甘肃河西沿沙漠区向日葵双垄沟播节水栽培技术

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作者 郭天云 何增国 崔文菊 《农业科技通讯》 2025年第8期196-198,共3页

针对甘肃河西地区旱作区气候条件恶劣、抗旱减灾能力差和粮食低产不稳等突出问题,当地农业技术推广人员通过多年的试验研究和技术推广,总结形成了河西沿沙漠区向日葵双垄沟播节水栽培技术。该技术结合甘肃河西沿沙地区气候、土壤因素,... 针对甘肃河西地区旱作区气候条件恶劣、抗旱减灾能力差和粮食低产不稳等突出问题,当地农业技术推广人员通过多年的试验研究和技术推广,总结形成了河西沿沙漠区向日葵双垄沟播节水栽培技术。该技术结合甘肃河西沿沙地区气候、土壤因素,从播前准备、播种、田间管理和适时收获等方面对河西沿沙区向日葵双垄沟播节水栽培方法进行了详细阐述。该技术不仅可有效提高水资源利用率,而且能有效提高河西沿沙地区向日葵的产量、品质,提升沿沙区土地产出,还可为河西沿沙地区向日葵节水栽培的标准化、规范化提供参考依据。 展开更多

关键词 向日葵 双垄沟播 栽培技术 河西沿沙漠区

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基于CiteSpace的2000—2024年甘肃省酿酒葡萄研究文献计量学可视化分析

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作者 田靖 陈娟 《现代农业科技》 2025年第3期162-167,共6页

为梳理2000—2024年甘肃省酿酒葡萄研究领域的热点与方向,以中国知网数据库的学术论文与学位论文为基础数据,采用可视化软件CiteSpace对作者、机构、关键词进行聚类分析。结果表明:经筛选后,共获取甘肃省酿酒葡萄相关文献311篇,文献发... 为梳理2000—2024年甘肃省酿酒葡萄研究领域的热点与方向,以中国知网数据库的学术论文与学位论文为基础数据,采用可视化软件CiteSpace对作者、机构、关键词进行聚类分析。结果表明:经筛选后,共获取甘肃省酿酒葡萄相关文献311篇,文献发表出现3个峰值,以2016年发文最多;该领域研究的主要内容分为酿酒葡萄品种、区域种植、高效栽培、节水灌溉、果实品质、葡萄酒酿造等多个方面,以酿酒葡萄高效栽培的论文最多;研究机构发文以郝燕团队为首的甘肃省农业科学院林果花卉研究所与毛娟团队为首的甘肃农业大学最为活跃;2000—2024年,研究主要热点从生态、气候、品种逐渐向区域种植、节水灌溉、果实品质等集中。因此,在人们注重身体健康与提升生活品质的大背景下,进一步加强酿酒葡萄品质的研究具有重要的现实意义。 展开更多

关键词 酿酒葡萄 中国知网 CITESPACE 可视化 文献计量学 聚类分析

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甘肃张掖梨树栽培中节水技术的应用探析 被引量：1

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作者 赵泽普 刘彬汉 《果树实用技术与信息》 2024年第9期27-29,共3页

张掖市位于甘肃省西部,河西走廊中段,属大陆性气候,干旱少雨,但是日照时间长,昼夜温差大,有利于发展水果产业。长期以来梨产业在张掖地区农业中占据着重要的地位,主要分布在灌区和城郊地区,主要品种有早酥梨、苹果梨、新西兰红梨等。然... 张掖市位于甘肃省西部,河西走廊中段,属大陆性气候,干旱少雨,但是日照时间长,昼夜温差大,有利于发展水果产业。长期以来梨产业在张掖地区农业中占据着重要的地位,主要分布在灌区和城郊地区,主要品种有早酥梨、苹果梨、新西兰红梨等。然而,随着全球气候变化的不断加剧,张掖地区的水资源短缺问题已经变得尤为突出,加之气候干旱使得张掖地区的梨树栽培面临着巨大的挑战。 展开更多

关键词 甘肃张掖 日照时间 节水技术 水果产业 早酥梨 城郊地区 张掖地区 大陆性气候

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人工智能技术在农业机械化中的应用研究进展 被引量：6

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作者 鞠琪 蔡子文 +1 位作者 白玉龙 刘强德 《寒旱农业科学》 2024年第2期123-127,共5页

人工智能技术的飞速发展加快了农业现代化的步伐,在学科交叉融合领域出现了“农业人工智能”模块,这对现代农业发展具有重要意义。通过查阅相关文献,介绍了农业人工智能发展现状及人工智能技术在农业机械化中的应用,包括农作物识别、检... 人工智能技术的飞速发展加快了农业现代化的步伐,在学科交叉融合领域出现了“农业人工智能”模块,这对现代农业发展具有重要意义。通过查阅相关文献,介绍了农业人工智能发展现状及人工智能技术在农业机械化中的应用,包括农作物识别、检测,农作物病虫害诊断,农作物生产精准管理和农产品质量分拣等方面,综述了人工智能在以上应用中的关键技术及其在国内外的研究进展。 展开更多

关键词 农业机械化及其自动化 人工智能技术 农业人工智能

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甘肃河西地区日光温室茄子标准化栽培技术

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作者 郭天云 何增国 +1 位作者 于海利 崔文菊 《长江蔬菜》 2025年第7期35-38,共4页

课题组通过大量试验研究,总结形成了适宜河西地区推广的日光温室茄子栽培技术。该技术因地制宜从栽培茬口的划分、多层保温覆盖、品种选择、育苗、定植前准备、定植、田间管理、病虫害防治等方面进行了详细规定和阐述,不仅可有效利用河... 课题组通过大量试验研究,总结形成了适宜河西地区推广的日光温室茄子栽培技术。该技术因地制宜从栽培茬口的划分、多层保温覆盖、品种选择、育苗、定植前准备、定植、田间管理、病虫害防治等方面进行了详细规定和阐述,不仅可有效利用河西地区的光热资源、土地资源,而且可大幅提升日光温室茄子的产值,为河西地区日光温室标准化栽培提供参考。 展开更多

关键词 河西地区 日光温室 茄子 栽培技术

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甘肃省西甜瓜主产区土壤养分评价 被引量：3

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作者 赵泽普 薛亮 +5 位作者 马忠明 史多鹏 鞠琪 薛莲 黄锐 赵朔阳 《寒旱农业科学》 2023年第12期1133-1139,共7页

为了探究甘肃省不同区域西甜瓜种植地的土壤养分变化特征,以甘肃省西甜瓜主产县区为研究区域,采集14个县区143个田块耕层土壤样品,测定土壤有机质等养分含量,并进行比较分析。结果表明,甘肃省西甜瓜主产区养分含量随时间延长总体上呈明... 为了探究甘肃省不同区域西甜瓜种植地的土壤养分变化特征,以甘肃省西甜瓜主产县区为研究区域,采集14个县区143个田块耕层土壤样品,测定土壤有机质等养分含量,并进行比较分析。结果表明,甘肃省西甜瓜主产区养分含量随时间延长总体上呈明显的增长趋势,2016—2020年土壤有机质、全氮、全磷、全钾含量分别达14.58、1.10、0.94、22.43 g/kg,土壤碱解氮、速效磷、速效钾含量达58.02、22.61、173.65 mg/kg。整体上有机质含量处于中等偏下水平,全氮含量处于中上水平,全磷含量处于中等水平,全钾含量处于极高水平;碱解氮含量处于中低水平,速效磷和速效钾含量均处于较高水平。河西地区有机质含量低于陇中旱区;土壤全氮含量高于陇中旱区和陇东半干旱区,中部和东部接近;全磷和全钾含量各地区间差异不明显;碱解氮、速效磷含量河西地区高于陇中旱区和陇东半干旱区,达到中等和高水平,陇中旱区和陇东半干旱区仍处于低水平和中上水平;速效钾含量陇中旱区高于其他区域,但河西地区、陇东半干旱区均处于高水平。全省西甜瓜产区土壤养分仍较低,且分布不平衡,应增施有机肥,提升氮肥在中后期的施用比例,磷钾肥结合氮肥适量补充。 展开更多

关键词 西瓜 甜瓜 土壤养分

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11个大麦新品种(系)在张掖的引种试验初报

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作者 徐永伟 《农业科技与信息》 2020年第18期47-48,54,共3页

本试验对外引大麦品种在张掖地区的适应性、丰产性、抗逆性和品质特性从栽培学的角度进行分析。结果表明:甘啤5号、垦啤3号、垦啤4号、98ME2与Ric 5个品种(系)在产量方面较对照甘啤3号具有生产优势;虽然98南B产量最低,但其生育期最短,... 本试验对外引大麦品种在张掖地区的适应性、丰产性、抗逆性和品质特性从栽培学的角度进行分析。结果表明:甘啤5号、垦啤3号、垦啤4号、98ME2与Ric 5个品种(系)在产量方面较对照甘啤3号具有生产优势;虽然98南B产量最低,但其生育期最短,该品种可以在高海拔区进一步试验示范,从生育期较短的角度解决高海拔区大麦品种短缺现象,同时为进一步筛选特早熟大麦品种提供一定的育种资源。 展开更多

关键词 大麦 引种 品种比较

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不同贮藏温度对真空包装鲜黄芪组织结构的影响

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作者 冯毓琴 范国忠 +7 位作者 师希雄 薛华丽 黄玉龙 魏丽娟 于嘉文 吴小华 陈柏 李明泽 《保鲜与加工》 北大核心 2025年第7期9-15,共7页

为研究不同贮藏温度对真空包装鲜黄芪组织结构变化的影响,以新鲜黄芪为试材,设定5个贮藏温度(-2、0、2、4、6℃),贮藏120 d,每20 d测定真空包装鲜黄芪组织结构相关指标。结果表明,在贮藏120 d时,-2℃贮藏组鲜黄芪组织的多聚半乳糖醛酸... 为研究不同贮藏温度对真空包装鲜黄芪组织结构变化的影响,以新鲜黄芪为试材,设定5个贮藏温度(-2、0、2、4、6℃),贮藏120 d,每20 d测定真空包装鲜黄芪组织结构相关指标。结果表明,在贮藏120 d时,-2℃贮藏组鲜黄芪组织的多聚半乳糖醛酸酶、纤维素酶、果胶甲酯酶、β-葡萄糖苷酶活性以及可溶性果胶含量最低,原果胶含量、硬度、内聚性显著高于其他温度贮藏组(P<0.05);通过扫描电子显微镜分析发现,-2℃贮藏组的黄芪组织结构致密、排列整齐。综上所述,-2℃贮藏条件延缓了真空包装鲜黄芪细胞壁代谢酶活性的升高,减少了原果胶的分解,延缓了鲜黄芪内聚性的下降,有利于保持鲜黄芪较好的质地。 展开更多

关键词 贮藏温度 真空包装 鲜黄芪 组织结构

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水氮耦合对河西灌区滴灌西瓜NH_(3)和N_(2)O排放的影响

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作者 薛亮 马忠明 +3 位作者 赵安宇 罗双龙 薛莲 Muhammad Ali RAZA 《干旱区地理》 北大核心 2025年第5期801-811,共11页

NH_(3)和N_(2)O排放是氮素气态损失的主要途径,研究膜下滴灌条件下不同水氮供应量对氮素气态损失的影响对于河西灌区西瓜生产中水氮管理方案的制定具有重要意义。试验采用裂区设计,主处理按田间持水量的80%(I80)、65%(I65)和50%(I50)设... NH_(3)和N_(2)O排放是氮素气态损失的主要途径,研究膜下滴灌条件下不同水氮供应量对氮素气态损失的影响对于河西灌区西瓜生产中水氮管理方案的制定具有重要意义。试验采用裂区设计,主处理按田间持水量的80%(I80)、65%(I65)和50%(I50)设3个灌水下限,灌水上限设为田间持水量的95%,副处理设0(N0)、100 kg·hm^(-2)(N100)、200 kg·hm^(-2)(N200)和300 kg·hm^(-2)(N300)4个施氮水平。试验采用通气法和静态箱-气相色谱法,分析了不同处理下土壤NH_(3)和N_(2)O排放动态变化以及西瓜产量和品质。结果表明:(1)土壤氮素气态排放受水氮共同影响,NH_(3)、N_(2)O排放在施用基肥后1~2 d达到高峰,持续5~7 d,累积排放量在苗期最大,分别占全生育期的33.33%和47.22%;全生育期NH_(3)、N_(2)O累积排放量分别为3.05~15.39 kg·hm^(-2)和0.51~2.00 kg·hm^(-2)。(2)提高水氮供应量均会促使NH_(3)、N_(2)O排放,氮素的作用大于灌水,I80条件下增施氮肥,NH_(3)、N_(2)O累积排放量分别增加了63.86%~285.48%和120.41%~308.82%。(3)处理I65N200的氮素利用率达到32.62%,显著高于处理I80N300,产量和可溶性固形物含量分别为70159 kg·hm^(-2)和11.39%,与处理I80N300差异不显著。综合考虑产量、品质和氮素利用率,在河西灌区西瓜膜下滴灌种植中,将土壤含水量控制在田间最大持水量的65%~95%之间,施氮量优化至200 kg·hm^(-2)时,能够保持较高的产量和品质,并有利于控制NH_(3)和N_(2)O排放。 展开更多

关键词 西瓜 滴灌 水氮耦合 NH_(3)排放 N_(2)O排放

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氮锌配施对甜瓜氮锌转运、分配与累积的影响

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作者 史多鹏 赵安宇 +2 位作者 薛亮 杨君林 Muhammad Ali Raza 《干旱地区农业研究》 北大核心 2025年第4期79-90,共12页

针对灌区甜瓜生产中氮、锌肥料配施量不明确的问题,采用裂区设计,设4个纯氮水平(0、120、240、360 kg·hm^(-2))和4个硫酸锌水平(0、25、50、75 kg·hm^(-2)),共16个处理((N_(0)Zn_(0),N_(0)Zn_(25),N_(0)Zn_(50),N_(0)Zn_(75),... 针对灌区甜瓜生产中氮、锌肥料配施量不明确的问题,采用裂区设计,设4个纯氮水平(0、120、240、360 kg·hm^(-2))和4个硫酸锌水平(0、25、50、75 kg·hm^(-2)),共16个处理((N_(0)Zn_(0),N_(0)Zn_(25),N_(0)Zn_(50),N_(0)Zn_(75),N_(120)Zn_(0),N_(120)Zn_(25),N_(120)Zn_(50),N_(120)Zn_(75),N_(240)Zn_(0),N_(240)Zn_(25),N_(240)Zn_(50),N_(240)Zn_(75),N_(360)Zn_(0),N_(360)Zn_(25),N_(360)Zn_(50)及N_(360)Zn_(75))),研究氮锌配施对灌区嫁接甜瓜氮、锌吸收和转运及产量、品质的影响。结果表明,生育期内植株器官氮、锌含量随氮、锌肥施用量的增加先增后降,成熟期N240Zn25处理甜瓜果肉和籽粒氮、锌含量综合最高,氮含量分别较其余处理提高7.29%~47.14%和5.79%~37.70%,锌含量分别较其余处理提高9.28%~104.81%和2.66%~15.01%。氮、锌转运效率及其转运量对籽粒氮、锌累积贡献率高的处理,其氮、锌花后吸收量及氮、锌花后吸收量贡献率低。甜瓜产量、可溶性固形物含量和维生素C含量均随氮、锌肥施用量的增加呈先增后降趋势,其中N240Zn25处理表现较优,其产量(33896.94 kg·hm^(-2))较其余处理提高12.04%~51.40%,可溶性固形物含量和维生素C含量分别较其余处理提高9.58%~35.85%和10.91%~31.64%。综上,灌区甜瓜生产中施氮肥240 kg·hm^(-2)配合施用硫酸锌25 kg·hm^(-2),可促进植株生育期氮、锌吸收和转运,提升甜瓜产量和锌营养品质。 展开更多

关键词 甜瓜 氮锌配施 养分吸收 养分转运 产量 品质

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苹果醋生理功能及产品开发研究进展

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作者 李祯 李明泽 +2 位作者 黄玉龙 胡生海 谢亚琼 《农产品加工》 2025年第8期92-96,共5页

苹果醋以苹果为主要原料发酵制成,口感柔和、风味独特,兼具果香和醋香,具有一定保健功能。从苹果醋的主要成分、不同工艺条件对其品质影响、生理功能、开发现状等方面进行了论述,并对苹果醋的发展前景进行了分析和展望,以期对苹果醋产... 苹果醋以苹果为主要原料发酵制成,口感柔和、风味独特,兼具果香和醋香,具有一定保健功能。从苹果醋的主要成分、不同工艺条件对其品质影响、生理功能、开发现状等方面进行了论述,并对苹果醋的发展前景进行了分析和展望,以期对苹果醋产品进一步开发研究提供一定的理论参考。 展开更多

关键词 苹果醋 挥发性物质 保健功能

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河西地区干制辣椒引种试验初报 被引量：4

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作者 赵朔阳 王志伟 《甘肃农业科技》 2020年第5期29-32,共4页

在甘肃省农业科学院张掖节水农业试验站对4个干制辣椒品种进行了引种试验。结果表明,以天椒13号鲜重折合产量最高,为36264.7 kg/hm^2,较对照品种线三增产42.38%;天椒15号次之,鲜重折合产量为33600.00 kg/hm^2,较对照品种线三增产31.92%... 在甘肃省农业科学院张掖节水农业试验站对4个干制辣椒品种进行了引种试验。结果表明,以天椒13号鲜重折合产量最高,为36264.7 kg/hm^2,较对照品种线三增产42.38%;天椒15号次之,鲜重折合产量为33600.00 kg/hm^2,较对照品种线三增产31.92%;凯旋8号居第3位,鲜重折合产量为33264.7 kg/hm^2,较对照品种线三增产30.60%。制干率以凯旋8号最高,达到15.30%,较对照品种线三增加0.98百分点;天椒15号次之,为14.60%,较对照品种线三增加0.28百分点;天椒16号制干率略低,为14.22%,较对照品种线三减少0.10百分点。综合考虑,天椒13号长势强,果实商品性好,坐果最多,折合产量最高,增产幅度最大,可作为河西地区干制辣椒主栽品种。天椒15号和凯旋8号产量较高,增产幅度大,制干率也高,可作为配套品种。 展开更多

关键词 干制辣椒 引种试验 河西地区

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施用锌肥对甜瓜产量、品质及锌累积的影响 被引量：2

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作者 薛亮 赵安宇 +2 位作者 王智琦 杜少平 马忠明 《中国瓜菜》 CAS 北大核心 2024年第12期66-73,共8页

为探明锌肥供应量对甜瓜产量、品质以及锌累积的影响,于2020年、2021年采用田间试验,研究了6个施锌水平下(ZnSO_(4)·7H_(2)O 0、15、30、45、60、75 kg·hm^(-2))甜瓜生长及锌运转过程。结果表明,施锌量为30 kg·hm^(-2)时... 为探明锌肥供应量对甜瓜产量、品质以及锌累积的影响,于2020年、2021年采用田间试验,研究了6个施锌水平下(ZnSO_(4)·7H_(2)O 0、15、30、45、60、75 kg·hm^(-2))甜瓜生长及锌运转过程。结果表明,施锌量为30 kg·hm^(-2)时,单瓜质量和商品瓜产量达到最高,可溶性固形物和维生素C含量达到较高水平。甜瓜籽粒的锌含量(w,后同)最高,叶片、果肉次之,茎秆中最低,其中茎在苗期时最低,为2.88 mg·kg^(-1),籽粒在成熟期最高,达到63.40 mg·kg^(-1)。施锌量为30 kg·hm^(-2)和45 kg·hm^(-2)时,成熟期籽粒的锌含量分别为60.90 mg·kg^(-1)、63.40 mg·kg^(-1)(2020年)和57.32 mg·kg^(-1)、61.03 mg·kg^(-1)(2021年),高于其他施锌水平。甜瓜单株锌累积量为8.27~12.95 mg,籽粒是锌累积的主要器官。施锌量为30 kg·hm^(-2)条件下,膨果至成熟阶段锌吸收强度最高达到0.37 mg·d^(-1)(2020年)、0.32 mg·d^(-1)(2021年),锌阶段吸收量达到7.30 mg(2020年)、6.27 mg(2021年),锌累积量达到12.78 mg(2020年)和12.10 mg(2021年),与施锌量为45 kg·hm^(-2)处理无显著差异,但高于其他处理。综合考虑产量、品质和锌吸收累积,在河西灌区甜瓜生产中土施锌肥为30 kg·hm^(-2)是适宜的施用方案。 展开更多

关键词 甜瓜 绿洲灌区 锌吸收量 锌累积量

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果园防霜机在河西梨园使用效果试验 被引量：1

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作者 杜明进 田靖 刘彬汉 《现代园艺》 2020年第3期46-47,共2页

研究了霜冻来临时,TN160果园防霜机在梨园防霜冻的效果及具体范围。结果表明,防霜机可以有效提高周边100m范围内果园温度达2℃以上,能起到很好的防霜冻效果。

关键词 果园防霜机 霜冻 防霜冻效果

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3种花菜类高原夏菜的营养品质分析 被引量：2

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作者 郭建国 冯毓琴 +1 位作者 魏丽娟 于嘉文 《寒旱农业科学》 2024年第9期848-851,共4页

通过对比分析不同花菜类高原夏菜的营养特点,为消费者选择及高原夏菜优质生产提供技术依据。以西兰花、花椰菜及松花菜3种花菜类高原夏菜为试材,对其主要营养品质指标进行了测定。结果表明,3种花菜类高原夏菜的含水量以花椰菜最高,为93.... 通过对比分析不同花菜类高原夏菜的营养特点,为消费者选择及高原夏菜优质生产提供技术依据。以西兰花、花椰菜及松花菜3种花菜类高原夏菜为试材,对其主要营养品质指标进行了测定。结果表明,3种花菜类高原夏菜的含水量以花椰菜最高,为93.89%,松花菜和西兰花分别为92.91%、89.38%。叶绿素、Vc含量由大到小为西兰花、松花菜、花椰菜,可溶性蛋白、类黄酮含量由大到小为西兰花、花椰菜、松花菜,还原糖含量由大到小为松花菜、花椰菜、西兰花,综合分析,3种花菜类高原夏菜的5种营养成分存在显著差异,其中西兰花营养品质最好,且还原糖含量低,切口不易褐变,有利于贮藏保鲜。 展开更多

关键词 西兰花 花椰菜 松花菜 高原夏菜 营养品质

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保鲜剂结合不同硅窗面积气调包装对西兰花贮藏品质的影响 被引量：1

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作者 魏丽娟 冯毓琴 +1 位作者 李长亮 于嘉文 《寒旱农业科学》 2024年第7期650-654,共5页

为进一步检验前期西兰花硅窗气调关键参数筛选研究结果,并期望得到相较于单一硅窗气调贮藏效果更好的保鲜剂结合硅窗气调包装的西兰花的贮藏方法。以甘肃特色高原蔬菜耐寒优秀西兰花为材料,采用60 mg/L的二氧化氯保鲜剂溶液、蒸馏水浸... 为进一步检验前期西兰花硅窗气调关键参数筛选研究结果,并期望得到相较于单一硅窗气调贮藏效果更好的保鲜剂结合硅窗气调包装的西兰花的贮藏方法。以甘肃特色高原蔬菜耐寒优秀西兰花为材料,采用60 mg/L的二氧化氯保鲜剂溶液、蒸馏水浸泡清洗处理,以无处理为对照,再结合2℃下硅窗面积分别为6、8 cm^(2)的硅窗保鲜袋包装,通过叶绿素、抗坏血酸(Vc)、总酚、总花色苷和硫代葡萄糖苷含量等营养指标的测定,考察各处理方法对西兰花25 d贮藏期内品质的影响。结果表明,相较于单一的硅窗气调袋包装保鲜,保鲜剂或蒸馏水清洗处理结合硅窗气调保鲜有更好的保鲜效果,其中60 mg/L的二氧化氯保鲜剂溶液清洗处理效果更优。2℃贮藏温度下,同样处理方式的西兰花,硅窗面积为8 cm^(2)的硅窗袋气调袋包装的保鲜效果要优于硅窗面积为6 cm^(2)的硅窗气调袋包装;60 mg/L的二氧化氯保鲜剂溶液浸泡清洗,结合硅窗面积8 cm^(2)的硅窗气调袋包装的西兰花的贮藏品质最好,在25 d贮藏期内各营养指标总体高于其他处理。 展开更多

关键词 西兰花 保鲜剂 硅窗气调包装 保鲜 贮藏品质

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冰温贮藏对软儿梨色泽及挥发性风味物质的影响 被引量：1

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作者 李祯 杨发军 +4 位作者 张霁红 李明泽 胡生海 谢亚琼 秦飞 《寒旱农业科学》 2024年第11期1042-1047,共6页

为了考察冰温贮藏对软儿梨色泽及风味物质的影响,通过温度时间曲线确定软儿梨的冰点温度,对比冰温、常温贮藏0、3、6、9、12、15 d软儿梨色泽变化,分析其贮藏6、12 d挥发性风味物质的变化。结果表明,软儿梨在冰温(-2.1℃)、常温(20℃)... 为了考察冰温贮藏对软儿梨色泽及风味物质的影响,通过温度时间曲线确定软儿梨的冰点温度,对比冰温、常温贮藏0、3、6、9、12、15 d软儿梨色泽变化,分析其贮藏6、12 d挥发性风味物质的变化。结果表明,软儿梨在冰温(-2.1℃)、常温(20℃)贮藏条件下,随着贮藏时间的延长,色度值(L^(*)、a^(*)和b^(*))整体呈上升趋势,且冰温组第15 d L^(*)值增加量比常温组低31.7%;色差值ΔE整体呈下降趋势,贮藏15 d,冰温组比常温组ΔE值减少量低22.7%。软儿梨果实中共检测出37种风味物质,其中酯类、醛类、醇类是软儿梨的主要风味物质成分;贮藏12 d,与常温组相比,冰温贮藏软儿梨中酯类含量高2.01个百分点、醇类含量低0.55个百分点,其中正己酸乙酯、乙酸己酯,分别高1.22、7.18个百分点,正己醇含量低0.62个百分点。冰温贮藏可延缓软儿梨色泽劣变和减缓其风味物质的挥发,使其保持良好的品质和特有的风味。 展开更多

关键词 软儿梨 冰点 冰温贮藏 色泽 风味物质

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水氮耦合对河西地区西瓜成熟期生长的影响 被引量：1

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作者 蔡子文 赵朔阳 +1 位作者 刘彬汉 田靖 《寒旱农业科学》 2024年第4期364-370,共7页

研究不同水氮对甘肃省河西地区西瓜生育后期生长状况的影响,为西瓜合理栽培提供技术支撑。以西研8号为指示品种,采用田间裂区试验设计,主处理为3个灌水量:分别为田间最大持水量80%、65%、50%,副处理为4个施氮量,分别为施N 0、100、200、... 研究不同水氮对甘肃省河西地区西瓜生育后期生长状况的影响,为西瓜合理栽培提供技术支撑。以西研8号为指示品种,采用田间裂区试验设计,主处理为3个灌水量:分别为田间最大持水量80%、65%、50%,副处理为4个施氮量,分别为施N 0、100、200、300 kg/hm2,对西瓜生育后期伤流液量、可溶性蛋白(SP)、谷氨酰胺合成酶(GS)、硝酸还原酶(NR)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、根系脱氢酶活性含量及西瓜生长状况进行了检测。结果表明,灌水量为田间最大持水量的80%时施N 200 kg/hm2处理伤流液量最高,为32.04 mg/h;西瓜SP含量最高,为4.62 mg/g;水氮均显著影响西瓜根系脱氢酶活性,田间最大持水量65%处理最大,平均达84.06μg/(g·h)。GS、NR及根系活力在施N 100、200 kg/hm2处理中随灌水量增加呈先升后降的趋势,且田间最大持水量65%处理最高。综合评价可知,田间最大持水量65%下施N 200 kg/hm2处理西瓜成熟期生长综合评价得分最高,为0.72,西瓜生育后期生长状况最佳,适宜河西地区西瓜品种西研8号的水肥管理。 展开更多

关键词 西瓜 氮代谢酶 根系活力 抗逆指标 综合评价

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榆叶梅育苗及移栽管理技术 被引量：1

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作者 刘彬汉 鞠琪 赵泽普 《现代园艺》 2024年第20期67-68,71,共3页

榆叶梅作为一种常见园林绿化植物,具有较高的观赏价值和经济价值。概述了榆叶梅的园林绿化功能、生物特征、生长习性,从种子采选、苗地选整、营养土配置3个方面,论述了榆叶梅育苗技术;从松土除草、间苗移栽、水肥管理、整形修剪、病虫... 榆叶梅作为一种常见园林绿化植物,具有较高的观赏价值和经济价值。概述了榆叶梅的园林绿化功能、生物特征、生长习性,从种子采选、苗地选整、营养土配置3个方面,论述了榆叶梅育苗技术;从松土除草、间苗移栽、水肥管理、整形修剪、病虫害防治、越冬处理6个方面,论述了榆叶梅移栽管理技术,以供参考。 展开更多

关键词 榆叶梅 育苗技术 苗木管理

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早酥梨优质丰产栽培措施

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作者 田靖 《果农之友》 2024年第7期19-22,共4页

早酥梨以独特的风味、良好的商品性和较高的经济价值受到广泛关注。随着农业科技的不断进步,结合传统经验和现代科技手段对早酥梨栽培技术进行优化,已经成为产业发展的必然趋势。为实现早酥梨的优质丰产,需要深入研究和实施一系列科学... 早酥梨以独特的风味、良好的商品性和较高的经济价值受到广泛关注。随着农业科技的不断进步,结合传统经验和现代科技手段对早酥梨栽培技术进行优化,已经成为产业发展的必然趋势。为实现早酥梨的优质丰产,需要深入研究和实施一系列科学合理的栽培措施。综合分析早酥梨的栽培环境、生长特性及其在不同阶段的管理需求,探讨如何通过有效的栽培技术优化早酥梨的生长条件,对提高其产量和果实品质有重要意义。 展开更多

关键词 早酥梨 丰产 栽培措施

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