期刊文献+
共找到10篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
肃南牦牛肉排酸嫩化技术试验研究 被引量:5
1
作者 王凯 《中国牛业科学》 2016年第4期30-32,共3页
[目的]通过对牦牛肉剪切力、PH值和失水率指标测定进行对比分析,研究探讨肃南牦牛肉肉品质特性、成熟机理和排酸嫩化等指标。[方法]选取在肃南县天然放牧、年龄在3~4岁健康无病、发育正常的阉割牦牛的10头和同龄健康、发育正常的当地补... [目的]通过对牦牛肉剪切力、PH值和失水率指标测定进行对比分析,研究探讨肃南牦牛肉肉品质特性、成熟机理和排酸嫩化等指标。[方法]选取在肃南县天然放牧、年龄在3~4岁健康无病、发育正常的阉割牦牛的10头和同龄健康、发育正常的当地补饲+放牧的阉割西杂黄牛8头为试验动物。[结果]表明相同温度下牦牛肉成熟速度比黄牛肉提前1d,嫩度好;牦牛肉的pH值在宰后24h降到最低点5.52,而黄牛肉则在第3d降到最低点5.6。pH值下降速度快,成熟时间短,排酸过程快;牦牛肉宰后第2d急速上升至最高点,第3d起逐渐下降;比黄牛肉宰后提前1d达到最高点,表明牦牛肉保水性好,品质更为优良。 展开更多
关键词 牦牛肉 排酸嫩化 试验
在线阅读 下载PDF
肃南县细毛羊发展现状与对策 被引量:1
2
作者 王凯 吉生柱 《中国草食动物》 2009年第6期50-52,共3页
关键词 甘肃高山细毛羊 肃南县 基础设施建设 标准化生产 优质细毛羊 组成部分 优势产业 人员培训
在线阅读 下载PDF
甘肃细羊毛生产销售情况调查 被引量:1
3
作者 文亚洲 李范文 +1 位作者 王凯 常伟 《养殖与饲料》 2018年第12期110-112,共3页
为了掌握甘肃省细羊毛产业发展状况及存在的问题,2017年笔者对细毛羊示范县展开了调查,发现了以下问题:养殖效益低下、年龄老化、劳动力短缺;标准化、规模化程度比较低、现代化养殖技术应用少;多数合作社运作不规范;优质羊毛生产数量少... 为了掌握甘肃省细羊毛产业发展状况及存在的问题,2017年笔者对细毛羊示范县展开了调查,发现了以下问题:养殖效益低下、年龄老化、劳动力短缺;标准化、规模化程度比较低、现代化养殖技术应用少;多数合作社运作不规范;优质羊毛生产数量少,优毛不能优价。针对性地提出了以下建议:加强对细毛羊优良品种的选育选配;建立引导农牧户采用先进的饲养管理技术;加快羊毛分级和质量管理;开展围栏草场、牲畜暖棚、防灾饲草料储备库、人工饲草基地等建设;规范细毛羊养殖专业合作社,提高农牧户组织化程度。 展开更多
关键词 细羊毛 生产方式 销售情况 发展建议 甘肃省
在线阅读 下载PDF
养殖小区里显身手——肃南县马蹄乡小寺儿养殖小区朱聪科学养畜典型事迹
4
作者 董建华 《甘肃畜牧兽医》 2017年第4期116-116,共1页
现年35岁的朱聪,是肃南县马蹄乡药草村一位普通牧民,凭借执着的追求和开拓奋进的精神,带动全村牧户共同致富,连续多年被县委和马蹄乡党委授予"优秀党员"荣誉称号。初中毕业后,朱聪从父辈手中接过了放羊鞭,当上了古老而传统"羊倌"。
关键词 养殖小区 肃南县 科学养畜 马蹄 事迹 牧民 牧户
在线阅读 下载PDF
科学养羊踏上致富路——记肃南县大河乡红湾村牧民吴学斌
5
作者 贺雪丽 《甘肃畜牧兽医》 2017年第4期114-114,共1页
有付出,就有收获,有投入,就有回报。这是吴学斌多年来经营细毛羊养殖总结出的致富经。肃南县大河乡红湾村牧民吴学斌,家庭人口3人,劳动力2人。
关键词 肃南县 科学养羊 牧民 大河 致富 家庭人口 羊养殖 劳动力
在线阅读 下载PDF
鲜精配种技术在高山细毛羊繁育中的推广应用
6
作者 郎永斌 张爱玲 《畜牧兽医科技信息》 2011年第5期105-106,共2页
本实验旨在扩大良种羊利用率,提高优秀种公羊的配种能力和细毛羊的综合经济效益,通过开展绵羊鲜精大倍稀释配种技术效果试验,结果采用集中采精、大倍稀释、短途运输、分散输精的方法,为我县皇城镇14个村的40个配种站点提供稀释精液43756... 本实验旨在扩大良种羊利用率,提高优秀种公羊的配种能力和细毛羊的综合经济效益,通过开展绵羊鲜精大倍稀释配种技术效果试验,结果采用集中采精、大倍稀释、短途运输、分散输精的方法,为我县皇城镇14个村的40个配种站点提供稀释精液43756mL,授配一次发情母羊42059只。经测定,对采用1:8~12的大倍稀释精液,1次/d,输精的情期受胎率达到80.5%,每日2次输精的情期受胎率达到93.8%,达到和超过国内领先水平。 展开更多
关键词 鲜精大倍稀释 配种 推广 应用
在线阅读 下载PDF
肃南高寒牧区气象灾害性天气对羊产业的影响分析及应对策略 被引量:2
7
作者 王凯 乔红梅 海菊花 《甘肃畜牧兽医》 2015年第4期32-33,共2页
肃南县位于青藏高原边缘,是一个高寒牧区县,干旱、低温冷害、寒潮、暴风雪等灾害性天气多发,往往会造成很大的经济损失,本文通过对肃南县近年来发生的气象灾害对羊产业生产造成的影响进行分析,并将应用成熟的实用技术组装配套并综合应用... 肃南县位于青藏高原边缘,是一个高寒牧区县,干旱、低温冷害、寒潮、暴风雪等灾害性天气多发,往往会造成很大的经济损失,本文通过对肃南县近年来发生的气象灾害对羊产业生产造成的影响进行分析,并将应用成熟的实用技术组装配套并综合应用,以减轻灾害性天气对羊产业的危害。 展开更多
关键词 高寒牧区 羊产业 灾害性天气 应急
在线阅读 下载PDF
高原牧区羊巴氏杆菌病的流行特点及综合防治措施 被引量:2
8
作者 杜雪玲 《中兽医学杂志》 2016年第5期79-80,共2页
羊巴氏杆菌病是由多杀性巴氏杆菌所引起的,发生于绵羊的急性或慢性传染病,又称羊出血性败血病,临床上有急性型和慢性型之分,急性以高热、呼吸困难、败血症为特征,慢性以关节和皮下水肿及多脏器局灶性化脓性炎症为特该病在世界上广泛分布... 羊巴氏杆菌病是由多杀性巴氏杆菌所引起的,发生于绵羊的急性或慢性传染病,又称羊出血性败血病,临床上有急性型和慢性型之分,急性以高热、呼吸困难、败血症为特征,慢性以关节和皮下水肿及多脏器局灶性化脓性炎症为特该病在世界上广泛分布,我国也有发生,对多种动物和人均有致病性,动物中以牛、兔、猪、绵羊等多发,危害性非常严重,常给养殖户造成巨大的经济损失。 展开更多
关键词 巴氏杆菌病 泛分布 多杀性巴氏杆菌 呼吸困难 致病性 皮下水肿 化脓性炎症 羊舍 藏系羊 点状出血
在线阅读 下载PDF
推行粮改饲 为细毛羊舍饲养殖辟新径——康乐乡隆丰村细毛羊冬春舍饲喂养纪实 被引量:2
9
作者 冯明廷 《甘肃畜牧兽医》 2017年第4期110-111,共2页
人多、地少、草小,耕播品种单一是牧区半农半牧村的共同特点。肃南县隆丰村,隶属肃南县康乐乡,地处县城东侧,依省道213线,距离县城10 km,是典型的半农半牧村。全村有草原面积2万hm^2,耕地23.6 hm^2。
关键词 舍饲养殖 细毛羊 喂养 冬春 草原面积 肃南县 县城 耕播
在线阅读 下载PDF
种草育肥细毛羊鼓起了养殖户的“钱袋子”——记明花乡黄河湾村养羊大户汪清涛
10
作者 梁香兰 《甘肃畜牧兽医》 2017年第4期115-115,共1页
在肃南县明花乡,一提起规模舍饲养羊,人们就说起了黄河湾村的汪清涛。汪清涛连续几年发展舍饲养羊,并在实践中总结出具有独到之处的羔羊快速育肥技术,成为发展舍饲养羊产业的致富带头人。
关键词 快速育肥技术 舍饲养羊 河湾 养殖户 细毛羊 种草 肃南县 羊产业
在线阅读 下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部