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玉树冬虫夏草原草中主要化学成分分析 被引量:2
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作者 白飞荣 李辉 +4 位作者 姚粟 刘洋 张露 扎西才吉 程池 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2015年第6期187-189,共3页
通过国标方法测定青海省玉树2个主产地冬虫夏草原草的水分、灰分、蛋白质、氨基酸、无机元素、粗多糖、腺苷、虫草酸、和虫草素等成分的含量。结果显示:2个样品间各成分含量基本一致,其中灰分含量为4.6%~4.7%、粗蛋白含量为31.57~33.75... 通过国标方法测定青海省玉树2个主产地冬虫夏草原草的水分、灰分、蛋白质、氨基酸、无机元素、粗多糖、腺苷、虫草酸、和虫草素等成分的含量。结果显示:2个样品间各成分含量基本一致,其中灰分含量为4.6%~4.7%、粗蛋白含量为31.57~33.75%、总氨基酸为23.12%~23.73%,粗多糖含量为10.53%~11.19%,腺苷含量为0.18~0.33 mg/g,虫草酸含量为105.34~131.75 mg/g,虫草素未检测到。 展开更多
关键词 玉树 冬虫夏草 测定方法
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稳定同位素碳、氮在冬虫夏草原产地鉴别中的应用 被引量:5
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作者 李辉 姚粟 +3 位作者 刘洋 白飞荣 扎西.才吉 程池 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2014年第7期173-176,共4页
利用同位素比值质谱仪(IRMS)测定了来自我国青海省、云南省、四川省以及尼泊尔的12个不同产区冬虫夏草样品和来自贵州省、江西省、湖南省的3种亚香棒虫草的δ15N和δ13C值。统计分析结果表明:不同来源的冬虫夏草样品之间δ13C值相互重叠... 利用同位素比值质谱仪(IRMS)测定了来自我国青海省、云南省、四川省以及尼泊尔的12个不同产区冬虫夏草样品和来自贵州省、江西省、湖南省的3种亚香棒虫草的δ15N和δ13C值。统计分析结果表明:不同来源的冬虫夏草样品之间δ13C值相互重叠,差异不明显,而δ15N值波动范围较大,除来源于青海海南州的1个样品外,其他冬虫夏草样品均可按地理来源进行有效区分;其中来源于青海玉树、果洛的优质冬虫夏草样品δ15N值与其他产地冬虫夏草样品存在显著差异(P<0.009);冬虫夏草样品与亚香棒虫草样品之间的δ15N、δ13C值存在显著差异。 展开更多
关键词 冬虫夏草 稳定同位素 产地鉴别 δ15N δ13C
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野生冬虫夏草伴生细菌群落结构及多样性分析 被引量:5
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作者 李辉 刘洋 +3 位作者 白飞荣 姚粟 扎西.才吉 程池 《生物技术通报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第10期196-200,共5页
采用基于PCR扩增的变性梯度凝胶电泳(PCR-DGGE)技术,研究8种不同地理来源野生冬夏草中伴生细菌的群落结构,通过优势条带切胶测序分析,确定了不同来源冬虫夏草伴生优势细菌的种属信息,分析结果表明冬虫夏草中细菌群落多样性丰富,不同来... 采用基于PCR扩增的变性梯度凝胶电泳(PCR-DGGE)技术,研究8种不同地理来源野生冬夏草中伴生细菌的群落结构,通过优势条带切胶测序分析,确定了不同来源冬虫夏草伴生优势细菌的种属信息,分析结果表明冬虫夏草中细菌群落多样性丰富,不同来源冬虫夏草的细菌多样性指数(H’)、丰度(D)和均匀度(J)均有所不同,且伴生细菌群落相似性与样品产地间的距离远近呈一定的正相关。本研究还发现了冬虫夏草样品中的4种共有细菌Flavihumibacter petaseus、Sphingomonas aestuarii、Geobacillus pallidus和Methylovirgula ligni,为进一步研究伴生细菌在冬虫夏草生长发育中所起的作用奠定了基础。 展开更多
关键词 冬虫夏草 16S RRNA V3区 DGGE 细菌群落
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