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从肉鸡产业的变化看烟台市畜牧业发展
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作者 孙艳 刘倩 +4 位作者 朱应民 由佳 徐文斌 孔凡虎 吕晓艳 《山东畜牧兽医》 2020年第11期62-63,共2页
1978年以来,烟台市采取了一系列产业扶持和保护政策,畜牧业得以快速发展,实现了从传统畜牧业到现代畜牧业的过渡,基本形成了优势明显的现代畜牧产业体系。本文从1978-2019年烟台市畜牧业相关数据入手,通过肉鸡产业的发展变化,探讨烟台... 1978年以来,烟台市采取了一系列产业扶持和保护政策,畜牧业得以快速发展,实现了从传统畜牧业到现代畜牧业的过渡,基本形成了优势明显的现代畜牧产业体系。本文从1978-2019年烟台市畜牧业相关数据入手,通过肉鸡产业的发展变化,探讨烟台市畜牧业发展推动因素。 展开更多
关键词 肉鸡产业 畜牧业发展 现代畜牧业 传统畜牧业 推动因素 产业扶持 烟台市 现代畜牧产业
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以烟台市草食畜禽发展为例探索草食畜牧业对策
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作者 孔凡虎 董彦梓 +1 位作者 朱应民 孔庆生 《山东畜牧兽医》 2016年第2期45-46,共2页
近年来,我国草食畜牧业发展取得了一定成绩,但对照国内外发达地区还有较大差距,仍存在能繁母畜存栏量逐渐下滑、规模化标准化水平低、良种繁育体系不完善、疫病防控体系不健全、资金不足制约发展等问题。本文以烟台市为例,通过对牛羊养... 近年来,我国草食畜牧业发展取得了一定成绩,但对照国内外发达地区还有较大差距,仍存在能繁母畜存栏量逐渐下滑、规模化标准化水平低、良种繁育体系不完善、疫病防控体系不健全、资金不足制约发展等问题。本文以烟台市为例,通过对牛羊养殖场户实地调研、研究发达国家发展趋势,分析其面临的新机遇、 展开更多
关键词 草食畜牧业 烟台市 草食畜禽 良种繁育体系 牧业发展 发达地区 防控体系 养殖场户
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烟台市奶牛业现状调查与发展对策
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作者 王敏强 王春宁 +2 位作者 李猛 孙明川 滕学胜 《黄牛杂志》 2003年第4期55-58,共4页
烟台市奶牛业在改革开放以后,特别是在过去6~7年内有了较快发展,奶牛头数由1978年的不足500头发展到2001年的27 000头,牛奶产量达87 320 t。人均年消费牛奶13.5kg。对烟台市三个奶牛场和三个奶农户抽样调查,5月中下旬奶牛日平均产奶量... 烟台市奶牛业在改革开放以后,特别是在过去6~7年内有了较快发展,奶牛头数由1978年的不足500头发展到2001年的27 000头,牛奶产量达87 320 t。人均年消费牛奶13.5kg。对烟台市三个奶牛场和三个奶农户抽样调查,5月中下旬奶牛日平均产奶量为24 kg,年单产约在6 000kg左右,与京、津、沪大型奶牛场的7 000kg至9 000kg有一定差距,杂交改良牛年单产依杂交改良代数和饲养管理水平不同,约在1500~4 000 kg。存在的主要问题是奶牛总存栏量少,育种体制不健全,伺料配合欠科学,个体户缺乏组织,产、加、销没有形成在市场经济条件下的利益共同体等。鉴此,应利用现代生物技术,加快现有品种改良,提高奶产业的产、加、销科学组织化程度,创立烟台品牌乳品加工企业等,使烟台市奶牛业向优质、高产、高效方向发展。 展开更多
关键词 烟台市 奶牛业 现状 发展 品种改良 饲养管理 饲料配合 生物技术 规模养殖 品牌战略
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烟台市肉鸡大肠杆菌分离及血清型鉴定 被引量:2
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作者 由佳 朱应民 +5 位作者 李渤南 郭龙宗 赵玮 张孝兰 石海春 李明举 《中国家禽》 北大核心 2018年第6期68-70,共3页
从烟台市规模化肉鸡场疑似病鸡和祖代、父母代肉种鸡场1日龄雏鸡卵黄囊、死亡鸡胚共696例肉鸡样品中,分离鉴定出169株大肠杆菌,总分离率为24.28%,疑似病鸡、死胚、雏鸡卵黄囊的分离率分别为45.7%(143株)、38%(19株)、2.1%(7株);通过平... 从烟台市规模化肉鸡场疑似病鸡和祖代、父母代肉种鸡场1日龄雏鸡卵黄囊、死亡鸡胚共696例肉鸡样品中,分离鉴定出169株大肠杆菌,总分离率为24.28%,疑似病鸡、死胚、雏鸡卵黄囊的分离率分别为45.7%(143株)、38%(19株)、2.1%(7株);通过平板凝集和微量凝集方法对169株分离菌进行O抗血清定型,137株分离菌分属17个O血清型,定型菌株占全部菌株的81.07%,其中O24、O161、O18、O78、O11、O1血清型数量最多,共96株,占定型菌株的70.07%,占全部分离菌株的56.80%,这6种血清型为烟台市肉鸡大肠杆菌的优势血清型。 展开更多
关键词 烟台 肉鸡 大肠杆菌 血清型
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烟台畜牧业“新六产”的发展 被引量:3
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作者 孔凡虎 朱应民 +1 位作者 杨志强 石万华 《中国畜牧业》 2017年第4期65-66,共2页
畜牧业“新六产”,是对一二三产业交叉融合发展的统称。按行业分类,畜禽养殖业属第一产业,畜禽加工业属第二产业,相关服务业属第三产业,“1+2+3”等于6,“1×2×3”也等于6,畜牧业第一产业和第二、第三产业相加、相乘... 畜牧业“新六产”,是对一二三产业交叉融合发展的统称。按行业分类,畜禽养殖业属第一产业,畜禽加工业属第二产业,相关服务业属第三产业,“1+2+3”等于6,“1×2×3”也等于6,畜牧业第一产业和第二、第三产业相加、相乘,实现了畜牧业产业链、价值链的延伸。 展开更多
关键词 畜牧业 烟台 第一产业 第三产业 畜禽养殖业 畜禽加工业 交叉融合 第二产业
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烟台市蜂业发展现状与对策浅析
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作者 孔凡虎 朱应民 +4 位作者 杨志强 许海军 徐文彬 闫进 孙艳 《山东畜牧兽医》 2019年第6期70-71,共2页
烟台市地处山东半岛中部,东连威海,西接潍坊,西南与青岛毗邻,北濒渤海、黄海,与辽东半岛对峙,并与大连隔海相望。烟台地形为低山丘陵区,主要蜜粉源植物为刺槐、荆条、玉米苹果、樱桃、桃、板栗、柳树、葡萄等。近年来,烟台市坚持“以市... 烟台市地处山东半岛中部,东连威海,西接潍坊,西南与青岛毗邻,北濒渤海、黄海,与辽东半岛对峙,并与大连隔海相望。烟台地形为低山丘陵区,主要蜜粉源植物为刺槐、荆条、玉米苹果、樱桃、桃、板栗、柳树、葡萄等。近年来,烟台市坚持“以市场为导向,以效益为目标,因地制宜,适度发展”的原则,重点采取政策扶持、典型引路、技术指导、优化服务等措施,有力促进了全市蜜蜂产业的发展。 展开更多
关键词 烟台市 蜂业 低山丘陵区 蜜粉源植物 山东半岛 辽东半岛 适度发展 政策扶持
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对当前动物疫病防控工作的建议 被引量:13
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作者 张洪杰 朱应民 魏祥法 《家禽科学》 2011年第9期3-4,共2页
近几年来.动物疫病严重困扰着畜牧业的发展。尽管采取了如检疫、强制免疫、饲养场监管等积极有效的防控措施,一些疾病仍不时发生,如何破解这一难题已成为各界关心的问题,本文提出几点建议.仅供参考。
关键词 动物疫病防控工作 强制免疫 畜牧业 饲养场 检疫
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烟台白羽肉鸡绿色养殖技术理念与体系 被引量:5
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作者 鞠鑫鑫 孔凡克 +3 位作者 邵蕾 徐文斌 刘文东 杨守军 《中国畜禽种业》 2020年第6期180-181,共2页
随着养殖数量的增加和养殖规模化的扩大,白羽肉鸡行业在疫病控制、环境保护、健康肉品生产等方面迎来越来越大的挑战,肉鸡养殖中高药耗、高污染与当前人民对美好生活的追求相悖。本文针对规模化白羽肉鸡养殖面临的关键问题,阐述了新形... 随着养殖数量的增加和养殖规模化的扩大,白羽肉鸡行业在疫病控制、环境保护、健康肉品生产等方面迎来越来越大的挑战,肉鸡养殖中高药耗、高污染与当前人民对美好生活的追求相悖。本文针对规模化白羽肉鸡养殖面临的关键问题,阐述了新形势下烟台白羽肉鸡绿色养殖技术理念与体系,将传统中医理论与现代工程科学相结合,构建"兽药减量、无抗养殖""环控优化、养殖减氨""配方堆肥、固铵减排"和"粪肥还田、施肥控氨"等关键技术模块,并按照中医系统理念进行优化组合,以期为提高白羽肉鸡产品品质,降低生产成本,减少氨氮排放,实现养分循环提供新思路。 展开更多
关键词 白羽肉鸡 无抗养殖 堆肥 氨减排
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烟台黑猪胴体品质及肉质营养研究 被引量:5
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作者 李渤南 孔凡虎 徐文彬 《现代畜牧兽医》 2013年第9期23-26,共4页
烟台黑猪肉质鲜美,营养丰富。本试验对烟台黑猪进行了屠宰测定、肉质测定和营养成分测定,测定发现烟台黑猪屠宰测定指标与杜长大猪差异不显著,烟台黑猪大部分肉质测定指标显著高于杜长大猪,氨基酸含量烟台黑猪显著高于杜长大猪,饱和脂... 烟台黑猪肉质鲜美,营养丰富。本试验对烟台黑猪进行了屠宰测定、肉质测定和营养成分测定,测定发现烟台黑猪屠宰测定指标与杜长大猪差异不显著,烟台黑猪大部分肉质测定指标显著高于杜长大猪,氨基酸含量烟台黑猪显著高于杜长大猪,饱和脂肪酸烟台黑猪显著低于杜长大猪,不饱和脂肪酸烟台黑猪显著高于杜长大猪。结果表明,烟台黑猪比杜长大猪肌肉色泽、多汁性、嫩度和风味明显要好,肌肉鲜味更浓,营养价值更高,更具有营养和保健作用。 展开更多
关键词 烟台黑猪 屠宰测定 肉质性状 氨基酸 脂肪酸
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烟台推动蛋鸡产业转型升级
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作者 由佳 徐文彬 +2 位作者 孙艳 闫进 李明举 《中国畜牧业》 2019年第22期73-74,共2页
肉、蛋、奶与人民生活息息相关,在当前非洲猪瘟疫情肆虐,生猪产能大幅下降的形势下,加快蛋鸡产业发展对于保证城乡居民"菜篮子",满足城乡居民动物蛋白的需要具有重要意义.笔者对山东省烟台市蛋鸡行业进行了深入调研,分析了烟... 肉、蛋、奶与人民生活息息相关,在当前非洲猪瘟疫情肆虐,生猪产能大幅下降的形势下,加快蛋鸡产业发展对于保证城乡居民"菜篮子",满足城乡居民动物蛋白的需要具有重要意义.笔者对山东省烟台市蛋鸡行业进行了深入调研,分析了烟台市蛋鸡产业发展现状、存在问题及应对措施,为进一步推动全市蛋鸡产业发展,助力行业提质增效和转型升级提供坚实的理论依据. 展开更多
关键词 非洲猪瘟 动物蛋白 产业转型升级 蛋鸡产业 山东省烟台市 提质增效 问题及应对措施 城乡居民
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烟台黑猪与鲁烟白猪哺乳仔猪猪瘟母源抗体变化与比较 被引量:1
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作者 李渤南 林亚峰 林雍峰 《现代畜牧兽医》 2013年第10期65-69,共5页
采用猪瘟正向间接血凝试验(IHA)检测方法,对7头烟台黑猪和5头鲁烟白猪母猪及其哺乳仔猪进行母猪猪瘟抗体和哺乳仔猪母源抗体效价检测,研究烟台黑猪和鲁烟白猪仔猪母源抗体变化规律,通过试验找到烟台黑猪和鲁烟白猪最佳首免时间。... 采用猪瘟正向间接血凝试验(IHA)检测方法,对7头烟台黑猪和5头鲁烟白猪母猪及其哺乳仔猪进行母猪猪瘟抗体和哺乳仔猪母源抗体效价检测,研究烟台黑猪和鲁烟白猪仔猪母源抗体变化规律,通过试验找到烟台黑猪和鲁烟白猪最佳首免时间。试验表明,烟台黑猪和鲁烟白猪母猪的猪瘟抗体效价,从分娩到产后21 d一直维持较高水平;产后28天鲁烟白猪母猪猪瘟抗体效价下降速度快于烟台黑猪;烟台黑猪和鲁烟白猪仔猪的猪瘟母源抗体水平变化差异显著,产后21~35 d鲁烟白猪仔猪的猪瘟母源抗体水平下降明显快于烟台黑猪。根据猪瘟母源抗体的变化情况,确定烟台黑猪仔猪猪瘟首免时间最好在40日龄,可有效减少猪瘟母源抗体对疫苗免疫的干扰;鲁烟白猪仔猪猪瘟首免时间在30~35日龄为最佳。 展开更多
关键词 烟台黑猪 鲁烟白猪 猪瘟 母源抗体 检测
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官方兽医涉嫌犯动植物检疫徇私舞弊罪的解析
12
作者 周灵芝 宇善广 +1 位作者 刘洪明 林亚峰 《中国动物检疫》 CAS 2017年第3期56-58,共3页
官方兽医是维护兽医卫生正常秩序的"保卫者",关系到动物疫病防控效果、养殖业健康发展和公共卫生安全。但近期频繁出现官方兽医的违法案例,其中涉嫌犯动植物检疫徇私舞弊罪的案例占了很大比例。本文通过对动植物检疫徇私舞弊... 官方兽医是维护兽医卫生正常秩序的"保卫者",关系到动物疫病防控效果、养殖业健康发展和公共卫生安全。但近期频繁出现官方兽医的违法案例,其中涉嫌犯动植物检疫徇私舞弊罪的案例占了很大比例。本文通过对动植物检疫徇私舞弊罪的概念和构成要件进行分析,解析了官方兽医涉嫌犯动植物检疫徇私舞弊罪的若干方面内容。 展开更多
关键词 官方兽医 犯罪 动植物检疫徇私舞弊罪
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烟台黑猪流行性腹泻诊治报告
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作者 李渤南 朱应民 +1 位作者 许海军 陈令军 《山东畜牧兽医》 2013年第10期43-44,共2页
流行性腹泻(porcineepidemicdiarrhea,PED)是一种猪的肠道传染病,其以水泻、呕吐和脱水为特征,病原为猪流行性腹泻病毒(PEDV)。1971年,在英格兰爆发猪流行性腹泻以来,该病已经蔓延至世界各地。
关键词 猪流行性腹泻病毒 诊治报告 烟台 肠道传染病 英格兰 种猪 水泻 呕吐
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烟台黑猪及其杂交组合与杜长大猪规模养殖健康状况分析
14
作者 李渤南 王曙光 肖曰雷 《山东畜牧兽医》 2013年第11期59-60,共2页
烟台黑猪(YantaiBlackPig)俗称“胶东灰皮猪”,是山东省烟台市历史悠久、养殖数量较多的地方优良猜种,具有繁育性能优秀、母性强,耐粗饲、抗病力强、抗逆性突出,肉质优良、营养丰富、口感风味好等优良特性。在实际生产中,烟台黑... 烟台黑猪(YantaiBlackPig)俗称“胶东灰皮猪”,是山东省烟台市历史悠久、养殖数量较多的地方优良猜种,具有繁育性能优秀、母性强,耐粗饲、抗病力强、抗逆性突出,肉质优良、营养丰富、口感风味好等优良特性。在实际生产中,烟台黑猪的窝产活仔数、仔猪断奶成活率明显高于杜、长、大等国外猪种及其杂交商品猪.烟台黑猪保育猪死淘率、育成死淘率则显著低于外种猪,猪场每年疫苗、药物费用明显降低。 展开更多
关键词 杂交组合 烟台市 黑猪 健康状况 规模养殖 杜长大 窝产活仔数 断奶成活率
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烟台黑猪形成的四个时期情况调查
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作者 李渤南 杨志强 +1 位作者 刘雪萍 葛春旭 《山东畜牧兽医》 2013年第8期64-65,共2页
烟台黑猪(YantaiBlackPig)俗称“胶东灰皮猪”,是山东省烟台地区人民历经数千年,逐步培养的具有典型体貌特征和优秀生产性能的优良地方猪种。烟台地区养猪的历史和烟台黑猪品种的形成可以分为四个时期。1烟台黑猪品种的起源时期猪... 烟台黑猪(YantaiBlackPig)俗称“胶东灰皮猪”,是山东省烟台地区人民历经数千年,逐步培养的具有典型体貌特征和优秀生产性能的优良地方猪种。烟台地区养猪的历史和烟台黑猪品种的形成可以分为四个时期。1烟台黑猪品种的起源时期猪种的形成和演化与自然环境、社会经济和文化背景有密切的联系。烟台地区养猪的历史至少可追溯到距今7000-4500年前的新石器时代贝丘文化时期,这一历史时期,烟台的先民们傍海而居,过着耕种、畜养、渔猎、采集的生活,在山海间构筑了自己的家园。 展开更多
关键词 烟台地区 黑猪 地方猪种 文化背景 新石器时代 生产性能 自然环境 社会经济
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烟台地区蜜源及中华蜜蜂现状
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作者 朱应民 郑晓君 +2 位作者 李渤南 孔凡虎 王曙光 《中国蜂业》 2018年第4期50-50,共1页
烟台市地处山东半岛中部,位于东经119°34’~121°57’.北纬36°16’~38°23’。东连威海,西接潍坊,西南与青岛毗邻,北濒渤海、黄海,与辽东半岛对峙,并与大连隔海相望,
关键词 中华蜜蜂 烟台地区 蜜源 山东半岛 辽东半岛 烟台市
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胶东地区肉鸡大肠杆菌耐药性研究 被引量:8
17
作者 李明举 李渤南 +2 位作者 由佳 郭龙宗 赵玮 《中国家禽》 北大核心 2018年第10期62-64,共3页
试验通过CLSI推荐的K-B药敏纸片法,对胶东地区分离的肉鸡大肠杆菌进行耐药性研究。结果显示:169株肉鸡大肠杆菌分离株对17种抗菌药物均有不同程度的耐药性,对四环素、多西环素、阿莫西林耐药的菌株数量较多,耐药率分别为94.08%、94.08%... 试验通过CLSI推荐的K-B药敏纸片法,对胶东地区分离的肉鸡大肠杆菌进行耐药性研究。结果显示:169株肉鸡大肠杆菌分离株对17种抗菌药物均有不同程度的耐药性,对四环素、多西环素、阿莫西林耐药的菌株数量较多,耐药率分别为94.08%、94.08%、92.90%;对多黏菌素B耐药菌株数量最少,耐药率仅为0.59%;耐药率低于30%的有4种,依次为磷霉素、大观霉素、丁胺卡那霉素、多黏菌素B;其余10种药物耐药率在36.09%~79.89%。169株大肠杆菌中仅有一株大肠杆菌表现单一耐药性,其余168株分离菌均对抗菌药物表现出多重耐药,耐药范围在3~15种,其中对9~13种抗菌药物具有多重耐药性的分离菌共106株,占全部分离菌的62.72%。 展开更多
关键词 肉鸡 大肠杆菌 耐药性 胶东
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禽流感预防中的几个问题
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作者 张洪杰 朱应民 《家禽科学》 2006年第5期5-6,共2页
关键词 禽流感 预防 疑似病例 产品价格 养禽业 世界性 消费量 扑杀 家禽 发病
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标准化商品肉鸡场科学管理要素
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作者 李明举 由佳 +2 位作者 许海军 梁爱军 任成森 《中国畜牧业》 2014年第22期72-73,共2页
标准化肉鸡饲养场科学饲养管理应掌控好温度、湿度、密度、通风、光照、饲喂、饮水和免疫等要素。肉鸡生产是高产高效的养殖业,是广大农民增收致富的主要途径之一。近年来,肉鸡养殖业发生了飞跃性变革,逐渐趋向于规模化、标准化和产业... 标准化肉鸡饲养场科学饲养管理应掌控好温度、湿度、密度、通风、光照、饲喂、饮水和免疫等要素。肉鸡生产是高产高效的养殖业,是广大农民增收致富的主要途径之一。近年来,肉鸡养殖业发生了飞跃性变革,逐渐趋向于规模化、标准化和产业化发展模式。养殖规模的扩大和养殖设施设备的完善使养殖企业充分认识到科学饲养管理的重要性,科学的饲养管理可极大提高肉鸡生产性能、减少疫病发生,从而保证产品质量,最终获得良好经济收益。 展开更多
关键词 科学饲养管理 标准化 肉鸡场 管理要素 肉鸡生产性能 肉鸡养殖业 商品 产业化发展
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德系西门塔尔牛与荷斯坦牛及其杂种后代血液生理生化指标的比较分析 被引量:7
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作者 孔凡虎 张淑二 +4 位作者 刘明丽 朱明霞 朱应民 张传富 李有志 《中国草食动物科学》 CAS 2019年第4期6-10,共5页
为探究德系西门塔尔牛、荷斯坦牛及其杂交后代血液生理生化指标状况及差异,选择5月龄、体重150~200 kg的健康公牛15头,其中荷斯坦公牛、西×荷杂种一代公牛(简称西荷杂种牛)、德系西门塔尔公牛各5头,育肥372 d后屠宰测定其各项血液... 为探究德系西门塔尔牛、荷斯坦牛及其杂交后代血液生理生化指标状况及差异,选择5月龄、体重150~200 kg的健康公牛15头,其中荷斯坦公牛、西×荷杂种一代公牛(简称西荷杂种牛)、德系西门塔尔公牛各5头,育肥372 d后屠宰测定其各项血液生理生化指标。结果显示:德系西门塔尔牛红细胞、血红蛋白、红细胞压积均显著高于其他两组牛(P<0.01),白细胞、中性细胞数、中性细胞比率、嗜碱性粒细胞比率处于居中水平;荷斯坦牛白细胞、红细胞平均体积均显著高于其他两组牛(P<0.05),中性细胞数、中性细胞比率极显著高于其他两组牛(P<0.01),嗜碱性粒细胞比率则极显著低于其他两组牛(P<0.01);西荷杂种牛白细胞、游离甲状腺素、皮质醇均显著低于其他两组牛(P<0.05),淋巴细胞数、淋巴细胞比率、嗜酸性粒细胞比率、嗜碱性粒细胞数、嗜碱性粒细胞比率均极显著高于其他两组牛(P<0.01),血小板压积显著高于其他两组牛(P<0.05)。在血液生化指标方面,荷斯坦牛血清钾离子显著低于其他两组牛(P<0.05),德系西门塔尔牛游离甲状腺素浓度显著高于其他两组牛(P<0.05),荷斯坦牛皮质醇浓度显著高于其他两组牛(P<0.05),其他血液生理生化指标在3组间比较差异均不显著(P>0.05)。综上说明,西荷杂种牛抗病力和抗逆性较强,德系西门塔尔牛代谢旺盛,环境适应性强。 展开更多
关键词 德系西门塔尔牛 荷斯坦牛 杂交 血液 生理生化
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