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浅谈食品卫生安全与食品卫生监督管理
被引量：
5
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作者
马建娴
《食品界》
2022年第1期99-101,共3页
食品安全问题关乎社会稳定与人民身心健康,特别是在我国人民生活品质日趋提高的环境下,社会大众对饮食的需求也日益提高,因此,食品的质量、口味与卫生环境的重要性也越来越突出。食物卫生安全问题成为当今社会关心的问题。
关键词
卫生安全问题
食品卫生安全
人民身心健康
食品卫生监督管理
食品安全问题
生活品质
重要性
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职称材料
营养与食品卫生学课程多元化实验教学体系的构建和应用
被引量：
2
2
作者
马建娴
《中国食品》
2021年第23期66-67,共2页
作为预防医学专业的主干课程之一,营养与食品卫生学课程的科学性、应用性、社会性较强。随着预防医学专业的逐步发展以及社会需求的不断提高,实习护士综合素质、创新能力以及发现问题、解决问题等能力的培养,成为现阶段医院实习护理人...
作为预防医学专业的主干课程之一,营养与食品卫生学课程的科学性、应用性、社会性较强。随着预防医学专业的逐步发展以及社会需求的不断提高,实习护士综合素质、创新能力以及发现问题、解决问题等能力的培养,成为现阶段医院实习护理人员教学改革的重点。以往的讲授式教学多涉及验证性实验,教学方法较为单一,无法满足实习护士综合素质培养的教学需求。本文在传统教学的基础上,综合使用案例教学、团队教学、问题教学等多样化教学手段,形成以实习护士为主体、护士长为主导的多元化教学模式,可以增强实习护士的学习主观能动性,培养其创新意识、实践技能,增强其发现问题、解决问题的能力,促进其综合素养发展。
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关键词
营养与食品卫生学
实习护士
预防医学专业
多元化教学模式
团队教学
验证性实验
护士长
讲授式教学
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职称材料
题名
浅谈食品卫生安全与食品卫生监督管理
被引量：
5
1
作者
马建娴
机构
甘肃省庆阳市镇原县太平镇卫生院
出处
《食品界》
2022年第1期99-101,共3页
文摘
食品安全问题关乎社会稳定与人民身心健康,特别是在我国人民生活品质日趋提高的环境下,社会大众对饮食的需求也日益提高,因此,食品的质量、口味与卫生环境的重要性也越来越突出。食物卫生安全问题成为当今社会关心的问题。
关键词
卫生安全问题
食品卫生安全
人民身心健康
食品卫生监督管理
食品安全问题
生活品质
重要性
分类号
R15 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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职称材料
题名
营养与食品卫生学课程多元化实验教学体系的构建和应用
被引量：
2
2
作者
马建娴
机构
甘肃省庆阳市镇原县太平镇卫生院
出处
《中国食品》
2021年第23期66-67,共2页
文摘
作为预防医学专业的主干课程之一,营养与食品卫生学课程的科学性、应用性、社会性较强。随着预防医学专业的逐步发展以及社会需求的不断提高,实习护士综合素质、创新能力以及发现问题、解决问题等能力的培养,成为现阶段医院实习护理人员教学改革的重点。以往的讲授式教学多涉及验证性实验,教学方法较为单一,无法满足实习护士综合素质培养的教学需求。本文在传统教学的基础上,综合使用案例教学、团队教学、问题教学等多样化教学手段,形成以实习护士为主体、护士长为主导的多元化教学模式,可以增强实习护士的学习主观能动性,培养其创新意识、实践技能,增强其发现问题、解决问题的能力,促进其综合素养发展。
关键词
营养与食品卫生学
实习护士
预防医学专业
多元化教学模式
团队教学
验证性实验
护士长
讲授式教学
分类号
R47 [医药卫生—护理学]
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1
浅谈食品卫生安全与食品卫生监督管理
马建娴
《食品界》
2022
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职称材料
2
营养与食品卫生学课程多元化实验教学体系的构建和应用
马建娴
《中国食品》
2021
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