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河西走廊干旱荒漠区9个梨品种光合特性的比较研究 被引量：7
1
作者 韩多红 周德峰 +1 位作者 孟好军 闫春鸣 《西部林业科学》 CAS 北大核心 2020年第3期36-40,共5页
对河西走廊干旱荒漠区栽植的梨品种进行光合特性的比较,以期为当地梨的选育和引种提供参考。以9个梨品种为材料,测定其光合参数并进行相关性分析。结果表明,(1)9个梨品种的光合指标存在差异性,‘南果’的净光合速率(Pn)和蒸腾速率(Tr)最... 对河西走廊干旱荒漠区栽植的梨品种进行光合特性的比较,以期为当地梨的选育和引种提供参考。以9个梨品种为材料,测定其光合参数并进行相关性分析。结果表明,(1)9个梨品种的光合指标存在差异性,‘南果’的净光合速率(Pn)和蒸腾速率(Tr)最大;‘软儿’的净光合速率(Pn)和胞间CO2浓度(Ci)最小,‘尕吊蛋’的水分利用效率(WUE)和蒸气压亏缺(VPD)最大、蒸腾速率(Tr)和气孔导度(Gs)最小;‘皇冠’的气孔导度(Gs)和胞间CO2浓度(Ci)最大、水分利用效率(WUE)和蒸气压亏缺(VPD)最小。(2)净光合速率(Pn)与气孔导度(Gs)呈显著正相关(P<0.05),与胞间CO2浓度(Ci)和蒸腾速率(Tr)呈极显著正相关(P<0.01),与蒸气压亏缺(VPD)呈极显著负相关(P<0.01)。(3)综合比较,‘南果’‘皇冠’和‘绿早酥’的光合能力较强,但耗水量大,耐旱性弱;‘软儿’‘尕吊蛋’‘香梨’‘茄梨’的光合能力一般,但耗水量少,具有一定的抗旱性。 展开更多
关键词 河西走廊 干旱荒漠区 梨树 光合特性
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河西走廊白刺接种锁阳栽培技术 被引量：1
2
作者 刘桂荣 孟飞 +2 位作者 何亮 付新峰 王玉梅 《农业科技与信息》 2014年第13期34-35,共2页
介绍了河西走廊白刺接种锁阳栽培技术,包括基地选择、寄主白刺育苗移栽、锁阳种子收集处理、寄主接种、基地田间管理、采收、烘干或晾晒等内容,以期为河西走廊白刺接种锁阳栽培提供参考。
关键词 河西走廊 白刺 接种 锁阳 栽培技术
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河西走廊绿洲灌区莱菔子高产优质生产技术
3
作者 王进 李星成 +1 位作者 程红玉 张梓品 《特种经济动植物》 2019年第6期28-29,32,共3页
萝卜(Raphanus sativus L.)成熟干燥的种子叫莱菔子,其植物根常用作蔬菜,种子是芽苗菜、食用油和临床常用中药原料。文章从选地、整地、施肥、选用良种、种子处理、种子包衣、覆膜播种、田间栽培管理、病虫害防治、收获及籽粒干燥等技... 萝卜(Raphanus sativus L.)成熟干燥的种子叫莱菔子,其植物根常用作蔬菜,种子是芽苗菜、食用油和临床常用中药原料。文章从选地、整地、施肥、选用良种、种子处理、种子包衣、覆膜播种、田间栽培管理、病虫害防治、收获及籽粒干燥等技术环节详细介绍了河西走廊绿洲灌区莱菔子高产优质生产技术,旨在为莱菔子产业化原料生产提供技术指导。 展开更多
关键词 河西走廊 绿洲灌区 莱菔子 生产技术
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甘肃河西沙区锁阳多糖提取工艺优化及含量测定 被引量：13
4
作者 罗光宏 王勤 +1 位作者 祖廷勋 陈天仁 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第10期79-83,共5页
采用水提醇沉法,利用L9(33)正交试验优选锁阳多糖的提取工艺,用硫酸苯酚比色法对甘肃河西沙区不同地区锁阳中多糖含量进行测定。结果表明:提取最佳工艺条件为料液比1:15(g/mL)、提取时间90min、提取次数为2次;甘肃河西沙区不同地区锁阳... 采用水提醇沉法,利用L9(33)正交试验优选锁阳多糖的提取工艺,用硫酸苯酚比色法对甘肃河西沙区不同地区锁阳中多糖含量进行测定。结果表明:提取最佳工艺条件为料液比1:15(g/mL)、提取时间90min、提取次数为2次;甘肃河西沙区不同地区锁阳多糖含量差别显著。锁阳多糖可作为控制锁阳质量的一项指标性成分。 展开更多
关键词 锁阳 多糖 正交试验 提取工艺 含量测定
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甘肃省马铃薯茎基腐病菌生物学特性测定 被引量：7
5
作者 雷玉明 孟嫣 +1 位作者 郑天翔 邢会琴 《中国马铃薯》 2015年第2期112-116,共5页
马铃薯茎基腐病是甘肃省发生面积大且危害严重的一种新发病害。试验对甘肃省马铃薯茎基腐病菌进行生物学特性研究。结果表明,该菌菌丝生长的温度范围是:最低10℃,最适25℃,最高35℃,40℃停止生长;该菌菌丝生长p H范围是:最低4.5,最适7.0... 马铃薯茎基腐病是甘肃省发生面积大且危害严重的一种新发病害。试验对甘肃省马铃薯茎基腐病菌进行生物学特性研究。结果表明,该菌菌丝生长的温度范围是:最低10℃,最适25℃,最高35℃,40℃停止生长;该菌菌丝生长p H范围是:最低4.5,最适7.0,最高8.5,9.0停止生长;半光半暗有利菌丝生长;病菌能利用多种碳源,以D-半乳糖、可溶性淀粉、D-木糖最好,氮源以大豆蛋白胨、蛋白胨最适宜。研究为马铃薯茎基腐病的防治提供了理论依据。 展开更多
关键词 马铃薯 茎基腐病菌 生物学特性 甘肃
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肉苁蓉提取液对N0_2^-清除作用的体外实验研究 被引量：4
6
作者 林敏 张鑫 +2 位作者 吴冬青 安红钢 任雪峰 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第2期126-129,133,共5页
研究肉苁蓉水浴浸提物与超声辅助浸提物在体外模拟胃液pH条件下清除亚硝酸根的最佳提取工艺。结果表明,水浴浸提最佳工艺条件为:80%的乙醇溶剂,水浴温度80℃,料液比1:20,浸提时间120min;超声辅助浸提的最佳提取条件为:80%的乙醇溶剂,30... 研究肉苁蓉水浴浸提物与超声辅助浸提物在体外模拟胃液pH条件下清除亚硝酸根的最佳提取工艺。结果表明,水浴浸提最佳工艺条件为:80%的乙醇溶剂,水浴温度80℃,料液比1:20,浸提时间120min;超声辅助浸提的最佳提取条件为:80%的乙醇溶剂,30℃的超声温度,料液比1:20,超声时间20min,超声功率60Hz;在反应时间8min,浓度为0.0720g/mL时,水浴浸提物与超声辅助浸提物对NO2-的清除率分别为99.33%和84.21%。肉苁蓉对亚硝酸根有很强的清除能力,并随着浓度的增加清除作用加强,且水浴提取物对亚硝酸根清除作用显著高于超声辅助浸提物。 展开更多
关键词 肉苁蓉 提取 NO2-清除作用 体外实验
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Sn^(4＋)/TiO_2光催化降解邻硝基苯酚的实验与理论研究 被引量：3
7
作者 王清云 佟永纯 +2 位作者 徐新建 付如刚 黎楷 《环境科学与技术》 CAS CSCD 北大核心 2015年第5期21-24,52,共5页
采用溶胶-凝胶法制备了不同浓度Sn4+掺杂Ti O2纳米复合材料,用XRD和SEM分别对其结构和形貌进行了表征,并在紫外光和可见光条件下,分别研究其对邻硝基苯酚的降解效果,考查Sn4+掺杂量对光催化活性的影响,并利用基于密度泛函理论的第一性... 采用溶胶-凝胶法制备了不同浓度Sn4+掺杂Ti O2纳米复合材料,用XRD和SEM分别对其结构和形貌进行了表征,并在紫外光和可见光条件下,分别研究其对邻硝基苯酚的降解效果,考查Sn4+掺杂量对光催化活性的影响,并利用基于密度泛函理论的第一性原理对Sn4+掺杂锐钛矿相Ti O2能带结构和态密度进行了计算。结果表明:采用该法制备的纳米颗粒为尺寸均匀,约50 nm的锐钛矿相结构,Sn4+掺杂并未改变晶相结构,Sn4+掺杂量为5%时的光催化降解邻硝基苯酚效果最好,在可见光下取得了与紫外光下基本一致的效果,降解率达到了98.8%。理论计算表明:Sn4+掺杂Ti O2后,在Ti O2的价带底附近出现了一个由Sn4+5s轨道组成的能级,导致掺杂后光催化活性增强。 展开更多
关键词 二氧化钛 光催化 邻硝基苯酚 第一性原理
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三种咪唑类药物缓蚀性能的实验与理论研究 被引量：4
8
作者 佟永纯 王清云 +1 位作者 王龙德 马银巧 《化学研究与应用》 CAS CSCD 北大核心 2014年第7期1004-1009,共6页
本文采用失重法研究了在5%的H2SO4溶液中甲硝唑(MNZ)、奥美拉唑(OPZ)和酮康唑(KCZ)对钢的缓蚀性能,同时测定了浓度、时间和温度对这类缓蚀剂缓蚀性能的影响。结果表明,在5%的H2SO4溶液中这类缓蚀剂均能有效的抑制钢腐蚀,其中KCZ效果最好... 本文采用失重法研究了在5%的H2SO4溶液中甲硝唑(MNZ)、奥美拉唑(OPZ)和酮康唑(KCZ)对钢的缓蚀性能,同时测定了浓度、时间和温度对这类缓蚀剂缓蚀性能的影响。结果表明,在5%的H2SO4溶液中这类缓蚀剂均能有效的抑制钢腐蚀,其中KCZ效果最好,缓蚀效率可达80%以上。并采用密度泛函(DFT)理论计算方法对三种缓蚀剂分子结构与缓蚀性能之间的关系进行了探讨,结果表明,缓蚀效率与分子的最高占据轨道的能量EHOMO、最低空轨道与最高占据轨道的能量差ΔE(ELUMO-EHOMO)有较好的相关性,理论评价结果与实验结果相吻合。 展开更多
关键词 唑类药物 缓蚀剂 缓蚀性能
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黑果枸杞肉苁蓉粉体外消化特征及其抗氧化性
9
作者 雷倩 王立 +2 位作者 孔东升 焦扬 徐才志 《甘肃农业大学学报》 北大核心 2025年第2期296-304,共9页
【目的】以黑果枸杞粉和肉苁蓉冻干粉为原料,研究体外模拟胃肠消化对其功能性化学成分及抗氧化活性的影响。【方法】采用体外模拟消化形式,测定黑果枸杞粉、肉苁蓉粉经模拟胃肠消化后花色苷、多酚、多糖、苯乙醇苷含量及其对DPPH、ABTS... 【目的】以黑果枸杞粉和肉苁蓉冻干粉为原料,研究体外模拟胃肠消化对其功能性化学成分及抗氧化活性的影响。【方法】采用体外模拟消化形式,测定黑果枸杞粉、肉苁蓉粉经模拟胃肠消化后花色苷、多酚、多糖、苯乙醇苷含量及其对DPPH、ABTS自由基的清除效果。【结果】模拟胃消化组的活性物质比模拟肠消化组的活性物质含量高,且多酚、花色苷和苯乙醇苷与DPPH、ABTS自由基的清除率均有较高的线性关系(P<0.05)。胃消化可增加黑果枸杞粉和肉苁蓉粉多酚、多糖、花色苷和苯乙醇苷的可溶性,且提高其对DPPH、ABTS自由基的清除率;肠消化可使黑果枸杞粉和肉苁蓉粉的多酚和苯乙醇苷的可溶性增加,多糖和花色苷的含量减少,且促进其对ABTS自由基的清除率,但DPPH自由基的清除率无促进作用。【结论】本研究为黑果枸杞、肉苁蓉新功能性食品的研发提供了新思路。 展开更多
关键词 黑果枸杞 肉苁蓉 胃肠消化 抗氧化
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不同大小蒙古扁桃种子品质差异研究
10
作者 张博文 王进 陈冬 《种子科技》 2025年第18期55-57,共3页
种子大小是种子的重要特性之一,同一植物不同大小的种子品质不同。以2023年新采集的蒙古扁桃(Amygdalus mongolica)种子为材料,根据其物理特性采取平均质量±标准差法分为大种子(单粒种子质量≥0.69 g)、中种子(0.69 g>单粒种子... 种子大小是种子的重要特性之一,同一植物不同大小的种子品质不同。以2023年新采集的蒙古扁桃(Amygdalus mongolica)种子为材料,根据其物理特性采取平均质量±标准差法分为大种子(单粒种子质量≥0.69 g)、中种子(0.69 g>单粒种子质量≥0.35 g)、小种子(单粒种子质量<0.35 g),并采用完全随机试验方法,对不同大小种子活力差异进行研究。蒙古扁桃种子总体呈扁长椭圆形,不同个体间种子大小具有较大差异,小种子发芽率和发芽指数均为最高,萌发速率最快且死亡率最低,中种子次之,大种子发芽率和发芽指数均为最低,萌发速率最慢,死亡率最高。在人工育苗、移栽造林时应选用中、小种子,以期获得较高的发芽率及幼苗成活率。 展开更多
关键词 蒙古扁桃 种子大小 活力差异
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黑果枸杞复合压片及其抗氧化性 被引量：1
11
作者 石翠 王立 +1 位作者 孔东升 徐才志 《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期314-320,共7页
【目的】制备一种具有补充眼部营养、抗氧化的黑果枸杞复合压片。【方法】选用黑果枸杞、盐藻、螺旋藻为原料,以二氧化硅、微晶纤维素、硬脂酸镁为赋形剂,通过单因素正交试验,筛选出最佳配方,采用粉末直接压片法,制备具有保健功能、口... 【目的】制备一种具有补充眼部营养、抗氧化的黑果枸杞复合压片。【方法】选用黑果枸杞、盐藻、螺旋藻为原料,以二氧化硅、微晶纤维素、硬脂酸镁为赋形剂,通过单因素正交试验,筛选出最佳配方,采用粉末直接压片法,制备具有保健功能、口味适合的黑果枸杞复合压片。测定主要功效成分花青素和类胡萝卜素以VC为参照进行抗氧化性测定。【结果】黑果枸杞复合压片配方为功能原料黑果枸杞占85%、螺旋藻5%、盐藻3%,辅料二氧化硅3.5%、微晶纤维素2.5%,硬脂酸镁1%;复合压片中活性成分花青素含量为8.890 mg/g、类胡萝卜素含量为0.150mg/g;抗氧化性结果显示:在浓度为1.0 mg/mL时,复合片的DPPH自由基清除率为75.35%,低于黑果枸杞和VC;ABTS自由基清除率为91.81%,高于VC,低于黑果枸杞。复合压片口感、硬度、外观和边缘整齐度复合保健品要求,具有良好的抗氧化性。【结论】复合压片为缓解视疲劳、抗氧化的新型食品开发提供了一定的参考。 展开更多
关键词 黑果枸杞 盐藻 螺旋藻 抗氧化
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原位还原精制凹凸棒石高级氧化降解磺胺嘧啶
12
作者 王兴鹏 姜超 +2 位作者 李慧玉 陈馨 冯拥军 《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第12期2717-2726,共10页
基于干湿集成解离技术处理甘肃白银低品位含铁凹凸棒石(APT),得到了改性精制凹凸棒石(SAPT),采用高温原位还原法经氢气还原制备了原位还原凹凸棒石(HAPT)。采用XRF、XRD、FTIR、SEM和TEM对HAPT进行了表征,探究了HAPT在过硫酸钾(PDS)存... 基于干湿集成解离技术处理甘肃白银低品位含铁凹凸棒石(APT),得到了改性精制凹凸棒石(SAPT),采用高温原位还原法经氢气还原制备了原位还原凹凸棒石(HAPT)。采用XRF、XRD、FTIR、SEM和TEM对HAPT进行了表征,探究了HAPT在过硫酸钾(PDS)存在下对抗生素磺胺嘧啶(SDZ)的降解性能,考察了HAPT投加量、PDS浓度、SDZ初始质量浓度、初始pH和反应温度对SDZ降解率的影响。结果表明,在HAPT投加量为2.0 g/L(以SDZ初始溶液的体积计,下同)、PDS浓度为3.6 mmol/L、初始pH为3、反应温度30℃的条件下,HAPT/PDS体系在240 min内对初始质量浓度为10 mg/L的SDZ的降解率达到96.8%。电子顺磁共振和活性物种捕获实验结果表明,HAPT/PDS体系中主要的活性物种为硫酸根自由基和羟基自由基,其中硫酸根自由基起主导作用。 展开更多
关键词 凹凸棒石 原位还原 过硫酸盐 磺胺嘧啶 羟胺 高级氧化技术 水处理技术
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黑果枸杞果实不同表型特征的活性物质差异
13
作者 石翠 孔东升 +1 位作者 吴尧 包景伟 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第12期1946-1953,共8页
【目的】了解黑果枸杞果实表型变异及表型与活性物质的关联,为其资源开发利用提供参考。【方法】以黑果枸杞果实为试材,提取23个表型特征,并测定其活性物质进行分析。【结果】(1)表型特征圆度、相关性值和熵值变异系数较小,个体间差异小... 【目的】了解黑果枸杞果实表型变异及表型与活性物质的关联,为其资源开发利用提供参考。【方法】以黑果枸杞果实为试材,提取23个表型特征,并测定其活性物质进行分析。【结果】(1)表型特征圆度、相关性值和熵值变异系数较小,个体间差异小,稳定性高,面积、黄蓝通道值、红绿通道值、对比度和角二阶矩值变异系数较大。(2)活性物质含量变异系数均较大,稳定性差,选择潜力大。表型特征和活性物质间143对相关系数呈极显著水平(P<0.01),20对相关系数呈显著水平(P<0.05)。(3)主成分分析表明红度、绿度、蓝度、亮度、明度、灰度、周长、面积、长度、宽度、角二阶距和能量值特征向量值较高,可作为其果实品质评价的重要参考因子。【结论】黑果枸杞果实有较大的选择潜力,可通过表型特征判断活性物质含量,试验结果可为果实品质评价及无损检测提供参考。 展开更多
关键词 黑果枸杞 表型特征 活性物质 果实品质
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玉米隆平206灌浆中后期杂交种活力变化研究
14
作者 芦雪云 王进 +3 位作者 马银山 孔东升 徐海青 余海 《中国种业》 2024年第6期93-99,108,共8页
为确定玉米隆平206制种田果穗的适宜采收时期,从授粉后37d开始,每3d取样1次,直至完熟期,测定种子容重、比重、活力及抗逆性等指标。结果显示:随灌浆天数的增加,种子容重呈增加趋势,比重呈先增加后减小的趋势,并在64d后达到最大值;随灌... 为确定玉米隆平206制种田果穗的适宜采收时期,从授粉后37d开始,每3d取样1次,直至完熟期,测定种子容重、比重、活力及抗逆性等指标。结果显示:随灌浆天数的增加,种子容重呈增加趋势,比重呈先增加后减小的趋势,并在64d后达到最大值;随灌浆天数的增加,种子浸出液电导率呈降低趋势,在61d后趋于稳定。因此在良好的自然和耕作条件下,为获得好的出苗率和出苗速度,建议隆平206制种田种子在授粉58d后收获,但为获得健壮幼苗和较好的幼苗生长量,应尽可能晚收。隆平206种子适宜的玉米种植区比较广泛,在春季低温冷凉区播种的隆平206种子,为获得好的出苗率和出苗速度,建议在授粉61d后收获,为获得健壮幼苗和较好的幼苗生长量,应在67d后收获;由于中后期收获的隆平206种子有较好的耐储性,因此对于一繁多年用的种子,应在授粉55d后收获,以保持种子较好的活力;隆平206种子的抗复合逆境能力较差,对于在逆境条件复杂的种植区,应在种子完全成熟后收获,通过增加播种量以保持种子较好的活力和幼苗生长量,或者直接选择耐低温冷浸品种播种,减少种植风险;隆平206品种较为适合黄淮海地区播种,其他地区收获期应根据当地生态条件来确定。 展开更多
关键词 隆平206 灌浆期 种子活力 种子发芽 采收时期
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不同比重CT3661玉米种子活力比较
15
作者 张金汉 张东昱 +3 位作者 马明清 王冰冰 缪纯庆 王进 《耕作与栽培》 2024年第6期48-52,56,共6页
测定不同比重玉米种子活力差异,为提高制种田植株的整齐度和机械去雄的一次去除率提供数据基础,本研究将CT3661玉米种子按比重分为大(>1.25 g/cm^(3))、中(1.10~1.25 g/cm^(3))、小(<1.10 g/cm^(3))三级,对不同级别种子不同处理,... 测定不同比重玉米种子活力差异,为提高制种田植株的整齐度和机械去雄的一次去除率提供数据基础,本研究将CT3661玉米种子按比重分为大(>1.25 g/cm^(3))、中(1.10~1.25 g/cm^(3))、小(<1.10 g/cm^(3))三级,对不同级别种子不同处理,分析测定其发芽势、发芽率、苗鲜重、活力指数、形状指数、电导率、根冠比等指标,比较同品种玉米种子各活力指标的差异。通过电导率的测定表明,比重大的玉米种子活力最强,细胞膜损伤程度最小,细胞膜完整性最好。通过标准发芽试验表明,比重大玉米种子活力最高,随种子比重减小,活力下降便越明显,不同比重分级的玉米种子幼苗生长并无显著差异。通过低温发芽试验表明,低温对种子根的损伤比对芽损伤更大,且对种子萌发起到了抑制作用,不同比重分级在发芽势、发芽率和发芽指数的指标上无显著性差异。通过低温冷浸发芽试验表明,冷浸对种子根损伤比芽损伤小,随比重的减小,幼苗鲜重、幼苗干重、根冠比和苗高都有显著降低。不同比重玉米种子对活力影响程度依次为比重大>比重中>比重小。故CT3661玉米种子按不同比重进行分级是可行的,分级后使种子均匀一致,极大提高了制种田植株的整齐度。 展开更多
关键词 CT3661玉米 种子活力 种子分级 种子发芽
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玉米连作对土壤微生物和土壤主要养分的影响 被引量：60
16
作者 邢会琴 肖占文 +2 位作者 闫吉智 马建仓 孟嫣 《草业科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第10期1777-1780,共4页
为确定河西地区玉米(Zea mays)连作的主要障碍因子,对不同连作年限的玉米田土壤微生物种群和土壤主要养分进行了常规分析。结果表明,在0～20cm土层深处,细菌随连作年限增加呈递减趋势,与速效磷和有机质含量呈显著正相关,即速效磷和有机... 为确定河西地区玉米(Zea mays)连作的主要障碍因子,对不同连作年限的玉米田土壤微生物种群和土壤主要养分进行了常规分析。结果表明,在0～20cm土层深处,细菌随连作年限增加呈递减趋势,与速效磷和有机质含量呈显著正相关,即速效磷和有机质均随连作年限的增加而显著减少(P<0.01);而真菌数量随连作年限的增加而增加,与速效磷和有机质含量呈显著负相关;放线菌数量在不同连作年限呈先增后减的趋势;碱解氮和速效钾在不同连作年限没有明显的变化规律。说明玉米连作导致土壤微生物种群结构失衡,有益微生物数量减少,土壤真菌化现象严重,积累了大量植物病原菌,造成土壤主要养分减少,病害发生严重。 展开更多
关键词 玉米连作 土壤微生物 土壤主要养分 连作障碍
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3种野生浆果果酒中活性物质及抗氧化活性比较 被引量：26
17
作者 焦扬 宋海 +2 位作者 张勇 高海宁 李彩霞 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2015年第1期60-65,共6页
研究了白刺、沙棘、黑枸杞发酵果酒中黄酮、多酚、多糖、原花青素、花色苷的含量及其对铁离子的还原力和亚油酸脂质过氧化的抑制效果,采用DPPH、ABTS、H2O2/Fe2+/水杨酸、超氧阴离子自由基清除体系考察了3种果酒的抗氧化能力,并对活性... 研究了白刺、沙棘、黑枸杞发酵果酒中黄酮、多酚、多糖、原花青素、花色苷的含量及其对铁离子的还原力和亚油酸脂质过氧化的抑制效果,采用DPPH、ABTS、H2O2/Fe2+/水杨酸、超氧阴离子自由基清除体系考察了3种果酒的抗氧化能力,并对活性成分含量与抗氧化活性进行了相关性分析。结果表明,沙棘酒中多糖含量最高,为0.605 mg/m L,其对·OH的清除率最高,为97.98%;黒枸杞酒中花色苷含量最高,为0.245 mg/m L,其对DPPH·的清除率最好,为97.14%,对铁离子的还原能力最高为11.29 mg/m L;白刺酒对O2-·的清除率最高为90.93%。对活性成分含量与抗氧化活性相关性分析表明,果酒对DPPH·的清除作用与酒中花色苷的含量呈正相关;果酒中多糖含量对·OH的清除呈正相关而对DPPH·的清除呈负相关;果酒中黄酮、多酚和原花青素含量与ABTS·及亚油酸过氧化的抑制呈正相关,与O2-·的清除率呈负相关。 展开更多
关键词 白刺果酒 沙棘果酒 黑枸杞果酒 活性成分 抗氧化作用
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响应面试验优化果胶酶辅助提取锁阳原花青素工艺 被引量：24
18
作者 崔玮 张勇 +2 位作者 高海宁 焦杨 李彩霞 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第14期18-23,共6页
利用单因素试验和响应面法优化果胶酶辅助乙醇提取锁阳原花青素工艺。通过单因素试验筛选出酶解时间、p H值、酶解温度、乙醇体积分数作为影响因素,以锁阳原花青素提取得率为响应值进行Box-Behnken试验设计,建立锁阳原花青素提取得率的... 利用单因素试验和响应面法优化果胶酶辅助乙醇提取锁阳原花青素工艺。通过单因素试验筛选出酶解时间、p H值、酶解温度、乙醇体积分数作为影响因素,以锁阳原花青素提取得率为响应值进行Box-Behnken试验设计,建立锁阳原花青素提取得率的二次回归方程,得到最优提取条件。响应面法分析结果表明锁阳原花青素的最佳提取工艺参数为:在果胶酶质量分数为1%时,酶解时间34 min、p H 4.8、酶解温度52℃、用体积分数70%乙醇溶液浸提1.5 h。该条件下,锁阳原花青素提取率达14.30%。 展开更多
关键词 锁阳 果胶酶 原花青素 响应面法
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NaCl胁迫对祁连山野生黄瑞香叶片光合叶绿素荧光特性的影响 被引量：20
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作者 闫芳 王勤礼 +2 位作者 郭有燕 张亚娟 侯梁宇 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第6期1182-1189,共8页
以4片真叶黄瑞香幼苗为材料,设置不同浓度(0、50、100、150、200mmol·L^(-1))NaCl胁迫处理,采用温室砂培实验系统考察了其幼苗叶绿素含量、叶绿素荧光参数及气体交换参数等光合生理指标的变化。结果表明:(1)在正常环境条件下(对照)... 以4片真叶黄瑞香幼苗为材料,设置不同浓度(0、50、100、150、200mmol·L^(-1))NaCl胁迫处理,采用温室砂培实验系统考察了其幼苗叶绿素含量、叶绿素荧光参数及气体交换参数等光合生理指标的变化。结果表明:(1)在正常环境条件下(对照),黄瑞香叶片净光合速率(P_n)、气孔导度(G_s)的日变化曲线呈双峰型,蒸腾速率(T_r)日变化曲线呈单峰型;较高浓度(>100mmol·L^(-1))NaCl胁迫改变了黄瑞香叶片光合特性日变化曲线,导致其P_n、T_r、G_s日变化曲线整体下降,而胞间CO_2浓度(Ci)日变化曲线整体上升。(2)低浓度(50mmol·L^(-1))NaCl胁迫对黄瑞香叶片叶绿素含量及其比值无显著影响,但较高浓度(>100mmol·L^(-1))NaCl胁迫则使叶绿素含量显著下降,其比值下降则较平缓。(3)较高浓度(>100mmol·L^(-1))NaCl胁迫使得黄瑞香叶片最大荧光(F_m)、PSⅡ最大光化学效率(F_v/F_m)、PSⅡ光下最大捕光效率(F_v′/F_m′)、光化学荧光猝灭系数(qP)、PSⅡ实际光化学效率(Φ_(PSⅡ))均显著下降,却使其初始荧光(F_0)和非光化学猝灭(NPQ)显著上升。研究发现,随着盐胁迫浓度的增加,引起黄瑞香光合速率下降的主要原因是非气孔因素;在轻度NaCl胁迫下黄瑞香有较强的忍耐性,而重度NaCl胁迫则显著降低了叶片的光合机构活性,加剧了光抑制程度,从而严重限制了其叶片的光合作用效率。 展开更多
关键词 黄瑞香 NACL胁迫 叶绿素荧光 光合作用
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“黑美人”土豆黄酮提取及抗氧化活性 被引量：17
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作者 李彩霞 高海宁 +3 位作者 焦扬 吴冬青 张勇 羊艳 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第4期88-93,共6页
对黑美人土豆黄酮提取工艺及抗氧化性进行了研究。结果表明,影响黑美人土豆黄酮提取率的主要因素为温度、料液比和乙醇体积分数;最优工艺条件为提取温度78℃、乙醇体积分数62%,料液比1:35(g/mL)。在此工艺条件下,最大响应值(1.04%)和实... 对黑美人土豆黄酮提取工艺及抗氧化性进行了研究。结果表明,影响黑美人土豆黄酮提取率的主要因素为温度、料液比和乙醇体积分数;最优工艺条件为提取温度78℃、乙醇体积分数62%,料液比1:35(g/mL)。在此工艺条件下,最大响应值(1.04%)和实验测定值(1.03%)相符合,说明响应面法优化黑美人土豆黄酮是可行和有效的。黑美人土豆黄酮提取物与VC、芦丁相比较清除DPPH自由基能力大于芦丁小于VC;黄酮质量浓度在不高于20μg/mL时清除ABTS自由基的能力和抗氧化力大于VC,但始终大于同质量浓度的芦丁,结果显示黑美人土豆黄酮提取物具有显著的抗氧化活性,可以作为潜在的抗氧化剂或功能性食品资源。 展开更多
关键词 “黑美人”土豆 黄酮 提取工艺 抗氧化
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