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GYR和GYP对酵母发酵液中RNA和蛋白质的影响
1
作者
甘耀坤
《广西师范大学学报(自然科学版)》
CAS
1996年第3期66-70,共5页
测定酵母发酵液中核糖核酸和蛋白质的含量表明,在GYR培养基中的发酵液核糖核酸和蛋白质的含量比在GYP发酵液中的含量高,且随着培养天数的延长而逐渐增多,培养4d后,GYR中发酵液的核糖核酸和蛋白质含量分别是GYP含量的...
测定酵母发酵液中核糖核酸和蛋白质的含量表明,在GYR培养基中的发酵液核糖核酸和蛋白质的含量比在GYP发酵液中的含量高,且随着培养天数的延长而逐渐增多,培养4d后,GYR中发酵液的核糖核酸和蛋白质含量分别是GYP含量的3.73倍和1.53倍。
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关键词
酵母
发酵液
核糖核酸
蛋白质
GYR
GYP
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题名
GYR和GYP对酵母发酵液中RNA和蛋白质的影响
1
作者
甘耀坤
机构
玉林师范高等专科学校生物系
出处
《广西师范大学学报(自然科学版)》
CAS
1996年第3期66-70,共5页
文摘
测定酵母发酵液中核糖核酸和蛋白质的含量表明,在GYR培养基中的发酵液核糖核酸和蛋白质的含量比在GYP发酵液中的含量高,且随着培养天数的延长而逐渐增多,培养4d后,GYR中发酵液的核糖核酸和蛋白质含量分别是GYP含量的3.73倍和1.53倍。
关键词
酵母
发酵液
核糖核酸
蛋白质
GYR
GYP
Keywords
Saccharomyces
fermented liquor
ribonucleic acid
protein
分类号
TQ920.1 [轻工技术与工程—发酵工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
GYR和GYP对酵母发酵液中RNA和蛋白质的影响
甘耀坤
《广西师范大学学报(自然科学版)》
CAS
1996
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