期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到2篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
饲粮中添加不同比例黄芪副产物对绵羊屠宰性能、内脏器官发育及肉品质的影响 被引量：20
1
作者 尹德成 陈智丽 +3 位作者 马友记 王霞 严晓暻 安雪姣 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第8期4549-4559,共11页
本试验旨在研究饲粮中添加不同比例黄芪副产物对绵羊屠宰性能、内脏器官发育及肉品质的影响。选取3月龄、体重(27.43±3.61)kg的健康澳洲白羊和湖羊杂交F1代公羔68只,随机分为4组,每组17只羊。各组分别在基础饲粮中添加0(对照)、2%... 本试验旨在研究饲粮中添加不同比例黄芪副产物对绵羊屠宰性能、内脏器官发育及肉品质的影响。选取3月龄、体重(27.43±3.61)kg的健康澳洲白羊和湖羊杂交F1代公羔68只,随机分为4组,每组17只羊。各组分别在基础饲粮中添加0(对照)、2%、4%、6%的黄芪副产物。预试期10 d,正试期60 d。结果表明:1)2%组的左半胴体重显著高于对照组和6%组(P<0.05),与4%组差异不显著(P>0.05)。2%组和4%组的宰前活重高于对照组,但差异不显著(P>0.05)。2)4%组的眼肌面积显著高于其他各组(P<0.05),2%组、4%组和6%组的失水率显著高于对照组(P<0.05)。各组之间肉色、大理石纹评分、pH、剪切力、GR值和熟肉率差异不显著(P>0.05)。3)2%组的背最长肌粗蛋白质含量显著高于其他各组(P<0.05),水分含量显著低于其他各组(P<0.05)。2%组的背最长肌粗脂肪含量显著高于对照组和6%组(P<0.05)。4)各组之间内脏系数和胃肠指标差异不显著(P>0.05)。5)各组之间股二头肌n3系多不饱和脂肪酸(n3PUFA)含量差异不显著(P>0.05)。2%组和6%组的股二头肌n6系多不饱和脂肪酸(n6PUFA)含量显著低于对照组(P<0.05)。2%组的股二头肌单不饱和脂肪酸含量(MUFA)含量显著高于对照组(P<0.05)。4%组的股二头肌多不饱和脂肪酸(PUFA)含量显著高于其他各组(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加不同比例的黄芪副产物对绵羊的屠宰性能、肉品质和风味有一定的促进作用,且2%添加比例的效果较好。 展开更多
关键词 绵羊 黄芪副产物 屠宰性能 胃肠指标 肉品质
在线阅读 下载PDF
饲粮中添加酵母培养物对湖羊公羔生长性能、养分消化、屠宰性能及器官指数的影响 被引量：8
2
作者 郝子云 苏满春 +6 位作者 秦泽民 李讨讨 施会彬 安雪姣 王慧慧 段心明 马友记 《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 2023年第1期30-37,共8页
【目的】研究饲粮中添加酵母培养物(YC)对湖羊公羔生长性能、养分消化、屠宰性能及器官指数的影响。【方法】选取75日龄、体质量相近(19.23±2.60)kg的健康湖羊公羔30只,随机分为3组,其中对照组饲喂精粗比为65∶35的基础日粮,试验组... 【目的】研究饲粮中添加酵母培养物(YC)对湖羊公羔生长性能、养分消化、屠宰性能及器官指数的影响。【方法】选取75日龄、体质量相近(19.23±2.60)kg的健康湖羊公羔30只,随机分为3组,其中对照组饲喂精粗比为65∶35的基础日粮,试验组A、B在基础日粮中分别添加20 g/(d·只)和40 g/(d·只)的酵母培养物,预试期7 d,正试期60 d。【结果】与对照组相比,B组40~60 d日增质量提高了17.22%(P=0.093),料质量比降低11.37%(P=0.094),其他生长指标差异不显著(P>0.05);B组粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)的表观消化率分别提高了11.26%(P=0.080)、8.45%(P=0.094),酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率显著提高(P<0.05);屠宰性能和器官指数差异均不显著(P>0.05)。【结论】添加40 g/(d·只)YC可以提高CP、NDF和ADF的表观消化率,进而改善湖羊公羔生长性能。 展开更多
关键词 湖羊公羔 酵母培养物 生长性能 养分消化 屠宰性能 器官指数
在线阅读 下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 下一页 到第 页
关于我们 | 版权声明 | 联系我们 | 帮助中心| 意见反馈
主办单位：上海市教育委员会
技术支持：重庆维普资讯有限公司
渝公网安备 50019002500403号
使用帮助 返回顶部