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题名驯化沙葱生长及其营养变化规律
被引量：7
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作者
严子柱
刘世增
马全林
贺访印
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机构
甘肃省荒漠化防治重点试验室暨甘肃省治沙研究所
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出处
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2007年第8期2258-2260,共3页
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基金
甘肃省科学事业费项目资助(QS022-C31-066)
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文摘
通过沙葱驯化栽培试验,对其物候期及相关气候因子进行了连续2年观测,并对其营养成份进行对比化验。研究结果表明,驯化沙葱3月中下旬,气温大于2.35℃时,即开始萌动出苗;4月中旬,温度≥9.6℃,进入快速生长期。7、8、9月份气温≥22℃,降水较集中时完成开花结果;11月下旬,气温低于0℃时进入休眠期。沙葱刈割后,0～8 d高生长和粗生长最快,高生长平均达1.6 cm/d;10 d后,生长明显减弱;15 d后基本处于停滞状态;20 d后部分叶片丧失功能开始枯黄。驯化沙葱的营养成分同野生沙葱完全相同,但含量发生了变化。常量矿物质及微量元素和水分含量明显增加。各种氨基酸、粗蛋白、粗脂肪和β-胡萝卜素等含量有所下降,变异系数在9%～23%。沙葱与优质牧草苜蓿、多根葱相比,饲用品质优于两者。
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关键词
驯化沙葱
营养成份
物候期
生长规律
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Keywords
Domesticated Allium mongolicum
Nutrient component
Phenophase
Growth rules
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分类号
Q945.1
[生物学—植物学]
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