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题名东革阿里多糖制备工艺研究
被引量：1
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作者
宫春宇
徐硕
余世锋
郑玉萍
单佳明
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机构
齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
黑龙江省果蔬杂粮饮品工程技术研究中心
牡丹江技师学院汽化系
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出处
《粮食与油脂》
北大核心
2020年第5期94-96,共3页
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基金
黑龙江省教育厅基本业务专项-面上项目(135209272)
黑龙江省教育厅基本业务专项(粮头食尾)(LTSW201702)
+1 种基金
植物性食品加工技术特色学科专项(YSTSXK201820)
黑龙江省优质特色果蔬杂粮开发及产业化创新团队项目(135309112)。
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文摘
在单因素试验中考察提取温度、提取次数、提取时间和液料比对东革阿里多糖提取率的影响,并运用响应面分析方法进行优化,最终确定了东革阿里多糖的最佳提取工艺,液料比30∶1 (mL/g)、提取温度100℃,提取时间2 h、提取次数3次。采用此工艺,多糖提取率达到4.18%。
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关键词
东革阿里
多糖
提取工艺
响应面法
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Keywords
Eurycoma longifolia
polysaccharide
extraction process
response surface methodologys
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分类号
TS201.1
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名龙须菜纯多糖的制备及免疫活性研究
被引量：3
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作者
宫春宇
郑玉萍
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机构
齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
牡丹江技师学院汽化系
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出处
《粮食与油脂》
北大核心
2015年第7期65-68,共4页
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基金
国家自然科学基金(31301596)
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文摘
采用超滤分级、离子层析和分子筛凝胶层析方法,系统纯化龙须菜粗多糖,分离到多糖GCp F1–1B。经HPLC鉴定,GCp F1–1B为均一多糖,分子量为9.3×104 Da。紫外扫描显示其不含蛋白和核酸。高效阴离子色谱(HPAEC)分析发现,GCp F1–1B由半乳糖、果糖和葡萄糖醛酸组成,比例为14.28∶3.85∶1。生物活性研究显示,GCp F1–1B可以刺激小鼠脾淋巴细胞增殖作用和激活小鼠骨髓来源巨噬细胞(BMMs)的作用,表明其具有良好的免疫调节活性。
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关键词
龙须菜
多糖
纯化
免疫活性
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Keywords
Gracilaria lemaneiformis
polysaccharides
purification
immunocompetence
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分类号
TS201.1
[轻工技术与工程—食品科学]
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