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玉米不同结构中玉米赤霉烯酮的污染分布规律
被引量：
5
1
作者
职爱民
贾国超
+3 位作者
郑文楠
徐宏普
李靖靖
宋莲军
《饲料工业》
北大核心
2017年第3期58-60,共3页
试验旨在研究玉米赤霉烯酮在玉米及其结构中的污染分布规律。试验收集全国10个省(市)玉米共180批次,检测方法采用酶联免疫试剂盒初筛和液质联用仪验证两种方法测定胶质玉米和粉质玉米完善粒(种皮、胚、胚乳)、霉变粒和不完善粒中的玉米...
试验旨在研究玉米赤霉烯酮在玉米及其结构中的污染分布规律。试验收集全国10个省(市)玉米共180批次,检测方法采用酶联免疫试剂盒初筛和液质联用仪验证两种方法测定胶质玉米和粉质玉米完善粒(种皮、胚、胚乳)、霉变粒和不完善粒中的玉米赤霉烯酮毒素含量。结果表明:两种玉米结构中胚的毒素含量最多,种皮其次,胚乳较少;霉变程度与毒素含量无明显相关性;不完善粒的筛下物毒素含量明显高于筛上物。因此去除玉米中胚芽或过筛能有效降低玉米中玉米赤霉烯酮的含量。
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关键词
玉米赤霉烯酮
玉米结构
污染分布规律
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职称材料
题名
玉米不同结构中玉米赤霉烯酮的污染分布规律
被引量：
5
1
作者
职爱民
贾国超
郑文楠
徐宏普
李靖靖
宋莲军
机构
郑州工程技术学院化工食品学院
焦作百奥泰科生物科技有限公司
河南农业大学食品
科
学技术学院
出处
《饲料工业》
北大核心
2017年第3期58-60,共3页
基金
国家自然科学基金[31272547]
河南省教育厅项目[13B550053]
文摘
试验旨在研究玉米赤霉烯酮在玉米及其结构中的污染分布规律。试验收集全国10个省(市)玉米共180批次,检测方法采用酶联免疫试剂盒初筛和液质联用仪验证两种方法测定胶质玉米和粉质玉米完善粒(种皮、胚、胚乳)、霉变粒和不完善粒中的玉米赤霉烯酮毒素含量。结果表明:两种玉米结构中胚的毒素含量最多,种皮其次,胚乳较少;霉变程度与毒素含量无明显相关性;不完善粒的筛下物毒素含量明显高于筛上物。因此去除玉米中胚芽或过筛能有效降低玉米中玉米赤霉烯酮的含量。
关键词
玉米赤霉烯酮
玉米结构
污染分布规律
Keywords
zearalenone
corn structure
contamination distribution
分类号
S816.32 [农业科学—饲料科学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
玉米不同结构中玉米赤霉烯酮的污染分布规律
职爱民
贾国超
郑文楠
徐宏普
李靖靖
宋莲军
《饲料工业》
北大核心
2017
5
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