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氨基酸螯合铁锰耦合对当归生长与品质的影响及其生理响应分析 被引量：1
1
作者 唐湛文 彭桐 +5 位作者 王引权 晋玲 杨涛 令启荣 李钦 姚阳阳 《中成药》 CAS CSCD 北大核心 2024年第10期3217-3223,共7页
目的考察氨基酸螯合铁锰耦合对当归生长与品质的影响,并进行生理响应分析。方法在田间试验中,设置叶面分别喷施0.02%氨基酸螯合Fe(T1)、氨基酸螯合Mn(T2)、氨基酸螯合Fe+Mn(T3)和无离子水(CK),分析了不同处理对药材生长发育状况、产量... 目的考察氨基酸螯合铁锰耦合对当归生长与品质的影响,并进行生理响应分析。方法在田间试验中,设置叶面分别喷施0.02%氨基酸螯合Fe(T1)、氨基酸螯合Mn(T2)、氨基酸螯合Fe+Mn(T3)和无离子水(CK),分析了不同处理对药材生长发育状况、产量、一等归率及光合参数、抗氧化酶活性、渗透调节物质含量和药效物质含量的影响。结果与CK比较,其他3个处理均能显著促进药材植株生长,提高其产量、一等归率及阿魏酸、洋川芎内酯I、阿魏酸松柏酯、洋川芎内酯A、Z-藁本内酯含量。药材根中Fe、Mn含量呈显著负相关。Fe、Mn含量和光合参数可解释产量和一等归率变化的比例分别为21.06%、1.69%和37.07%。以5种有机药效成分积累为指标,各处理对药材质量的影响程度依次为T3>T2>T1>CK。结论氨基酸螯合铁锰耦合对当归产量、一等归率、光合作用和抗胁迫能力均有促进作用,对药材品质有增进作用,建议其施用浓度为0.2%,全生长期喷布3次。 展开更多
关键词 当归 氨基酸螯合物 铁 锰 生长 品质 生理响应
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一株降解牛血液蛋白细菌的筛选及酶学性质研究 被引量：4
2
作者 马咸莹 马石霞 +5 位作者 周雪雁 丁功涛 孙娜 马占龙 谢雕雕 马忠仁 《微生物学杂志》 CAS CSCD 2021年第1期43-51,共9页
为了对屠宰血液进行有效处理与利用,以甘南藏族自治州美仁草原秃鹫粪便为分离基质,筛选并鉴定能够降解牦牛血液蛋白的菌株,并探究其生长条件及酶学特性。通过酪蛋白平板和血平板筛选能够分解血液蛋白的菌株,应用液体培养菌株探究碳源、... 为了对屠宰血液进行有效处理与利用,以甘南藏族自治州美仁草原秃鹫粪便为分离基质,筛选并鉴定能够降解牦牛血液蛋白的菌株,并探究其生长条件及酶学特性。通过酪蛋白平板和血平板筛选能够分解血液蛋白的菌株,应用液体培养菌株探究碳源、氮源、温度、pH对菌株生长的影响,采用福林酚法测定蛋白酶活性,并提取蛋白酶研究其最适pH、最适温度以及热稳定性和pH稳定性。结果显示,通过选择培养基筛选得到1株高效降解血液蛋白的菌株,编号为NwMCC01910069,经过形态学鉴定、生理生化鉴定和16S rRNA基因鉴定,该菌株属于Providencia属,其生长的最适条件:碳源麦芽糖、氮源酵母粉、温度30℃及pH 8.5,该菌株产蛋白酶最适温度为40℃,当pH值为7~10时,该酶具有较高的酶活性且所产碱性蛋白酶具有较好的温度和pH稳定性。此外,通过菌株对牛血液蛋白降解效果的初步验证,当血液添加量为95%时,发现其降解率达到18.35%。说明该菌株对牦牛血液蛋白有一定的降解能力,有潜力作为废弃血液分解为氨基酸从而生产有机水溶肥的候选功能菌株。 展开更多
关键词 分子鉴定 血液蛋白 酶学特性 蛋白酶活性
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牛肉酶解工艺优化及其氨基酸组成分析 被引量：5
3
作者 刘斯汝 罗龙龙 +5 位作者 任卫合 丁功涛 谢雕雕 冶文博 陈士恩 Sharizah ALIMAT 《肉类研究》 北大核心 2020年第11期21-26,共6页
采用牛肉屠宰加工中废弃碎肉渣制成的冻干肉粉为原材料,以蛋白酶解度为评价指标,探究碱性蛋白酶与风味蛋白酶组成的复合酶最佳酶解条件。在单因素试验基础上,采用5因素3水平正交试验对酶解条件进行优化,并测定最终酶解液中游离氨基酸的... 采用牛肉屠宰加工中废弃碎肉渣制成的冻干肉粉为原材料,以蛋白酶解度为评价指标,探究碱性蛋白酶与风味蛋白酶组成的复合酶最佳酶解条件。在单因素试验基础上,采用5因素3水平正交试验对酶解条件进行优化,并测定最终酶解液中游离氨基酸的种类与含量。结果表明:最佳酶解工艺为酶添加量4%、碱性蛋白酶与风味蛋白酶质量比1∶5、酶解温度50℃、pH 8.5、肉粉蛋白添加量5%、酶解时间8 h,在该条件下,牛肉蛋白水解度为(45.7±0.6)%;酶解液中氨基酸分为3个含量区段,其中脯氨酸含量最高,为(256.20±18.65)mg/100 mL,甘氨酸含量最低,为(4.46±0.56)mg/100 mL。 展开更多
关键词 风味蛋白酶 碱性蛋白酶 牛肉 氨基酸
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牦牛乳与豆乳比例、益生菌和浓缩果汁种类对发酵饮料品质的影响 被引量：3
4
作者 张玉双 代安娜 +4 位作者 丁功涛 罗丽 王宝民 刘红娜 丁波 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2022年第7期97-102,共6页
以牦牛乳与豆乳为基质制备发酵饮料,探究二者之间的比例、益生菌种类和浓缩果汁种类对其品质的影响。在发酵结束和4℃冷藏21 d期间,对产品的pH、酸度、益生菌活菌数、乳酸、乙酸等参数进行分析,以探究牦牛乳与豆乳质量比例、益生菌(嗜... 以牦牛乳与豆乳为基质制备发酵饮料,探究二者之间的比例、益生菌种类和浓缩果汁种类对其品质的影响。在发酵结束和4℃冷藏21 d期间,对产品的pH、酸度、益生菌活菌数、乳酸、乙酸等参数进行分析,以探究牦牛乳与豆乳质量比例、益生菌(嗜酸乳杆菌LA-5、副干酪乳杆菌LC-01)和浓缩果汁(草莓、梨、桃、蓝莓)的种类对发酵饮料品质的影响。结果表明,益生菌的种类、牦牛乳与豆乳的比例以及添加浓缩果汁的类型对发酵饮料感官品质及益生菌活菌数有显著影响(P<0.05)。综合考虑,以副干酪乳杆菌为益生菌、牦牛乳豆乳质量比为50∶50的处理方式发酵,发酵结束后添加梨浓缩汁并进行冷藏的处理组是工业生产的较佳选择。 展开更多
关键词 益生菌 嗜酸乳杆菌 副干酪乳杆菌 牦牛乳 豆乳
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外源水杨酸和冠菌素对当归早期抽薹的影响 被引量：4
5
作者 赵疆 党昇荣 +4 位作者 姚阳阳 李羽翡 王宝民 沙洁 杨涛 《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 2023年第4期137-145,155,共10页
【目的】研究叶面喷施水杨酸和冠菌素对当归早期抽薹过程中抗氧化酶、内源激素、多胺、抽薹相关基因表达量的影响,以期为更好解决当归早期抽薹问题提供理论依据。【方法】以喷施水杨酸和冠菌素的当归叶片为研究对象,通过分光光度法、超... 【目的】研究叶面喷施水杨酸和冠菌素对当归早期抽薹过程中抗氧化酶、内源激素、多胺、抽薹相关基因表达量的影响,以期为更好解决当归早期抽薹问题提供理论依据。【方法】以喷施水杨酸和冠菌素的当归叶片为研究对象,通过分光光度法、超高效液相色谱串联质谱法、实时荧光定量PCR等实验手段分别测定抗氧化酶活性,内源激素、多胺含量及抽薹相关基因表达量,并通过正交偏最小二乘法分析以上指标与抽薹率的相关性。【结果】相较于对照,水杨酸和冠菌素处理均增强了当归过氧化氢酶和过氧化物酶活性,提高了茉莉酸、生长素、细胞分裂素、褪黑素含量,降低了丙二醛、脱落酸、腐胺、酪胺、苯乙胺含量,下调了抽薹正调控基因HD3A、FT、MADS8、AGL8、GA20X6、GA20OX1表达量,当归早期抽薹率下降。【结论】外源水杨酸和冠菌素均可抑制当归早薹;相较于水杨酸,冠菌素主要通过增强过氧化氢酶活性、降低内源脱落酸含量,抑制当归早薹;证明了水杨酸和冠菌素可以缓解早春干旱、低温、长日照等环境条件造成的当归抽薹。 展开更多
关键词 当归 水杨酸 冠菌素 早期抽薹
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施用复合微生物肥对当归药材品质的影响 被引量：9
6
作者 李钦 王引权 +3 位作者 彭桐 姚阳阳 令启荣 党昇荣 《江苏农业科学》 北大核心 2021年第9期117-122,共6页
采用田间试验比较复合微生物肥料、有机肥和复合肥对当归药材质量的影响,按照《中华人民共和国药典》2015年版四部的方法测定当归水分、总灰分、酸不溶性灰分、醇溶性浸出物含量,采用甲苯法测定当归的多糖含量,采用高效液相色谱法同时... 采用田间试验比较复合微生物肥料、有机肥和复合肥对当归药材质量的影响,按照《中华人民共和国药典》2015年版四部的方法测定当归水分、总灰分、酸不溶性灰分、醇溶性浸出物含量,采用甲苯法测定当归的多糖含量,采用高效液相色谱法同时测定其阿魏酸、阿魏酸松柏酯、洋川芎内酯Ⅰ、洋川芎内酯H、洋川芎内酯A、正丁基苯酞、藁本内酯和欧当归内酯8种化学成分的含量。结果表明:施用复合微生物肥料可降低当归药材水分、总灰分以及酸不溶性灰分含量,提高浸出物含量;施用有机肥和复合微生物肥料的当归多糖含量高于复合肥。根据主成分分析结果可知,施用有机肥的当归化学成分含量最高。单施复合微生物肥料可提高当归质量,单施有机肥可增加当归药效成分,因此合理配施肥料,可综合提高当归品质及土壤环境安全。 展开更多
关键词 当归 复合微生物肥料 当归化学成分 多糖 主成分分析
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冷冻贮苗对当归早薹、生物量和品质的影响
7
作者 黎洁 刘晓霞 +5 位作者 罗蜜蜜 黄天苗 谢雕雕 张海燕 栗孟飞 魏建和 《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 2022年第2期90-97,共8页
【目的】揭示冷冻贮苗对当归早薹、生物量和品质的影响。【方法】对不同类型种苗进行0℃和-5℃贮藏,测定与分析种苗移栽一定时期后植株早薹率、根生物量、主要活性物质含量以及抗氧化能力。【结果】-5℃贮苗与0℃相比,显著降低了当归早... 【目的】揭示冷冻贮苗对当归早薹、生物量和品质的影响。【方法】对不同类型种苗进行0℃和-5℃贮藏,测定与分析种苗移栽一定时期后植株早薹率、根生物量、主要活性物质含量以及抗氧化能力。【结果】-5℃贮苗与0℃相比,显著降低了当归早薹率,但根干质量、主要活性物质(阿魏酸、可溶性糖、总黄酮类和总酚类)含量和抗氧化能力(DPPH清除率和FRAP值)以干质量和单株计算均呈现不同程度的降低,而藁本内酯则增加;其中,冷冻贮藏对中苗(0.4~0.5 cm)和大苗(0.5~0.6 cm)影响较为显著,而对小苗(0.3~0.4 cm)影响较小。另外,三年生正常种子苗移栽后各测定指标均优于两年生种子苗(火药籽)。【结论】中苗(0.4~0.5 cm)进行-5℃贮藏,可综合提高当归的产量和品质。 展开更多
关键词 当归 冷冻贮苗 种苗类型 早薹率 生物量 品质
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不同施肥处理对当归药材质量的影响 被引量：6
8
作者 彭桐 王引权 +3 位作者 李钦 荔淑楠 魏丽娟 党昇荣 《江苏农业科学》 北大核心 2021年第10期126-131,共6页
以不施肥为对照,探究单施有机肥、施用生物有机肥加复合肥、单施复合肥,研究不同施肥处理对当归药材质量的影响,为当归栽培的合理施肥提供理论依据。参照2020年版《中华人民共和国药典》中四部方法测定当归水分、总灰分、酸不溶性灰分... 以不施肥为对照,探究单施有机肥、施用生物有机肥加复合肥、单施复合肥,研究不同施肥处理对当归药材质量的影响,为当归栽培的合理施肥提供理论依据。参照2020年版《中华人民共和国药典》中四部方法测定当归水分、总灰分、酸不溶性灰分和醇溶性浸出物含量,采用甲苯法测定当归中多糖含量;采用高效液相色谱法(HPLC)测定当归中阿魏酸、阿魏酸松柏酯、洋川芎内酯I等7种化学成分的含量。结果表明,单施有机肥可显著降低当归药材的水分含量,提高浸出物含量;生物有机肥+复合肥处理可降低总灰分和酸不溶性灰分含量并提高浸出物含量;4种施肥处理之间当归多糖含量并无显著性差异;根据主成分分析结果,单施复合肥和单施有机肥可促进当归中7种主要药效成分含量的提高。综合来看,本研究中当归的最佳施肥条件为单施有机肥4 797.6 kg/hm^(2)。 展开更多
关键词 施肥 当归 质量 HPLC 主成分分析
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屠宰血液废弃物分解菌的筛选和鉴定
9
作者 陶志东 王致远 +8 位作者 甘雨 马娜娜 马海锐 冉权 李富贵 马俊 丁功涛 铁文军 谢雕雕 《农产品加工》 2021年第3期45-49,共5页
筛选高效血液蛋白分解菌株,并进行鉴定和测定其微生物酶活,为进行屠宰血液废弃物的资源化利用提供试验材料。采用酪蛋白和哥伦比亚血琼脂平板培养基,以产生透明圈的比值大小作为判定的标准,从日喀则地区屠宰场的土壤中分离纯化出1株能... 筛选高效血液蛋白分解菌株,并进行鉴定和测定其微生物酶活,为进行屠宰血液废弃物的资源化利用提供试验材料。采用酪蛋白和哥伦比亚血琼脂平板培养基,以产生透明圈的比值大小作为判定的标准,从日喀则地区屠宰场的土壤中分离纯化出1株能高效降解蛋白质的菌株,编号为NwMCC01910045。在血琼脂平板培养基上,于37℃下培养24 h,通过福林酚法测得酶活力大小为88.69 U/mL。经生物学鉴定、生理生化测定和16S rRNA序列分析,并构建系统发育树,鉴定该菌株为吉氏库特菌(Kurthia sp.),是一株能有效降解血液蛋白的菌株。 展开更多
关键词 菌株筛选 蛋白分解 血液蛋白
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