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乳酸菌生物发酵饲料研究进展被引量：9: 1; 作者刘敏崔金娜刘占英《中国饲料》北大核心 2023年第9期131-135,共5页; 乳酸菌具有抗菌,维持肠道菌群平衡,促进营养物质消化吸收,刺激或诱导机体免疫系统,提高动物免疫力等生理功能。乳酸菌发酵饲料适口性好、营养价值高、贮存时间长,可有效提高动物的生长性能与免疫性能。本文对乳酸菌的益生作用、乳酸菌... 展开更多; 关键词乳酸菌益生作用发酵饲料; 在线阅读下载PDF 职称材料

基于改进YOLOv7的微生物细胞识别算法: 2; 作者吕彦朋赵颖彤 +1 位作者苏晓明刘占英《现代电子技术》北大核心 2025年第1期47-54,共8页; 针对传统及人工方法识别多种类、大量微生物细胞存在耗时长、准确率低等问题,文中提出一种改进YOLOv7的微生物细胞识别算法YOLOv7-PN。通过引入改进的路径聚合网络(PANet)提取和融合不同尺度的特征,以捕捉细胞图像中的多尺度信息,从而... 展开更多; 关键词微生物细胞 YOLOv7 YOLOv7-PN PANet NAM DIoU_Loss; 在线阅读下载PDF 职称材料

微生物分子生态学研究方法概述被引量：1: 3; 作者刘再燕亚平 +4 位作者崔金娜胡建华李永丽朱明达刘占英《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第18期483-492,共10页; 微生物分子生态学是分子生物学与微生物生态学交叉而形成的学科,对于认识微生物生态系统组成结构、功能、微生物之间以及微生物与环境之间的相互关系具有重要意义。本文以微生物分子生态学研究方法作为切入点,对目前广泛使用的微生物分... 展开更多; 关键词微生物分子生态学分子生物学技术微生物群落微生态系统; 在线阅读下载PDF 职称材料

酿酒酵母耐受机制研究进展被引量：2: 4; 作者张乐崔金娜 +2 位作者刘伟朱明达刘占英《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第3期317-325,共9页; 酿酒酵母在工业生产中被广泛应用,却会受到多种应激源和抑制物的限制,因此,探究酿酒酵母应对环境中各种不利因素的耐受机制,进而利用遗传改造技术等多种育种手段提高其耐受能力,对于提高酿酒酵母在工业生产中的鲁棒性和发酵能力至关重... 展开更多; 关键词酿酒酵母渗透压乙醇高温有机酸氧化应激二氧化硫; 在线阅读下载PDF 职称材料

产朊假丝酵母菌体蛋白饲料的研究进展被引量：5: 5; 作者余静胡建华 +2 位作者崔金娜李永丽刘占英《中国饲料》北大核心 2023年第7期1-5,共5页; 目前,蛋白饲料资源短缺是制约饲料工业和畜牧行业发展的主要因素,而微生物蛋白由于其蛋白含量高、营养物质丰富、生产效率高、产量高等特点被广泛用于食品加工和饲料行业,是解决蛋白饲料资源短缺的重要方法之一。产朊假丝酵母是一种生... 展开更多; 关键词产朊假丝酵母单细胞蛋白蛋白饲料; 在线阅读下载PDF 职称材料

重离子辐照诱变增强枯草芽孢杆菌纤维素降解能力被引量：1: 6; 作者张丽敏李永丽 +3 位作者胡建华崔金娜刘占英朱明达《辐射研究与辐射工艺学报》 CAS CSCD 2022年第3期60-68,共9页; 为了提高枯草芽孢杆菌纤维素降解能力,本实验从5株枯草芽孢杆菌中筛选出一株纤维素降解率较高的菌株作为出发菌株,利用12C6+离子束辐照诱变处理后,采用刚果红染色法进行初筛,通过测定纤维素降解率及内切葡聚糖苷酶活力进行复筛,对选出... 展开更多; 关键词枯草芽孢杆菌重离子辐照诱变纤维素降解率发酵过程优化; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名乳酸菌生物发酵饲料研究进展被引量：9: 1; 作者刘敏崔金娜刘占英; 机构内蒙古自治区发酵产业节能减排工程技术研究中心; 出处《中国饲料》北大核心 2023年第9期131-135,共5页; 基金内蒙古自治区科技重大专项(2019ZD021) 内蒙古自治区“草原英才”工程产业创新人才团队项目。; 文摘乳酸菌具有抗菌,维持肠道菌群平衡,促进营养物质消化吸收,刺激或诱导机体免疫系统,提高动物免疫力等生理功能。乳酸菌发酵饲料适口性好、营养价值高、贮存时间长,可有效提高动物的生长性能与免疫性能。本文对乳酸菌的益生作用、乳酸菌发酵饲料的特点以及在动物生产中的应用等方面进行了综述。; 关键词乳酸菌益生作用发酵饲料; Keywords Lactic acid bacteria prebiotic effect fermented feed; 分类号 S816.6 [农业科学—饲料科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于改进YOLOv7的微生物细胞识别算法: 2; 作者吕彦朋赵颖彤苏晓明刘占英; 机构内蒙古自治区发酵产业节能减排工程技术研究中心生物发酵绿色制造内蒙古自治区工程研究中心内蒙古工业大学数据科学与应用学院; 出处《现代电子技术》北大核心 2025年第1期47-54,共8页; 基金国家自然科学基金项目(32060017) 国家级大学生创新创业训练计划项目(202310128011) +2 种基金内蒙古自治区科技重大专项(2021ZD0015)。; 文摘针对传统及人工方法识别多种类、大量微生物细胞存在耗时长、准确率低等问题,文中提出一种改进YOLOv7的微生物细胞识别算法YOLOv7-PN。通过引入改进的路径聚合网络(PANet)提取和融合不同尺度的特征,以捕捉细胞图像中的多尺度信息,从而提高细胞的检测精度和鲁棒性;在骨干网络添加注意力模块(NAM),能够自适应地学习每个通道的权重,提高细胞的特征表示能力;将传统的IoU边界框损失函数替换为DIoU_Loss,以考虑边界框之间的距离和重叠程度,能够更准确地衡量检测框的精度,从而提高细胞的定位准确性。实验结果表明,使用BCCD数据集进行评估时,文中算法在微生物细胞识别任务中取得了显著的提升,与基准算法YOLOv7相比,YOLOv7-PN的Precision值提高了1.46%、F_(1)值提高了2.61%、Accuracy值提高了0.86%。实验结果验证了该算法的有效性和性能优势,为微生物学研究和医学诊断等领域的微生物细胞分析提供了有力支持。; 关键词微生物细胞 YOLOv7 YOLOv7-PN PANet NAM DIoU_Loss; Keywords microbial cell YOLOv7 YOLOv7-PN PANet NAM DIoU_Loss; 分类号 TN911.7-34 [电子电信—通信与信息系统] TP391 [自动化与计算机技术—计算机应用技术]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名微生物分子生态学研究方法概述被引量：1: 3; 作者刘再燕亚平崔金娜胡建华李永丽朱明达刘占英; 机构内蒙古自治区发酵产业节能减排工程技术研究中心; 出处《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第18期483-492,共10页; 基金内蒙古自治区科技重大专项(2019ZD021) 国家自然科学基金(32060017)。; 文摘微生物分子生态学是分子生物学与微生物生态学交叉而形成的学科,对于认识微生物生态系统组成结构、功能、微生物之间以及微生物与环境之间的相互关系具有重要意义。本文以微生物分子生态学研究方法作为切入点,对目前广泛使用的微生物分子生态学研究技术和方法进行综合介绍、分析和总结,对各种方法的优缺点和应用进行评论,以期为认识和调控生态系统的微生物群落提供参考。; 关键词微生物分子生态学分子生物学技术微生物群落微生态系统; Keywords microbial molecular ecology molecular biology technique microbial community microecosystem; 分类号 Q938.1 [生物学—微生物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名酿酒酵母耐受机制研究进展被引量：2: 4; 作者张乐崔金娜刘伟朱明达刘占英; 机构内蒙古自治区发酵产业节能减排工程技术研究中心生物发酵绿色制造内蒙古自治区工程研究中心内蒙古工业大学化工学院; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第3期317-325,共9页; 基金内蒙古自治区科技重大专项(2019ZD021)。; 文摘酿酒酵母在工业生产中被广泛应用,却会受到多种应激源和抑制物的限制,因此,探究酿酒酵母应对环境中各种不利因素的耐受机制,进而利用遗传改造技术等多种育种手段提高其耐受能力,对于提高酿酒酵母在工业生产中的鲁棒性和发酵能力至关重要。本文综述了酿酒酵母对渗透压、乙醇、高温、有机酸、活性氧、二氧化硫等的耐受机制,分析了酿酒酵母中与环境胁迫有关的耐受基因,并总结了耐受机制的研究方向,未来可通过系统生物学和基因工程技术深入研究菌种适应环境的分子机制和功能网络,为提高酿酒酵母在工业生产中的抗逆性和发酵能力提供理论和实践指导。; 关键词酿酒酵母渗透压乙醇高温有机酸氧化应激二氧化硫; Keywords Saccharomyces cerevisiae osmotic pressure ethanol high temperature organic acid oxidative stress sulfur dioxide; 分类号 TQ926.1 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名产朊假丝酵母菌体蛋白饲料的研究进展被引量：5: 5; 作者余静胡建华崔金娜李永丽刘占英; 机构内蒙古自治区发酵产业节能减排工程技术研究中心生物发酵绿色制造内蒙古自治区工程研究中心内蒙古工业大学化工学院; 出处《中国饲料》北大核心 2023年第7期1-5,共5页; 基金内蒙古自治区科技重大专项(2019ZD021)。; 文摘目前,蛋白饲料资源短缺是制约饲料工业和畜牧行业发展的主要因素,而微生物蛋白由于其蛋白含量高、营养物质丰富、生产效率高、产量高等特点被广泛用于食品加工和饲料行业,是解决蛋白饲料资源短缺的重要方法之一。产朊假丝酵母是一种生产微生物蛋白的优良菌种,可作为添加剂应用于蛋白饲料的生产。本文对产朊假丝酵母在蛋白饲料中的作用及应用研究进行综述,并对产朊假丝酵母的应用前景进行展望,以期为产朊假丝酵母在蛋白饲料中的应用提供参考。; 关键词产朊假丝酵母单细胞蛋白蛋白饲料; Keywords Candida utilis single-cell protein protein feed; 分类号 S816.4 [农业科学—饲料科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名重离子辐照诱变增强枯草芽孢杆菌纤维素降解能力被引量：1: 6; 作者张丽敏李永丽胡建华崔金娜刘占英朱明达; 机构内蒙古工业大学化工学院内蒙古自治区发酵产业节能减排工程技术研究中心生物发酵绿色制造内蒙古自治区工程研究中心; 出处《辐射研究与辐射工艺学报》 CAS CSCD 2022年第3期60-68,共9页; 基金科技厅科技重大专项(2019ZD021)资助。; 文摘为了提高枯草芽孢杆菌纤维素降解能力,本实验从5株枯草芽孢杆菌中筛选出一株纤维素降解率较高的菌株作为出发菌株,利用12C6+离子束辐照诱变处理后,采用刚果红染色法进行初筛,通过测定纤维素降解率及内切葡聚糖苷酶活力进行复筛,对选出的高纤维素降解率菌株进行发酵条件优化。最终得到一株Bacillus subtilis CG-40-1突变株,其纤维素降解率为(53.07±0.75)%,较出发菌株提高了17.75%,并具有良好的纤维素降解稳定性。经过发酵条件优化,最终得到该菌株的最适发酵时间、温度和pH分别为120 h、45℃、6.5,纤维素降解率为(67.79±0.49)%,较未优化时提高27.74%。; 关键词枯草芽孢杆菌重离子辐照诱变纤维素降解率发酵过程优化; Keywords Bacillus subtilis Heavy ion Irradiation Mutagenesis Cellulose degradation rate Optimization of fermentation process; 分类号 Q31 [生物学—遗传学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	乳酸菌生物发酵饲料研究进展	刘敏崔金娜刘占英	《中国饲料》北大核心	2023	9	在线阅读下载PDF 职称材料
2	基于改进YOLOv7的微生物细胞识别算法	吕彦朋赵颖彤苏晓明刘占英	《现代电子技术》北大核心	2025	0	在线阅读下载PDF 职称材料
3	微生物分子生态学研究方法概述	刘再燕亚平崔金娜胡建华李永丽朱明达刘占英	《食品工业科技》 CAS 北大核心	2022	1	在线阅读下载PDF 职称材料
4	酿酒酵母耐受机制研究进展	张乐崔金娜刘伟朱明达刘占英	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2024	2	在线阅读下载PDF 职称材料
5	产朊假丝酵母菌体蛋白饲料的研究进展	余静胡建华崔金娜李永丽刘占英	《中国饲料》北大核心	2023	5	在线阅读下载PDF 职称材料
6	重离子辐照诱变增强枯草芽孢杆菌纤维素降解能力	张丽敏李永丽胡建华崔金娜刘占英朱明达	《辐射研究与辐射工艺学报》 CAS CSCD	2022	1	在线阅读下载PDF 职称材料