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题名测量不确定度原理及在食品理化检验中的运用
被引量：6
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作者
周丽
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机构
甘肃省酒泉市食品检验检测中心
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出处
《食品安全导刊》
2015年第7X期30-31,共2页
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文摘
从理论上来讲,不确定度主要指的是,由于在测量和检验过程中,存在一定的误差,进而出现的对被测量值不能肯定的程度。不确定度的数值越低,代表着检验精度越高。理化检验与一般的检验有很大的不同,其能够根据被检验产品的性质和特点,实施针对性的检验方法,运用针对性的检验仪器,从而得到比较精确的结果。
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关键词
理化检验
测量不确定度
检验仪器
被测量
检验过程
修约
检验水平
检验方法
有效位数
测量标准
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分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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