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食品检验检测机构农药残留检测能力验证及注意事项探讨被引量：6: 1; 作者白佩玲《现代食品》 2023年第7期81-83,共3页; 能力验证作为评价实验室内部检测/校准能力的活动,是考察实验室质量管理体系是否运行良好、检验结果是否准确的有效手段,其结果是否满意对一个实验室来说至关重要。同时,通过对食品检验检测机构的农药残留检测能力进行验证,还能有效保... 展开更多; 关键词能力验证质控样测量不确定度; 在线阅读下载PDF 职称材料

探讨食品检验检测机构内审中应注意的问题被引量：2: 2; 作者白佩玲《食品安全导刊》 2020年第9期44-44,共1页; 内部审核(以下简称内审)是检验检测机构为了验证实验室的运作是否持续符合管理体系的要求,确认管理体系各要素是否得到有效控制,质量要素的实施效果是否达到预期的目标,以便对管理体系运行中不符合项采取纠正措施,促进管理体系的有效运... 展开更多; 关键词内部审核食品检验机构内审员质量负责人; 在线阅读下载PDF 职称材料

高效液相色谱在食品添加剂检测中的应用被引量：1: 3; 作者陈慧贞《食品界》 2019年第8期107-107,共1页; 随着居民生活水平的不断提高,在生产食品的过程中食品添加剂的作用非常明显,一旦出现食品生产者随意使用食品添加剂的情况,就会对消费者的生命健康造成非常严重的损害。; 关键词食品添加剂高效液相色谱应用检测生产者消费者; 在线阅读下载PDF 职称材料

探讨食品检验机构选择检验方法时应注意的问题: 4; 作者白佩玲陈璐璐《食品安全导刊》 2020年第12期4-4,共1页; 检验机构出具的检验报告具有法律证明作用,检验数据是否真实,检验结果是否可靠,与能否正确选择检验方法密不可分。因此,探讨如何正确的选择检验方法很有必要。; 关键词检验方法检验机构农药残留兽药残留食品; 在线阅读下载PDF 职称材料

当前常用的食品检验技术及其存在的问题: 5; 作者康晓娟《现代食品》 2017年第17期49-51,共3页; 食品检验技术作为食品质量与安全检测的重要手段,在公众的健康和日常生活领域发挥着不可替代的作用。尤其近年来,食品安全问题逐渐成为媒体及大众关注的焦点,对食品检验技术相关方面的分析更具有现实意义。本文将从食品检验技术入手,通... 展开更多; 关键词食品检验技术食品质量共性问题; 在线阅读下载PDF 职称材料

分析高效液相色谱仪测定食品中苏丹红被引量：2: 6; 作者孙梓轩《食品安全导刊》 2020年第14期36-36,共1页; 在进行食品加工时,必须强化其中苏丹红检测力度,并按照食品安全加工要求将其中苏丹红含量控制在规定范围内,以此满足食品安全加工现实要求。为提高食品中苏丹红测定效率,应强化高效液相色谱仪在相应测定工作中应用力度,确保高效液相色... 展开更多; 关键词高效液相色谱仪食品安全食品加工食品检测含量控制苏丹红应用力度; 在线阅读下载PDF 职称材料

年糕中检出脱氢乙酸及其钠盐引发的思考--关于年糕的定义、归类和准入标准: 7; 作者霍亚宁《中国食品工业》 2022年第5期109-111,共3页; 起因:年糕中检出脱氢乙酸及其钠盐在国家食品安全监督抽检过程中,抽样人员对某超市出售的“火锅年糕”(以下简称样品)按照粮食加工品分类进行抽检,检出脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),依据《GB 2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使... 展开更多; 关键词脱氢乙酸监督抽检年糕国家食品安全准入标准食品安全国家标准火锅钠盐; 在线阅读下载PDF 职称材料

岷县点心相关指标分析: 8; 作者霍亚宁唐亚梅 +1 位作者陈亚军雷雨《食品安全导刊》 2019年第18期124-124,共1页; 岷县点心是以小麦粉、植物油、动物油制皮、包馅、成型、烘烤等工艺加工而成的。但是缺乏统一的标准规范,以致监管部门在监管过程中存在很大困难。本文采集以岷县点心工艺加工的点心,通过分析主要指标,制定岷县点心的地方标准,旨在为监... 展开更多; 关键词岷县点心指标分析; 在线阅读下载PDF 职称材料

岷县点心质量安全分析: 9; 作者唐亚梅霍亚宁 +1 位作者雷雨陈亚军《食品安全导刊》 2019年第21期156-156,共1页; 通过对岷县点心质量安全方面存在的问题进行分析研究,以提高定西市采用岷县点心加工工艺制作的点心的质量整体水平,从而维护消费者的切身利益。; 关键词岷县点心质量安全分析; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名食品检验检测机构农药残留检测能力验证及注意事项探讨被引量：6: 1; 作者白佩玲; 机构甘肃省定西市食品检验检测中心; 出处《现代食品》 2023年第7期81-83,共3页; 文摘能力验证作为评价实验室内部检测/校准能力的活动,是考察实验室质量管理体系是否运行良好、检验结果是否准确的有效手段,其结果是否满意对一个实验室来说至关重要。同时,通过对食品检验检测机构的农药残留检测能力进行验证,还能有效保障机构资质的有效性。每年有资质的食品检验检测机构都必须参与农药残留检测能力验证活动,顺利通过该活动对于其持续化发展有重要意义。因此,本文就能力验证的实施提出了几点建议,以期为相关实验室提供一定的参考。; 关键词能力验证质控样测量不确定度; Keywords proficiency testing quality control samples measurement uncertainty proficiency testing; 分类号 S482 [农业科学—农药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名探讨食品检验检测机构内审中应注意的问题被引量：2: 2; 作者白佩玲; 机构甘肃省定西市食品检验检测中心; 出处《食品安全导刊》 2020年第9期44-44,共1页; 文摘内部审核(以下简称内审)是检验检测机构为了验证实验室的运作是否持续符合管理体系的要求,确认管理体系各要素是否得到有效控制,质量要素的实施效果是否达到预期的目标,以便对管理体系运行中不符合项采取纠正措施,促进管理体系的有效运转与自我完善,保证实验室质量方针和质量目标的实现。; 关键词内部审核食品检验机构内审员质量负责人; 分类号 F203 [经济管理—国民经济]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名高效液相色谱在食品添加剂检测中的应用被引量：1: 3; 作者陈慧贞; 机构甘肃省定西市食品检验检测中心; 出处《食品界》 2019年第8期107-107,共1页; 文摘随着居民生活水平的不断提高,在生产食品的过程中食品添加剂的作用非常明显,一旦出现食品生产者随意使用食品添加剂的情况,就会对消费者的生命健康造成非常严重的损害。; 关键词食品添加剂高效液相色谱应用检测生产者消费者; 分类号 TS202 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名探讨食品检验机构选择检验方法时应注意的问题: 4; 作者白佩玲陈璐璐; 机构甘肃省定西市食品检验检测中心; 出处《食品安全导刊》 2020年第12期4-4,共1页; 文摘检验机构出具的检验报告具有法律证明作用,检验数据是否真实,检验结果是否可靠,与能否正确选择检验方法密不可分。因此,探讨如何正确的选择检验方法很有必要。; 关键词检验方法检验机构农药残留兽药残留食品; 分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名当前常用的食品检验技术及其存在的问题: 5; 作者康晓娟; 机构甘肃省定西市食品检验检测中心; 出处《现代食品》 2017年第17期49-51,共3页; 文摘食品检验技术作为食品质量与安全检测的重要手段,在公众的健康和日常生活领域发挥着不可替代的作用。尤其近年来,食品安全问题逐渐成为媒体及大众关注的焦点,对食品检验技术相关方面的分析更具有现实意义。本文将从食品检验技术入手,通过探讨现阶段食品检验技术存在的共性问题,以为增强食品检验的科学性及规范性提供有力的依据。; 关键词食品检验技术食品质量共性问题; Keywords Food inspection technology Food quality Common problems; 分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名分析高效液相色谱仪测定食品中苏丹红被引量：2: 6; 作者孙梓轩; 机构甘肃省定西市食品检验检测中心; 出处《食品安全导刊》 2020年第14期36-36,共1页; 文摘在进行食品加工时,必须强化其中苏丹红检测力度,并按照食品安全加工要求将其中苏丹红含量控制在规定范围内,以此满足食品安全加工现实要求。为提高食品中苏丹红测定效率,应强化高效液相色谱仪在相应测定工作中应用力度,确保高效液相色谱仪可以为相关食品检测提供标准化数据信息支持。; 关键词高效液相色谱仪食品安全食品加工食品检测含量控制苏丹红应用力度; 分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学] O657.72 [理学—分析化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名年糕中检出脱氢乙酸及其钠盐引发的思考--关于年糕的定义、归类和准入标准: 7; 作者霍亚宁; 机构甘肃省定西市食品检验检测中心; 出处《中国食品工业》 2022年第5期109-111,共3页; 文摘起因:年糕中检出脱氢乙酸及其钠盐在国家食品安全监督抽检过程中,抽样人员对某超市出售的“火锅年糕”(以下简称样品)按照粮食加工品分类进行抽检,检出脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),依据《GB 2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(以下简称GB 2760)判定为该样品不合格。; 关键词脱氢乙酸监督抽检年糕国家食品安全准入标准食品安全国家标准火锅钠盐; 分类号 F203 [经济管理—国民经济] TS213.3 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名岷县点心相关指标分析: 8; 作者霍亚宁唐亚梅陈亚军雷雨; 机构甘肃省定西市食品检验检测中心; 出处《食品安全导刊》 2019年第18期124-124,共1页; 基金制定食品安全地方标准岷县点心（编号：2018GSFDA025）; 文摘岷县点心是以小麦粉、植物油、动物油制皮、包馅、成型、烘烤等工艺加工而成的。但是缺乏统一的标准规范,以致监管部门在监管过程中存在很大困难。本文采集以岷县点心工艺加工的点心,通过分析主要指标,制定岷县点心的地方标准,旨在为监管部门提供技术支撑。; 关键词岷县点心指标分析; 分类号 TS213.23 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名岷县点心质量安全分析: 9; 作者唐亚梅霍亚宁雷雨陈亚军; 机构甘肃省定西市食品检验检测中心; 出处《食品安全导刊》 2019年第21期156-156,共1页; 基金制定食品安全地方标准岷县点心（编号：2018GSFDA025）; 文摘通过对岷县点心质量安全方面存在的问题进行分析研究,以提高定西市采用岷县点心加工工艺制作的点心的质量整体水平,从而维护消费者的切身利益。; 关键词岷县点心质量安全分析; 分类号 F203 [经济管理—国民经济] F719.3 [经济管理—产业经济] TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	食品检验检测机构农药残留检测能力验证及注意事项探讨	白佩玲	《现代食品》	2023	6	在线阅读下载PDF 职称材料
2	探讨食品检验检测机构内审中应注意的问题	白佩玲	《食品安全导刊》	2020	2	在线阅读下载PDF 职称材料
3	高效液相色谱在食品添加剂检测中的应用	陈慧贞	《食品界》	2019	1	在线阅读下载PDF 职称材料
4	探讨食品检验机构选择检验方法时应注意的问题	白佩玲陈璐璐	《食品安全导刊》	2020	0	在线阅读下载PDF 职称材料
5	当前常用的食品检验技术及其存在的问题	康晓娟	《现代食品》	2017	0	在线阅读下载PDF 职称材料
6	分析高效液相色谱仪测定食品中苏丹红	孙梓轩	《食品安全导刊》	2020	2	在线阅读下载PDF 职称材料
7	年糕中检出脱氢乙酸及其钠盐引发的思考--关于年糕的定义、归类和准入标准	霍亚宁	《中国食品工业》	2022	0	在线阅读下载PDF 职称材料
8	岷县点心相关指标分析	霍亚宁唐亚梅陈亚军雷雨	《食品安全导刊》	2019	0	在线阅读下载PDF 职称材料
9	岷县点心质量安全分析	唐亚梅霍亚宁雷雨陈亚军	《食品安全导刊》	2019	0	在线阅读下载PDF 职称材料