅以功能性成分及赋形剂加工而成的便携式口含型创新茶产品。本文系统梳理了茶含片制备工艺、质量评价体系及其保健功效的研究进展,探讨了加工工艺优化、功能性产品开发... 茶含片是以茶粉或茶叶提取物为核心,融合现代制药与食品加工技术,辅以功能性成分及赋形剂加工而成的便携式口含型创新茶产品。本文系统梳理了茶含片制备工艺、质量评价体系及其保健功效的研究进展,探讨了加工工艺优化、功能性产品开发及发展机遇,以期为茶叶资源高值化利用和茶含片开发提供参考。 展开更多
关键词 茶含片 制备工艺 质量评价 保健功效
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