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双孢蘑菇栽培中的覆土技术
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作者 李道宇 《农村科技》 1997年第5期27-27,共1页
双孢蘑菇也叫白蘑菇,由于它营养丰富,味道鲜美,又有多种医用价值,倍受市场青睐。双孢菇的覆土栽培是区别于其它食用菌品种的特殊环节。覆土后能保持和调节培养料内的水分及二氧化碳浓度,但使菌丝体及时发育成子实体,并对子实体起支撑作... 双孢蘑菇也叫白蘑菇,由于它营养丰富,味道鲜美,又有多种医用价值,倍受市场青睐。双孢菇的覆土栽培是区别于其它食用菌品种的特殊环节。覆土后能保持和调节培养料内的水分及二氧化碳浓度,但使菌丝体及时发育成子实体,并对子实体起支撑作用。现笔者就近几年栽培经验作一介绍。1.土地选择选择毛细孔多,吸水保水性好,富食有机质,在洒水时不松散,不结块有一定粘性的壤土或粘壤土,如湖泥、塘泥、草炭泥等。2.土地处理因表层土壤含杂菌较多。 展开更多
关键词 二氧化碳浓度 双孢蘑菇 子实体 医用价值 土地处理 表层土壤 食用菌 吸水保水性 覆土栽培 菌丝体
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石榴树年周期的修剪方法
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作者 李道宇 李玉英 王建玉 《农村科技》 1997年第1期18-18,共1页
在旧的观念指导下,许多产区石榴的整形和修剪,往往重短截多,疏剪,不能科学地按石榴的生长结果习性进行。为改变现状,提高栽培管理水平,采用开心型的结构树形,通过四季修剪,使石榴果枝与营养枝以1:5—10的比例均衡发展,果大质优、简便可... 在旧的观念指导下,许多产区石榴的整形和修剪,往往重短截多,疏剪,不能科学地按石榴的生长结果习性进行。为改变现状,提高栽培管理水平,采用开心型的结构树形,通过四季修剪,使石榴果枝与营养枝以1:5—10的比例均衡发展,果大质优、简便可行,经济效益显著。(一)春季修剪在4月下旬至5月下旬,石榴萌芽后至开花前的蕾期进行。1.稠节果枝比此时结果母枝的花芽已萌发出结果枝和花蕾。疏去过多的细小果枝或结果母枝,使果枝比例以1:5—10为宜。2.疏苗疏花从现蕾到盛花期,一律抹去钟状花。筒状花为中间型正常花,坐果率不高。葫芦状花够用,应疏去筒状花。 展开更多
关键词 结果母枝 石榴树 修剪方法 结果枝 生长结果习性 筒状花 均衡发展 葫芦状 营养枝 经济效益
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盐水平菇腌制技术
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作者 李道宇 李玉英 王建玉 《农村科技》 1997年第4期12-12,共1页
收获后的鲜菇若销售不及时,就会因生长繁殖大量微生物从而腐败变质。利用腌制法加工食用菌,操作简便实用易行且较长时间保存。现就以平菇为例,谈谈其腌制技术.工艺流程:选料—漂洗—护色—预煮—冷却—腌制—包装。1.选料选用无病害、... 收获后的鲜菇若销售不及时,就会因生长繁殖大量微生物从而腐败变质。利用腌制法加工食用菌,操作简便实用易行且较长时间保存。现就以平菇为例,谈谈其腌制技术.工艺流程:选料—漂洗—护色—预煮—冷却—腌制—包装。1.选料选用无病害、无虫蛀、无污染菇形正常的菇体。切去菌柄基部老组织,把成丛的逐个剥离,剔除杂质,淘汰畸形菇。2.漂洗护色将平菇放在含0.02%浓度焦亚硫酸钠水中漂洗,除去杂质污物,捞到再放至含焦亚硫酸钠0.05%浓度的溶液中进行护色处理10分钟。然后取到平菇用清水漂洗3—4次,使二氧化硫残留量不超过0.05%,沥去水分待用。 展开更多
关键词 腌制技术 平菇 焦亚硫酸钠 护色 无污染 工艺流程 长时间 盐水 食用菌 微生物
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石榴树年周期修剪方法
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作者 李道宇 王建玉 《新疆农垦科技》 1997年第5期7-7,共1页
关键词 石榴树 年周期 修剪
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