甘肃省生物发酵饲料产业发展现状与趋势

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作者 魏文江 周彦兵 《甘肃畜牧兽医》 2024年第3期45-49,共5页

生物发酵饲料是一种新型饲料,其发酵原料丰富,且无抗生素残留,具有低碳环保等优点。推广使用发酵饲料可以有效解决养殖领域存在的饲料安全问题、原料短缺问题以及环境污染问题等。本文通过检索相关文献资料,结合相关产业政策及规划文件... 生物发酵饲料是一种新型饲料,其发酵原料丰富,且无抗生素残留,具有低碳环保等优点。推广使用发酵饲料可以有效解决养殖领域存在的饲料安全问题、原料短缺问题以及环境污染问题等。本文通过检索相关文献资料,结合相关产业政策及规划文件,简要阐述了甘肃省生物发酵饲料产业现状,介绍了生物发酵饲料生产工艺及影响产品质量的因素,分析了生物发酵饲料产业发展中存在的标准体系不健全、行业企业整体研发和产业化水平不高等问题,并提出了加强政策支持与技术创新、建立和执行行业标准、推动产业链整合与区域协同发展、提升公众认知、拓宽市场等建议,以期为相关政策制定和产业发展提供参考。 展开更多

关键词 生物发酵饲料 发展 问题 建议 甘肃省

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固相萃取-液相色谱-串联质谱法检测禽产品中BPA、BPF残留的研究

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作者 辛明星 金明 +2 位作者 李树芝 杨涛 张书豪 《农业科技与信息》 2025年第6期78-81,共4页

本研究基于固相萃取-液相色谱-串联质谱(SPE-LC-MS/MS)技术,建立了一种高灵敏度分析方法,用于测定以鹌鹑为代表的禽类产品中痕量双酚A(BPA)和双酚F(BPF)的残留量。通过优化试验条件,采用Oasis PRiME HLB固相萃取柱净化,筛选色谱分离条件... 本研究基于固相萃取-液相色谱-串联质谱(SPE-LC-MS/MS)技术,建立了一种高灵敏度分析方法,用于测定以鹌鹑为代表的禽类产品中痕量双酚A(BPA)和双酚F(BPF)的残留量。通过优化试验条件,采用Oasis PRiME HLB固相萃取柱净化,筛选色谱分离条件,结果表明:该分析方法在0.1~50 ng/g浓度范围内线性关系良好(R^(2)>0.999),检出限LOD(≤0.01 ng/g)和定量限LOQ(≤0.03 ng/g)均满足痕量分析要求,加标回收率(82.1%~96.8%)和精密度(RSD<8.0%)符合残留分析标准。该方法操作简便、灵敏度高、抗基质干扰性能优异,适用于禽产品中痕量BPA和BPF的确证检测,可为动物源性食品安全风险评估提供可靠技术支撑。 展开更多

关键词 双酚A(BPA) 双酚F(BPF) 液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS) 禽产品 高通量检测

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火绒草种子萌发特性的研究 被引量：4

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作者 杨金部 袁桢燕 +3 位作者 苟萍 魏鸿雁 逯永满 唐馨 《种子》 北大核心 2020年第5期77-80,共4页

以新疆火绒草为材料,考察其种子萌发特性。结果表明,火绒草种子的最适萌发温度为25℃。在最适温度下,光照/黑暗(12 h/12 h)的种子萌发率、发芽势和发芽指数均显著高于全光照和全黑暗条件下的;去除冠毛的种子发芽率比有冠毛种子高27%;浸... 以新疆火绒草为材料,考察其种子萌发特性。结果表明,火绒草种子的最适萌发温度为25℃。在最适温度下,光照/黑暗(12 h/12 h)的种子萌发率、发芽势和发芽指数均显著高于全光照和全黑暗条件下的;去除冠毛的种子发芽率比有冠毛种子高27%;浸种36 h发芽率达到90%。 展开更多

关键词 火绒草 萌发特性 温度 光周期 冠毛

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胶红酵母Rhodotorula mucilaginosa CICC 33013胞外多糖的分离纯化及抗氧化活性研究 被引量：9

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作者 马文锦 李梅林 +3 位作者 王博 张永显 于长青 班省华 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第11期65-70,共6页

研究胶红酵母 Rhodotorula mucilaginosa CICC 33013菌株胞外多糖的初级结构与抗氧化活性。分离纯化得到胞外多糖的单一组分REPS2-A,分析其分子质量分布及自由基清除活性。结果表明,多糖组分REPS2-A的分子质量为7.125×10^6 Da,质... 研究胶红酵母 Rhodotorula mucilaginosa CICC 33013菌株胞外多糖的初级结构与抗氧化活性。分离纯化得到胞外多糖的单一组分REPS2-A,分析其分子质量分布及自由基清除活性。结果表明,多糖组分REPS2-A的分子质量为7.125×10^6 Da,质量浓度为8 mg/mL时,DPPH自由基清除率为49.1%,ABTS自由基清除率为51.2%,还原力为0.352。该文为了解胶红酵母菌的胞外多糖结构与功能提供了新的数据依据,为后续胶红酵母菌胞外多糖的构-效关系研究提供了实验基础。 展开更多

关键词 胶红酵母 胞外多糖 结构解析 抗氧化

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小杂粮淀粉糊化及回生研究进展 被引量：6

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作者 殷欣 陈文 +3 位作者 彭涛 曹莹 张小燕 路宏科 《中国酿造》 CAS 北大核心 2019年第10期26-30,共5页

荞麦、燕麦、糜子是特色小杂粮,但由于对其糊化特性和老化特性影响因素缺乏系统的研究,对其开发依旧停留在初级加工的水平,制约了甘肃特色杂粮加工产业的发展。该文从淀粉自身特性、外源物质添加和加工方式三个方面综述了近年来促进粉... 荞麦、燕麦、糜子是特色小杂粮,但由于对其糊化特性和老化特性影响因素缺乏系统的研究,对其开发依旧停留在初级加工的水平,制约了甘肃特色杂粮加工产业的发展。该文从淀粉自身特性、外源物质添加和加工方式三个方面综述了近年来促进粉糊化与抑制淀粉回生新技术,为特色小杂粮的高质化利用提供理论支持。 展开更多

关键词 小杂粮 淀粉糊化 回生特性

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耐高渗酵母选育及其在葡萄酒中的应用研究 被引量：6

6

作者 金红 张小燕 +3 位作者 路宏科 殷欣 张辉 彭涛 《中国酿造》 CAS 北大核心 2021年第6期192-195,共4页

高醇、高糖、高硫等条件会影响酵母菌的生物活性。为筛选出耐高酒精度、高糖度、高SO_(2)浓度的葡萄酒酿造优良菌株,该实验采集葡萄酒糟、黄酒糟、酒醅,经过富集筛选分离纯化得到8株酵母菌,经高酒精度、高糖度、高SO_(2)耐受试验后初步... 高醇、高糖、高硫等条件会影响酵母菌的生物活性。为筛选出耐高酒精度、高糖度、高SO_(2)浓度的葡萄酒酿造优良菌株,该实验采集葡萄酒糟、黄酒糟、酒醅,经过富集筛选分离纯化得到8株酵母菌,经高酒精度、高糖度、高SO_(2)耐受试验后初步筛选出2株菌株,一株耐高糖,在含糖量60%条件下21.5 h仍可启动发酵;一株耐高酒精度,在酒精度20%vol条件下21.3 h仍可启动发酵;2株菌株均可在300 mg/L SO_(2)条件下在6.7 h启动发酵。经生理生化试验初步鉴定两株菌分别为酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)和膜醭毕赤氏酵母(Pichia membranefaciens)。在浓缩葡萄汁初始糖含量28%条件下接种酿酒酵母,高泡期补料至含糖量34%接种膜醭毕赤氏酵母,20℃发酵15 d,得到的葡萄酒酒精度为18.1%vol。 展开更多

关键词 耐高渗酵母 选育 葡萄酒

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胶红酵母CICC 33013胞外多糖抑制肝癌细胞活性研究 被引量：5

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作者 马文锦 李梅林 +5 位作者 王博 周彦兵 彭涛 张永显 于长青 班省华 《食品与机械》 北大核心 2020年第2期159-164,共6页

采用四甲基偶氮唑蓝(MTT)法对胶红酵母胞外多糖组分(Rhodotorula mucilaginosa exo-polysaccharide2-A,REPS2-A)抑制10种常见癌细胞(血癌细胞K562、胃癌细胞BGC823、胃癌细胞SGC7901、胃癌细胞MKN28、肝癌细胞HepG2、BEL7402、Hep3B、... 采用四甲基偶氮唑蓝(MTT)法对胶红酵母胞外多糖组分(Rhodotorula mucilaginosa exo-polysaccharide2-A,REPS2-A)抑制10种常见癌细胞(血癌细胞K562、胃癌细胞BGC823、胃癌细胞SGC7901、胃癌细胞MKN28、肝癌细胞HepG2、BEL7402、Hep3B、胰腺癌细胞HS66T、乳腺癌细胞SKBR3、宫颈癌细胞HeLa)能力进行了筛选,结果证明胞外多糖组分REPS2-A对肝癌细胞HepG2有较好的抑制效果。通过胞外多糖组分REPS2-A对HepG2细胞抑制作用最佳浓度及时效性的研究,探讨胞外多糖组分REPS2-A对肝癌HepG2细胞的生长抑制及其作用机制。结果表明:当胞外多糖组分REPS2-A的浓度为1mg/mL时,肝癌细胞HepG2的抑制率高于IC50时的抑制率,抑制效果明显优于其他浓度。肝癌细胞HepG2的自发凋亡率为0.40%,当胞外多糖组分REPS2-A浓度为1mg/mL,分别处理24,48,72h,肝癌细胞HepG2的凋亡率依次为77.70%,88.18%,97.08%。胞外多糖组分REPS2-A能有效抑制肝癌细胞的增殖,使肝癌细胞HepG2阻滞发生在G1/S期,并诱导肝癌细胞HepG2凋亡,且存在剂量效应。 展开更多

关键词 胶红酵母 胞外多糖 HEPG2 细胞凋亡

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植物油脂中苯并芘测定方法的研究 被引量：2

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作者 辛明星 《农业科技与信息》 2018年第20期34-39,共6页

为探究植物油中苯并芘含量的测定,试验采用反相高效液相色谱法和荧光分光光度法,对花生油、品牌菜籽油、大豆油、小作坊菜籽油、调和油以及橄榄油抽检样品进行了测定,并不断改进、研究样品的前处理方法,分析比较得出准确、灵敏、快捷的... 为探究植物油中苯并芘含量的测定,试验采用反相高效液相色谱法和荧光分光光度法,对花生油、品牌菜籽油、大豆油、小作坊菜籽油、调和油以及橄榄油抽检样品进行了测定,并不断改进、研究样品的前处理方法,分析比较得出准确、灵敏、快捷的测定方法。苯并芘色谱峰面积与浓度在0～50 mg/kg的范围呈良好的线性关系(R^2=1),方法最低检测限为0.5 ppb,苯并芘的回收率为70.4%～90.8%。 展开更多

关键词 苯并芘 植物油 反相高效液相色谱法 荧光分光光度法

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皋兰软儿梨产业发展探析

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作者 魏文江 周彦兵 《农业科技与信息》 2024年第12期125-128,共4页

皋兰软儿梨产业发展历史悠久,近年来通过品牌建设和市场拓展,成功实现了从地方特色产品向全国知名品牌的转变,有效促进了当地农民的增收和乡村振兴。本文通过检索相关文献资料,结合相关产业政策和规划文件,综合介绍皋兰软儿梨产业的发... 皋兰软儿梨产业发展历史悠久,近年来通过品牌建设和市场拓展,成功实现了从地方特色产品向全国知名品牌的转变,有效促进了当地农民的增收和乡村振兴。本文通过检索相关文献资料,结合相关产业政策和规划文件,综合介绍皋兰软儿梨产业的发展现状及技术创新与应用情况,通过分析软儿梨产业发展面临的小规模经营、技术革新不足、市场知名度有限等问题,提出了加强技术创新、提升供应链管理、拓展品牌市场以及加大政策和资金支持力度等发展建议,旨在为皋兰软儿梨产业的持续发展提供参考。 展开更多

关键词 软儿梨 产业化 皋兰县

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粟酒裂殖酵母与酿酒酵母顺序接种发酵对干红葡萄酒品质的影响 被引量：6

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作者 王婧 高娉娉 +3 位作者 田秀 梁丽红 李敏 韩舜愈 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2021年第9期84-90,I0002-I0005,共11页

为了明确粟酒裂殖酵母(Schizosaccharomyces pombe)参与发酵对干红葡萄酒品质的影响,以‘黑比诺’葡萄为原料,选用S.pombe为供试菌株,分别以6、8、10和12 d的间隔时间与商业酿酒酵母顺序接种发酵,以单独接种酿酒酵母并完成苹果酸-乳酸... 为了明确粟酒裂殖酵母(Schizosaccharomyces pombe)参与发酵对干红葡萄酒品质的影响,以‘黑比诺’葡萄为原料,选用S.pombe为供试菌株,分别以6、8、10和12 d的间隔时间与商业酿酒酵母顺序接种发酵,以单独接种酿酒酵母并完成苹果酸-乳酸发酵为对照,监测酒精发酵过程中2种酵母菌株生长动态,检测成品酒中色泽指标、苹果酸含量及香气化合物含量,并结合感官评价分析S.pombe和酿酒酵母顺序发酵对‘黑比诺’干红葡萄酒品质的影响。结果表明:各顺序接种发酵中S.pombe菌株生长趋势基本一致,酒精发酵结束后S.pombe和酿酒酵母菌株生物量无明显差异;各顺序接种酒样的色度值、色调值、总花色苷含量与对照无显著差异;各顺序接种发酵对苹果酸的降解能力显著提高,且间隔8 d接种的酒样降解苹果酸的能力显著高于对照和其他处理酒样,其柔和指数与对照差异不显著,但显著高于其他处理酒样,其香气组分优于对照和其他酒样,其中月桂酸乙酯、己酸乙酯、辛酸乙酯、癸酸乙酯、正戊醇、苯乙醇和香茅醇等物质的含量明显增加;感官评价结果也表明间隔8 d接种的葡萄酒具有良好的口感和较为复杂的香气。综上所述,S.pombe和酿酒酵母菌株以间隔8 d的顺序接种方式能够较好地降解葡萄酒中的苹果酸,并且对干红葡萄酒的香气复杂性具有一定程度的积极影响。 展开更多

关键词 粟酒裂殖酵母 顺序接种 苹果酸 香气组分

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响应面法优化黄芪总黄酮提取工艺及初步纯化 被引量：14

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作者 袁惠君 李欣 +1 位作者 贾鸿震 袁毅君 《草业科学》 CAS CSCD 2019年第6期1683-1691,共9页

黄芪总黄酮具有抗氧化、增强机体免疫等功能,常作为免疫增强剂添加在食品和饲料中。通过单因素试验研究乙醇体积分数、料液比和提取时间对黄芪总黄酮提取量的影响,进一步用Box-Behnken法优化黄芪总黄酮最佳提取工艺,并利用大孔吸附树脂... 黄芪总黄酮具有抗氧化、增强机体免疫等功能,常作为免疫增强剂添加在食品和饲料中。通过单因素试验研究乙醇体积分数、料液比和提取时间对黄芪总黄酮提取量的影响,进一步用Box-Behnken法优化黄芪总黄酮最佳提取工艺,并利用大孔吸附树脂-聚酰胺联用技术对其进行富集纯化。结果表明:在乙醇体积分数70%,料液比1∶17,提取时间70min的条件下提取效果最佳,总黄酮提取量为2.78mg·g^-1,相对标准偏差为1.41%。经HPD722大孔吸附树脂-聚酰胺联用富集纯化后,黄芪总黄酮提取量为310.63mg·g^-1,增加112倍,其中毛蕊异黄酮含量由0.13mg·g^-1增至42.56mg·g^-1,增加327倍;芒柄花素含量由0.06mg·g^-1增至7.89mg·g^-1,增加132倍。 展开更多

关键词 黄芪 黄酮 单因素试验 Box-Behnken法 大孔吸附树脂-聚酰胺联用

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硫自养短程反硝化探究及响应面法回收单质硫 被引量：6

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作者 李维维 张永显 +2 位作者 袁忠玲 吴河龙 陈永志 《中国环境科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第1期217-224,共8页

以实验室成功启动的硫自养短程反硝化污泥作为接种污泥,通过批次试验分别探究HRT、pH值和温度对反应过程的影响.研究表明,控制条件参数HRT为5h、pH值为7.5、温度为30℃时,亚硝酸盐和单质硫积累效果最佳,分别达到92.53%和59.36%.对以上... 以实验室成功启动的硫自养短程反硝化污泥作为接种污泥,通过批次试验分别探究HRT、pH值和温度对反应过程的影响.研究表明,控制条件参数HRT为5h、pH值为7.5、温度为30℃时,亚硝酸盐和单质硫积累效果最佳,分别达到92.53%和59.36%.对以上最佳参数条件下运行的污泥取样进行微生物高通量分析,Proteobacteria菌门丰度达到91.44%,是自养反硝化的主要菌门,Thiobacillus菌属丰度为66.04%,是实现硫自养短程反硝化过程中稳定单质硫和亚硝酸盐的主要贡献者.对反应出水中的生物单质硫进行絮凝沉淀回收,响应面优化结果表明,絮凝剂PAC投加量为7.73mL/L、pH值为4.53、搅拌速度为220r/min为生物单质硫絮凝的最佳匹配参数.平行试验验证得平均单质硫絮凝率(SFE)为88.1%. 展开更多

关键词 硫自养短程反硝化 HRT 亚硝酸盐积累 响应面法 生物单质硫回收

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TRIZ理论解决枸杞汁浓缩过程中的焦糖化问题

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作者 刘晓风 Mussifulina Venera +1 位作者 马文锦 李梅林 《农产品加工》 2020年第14期71-72,共2页

枸杞在浓缩过程中,多糖浓度增大容易引起焦化,对产品感官品质产生影响。通过TRIZ创新理论方法,分析获得了不同的解决方案,证明了TRIZ理论为创新提供了一种有效的工具和方法,也为后续的理论研究和实际应用奠定了良好的基础。

关键词 枸杞 浓缩 TRIZ 焦糖化 技术矛盾 物场分析 进化路线

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纳米单质铁对厌氧氨氧化脱氮性能的影响 被引量：10

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作者 马娇 曾天续 +3 位作者 宋珺 党鸿钟 李维维 陈永志 《中国环境科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第6期2619-2627,共9页

通过向厌氧氨氧化反应器(ASBR)中投加纳米单质铁(nZVI),考察了其对厌氧氨氧化反应(ANAMMOX)脱氮性能的影响.结果表明,在温度为(25±0.5)℃,pH值为7.5±0.5,进水NH_(4)^(+)-N和NO_(2)^(-)-N浓度分别为30.35mg/L和37.89mg/L条件下... 通过向厌氧氨氧化反应器(ASBR)中投加纳米单质铁(nZVI),考察了其对厌氧氨氧化反应(ANAMMOX)脱氮性能的影响.结果表明,在温度为(25±0.5)℃,pH值为7.5±0.5,进水NH_(4)^(+)-N和NO_(2)^(-)-N浓度分别为30.35mg/L和37.89mg/L条件下,分别投加0,10,50,100.200,500,1000mg/L nZVI时,总氮去除率(NRE)分别达到70.27%、74.25%、83.45%、90.16%、68.59%、57.18%、50.93%.用修正的Boltzmann、Gompertz、Logistic模型对其进行动力学分析,R_(2)值分别为0.9963、0.9944、0.9851,总氮(TN)出水浓度和NRE的预测值与实际值比较,其均方误差值分别为2.13、6.31、8.48和6.93、7.47、10.95. 展开更多

关键词 纳米单质铁 厌氧氨氧化 脱氮效能 动力学模型

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好氧颗粒污泥造粒过程中EPS及脱氮除碳性能 被引量：3

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作者 曾天续 马娇 +4 位作者 党鸿钟 严渊 吴新波 李维维 陈永志 《长江科学院院报》 CSCD 北大核心 2023年第6期71-76,共6页

为解决好氧颗粒污泥(AGS)在生活污水中造粒时间长、稳定性差的问题,采用在人工配水中逐渐添加生活污水的方式改变进水水质,研究AGS造粒过程及脱氮除碳的效果。在4个序批式反应器(SBR)中培养AGS,接种污泥均为污水厂A^(2)/O工艺二沉池污泥... 为解决好氧颗粒污泥(AGS)在生活污水中造粒时间长、稳定性差的问题,采用在人工配水中逐渐添加生活污水的方式改变进水水质,研究AGS造粒过程及脱氮除碳的效果。在4个序批式反应器(SBR)中培养AGS,接种污泥均为污水厂A^(2)/O工艺二沉池污泥。25℃时,R1进水1~17 d为人工配水,18 d后改为生活污水;R2进水分阶段改变人工配水比例,最终为生活污水;R3进水为人工配水。R4温度为15℃,进水为人工配水。结果表明,水质和温度导致R1、R4的胞外聚合物(EPS)中蛋白质(PN)和多糖(PS)波动增加,R2、R3的PN和PS呈上升趋势,且AGS的沉降速度随着PN增大而增大。25℃时,污泥沉降指数(SVI)与EPS呈负相关。两种温度下均可成功培养出AGS,25℃时,在人工配水中逐渐添加生活污水的进水方式可缩短AGS在实际生活污水中的造粒时间,且沉降性能更优。研究结果可为AGS处理生活污水提供参考。 展开更多

关键词 水质 好氧颗粒污泥(AGS) 胞外聚合物(EPS) 脱氮除碳 生活污水

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A^(2)/O-BAF工艺短程硝化模式下反硝化除磷效能 被引量：2

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作者 吴新波 党鸿钟 +5 位作者 马娇 严渊 曾天续 李维维 张国珍 陈永志 《化工进展》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第2期1089-1097,共9页

采用厌氧/缺氧/好氧-曝气生物滤池(A^(2)/O-BAF)工艺处理低C/N城市污水,研究硝化液回流比为0、50%、100%、150%和200%时该工艺脱氮除磷效能。结果表明,在A^(2)/O中控制污泥龄(SRT)为15d,水力停留时间(HRT)为10h,好氧段溶解氧(DO)为2.0mg... 采用厌氧/缺氧/好氧-曝气生物滤池(A^(2)/O-BAF)工艺处理低C/N城市污水,研究硝化液回流比为0、50%、100%、150%和200%时该工艺脱氮除磷效能。结果表明,在A^(2)/O中控制污泥龄(SRT)为15d,水力停留时间(HRT)为10h,好氧段溶解氧(DO)为2.0mg/L;BAF中控制HRT为3h、好氧/缺氧曝停时间比为50min∶10min以及硝化液回流比R=200%的条件下,进水COD、TN、NH_(4)^(+)-N和PO_(4)^(3-)-P的浓度分别为232.61mg/L、53.99mg/L、52.20mg/L和5.54mg/L,系统出水中COD、TN、NH_(4)^(+)-N和PO_(4)^(3-)-P的浓度分别为34.11mg/L、12.44mg/L、1.01mg/L和0.34mg/L,亚硝积累率(Ni AR)高达95.20%。出水NO_(2)^(-)-N回流至A^(2)/O缺氧段后,缺氧段出水的PO_(4)^(3-)-P含量下降至2.68mg/L,反硝化除磷(DPR)对系统PO_(4)^(3-)-P的去除贡献达75.42%。批次试验表明,A^(2)/O反应器中的除磷菌在厌氧120min后释磷量达到36.35mg/L,缺氧条件下以NO_(2)^(-)-N为电子受体的反应中吸磷量为26.28mg/L,吸磷率为72.30%,以NO_(2)^(-)-N为电子受体的反硝化除磷菌(DPB)占总除磷菌的72.91%。 展开更多

关键词 厌氧/缺氧/好氧-曝气生物滤池 短程硝化 反硝化除磷 硝化液回流比 脱氮除磷

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啤酒酵母和乳酸菌发酵棕榈粕渣饲料制备工艺的响应面优化 被引量：7

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作者 李冰 贾鸿震 +7 位作者 皮尔·穆罕默德·阿卜杜勒 于长青 武刚 张晓雪 魏文慧 刘小波 马忠仁 丁功涛 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2020年第3期126-134,共9页

通过单因素实验和响应面法对啤酒酵母和乳酸菌发酵棕榈粕渣饲料制备工艺进行研究。结果表明:基料制备最佳发酵条件为发酵时间5 d、棕榈仁渣目数70目、菌料比1∶103、发酵温度30℃、含水量36%,该条件下基料中总菌落数为7.20×10^10个... 通过单因素实验和响应面法对啤酒酵母和乳酸菌发酵棕榈粕渣饲料制备工艺进行研究。结果表明:基料制备最佳发酵条件为发酵时间5 d、棕榈仁渣目数70目、菌料比1∶103、发酵温度30℃、含水量36%,该条件下基料中总菌落数为7.20×10^10个/g;发酵产物最佳发酵条件为发酵温度30℃、棕榈果渣与空果串配比1∶2、棕榈果渣及空果粉碎长度4 cm、配料比1∶10(基料与棕榈果渣和空果串质量比)、含水量35%、发酵时间36 d,该条件下发酵产物营养成分OD值为0.966。对发酵饲料主要成分进行分析,其粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、钙、磷、含水量分别为7.20%、7.61%、26.20%、5.20%、0.38%、0.26%、16.20%,总菌落数为9.0×10^7个/g。该发酵方法工艺简单,具有良好的工业化生产前景。 展开更多

关键词 啤酒酵母 乳酸菌 棕榈粕渣 饲料发酵 响应面法

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正交试验优化垂直潜流人工湿地实现短程硝化 被引量：1

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作者 严渊 马娇 +4 位作者 党鸿钟 吴新波 曾天续 李维维 陈永志 《中国环境科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第3期1177-1185,共9页

采用垂直潜流人工湿地(VSFCW)处理生活污水并实现短程硝化.将温度、pH值、溶解氧(DO)、HRT分别控制在:(30±2)℃、(8.4±0.2)、(1.5±0.2)mg/L、12h的条件下,COD去除率与NH4+-N去除率(ARE),亚硝酸盐积累率(NAR)分别为73.14%... 采用垂直潜流人工湿地(VSFCW)处理生活污水并实现短程硝化.将温度、pH值、溶解氧(DO)、HRT分别控制在:(30±2)℃、(8.4±0.2)、(1.5±0.2)mg/L、12h的条件下,COD去除率与NH4+-N去除率(ARE),亚硝酸盐积累率(NAR)分别为73.14%、98.51%、65.18%.向VSFCW中投加羟胺(NH2OH),来进一步提高NAR.通过设计4因素5水平正交试验获取NH2OH浓度、DO、温度、pH值的最佳控制条件.在本试验中,方差分析结果表明:NH2OH浓度和温度对NAR的影响极其显著(P≤0.01).DO与pH值对NAR的影响不显著(P>0.05).对方差分析结果进行优化验证,当投加1.0mg/L的NH2OH时,即使温度从30℃降低至23℃,NAR仍可达到89.15%.COD去除率与ARE为75.67%与88.76%.Nitrosomonas的丰度从1.62%增长至4.06%,Nitrospira的丰度从1.65%降至0.95%. 展开更多

关键词 垂直潜流人工湿地 生活污水 正交试验 方差分析 短程硝化

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粟酒裂殖酵母与酿酒酵母共同接种发酵对‘黑比诺’干红葡萄酒品质的影响 被引量：23

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作者 赵美 田秀 +4 位作者 李敏 高娉娉 梁丽红 韩舜愈 王婧 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第24期108-116,共9页

为研究粟酒裂殖酵母(Schizosaccharomyces pombe)在干红葡萄酒酿造中的应用潜力以及S.pombe菌株与酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)共酵的最佳比例。本实验以‘黑比诺’葡萄为原料,采用S.pombe SP1260和商业S.cerevisiae红佳酿(Vinta... 为研究粟酒裂殖酵母(Schizosaccharomyces pombe)在干红葡萄酒酿造中的应用潜力以及S.pombe菌株与酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)共酵的最佳比例。本实验以‘黑比诺’葡萄为原料,采用S.pombe SP1260和商业S.cerevisiae红佳酿(Vintage Red,VR)以不同接种比例混合发酵为处理,以VR单独接种完成乙醇发酵后再接种商业酒酒球菌(Oenococcus oeni)完成苹果酸-乳酸发酵的酒样为对照,分析乙醇发酵过程中菌株生物量的变化,所得酒样的相关理化指标、色泽参数、苹果酸及主要挥发性香气化合物含量,结合感官评价分析S.pombe和S.cerevisiae不同接种比例共同接种发酵对‘黑比诺’干红葡萄酒品质的影响。结果表明:菌株SP1260与VR以1000∶1的比例接种时,VR对SP1260菌株生长影响较弱,乙醇发酵结束后,SP1260菌株生物量为106 CFU/mL;酒样中苹果酸含量与对照酒样无显著差异,苹果酸均被完全降解;酒样的色度值、总花色苷含量显著高于对照;香气组分中的高级醇、脂肪酸含量显著降低,乙酸异戊酯、辛酸甲酯、癸酸乙酯和丁香酚等含量较高,果香、花香较浓郁;感官评分表明,1000∶1接种的酒样呈深宝石红色,透亮澄澈,酸甜平衡,余味较长,酒体香气浓郁,感官品质最优。综上所述,SP1260与VR以1000∶1同时接种发酵具有代替苹果酸-乳酸发酵的潜能,能够提升干红葡萄酒色泽,改善口感,增加酒体的果香和花香。 展开更多

关键词 粟酒裂殖酵母 共同接种 葡萄酒 品质 香气

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羟胺对硝化菌活性及其动力学参数的影响

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作者 曾天续 张永显 +6 位作者 严渊 刘宏 马娇 党鸿钟 吴新波 李维维 陈永志 《化工进展》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第6期3272-3280,共9页

采用序批式间歇反应器(SBR)处理模拟生活污水,研究羟胺(NH_(2)OH)对硝化菌活性、动力学参数及其对氨氧化菌(AOB)抑制后,AOB活性恢复的影响。批次试验结果表明,当NH_(2)OH浓度为4.5mg/L时,AOB活性最大,亚硝酸盐氧化菌(NOB)活性减小,并且N... 采用序批式间歇反应器(SBR)处理模拟生活污水,研究羟胺(NH_(2)OH)对硝化菌活性、动力学参数及其对氨氧化菌(AOB)抑制后,AOB活性恢复的影响。批次试验结果表明,当NH_(2)OH浓度为4.5mg/L时,AOB活性最大,亚硝酸盐氧化菌(NOB)活性减小,并且NO_(2)^(-)-N氧化速率(Q^(NOB)_(max))减小至8.00mg/(L·h),NO_(2)^(-)-N半饱和常数(K^(NOB)_(NO_(2)))增大至7.77mg/L,表明NH_(2)OH对NOB的抑制类型为混合抑制。长期试验R1、R2以缺氧/好氧模式运行,R3以好氧/缺氧交替4次运行,R1不投加NH_(2)OH,R2、R3投加NH_(2)OH。结果表明,R1中全程无亚硝积累。在R2中投加4.5mg/L NH_(2)OH,AOB活性为(6.04±0.4)mg N/(g MLVSS·h)。当NH_(2)OH浓度为10mg/L时,AOB和NOB的活性分别下降至(0.16±0.1)mg N/(g MLVSS·h)和(0.15±0.1)mg N/(g MLVSS·h),之后在高曝气且不投加NH_(2)OH的条件下,AOB活性在第5天恢复。在R3中投加4.5mg/L NH_(2)OH,第7天出水NO_(2)^(-)-N/NH_(4)^(+)-N为1.2。16S r RNA高通量测序表明,添加4.5mg/L NH_(2)OH后,R2和R3中AOB、NOB的相对丰度分别为6.6%、1.3%和3.0%、1.9%,AOB菌属为Ellin6067和Nitrosomonas,NOB菌属为Unidentified Nitrospiraceae。 展开更多

关键词 羟胺 氨氧化菌 亚硝酸盐氧化菌 短程硝化 AOB活性恢复 动力学参数

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