检索结果-维普期刊中文期刊服务平台

基于UHPLC-QTOF-MS的兰州百合植物化学成分鉴定被引量：3: 1; 作者米璐王珂雯 +4 位作者祝秀梅王雪杨曙明廖小军徐贞贞《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第2期48-58,共11页; 为探究地理标志产品兰州百合(Lilium davidii var.unicolor)的植物化学成分,以甘肃省五个主要产区(兰州市榆中县、兰州市七里河区、定西市临洮县、定西市渭源县、临夏市永靖县)的兰州百合鳞茎为研究对象,基于超高效液相色谱串联四极杆... 展开更多; 关键词兰州百合植物化学成分代谢组学超高效液相色谱串联四极杆飞行时间质谱法(UHPLC-QTOF MS) R语言; 在线阅读下载PDF 职称材料

测定饲料中总砷时干灰化法处理关键步骤的验证: 2; 作者张憬穆振宇 +1 位作者戴海洁丁攀《中国饲料》北大核心 2024年第23期452-455,共4页; 国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会2022年发布了GB/T13079-2022《饲料中总砷的测定》新标准,与GB/T13079-2006相比,其中干灰化法的一些步骤进行了修订。本文对前处理中10 mL硝酸镁溶液浸泡时间、氧化镁的加入等步骤进行了比较... 展开更多; 关键词饲料总砷干灰化法关键步骤; 在线阅读下载PDF 职称材料

不同加工过程中当归化学成分变化的研究进展被引量：2: 3; 作者陈琳琳孙晶 +8 位作者祝秀梅王凤忠范蓓王永茹黄玉龙张芳李明泽胡生海邹翔《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2023年第23期209-216,共8页; 当归经过不同的加工会对其化学成分产生不同程度的影响。因此,就近20年来不同加工方式对当归化学成分的含量变化进行文献综述,并对当归加工过程中化学成分变化规律进行探讨,最后对当归的功能性食品及产品的开发进行展望。该文对当归药... 展开更多; 关键词当归化学成分干燥方法辅料加工含量变化; 在线阅读下载PDF 职称材料

黄参粗多糖对植物乳杆菌CGMCC-15801和鼠李糖乳杆菌CGMCC-16103增殖的影响被引量：5: 4; 作者叶子晨王腾 +7 位作者杨云董俊伟刘少东王凯张诗璇李星沈强刘迪茹《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2022年第4期207-212,共6页; 益生菌发酵乳具有巨大的经济价值和市场前景,在发酵乳中针对性地添加益生元,可保护和促进益生菌的增长。黄参是伞形科迷果芹属植物,该实验以黄参粗多糖(crude Sphallerocarpus gracilis polysaccharides,CSGP)为研究对象,以低聚果糖和... 展开更多; 关键词黄参多糖水解度植物乳杆菌鼠李糖乳杆菌货架期增殖; 在线阅读下载PDF 职称材料

发酵黄芪颗粒对肉鸡生长性能、免疫功能和疫苗免疫效果的影响: 5; 作者韩松伟王磊 +6 位作者徐国伟郭志廷赵学礼张宏张康张景艳李建喜《中兽医医药杂志》 CAS 2023年第6期1-6,F0002,共7页; 本试验旨在研究发酵黄芪对肉鸡生长性能、免疫功能、疫苗免疫效果的影响。将240只13日龄肉鸡随机分成4组,每组3个重复,每个重复20只,公母各半。试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组分别在全价日粮中添加2%发酵黄芪颗粒、1%发酵黄芪颗粒、1%生药黄芪粉... 展开更多; 关键词发酵黄芪颗粒生长性能免疫功能淋巴细胞增殖疫苗免疫效果; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于UHPLC-QTOF-MS的兰州百合植物化学成分鉴定被引量：3: 1; 作者米璐王珂雯祝秀梅王雪杨曙明廖小军徐贞贞; 机构中国农业大学食品科学与营养工程学院中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所甘肃省农产品质量安全检验检测中心; 出处《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第2期48-58,共11页; 基金甘肃省农业农村厅项目(SDWJ2021-03) 国家特色蔬菜产业技术体系(CARS-24-E) 国家自然科学基金面上项目(32072234)。; 文摘为探究地理标志产品兰州百合(Lilium davidii var.unicolor)的植物化学成分,以甘肃省五个主要产区(兰州市榆中县、兰州市七里河区、定西市临洮县、定西市渭源县、临夏市永靖县)的兰州百合鳞茎为研究对象,基于超高效液相色谱串联四极杆飞行时间质谱法的非靶向代谢组学技术鉴定其植物化学成分。结果表明,在兰州百合鳞茎中初步鉴定出62种植物化学成分,包含谷胱甘肽等22种氨基酸、多肽及其衍生物,溶血磷脂酰胆碱等9种油脂和磷脂类,鼠李糖等7种糖类,阿魏酸、咖啡酸等7种酚酸类,山奈酚等4种黄酮类,核黄素、维生素C等4种天然维生素,阿魏酰腐胺等3种酚胺类,大丁苷等2种香豆素类,葫芦巴碱等2种生物碱,萜类组分松香酸和三萜皂苷类组分刺五加苷E。本研究丰富了兰州百合植物化学成分的现有数据,为兰州百合的研究与利用提供了科学依据。; 关键词兰州百合植物化学成分代谢组学超高效液相色谱串联四极杆飞行时间质谱法(UHPLC-QTOF MS) R语言; Keywords Lilium davidii var.unicolor phytochemical components metabolomics ultra-high performance liquid chromatography-quadrupole time-of-flight mass spectrometry(UHPLC-QTOF MS) R language; 分类号 TS255.2 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名测定饲料中总砷时干灰化法处理关键步骤的验证: 2; 作者张憬穆振宇戴海洁丁攀; 机构甘肃省农产品质量安全检验检测中心; 出处《中国饲料》北大核心 2024年第23期452-455,共4页; 文摘国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会2022年发布了GB/T13079-2022《饲料中总砷的测定》新标准,与GB/T13079-2006相比,其中干灰化法的一些步骤进行了修订。本文对前处理中10 mL硝酸镁溶液浸泡时间、氧化镁的加入等步骤进行了比较,以验证步骤改变的有效性和必要性。经验证,国标方法规定的4 h浸泡时间测定结果要优于不浸泡、2 h浸泡、5 h浸泡结果,氧化镁的加入对砷的提取也有明显的促进作用。另外,从该方法的操作顺序及测定时间等方面,建议先加氧化镁混匀,再加硝酸镁溶液浸泡,所有样品在1 h内测定完毕。; 关键词饲料总砷干灰化法关键步骤; Keywords feed total arsenic dry ashing method key steps; 分类号 S816.17 [农业科学—饲料科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名不同加工过程中当归化学成分变化的研究进展被引量：2: 3; 作者陈琳琳孙晶祝秀梅王凤忠范蓓王永茹黄玉龙张芳李明泽胡生海邹翔; 机构甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所中国农业科学院农产品加工研究所农业农村部农产品质量安全收贮运管控重点实验室哈尔滨商业大学药学院甘肃省农产品质量安全检验检测中心; 出处《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2023年第23期209-216,共8页; 基金中国农业科学院农产品加工研究所创新工程院所重点任务(CAAS-ASTIP-G2022-IFST-04、CAAS-ASTIP-G2022-IFST-08) 舟曲中藏药材功能性产品开发与示范应用项目(2022GAAS-CGZH12) +1 种基金舟曲药食同源功能性产品开发与示范应用项目(22CX8NP251)。; 文摘当归经过不同的加工会对其化学成分产生不同程度的影响。因此,就近20年来不同加工方式对当归化学成分的含量变化进行文献综述,并对当归加工过程中化学成分变化规律进行探讨,最后对当归的功能性食品及产品的开发进行展望。该文对当归药食价值的深入挖掘、品质提升、工艺创新、新产品开发等具有一定的参考价值。; 关键词当归化学成分干燥方法辅料加工含量变化; Keywords Angelica sinensis(Oliv.)Diels chemical composition drying methods auxiliary material processing content changes; 分类号 R284.1 [医药卫生—中药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名黄参粗多糖对植物乳杆菌CGMCC-15801和鼠李糖乳杆菌CGMCC-16103增殖的影响被引量：5: 4; 作者叶子晨王腾杨云董俊伟刘少东王凯张诗璇李星沈强刘迪茹; 机构兰州大学公共卫生学院甘肃省农业科学院张掖节水农业试验站甘肃省农产品质量安全检验检测中心; 出处《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2022年第4期207-212,共6页; 基金兰州大学2021年国家级大学生创新创业训练计划项目(202110730225)。; 文摘益生菌发酵乳具有巨大的经济价值和市场前景,在发酵乳中针对性地添加益生元,可保护和促进益生菌的增长。黄参是伞形科迷果芹属植物,该实验以黄参粗多糖(crude Sphallerocarpus gracilis polysaccharides,CSGP)为研究对象,以低聚果糖和菊粉为阳性对照,测定CSGP的单糖组成,在人工胃肠液中的水解度以及对植物乳杆菌和鼠李糖乳杆菌增殖的影响。结果表明,CSGP主要由鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、甘露糖、葡萄糖和半乳糖组成,摩尔比为16.3:15.5:5.1:8.2:37.1:17.8;CSGP在人工胃液中的水解度仅为2.0%,显著低于菊粉和低聚果糖(P<0.05);在21 d货架期内,当CSGP的添加量为3.5%时,植物乳杆菌在第14天的增殖率达到最高(410%),分别是阳性对照低聚果糖组的5.09倍,菊粉组的8.99倍;当CSGP添加量为3.0 g/100mL时,鼠李糖乳杆菌在第21天的增值率达到最高(405%),分别是阳性对照低聚果糖组的36.52倍,菊粉组的11.67倍,故推测CSGP是潜在的益生元。该实验为以CSGP为益生元的新型共生发酵乳的研发提供理论基础。; 关键词黄参多糖水解度植物乳杆菌鼠李糖乳杆菌货架期增殖; Keywords Sphallerocarpus gracilis polysaccharide degree of hydrolysis Lactobacillus plantarum Lactobacillus rhamnosus shelf life proliferation; 分类号 TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名发酵黄芪颗粒对肉鸡生长性能、免疫功能和疫苗免疫效果的影响: 5; 作者韩松伟王磊徐国伟郭志廷赵学礼张宏张康张景艳李建喜; 机构中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所甘肃省中兽医工程技术研究中心甘肃鑫晟源生物科技开发有限责任公司甘肃省农产品质量安全检验检测中心; 出处《中兽医医药杂志》 CAS 2023年第6期1-6,F0002,共7页; 基金甘肃省科技计划资助项目(22CX8NA013) 甘肃省国际合作项目(22YF7WA032)。; 文摘本试验旨在研究发酵黄芪对肉鸡生长性能、免疫功能、疫苗免疫效果的影响。将240只13日龄肉鸡随机分成4组,每组3个重复,每个重复20只,公母各半。试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组分别在全价日粮中添加2%发酵黄芪颗粒、1%发酵黄芪颗粒、1%生药黄芪粉,空白对照组饲喂全价日粮,试验期为28 d。定期检测肉鸡生长性能指标、免疫功能指标和新城疫抗体效价。结果表明,14~28日龄、36~42日龄时,试验Ⅰ组平均日增重显著高于空白对照组(P<0.05);29~42日龄时,试验Ⅱ组平均日增重显著高于空白对照组(P<0.05);14~28日龄、36~42日龄时,试验Ⅰ组料重比显著低于空白对照组(P<0.05);22~42日龄时,试验Ⅱ组料重比显著低于空白对照组(P<0.05)。试验Ⅰ组免疫器官指数在21日龄、28日龄均显著高于空白对照组(P<0.05),胸腺指数和脾脏指数在35日龄均显著高于空白对照组(P<0.05),脾脏指数在42日龄显著高于空白对照组(P<0.05)。此外,各试验组胸腺、脾脏组织切片观察未见异常。在4个时间点,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组均能不同程度地促进淋巴细胞增殖,提高血清HI抗体效价,且效果优于试验Ⅲ组。综上所述,在日粮中添加1%~2%发酵黄芪颗粒可提高肉鸡平均日增重,降低料重比,提高肉鸡的免疫功能,增强新城疫疫苗免疫效果,其功效优于生药黄芪。; 关键词发酵黄芪颗粒生长性能免疫功能淋巴细胞增殖疫苗免疫效果; Keywords fermented Radix Astragali granules growth performance immune function lymphocyte proliferation vaccine immunization; 分类号 S853.7 [农业科学—临床兽医学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	基于UHPLC-QTOF-MS的兰州百合植物化学成分鉴定	米璐王珂雯祝秀梅王雪杨曙明廖小军徐贞贞	《食品工业科技》 CAS 北大核心	2024	3	在线阅读下载PDF 职称材料
2	测定饲料中总砷时干灰化法处理关键步骤的验证	张憬穆振宇戴海洁丁攀	《中国饲料》北大核心	2024	0	在线阅读下载PDF 职称材料
3	不同加工过程中当归化学成分变化的研究进展	陈琳琳孙晶祝秀梅王凤忠范蓓王永茹黄玉龙张芳李明泽胡生海邹翔	《食品研究与开发》 CAS 北大核心	2023	2	在线阅读下载PDF 职称材料
4	黄参粗多糖对植物乳杆菌CGMCC-15801和鼠李糖乳杆菌CGMCC-16103增殖的影响	叶子晨王腾杨云董俊伟刘少东王凯张诗璇李星沈强刘迪茹	《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心	2022	5	在线阅读下载PDF 职称材料
5	发酵黄芪颗粒对肉鸡生长性能、免疫功能和疫苗免疫效果的影响	韩松伟王磊徐国伟郭志廷赵学礼张宏张康张景艳李建喜	《中兽医医药杂志》 CAS	2023	0	在线阅读下载PDF 职称材料