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题名甘肃省小陇山林区林木种质资源调查报告
被引量：6
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作者
毛润科
胡勐鸿
张嘉伦
王小军
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机构
甘肃省小陇山林业保护中心李子林场
甘肃省小陇山林业科学研究所/甘肃省次生林培育重点实验室/甘肃省小陇山国家森林生态定位观测站
甘肃省小陇山林木种苗站
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出处
《中国种业》
2023年第9期30-33,共4页
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基金
甘肃省小陇山林区第一次林木种质资源调查试点项目(甘林场函[2015]359号)。
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文摘
采用线路调查和样地调查等方法对甘肃省小陇山林区野生、栽培利用、收集保存、古树名木种质资源的种类、数量、分布、生长状况、群落类型、生境、不同种质的变异类型、来源(种源)、经济性状、抗逆性、保存及利用现状开展调查。调查记录各类林木种质5142份,其中,野生林木种质786份,栽培利用林木种质370份,收集保存林木种质3832份,古树名木(古树群)种质154份,共涉及木本植物92科268属920种(含种下等级)。
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关键词
甘肃
小陇山林区
林木种质资源
调查报告
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分类号
S722
[农业科学—林木遗传育种]
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题名山野菜乌龙头加工技术探讨
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作者
马爱芳
张嘉伦
王小军
毛润科
胡勐鸿
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机构
甘肃省小陇山林业保护中心李子林场
甘肃省小陇山林木种苗站
甘肃省小陇山林业科学研究所/甘肃省次生林培育重点实验室/甘肃省小陇山国家森林生态定位观测站
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出处
《中国林副特产》
2025年第2期88-89,共2页
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文摘
乌龙头作为最早较大规模开发利用的山野菜代表,加工技术和食用方法较为成熟,多见保鲜、速冻、干制、腌制、罐藏等方法,不但有效解决了保鲜贮藏的难题,而且因加工处理技术手段的差异性,赋予了乌龙头不同的烹调风味和口感体验,最大程度的保持了乌龙头的营养成分和色、香、味、形特征。
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关键词
山野菜
乌龙头
保鲜
加工技术
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分类号
S647
[农业科学—蔬菜学]
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