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不同产地西洋参主要活性成分检测与品质评价
被引量：
16
1
作者
高立强
赵方杰
+6 位作者
张吉光
赵平
苏景文
陈荣信
王启明
商文静
胡小平
《西北农业学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第9期1402-1409,共8页
为了了解不同产地西洋参的质量,应用高效液相色谱(HPLC)法、电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法和分光光度法对不同产地西洋参有效成分进行测定和分析。结果表明,总皂苷、还原糖、总糖、氨基酸以及微量元素含量在不同产地西洋参中存在不同...
为了了解不同产地西洋参的质量,应用高效液相色谱(HPLC)法、电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法和分光光度法对不同产地西洋参有效成分进行测定和分析。结果表明,总皂苷、还原糖、总糖、氨基酸以及微量元素含量在不同产地西洋参中存在不同程度的差异。总皂苷含量从低到高的顺序依次为吉林抚松、山东文登、陕西留坝和加拿大多伦多样品,分别为3.12%、3.26%、3.44%和5.19%;留坝样品还原糖含量最高,为6.18%;多伦多样品总糖含量最高,为35.30%。各地西洋参样品微量元素存在差异,多伦多的铝、镁和钼含量最高,留坝的钙、钼、钾和硒含量较高,文登的钴、钾、锰、钠、铁、硒、锌、铝和镍含量较高。所有检测样品的重金属和有害元素含量均在国家对中药材的限定标准之内。
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关键词
西洋参
皂苷
氨基酸
还原糖和总糖
微量元素
品质评价
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职称材料
不同产地西洋参氨基酸种类及含量分析
被引量：
32
2
作者
赵方杰
廉喜红
+5 位作者
胡小平
苏景文
王启明
赵平
范三红
商文静
《西北农业学报》
CAS
CSCD
北大核心
2020年第7期1051-1058,共8页
为研究不同种植区西洋参氨基酸的含量和品质,按食品安全国家标准GB/T5009.124-2016,对加拿大多伦多市、陕西省留坝县、吉林省抚松县、山东省文登市来源的4 a生西洋参进行氨基酸种类和含量测定及对比分析。各产地西洋参均检测出17种氨基...
为研究不同种植区西洋参氨基酸的含量和品质,按食品安全国家标准GB/T5009.124-2016,对加拿大多伦多市、陕西省留坝县、吉林省抚松县、山东省文登市来源的4 a生西洋参进行氨基酸种类和含量测定及对比分析。各产地西洋参均检测出17种氨基酸,其中含有人体必需的赖氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸和半必需氨基酸精氨酸;含有蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、天冬氨酸、甘氨酸、谷氨酸和精氨酸等8种药用氨基酸。人体必需氨基酸及药用氨基酸含量对比分析结果表明,加拿大多伦多市来源西洋参的这两类氨基酸含量最高,分别为46.20 mg/g和61.93 mg/g,占总氨基酸含量的54.0%和72.3%,其次是陕西省留坝县来源的西洋参,分别为45.70 mg/g和61.63 mg/g,占总氨基酸含量的51.9%和70.0%。主成分分析及综合评价结果表明,从氨基酸含量及营养均衡性角度来看,陕西省留坝县西洋参是最接近原产地加拿大的西洋参。
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关键词
西洋参
氨基酸
人体必需氨基酸
药用氨基酸
留坝
加拿大
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职称材料
题名
不同产地西洋参主要活性成分检测与品质评价
被引量：
16
1
作者
高立强
赵方杰
张吉光
赵平
苏景文
陈荣信
王启明
商文静
胡小平
机构
西北农林科技大学植物保护学院
云南农业大学资源与环境学院
留坝县科学技术局
留坝县
农业
技术
推广中心
出处
《西北农业学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第9期1402-1409,共8页
基金
农业部西北黄土高原作物有害生物综合治理重点实验室开放基金(KFJJ20180105)
陕西省科技统筹创新工程计划(2015KTTSNY03-05)
+2 种基金
陕西省区域创新能力引导计划(2020QFY12-06)
陕西省重点研发计划(2021NY-90)
西北农林科技大学试验示范站(基地)科技成果推广项目(TGZX2017-44,TGZX2021-21)。
文摘
为了了解不同产地西洋参的质量,应用高效液相色谱(HPLC)法、电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法和分光光度法对不同产地西洋参有效成分进行测定和分析。结果表明,总皂苷、还原糖、总糖、氨基酸以及微量元素含量在不同产地西洋参中存在不同程度的差异。总皂苷含量从低到高的顺序依次为吉林抚松、山东文登、陕西留坝和加拿大多伦多样品,分别为3.12%、3.26%、3.44%和5.19%;留坝样品还原糖含量最高,为6.18%;多伦多样品总糖含量最高,为35.30%。各地西洋参样品微量元素存在差异,多伦多的铝、镁和钼含量最高,留坝的钙、钼、钾和硒含量较高,文登的钴、钾、锰、钠、铁、硒、锌、铝和镍含量较高。所有检测样品的重金属和有害元素含量均在国家对中药材的限定标准之内。
关键词
西洋参
皂苷
氨基酸
还原糖和总糖
微量元素
品质评价
Keywords
Panax quinquefolius L.
Ginsenosides
Aamino acid
Reducing sugar and total sugar
Trace element
Quality evaluation
分类号
S326 [农业科学—作物遗传育种]
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职称材料
题名
不同产地西洋参氨基酸种类及含量分析
被引量：
32
2
作者
赵方杰
廉喜红
胡小平
苏景文
王启明
赵平
范三红
商文静
机构
农业农村部黄土高原作物有害生物综合治理重点实验室
留坝县科学技术局
云南农业大学资源与环境学院
西北农林科技大学生命
科学
学院
出处
《西北农业学报》
CAS
CSCD
北大核心
2020年第7期1051-1058,共8页
基金
农业部西北黄土高原作物有害生物综合治理重点实验室开放基金(TGZX2017-44)
西北农林科技大学试验示范站(基地)科技成果推广项目(TGZX2019-32)
陕西省区域创新能力引导计划(2020QFY12-06)。
文摘
为研究不同种植区西洋参氨基酸的含量和品质,按食品安全国家标准GB/T5009.124-2016,对加拿大多伦多市、陕西省留坝县、吉林省抚松县、山东省文登市来源的4 a生西洋参进行氨基酸种类和含量测定及对比分析。各产地西洋参均检测出17种氨基酸,其中含有人体必需的赖氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸和半必需氨基酸精氨酸;含有蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、天冬氨酸、甘氨酸、谷氨酸和精氨酸等8种药用氨基酸。人体必需氨基酸及药用氨基酸含量对比分析结果表明,加拿大多伦多市来源西洋参的这两类氨基酸含量最高,分别为46.20 mg/g和61.93 mg/g,占总氨基酸含量的54.0%和72.3%,其次是陕西省留坝县来源的西洋参,分别为45.70 mg/g和61.63 mg/g,占总氨基酸含量的51.9%和70.0%。主成分分析及综合评价结果表明,从氨基酸含量及营养均衡性角度来看,陕西省留坝县西洋参是最接近原产地加拿大的西洋参。
关键词
西洋参
氨基酸
人体必需氨基酸
药用氨基酸
留坝
加拿大
Keywords
American ginseng
Amino acid
Essential amino acids
Medicinal amino acids
Liuba
Canada
分类号
R282.71 [医药卫生—中药学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
不同产地西洋参主要活性成分检测与品质评价
高立强
赵方杰
张吉光
赵平
苏景文
陈荣信
王启明
商文静
胡小平
《西北农业学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021
16
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职称材料
2
不同产地西洋参氨基酸种类及含量分析
赵方杰
廉喜红
胡小平
苏景文
王启明
赵平
范三红
商文静
《西北农业学报》
CAS
CSCD
北大核心
2020
32
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职称材料
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