市场经济下的粮油质价卫生检测工作

1

作者 苗林兴 国美玉 +1 位作者 徐凤春 郭丽华 《黑龙江粮食》 1996年第1期60-61,共2页

在市场经济下必须加强粮油质价卫生管理工作及政府和各职能部门的重视,如不加强管理,粮油就会掺杂使假,卫生不良,质量下降,粮价不稳,影响人民的生活水平,危害人民的身体健康,并对今后如何加强粮油质价卫生市场管理工作提出了几点建议。

关键词 粮油质量 价格 卫生 管理

在线阅读 下载PDF 职称材料

浅谈实验室粮油检测仪器设备建档及管理 被引量：1

2

作者 谢黎明 侯登学 《黑龙江粮食》 2014年第5期54-55,共2页

文章阐述了建立实验室粮油检测仪器设备档案的必要性,以及建档对确保粮油检测数据科学、准确发挥的作用。并结合自身工作实践经验对如何建立粮油检测仪器设备档案,加强粮油检测仪器设备管理提出了相应的意见和建议。

关键词 粮油 设备 档案 管理

在线阅读 下载PDF 职称材料

浅析现行粮油标准

3

作者 侯登学 《黑龙江粮食》 2010年第4期23-26,共4页

粮油标准是开展粮食收购、储存、运输、加工、销售等经营活动的重要技术依据和基础,是粮食工作的重要组成部分,只有不断发现和修订现行粮油标准中的不足和缺陷,才能不断提升我国粮油标准的水平,缩小与先进国家粮油标准间的差距,以满足... 粮油标准是开展粮食收购、储存、运输、加工、销售等经营活动的重要技术依据和基础,是粮食工作的重要组成部分,只有不断发现和修订现行粮油标准中的不足和缺陷,才能不断提升我国粮油标准的水平,缩小与先进国家粮油标准间的差距,以满足和适应科技进步和社会经济发展的需求,促进粮食经济的发展。 展开更多

关键词 粮油标准 缺陷 修订 建议

在线阅读 下载PDF 职称材料

饲料中粗蛋白测定的方法 被引量：7

4

作者 徐佳璐 战海枫 陈义飞 《养殖技术顾问》 2014年第3期49-49,共1页

测定饲料中粗蛋白含量一般使用凯氏定氮法，其原理是在催化剂作用下，用硫酸破坏有机物，使含氮物转化成硫酸铵，再加入强碱进行蒸馏使氨逸出，用硼酸吸收后，再用酸滴定，测出氮含量，从而计算出粗蛋白含量。通过对2012年产的一份玉米... 测定饲料中粗蛋白含量一般使用凯氏定氮法，其原理是在催化剂作用下，用硫酸破坏有机物，使含氮物转化成硫酸铵，再加入强碱进行蒸馏使氨逸出，用硼酸吸收后，再用酸滴定，测出氮含量，从而计算出粗蛋白含量。通过对2012年产的一份玉米样品的检验，来比较分析高氯酸-硫酸消化法和混合催化剂法这两种常用方法，供参考。 展开更多

关键词 粗蛋白含量 测定 饲料 混合催化剂 凯氏定氮法 硫酸铵 常用方法 有机物

在线阅读 下载PDF 职称材料

玉米储藏期间品质变化浅论 被引量：3

5

作者 王欣宇 《现代畜牧科技》 2018年第4期37-37,共1页

玉米是我国重要的粮食作物,更是重要的工业原料之一,然而从玉米收获到投入使用之间一般有较长的储存期,在储存期间,玉米的营养成分和品质指标都会发生改变,现就玉米储存过程中各种指标的变化及其产生原因进行浅述,为探求更加合理的储存... 玉米是我国重要的粮食作物,更是重要的工业原料之一,然而从玉米收获到投入使用之间一般有较长的储存期,在储存期间,玉米的营养成分和品质指标都会发生改变,现就玉米储存过程中各种指标的变化及其产生原因进行浅述,为探求更加合理的储存方法和条件,进行初步的探索。 展开更多

关键词 玉米 储藏期 品质 质量

在线阅读 下载PDF 职称材料

玉米中淀粉总量测定的方法 被引量：2

6

作者 战海枫 徐佳璐 《养殖技术顾问》 2014年第5期57-57,共1页

玉米中含有多种营养成分，是现在最基本的饲料来源。玉米胚乳中最主要的碳水化合物为淀粉，质量分数在70%-80%之间。下面对高锰酸钾滴定法与旋光法这两种测定玉米淀粉总量的方法进行对比和探讨，以便寻找测定淀粉总量的最佳方法。

关键词 玉米淀粉 总量测定 玉米胚乳 高锰酸钾滴定法 碳水化合物 营养成分 饲料来源 质量分数

在线阅读 下载PDF 职称材料

农药残留检测的方法 被引量：1

7

作者 战海枫 陈义飞 《养殖技术顾问》 2014年第4期223-223,共1页

随着农药的大量生产和广泛使用，农药残留问题日益严重。农药残留（Pesticide residues）是指农药使用后，一段时间内没有被分解，而残留于收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。施用于作物上的... 随着农药的大量生产和广泛使用，农药残留问题日益严重。农药残留（Pesticide residues）是指农药使用后，一段时间内没有被分解，而残留于收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。施用于作物上的农药，其中一部分会附着于上，残留农药直接通过植物果实到达人、畜体内，会对人类健康和环境产生严重威胁，所以农药残留检测技术就显得尤为重要。一般要通过样品的采集和保存，农药残留的提取和浓缩，净化及定性定量等步骤来进行农药残留的检测。本文主要通过对于近几年来国内外的农药残留检测技术的研究进行了综述，目的在于给农药残留检测技术研究提供一些参考。 展开更多

关键词 农药残留检测 检测技术 残留问题 农药使用 植物果实 残留农药 人类健康 定性定量

在线阅读 下载PDF 职称材料

玉米脂肪酸值的测定及其影响因素 被引量：1

8

作者 陈义飞 徐佳璐 战海枫 《养殖技术顾问》 2014年第4期54-54,共1页

随着我国对粮食流通体制的深入改革，有关部门对粮食的检验和流通监管越来越重视。脂肪酸值作为衡量玉米易储程度的一项重要指标，通过跟踪检测玉米在储藏期间水分和脂肪酸值的变化情况，对于减缓粮食品质劣变、延长粮食的保质期具有非... 随着我国对粮食流通体制的深入改革，有关部门对粮食的检验和流通监管越来越重视。脂肪酸值作为衡量玉米易储程度的一项重要指标，通过跟踪检测玉米在储藏期间水分和脂肪酸值的变化情况，对于减缓粮食品质劣变、延长粮食的保质期具有非常重要的指导意义。玉米的脂肪酸值测定是采用酸碱滴定法。该方法的原理是在室温下用无水乙醇提取玉米中的脂肪酸，再用标准氢氧化钾溶液滴定。通过公式计算出中和100克干物质试样中游离脂肪酸所消耗的氢氧化钾的毫克数即为其脂肪酸值。由于玉米脂肪酸值在滴定过程中存在终点变化不明显，个体差异大等问题，易使得平行试验误差大。我们对该方法进行了研究，积累大量的经验，总结出一些玉米脂肪酸值测定中应加以注意的事项以及对于终点判断的辅助方法，可以减少平行试验的误差。 展开更多

关键词 脂肪酸值 酸值测定 玉米 影响因素 粮食流通体制 氢氧化钾溶液 酸碱滴定法 试验误差

在线阅读 下载PDF 职称材料

粮食收获质量调查和品质测报工作的研究 被引量：1

9

作者 苗霖兴 侯冬菊 《黑龙江粮食》 2012年第4期44-47,共4页

文章阐述了开展粮食收获质量调查及品质测报工作的意义,并针对该项工作的现状提出了合理化建议,对各地区粮食种植结构调整,促进优质专用粮食的生产,具有一定的指导作用。

关键词 质量调查 品质测报 现状 措施

在线阅读 下载PDF 职称材料

试论粮食质检机构现状与发展

10

作者 战海枫 《黑龙江粮食》 2014年第3期25-26,共2页

2004年以来，国家先后出台了《中华人民共和国农产品质量安全法》《粮食流通管理条例》《粮食质量监管实施办法》（试行）等法律、法规，赋予了粮食行政管理部门粮食质量和原粮卫生监管的职责。随着《粮食流通管理条例》和《粮食质量监... 2004年以来，国家先后出台了《中华人民共和国农产品质量安全法》《粮食流通管理条例》《粮食质量监管实施办法》（试行）等法律、法规，赋予了粮食行政管理部门粮食质量和原粮卫生监管的职责。随着《粮食流通管理条例》和《粮食质量监管实施办法》逐步贯彻实施，粮食质量监管制度已初步形成，各级粮食质量检验机构逐渐得到恢复、建立和发展。 展开更多

关键词 《粮食流通管理条例》 质检机构 质量监管制度 中华人民共和国 行政管理部门 质量检验机构 农产品质量 卫生监管

在线阅读 下载PDF 职称材料

粮食质量安全监管技术资源整合探索(二)

11

作者 郭德海 王文峥 +6 位作者 何秀广 周勋 李宏远 蒋瑛琦 战海枫 周才城 陈子刚 《黑龙江粮食》 2015年第4期19-23,共5页

（2）粮食质量安全风险监测 按照粮食质量安全风险特点,要广开各类有效渠道及时获取粮食质量安全信息,可在现行收购、入库、储存、出库等环节控制的基础上,再向两端延伸监控链条,建立和完善田间粮食质量调查、收获期粮食质量调查和销... （2）粮食质量安全风险监测 按照粮食质量安全风险特点,要广开各类有效渠道及时获取粮食质量安全信息,可在现行收购、入库、储存、出库等环节控制的基础上,再向两端延伸监控链条,建立和完善田间粮食质量调查、收获期粮食质量调查和销售（交易）粮食质量跟踪监测等制度,各环节均设置对应的风险监测关口,作为风险监控的控制环节,具体搜集以下粮食流通全程信息： 展开更多

关键词 粮食质量 质量安全 资源整合 监管技术 风险监测 安全信息 质量调查 控制环节

在线阅读 下载PDF 职称材料

粮食质量安全监管技术资源整合探索(一)

12

作者 郭德海 王文峥 +6 位作者 何秀广 周勋 李宏远 蒋瑛琦 战海枫 周才城 陈子刚 《黑龙江粮食》 2015年第3期19-22,共4页

如何变粮食质量安全监管事后监督为事先防范，采取何种措施或有效方法，能将粮食质量安全风险降到最低程度是粮食质量安全监管活动应广泛研究的课题。研究和实践证实，实施粮食质量安全监管技术资源集约整合，“以风险监测为核心建立粮... 如何变粮食质量安全监管事后监督为事先防范，采取何种措施或有效方法，能将粮食质量安全风险降到最低程度是粮食质量安全监管活动应广泛研究的课题。研究和实践证实，实施粮食质量安全监管技术资源集约整合，“以风险监测为核心建立粮食质量安全多功能技术服务平台（下称平台）”实现集成监控，以平台实施监管，可有效提高风险管理能力与水平。 展开更多

关键词 粮食质量 监管技术 资源整合 质量安全 安全监管 服务平台 安全风险 技术资源

在线阅读 下载PDF 职称材料

小麦粉中禁止添加增白剂的原因及建议

13

作者 谢黎明 《黑龙江粮食》 2010年第5期38-39,共2页

文章阐述了小麦粉中添加增白剂的危害,分析了禁止添加增白剂的原因,并建议相关部门再次修订《小麦粉》标准时明确禁止添加增白剂,以更好地保护消费者的健康。此举对构建和谐文明社会具有积极意义。

关键词 小麦粉 增白剂 原因及建议

在线阅读 下载PDF 职称材料

浅析影响大米直链淀粉检测结果的因素

14

作者 谢黎明 《黑龙江粮食》 2012年第2期44-45,共2页

通过对大米直链淀粉含量检测中可能影响到检测结果的因素进行逐项分析,针对不同因素提出具体防范办法,以使获得的检测数据更加精准。

关键词 大米直链淀粉 检测结果 影响因素

在线阅读 下载PDF 职称材料

浅议大米新标准

15

作者 苗霖兴 苗佳 《黑龙江粮食》 2011年第1期32-34,共3页

GB1354-2009《大米》强制性国家标准是在GB1354-1986《大米》国家标准的基础上,将黄粒米、矿物质、色泽、气味等指标改为强制性指标,将原来的全文强制改为条文强制,明确了标准的适用范围,增加和修订了部分术语和定义,增加了对标识、标... GB1354-2009《大米》强制性国家标准是在GB1354-1986《大米》国家标准的基础上,将黄粒米、矿物质、色泽、气味等指标改为强制性指标,将原来的全文强制改为条文强制,明确了标准的适用范围,增加和修订了部分术语和定义,增加了对标识、标签的要求和判定规则。该标准的实施能够促进、推动我国大米品质的改良,产品系列化规范化生产及行业的发展。笔者依据多年的实践经验,对新标准提出了几点补充建议,供业内同仁们商榷和探讨。 展开更多

关键词 大米 新标准 建议

在线阅读 下载PDF 职称材料