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题名膳食因素与妊娠期高血压疾病关系的病例对照研究
被引量：9
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作者
丁晓华
刘小玲
张悦
彭晓明
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机构
甘肃省妇幼保健院临床医学研究所
甘肃中医学院附属医院脑病科
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出处
《中国全科医学》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第20期2468-2471,共4页
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文摘
目的探讨妊娠期膳食因素在妊娠期高血压疾病（HDCP）发生中的作用,为制定有效的膳食营养干预措施提供科学依据。方法选择2010年5月—2012年5月甘肃省妇幼保健院产科病房诊断为HDCP的妊娠妇女204例为研究组,另选择同期本院收治的正常妊娠妇女204例作为对照组。采用食物频率法进行膳食调查,询问调查对象妊娠期食物摄入种类及频率,包括粮谷类、肉禽鱼类、蛋类、奶类、豆类、蔬菜水果类、干果类和咸菜泡菜类。将各类食物摄入频率分为5个等级：每日吃（≥7次/周）、每周吃3~6次、每周吃1~2次、每月吃2~3次、几乎不吃（≤1次/月）,依次评为4、3、2、1、0分。采用单因素及多因素Logistic回归分析影响HDCP发生的膳食因素。结果两组粮谷类和蔬菜水果类评分比较,差异均无统计学意义（P〉0.05）;研究组肉禽鱼类、蛋类、奶类、豆类、干果类评分均低于对照组,咸菜泡菜类评分高于对照组（P〈0.05）。以是否患有HDCP为因变量,以粮谷类、肉禽鱼类、蛋类、奶类、豆类、蔬菜水果类、干果类和咸菜泡菜类分别作为自变量进行单因素Logistic回归分析,结果显示,摄入肉禽鱼类、蛋类、奶类、豆类、干果类、咸菜泡菜类是HDCP发生的影响因素（P〈0.05）,其中危险因素为咸菜泡菜类,保护因素为肉禽鱼类、蛋类、奶类、豆类、干果类。以是否患有HDCP为因变量,以单因素分析中有统计学意义的变量为自变量,进行多因素Logistic回归分析,结果显示,咸菜泡菜类、蛋类、奶类是HDCP发生的影响因素（P〈0.05）,其中咸菜泡菜类为危险因素,蛋类、奶类为保护因素。结论妊娠期摄入咸菜泡菜类食品会增加妊娠妇女发生HDCP的风险,而多食蛋类、奶类可有效预防或减少HDCP的发生。
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关键词
高血压
妊娠性
膳食
病例对照研究
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Keywords
Hypertension
pregnancy-induced
Diet
Case-control studies
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分类号
R714.25
[医药卫生—妇产科学]
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