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灌南县食用菌产业发展现状及对策分析 被引量：1
1
作者 张亚丽 张翠娥 +3 位作者 逢孝云 赵书光 李明 张宝玉 《农业科技通讯》 2020年第7期19-21,共3页
近年来,灌南县大力培育食用菌产业,取得了显著成效,规模产能位于全国前列,有力促进了农业产业结构调整和高效农业发展,带动了农民工就业创业,实现了农业废弃物资源化循环利用。但在栽培品种、科技创新、产业链开发等方面还存在一些问题... 近年来,灌南县大力培育食用菌产业,取得了显著成效,规模产能位于全国前列,有力促进了农业产业结构调整和高效农业发展,带动了农民工就业创业,实现了农业废弃物资源化循环利用。但在栽培品种、科技创新、产业链开发等方面还存在一些问题。笔者针对灌南县食用菌产业发展现状及存在的问题进行了归纳总结和研究分析,并尝试提出了一些对策建议。 展开更多
关键词 灌南 食用菌 发展现状 对策
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江苏灌南县食用菌产业发展现状与对策建议 被引量：11
2
作者 张翠娥 赵书光 +2 位作者 张亚丽 李明 张宝玉 《长江蔬菜》 2019年第10期20-23,共4页
近年来,江苏灌南县遵循“创新、协调、绿色、开放、共享”发展理念,紧密结合当地实际,以推进农业供给侧结构性改革为导向,坚持把食用菌产业作为推进农业产业结构调整、发展现代高效农业的主导产业来抓,通过园区集聚、政策扶持、项目促... 近年来,江苏灌南县遵循“创新、协调、绿色、开放、共享”发展理念,紧密结合当地实际,以推进农业供给侧结构性改革为导向,坚持把食用菌产业作为推进农业产业结构调整、发展现代高效农业的主导产业来抓,通过园区集聚、政策扶持、项目促动、培训指导等有效举措,加快推进了当地食用菌全产业链开发与一二三产融合发展,工厂化食用菌企业集聚度全国第一,规模产能位居全国前列,先后荣获“全国食用菌工厂化生产示范县”“国家级出口食用菌质量安全示范区”“全国农村创业创新园区(基地)”“江苏省食用菌产业基地县”等荣誉称号,有力推动了当地农业增效、农民增收和农村发展。 展开更多
关键词 食用菌产业 江苏省 灌南县 农业产业结构调整 工厂化生产 农村发展 主导产业 高效农业
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连云港灌南休闲农业发展现状分析
3
作者 张立伟 贾金川 +1 位作者 范育明 董礼花 《现代园艺》 2014年第20期18-18,共1页
在灌南县经济社会呈现强劲发展态势的同时,休闲农业亦不断发展壮大。先后建成二郎神文化遗迹公园、灌南人民革命纪念馆、现代农业示范区、硕项湖公园、幸福林海等旅游景区,其中AAAA级、AAA级、AA级和全国农业示范点各1个,休闲农业发展... 在灌南县经济社会呈现强劲发展态势的同时,休闲农业亦不断发展壮大。先后建成二郎神文化遗迹公园、灌南人民革命纪念馆、现代农业示范区、硕项湖公园、幸福林海等旅游景区,其中AAAA级、AAA级、AA级和全国农业示范点各1个,休闲农业发展体系基本形成。 展开更多
关键词 灌南 休闲农业 发展
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GA_3与CPPU对葡萄果锈相关物质合成及基因表达的影响 被引量：10
4
作者 冯娇 侯旭东 +1 位作者 董礼花 陶建敏 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2018年第3期642-650,共9页
为探究葡萄的防锈措施,本研究以阳光玫瑰葡萄为试验材料,于花后14 d,用25 mg/L的GA_3分别和0mg/L、5 mg/L、10 mg/L、15 mg/L的CPPU组合处理果穗,以清水处理为对照(CK)。待果实进入转色期后分别采集不同成熟阶段的葡萄果实,通过实时荧... 为探究葡萄的防锈措施,本研究以阳光玫瑰葡萄为试验材料,于花后14 d,用25 mg/L的GA_3分别和0mg/L、5 mg/L、10 mg/L、15 mg/L的CPPU组合处理果穗,以清水处理为对照(CK)。待果实进入转色期后分别采集不同成熟阶段的葡萄果实,通过实时荧光定量PCR测定与果锈生成相关的苯丙氨酸解氨酶(PAL)基因和白藜芦醇合酶(RS)基因的表达水平,测定葡萄果皮果锈发生率、果皮中次生代谢物含量等指标。结果表明,果实成熟过程中,与对照相比,GA_3+CPPU处理后,PAL和RS基因表达水平降低,PAL基因表达峰值、RS基因表达水平均与CPPU处理浓度呈负相关。与对照相比,GA_3+CPPU处理显著降低了果皮中白藜芦醇、总酚和木质素含量,咖啡酸、香豆酸、丁香酸等酚酸含量随CPPU浓度增加显著下降,儿茶素和没食子酸含量随CPPU处理浓度增大先升后降。GA_3+CPPU处理的葡萄果皮果锈发生率明显降低。与GA_3+5 mg/L CPPU处理的葡萄果实相比,GA_3+10 mg/L CPPU和GA_3+15 mg/L CPPU处理的葡萄果实成熟期推迟,风味下降,商品性显著降低。因此,生产实践上用GA_3+CPPU处理阳光玫瑰葡萄果穗的适宜质量浓度为25 mg/L GA_3+5 mg/L CPPU。 展开更多
关键词 阳光玫瑰 果锈 GA3+CPPU处理 基因表达 次生代谢物
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菌渣二次栽培草菇过程中基质内碳氮元素变化规律研究 被引量：6
5
作者 李辉平 曲绍轩 +5 位作者 马林 范育明 赵书光 蒋宁 林金盛 侯立娟 《中国食用菌》 北大核心 2018年第1期42-45,共4页
培养料栽培杏鲍菇后的菌渣再用于栽培草菇,是目前食用菌栽培基质循环利用的重要方式之一。本试验对杏鲍菇栽培前后以及草菇栽培前后的培养料进行取样分析,检测培养料中总碳、总氮、木质素和总糖含量变化。检测结果发现,杏鲍菇栽培过程,... 培养料栽培杏鲍菇后的菌渣再用于栽培草菇,是目前食用菌栽培基质循环利用的重要方式之一。本试验对杏鲍菇栽培前后以及草菇栽培前后的培养料进行取样分析,检测培养料中总碳、总氮、木质素和总糖含量变化。检测结果发现,杏鲍菇栽培过程,培养料含氮量从1.74%提高到1.89%,含碳量从35.83%下降到31.50%,碳氮比显著下降,木质素相对含量从26.61%降低到20.63%;杏鲍菇菌渣堆制过程中,含氮量进一步提高,达到2.21%,含碳量35.29%,碳氮比15.97%,木质素相对含量提升到33.92%;经过栽培草菇,培养料含氮量降低到1.94%,含碳量下降到29.52%,碳氮比15.24%,木质素相对含量下降到24.61%。分析表明,杏鲍菇和草菇均能高效降解木质素、纤维素和半纤维素,并能有效地提高培养料含氮量,栽培过程中对木质素的分解能力高于对纤维素、半纤维素的分解。 展开更多
关键词 杏鲍菇 草菇 菌渣 循环利用 碳氮比 木质素
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食用菌菌糠的营养价值及生态循环利用研究 被引量：15
6
作者 贾金川 赵书光 +1 位作者 范育明 张亚丽 《上海蔬菜》 2013年第4期72-73,共2页
食用菌菌糠又叫菌渣，是利用秸秆、木屑等农副产品下脚料进行食用菌栽培时，鲜菇采收结束后剩余的培养基，是食用菌菌丝残体及经食用菌酶解、结构发生质变的粗纤维等成分的复合物。据检测，菌糠中含有丰富的蛋白质、多糖及其他营养成分... 食用菌菌糠又叫菌渣，是利用秸秆、木屑等农副产品下脚料进行食用菌栽培时，鲜菇采收结束后剩余的培养基，是食用菌菌丝残体及经食用菌酶解、结构发生质变的粗纤维等成分的复合物。据检测，菌糠中含有丰富的蛋白质、多糖及其他营养成分，随意丢弃或堆放不仅浪费资源，还会造成霉菌和害虫滋生，污染环境。因此，如何循环利用食用茵废菌显得尤为重要。 展开更多
关键词 食用菌菌糠 循环利用 营养价值 农副产品下脚料 生态 营养成分 食用菌栽培 污染环境
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海鲜菇工厂化袋式高效栽培技术 被引量：10
7
作者 赵书光 张亚丽 +2 位作者 张翠娥 贾金川 范育明 《安徽农学通报》 2013年第23期43-43,101,共2页
海鲜菇是近年来风靡食用菌市场的一个珍稀新品种,为了更好地示范推广海鲜菇工厂化高效栽培技术,于2011年6月至2013年6月在连云港四季有食用菌有限公司对海鲜菇工厂化生产工艺进行了探索研究,系统总结了海鲜菇工厂化袋式高效栽培技术,对... 海鲜菇是近年来风靡食用菌市场的一个珍稀新品种,为了更好地示范推广海鲜菇工厂化高效栽培技术,于2011年6月至2013年6月在连云港四季有食用菌有限公司对海鲜菇工厂化生产工艺进行了探索研究,系统总结了海鲜菇工厂化袋式高效栽培技术,对海鲜菇规模化生产具有重要的指导意义。 展开更多
关键词 海鲜菇 工厂化 高效 栽培
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海鲜菇工厂化栽培技术 被引量：7
8
作者 卢成苗 贾金川 +2 位作者 范育明 董礼花 赵书光 《上海蔬菜》 2012年第4期83-84,共2页
近年来。江苏省灌南县食用菌产业发展迅猛，在全省乃至全国都具有一定的知名度和影响力，先后荣获“全国食用菌工厂化生产示范县”、“全国食用菌行业优秀基地县”、“江苏省食用菌产业基地县”等多项荣誉。
关键词 工厂化栽培技术 食用菌产业 鲜菇 工厂化生产 产业基地 江苏省 灌南县 知名度
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双孢蘑菇工厂化高效栽培技术研究 被引量：7
9
作者 贾金川 赵书光 +1 位作者 张亚丽 范育明 《上海蔬菜》 2014年第6期94-95,共2页
双孢蘑菇是世界上生产规模最大、消费人群最广,尤其受欧美等国家消费者喜爱的食用菌品种,结合灌南县生产现状,我们从菌种选择、厂房建设、培养料隧道发酵、无菌播种、菌丝培养、覆土、育菇等生产环节进行了系统研究,探索双孢蘑菇工厂化... 双孢蘑菇是世界上生产规模最大、消费人群最广,尤其受欧美等国家消费者喜爱的食用菌品种,结合灌南县生产现状,我们从菌种选择、厂房建设、培养料隧道发酵、无菌播种、菌丝培养、覆土、育菇等生产环节进行了系统研究,探索双孢蘑菇工厂化高效栽培技术。 展开更多
关键词 双孢蘑菇 工厂化 高效栽培
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洋葱雄性不育系101A的杂优利用 被引量：1
10
作者 陈沁滨 范育明 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2009年第3期183-184,共2页
用洋葱雄性不育系101A配制了15个杂交组合,经综合熟性、丰产性、抗病性、品质等经济性状考察,筛选出0212(101A×547)、0218(101A×419)、0224(101A×61)等3个新品系(组合)进一步推广示范,并介绍其栽培。
关键词 洋葱 杂优利用 育种
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杏鲍菇工厂化周年高效栽培技术研究 被引量：1
11
作者 贾金川 赵书光 +2 位作者 张亚丽 张翠娥 范育明 《中国食用菌》 2013年第6期54-55,共2页
杏鲍菇是近年来一种珍稀食用茵新品种，其子实体质地脆嫩，营养丰富，兼有杏仁的香味和鲍鱼的口感，深受广大消费者亲睐。为了更好地示范推广杏鲍菇周年工厂化袋式栽培技术，2010年1月～2012年12月在菇房建设、原料处理、灭菌接种、养... 杏鲍菇是近年来一种珍稀食用茵新品种，其子实体质地脆嫩，营养丰富，兼有杏仁的香味和鲍鱼的口感，深受广大消费者亲睐。为了更好地示范推广杏鲍菇周年工厂化袋式栽培技术，2010年1月～2012年12月在菇房建设、原料处理、灭菌接种、养菌育菇等生产环节对杏鲍菇工厂化生产工艺进行了试验研究，经过2年来的不断优化提升，系统总结出了杏鲍菇工厂化袋式高效栽培工艺，对杏鲍菇规模化生产具有重要的指导意义。 展开更多
关键词 杏鲍菇 工厂化生产 高效栽培
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2013年食用菌工厂化企业产销形势与发展趋势 被引量：7
12
作者 赵书光 张光忠 +1 位作者 郑永德 黄毅 《食药用菌》 2014年第1期26-30,共5页
2013年杏鲍菇鲜菇平均价格为上年同期的72%,金针菇鲜菇平均价格也较上年同期低,大多数企业处于亏损边缘,整个行业境况萧条。分析鲜菇市场价格下滑原因为厂家过多,生产量急剧增加,市场难以消化,以及消费环境的变化。出现的行业新趋势:非... 2013年杏鲍菇鲜菇平均价格为上年同期的72%,金针菇鲜菇平均价格也较上年同期低,大多数企业处于亏损边缘,整个行业境况萧条。分析鲜菇市场价格下滑原因为厂家过多,生产量急剧增加,市场难以消化,以及消费环境的变化。出现的行业新趋势:非工厂化栽培品种逐渐向设施化栽培靠拢,如香菇、黑木耳等;新机械生产代替人工生产成发展趋势;数字食用菌生产效益高;经营组织形式创新,共同致富;产业链延伸。 展开更多
关键词 2013年 食用菌 工厂化 杏鲍菇 金针菇 新机械
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杏鲍菇液体菌种生产及绿色高产栽培关键技术 被引量：4
13
作者 张亚丽 赵书光 +3 位作者 李玉 李正鹏 张翠娥 孙晓涛 《南方农业》 2020年第10期26-28,共3页
杏鲍菇是目前国内第二大食用菌工厂化栽培品种,主要采用袋料栽培模式。为有效解决工厂化生产过程中遇到的固体菌种成本高、制种周期长、绿色高产技术装备集成应用程度低、产量品质尚不稳定等问题,进一步促进产业提档升级,自2018年6月以... 杏鲍菇是目前国内第二大食用菌工厂化栽培品种,主要采用袋料栽培模式。为有效解决工厂化生产过程中遇到的固体菌种成本高、制种周期长、绿色高产技术装备集成应用程度低、产量品质尚不稳定等问题,进一步促进产业提档升级,自2018年6月以来,我们联合上海市农业科学院食用菌研究所、江苏香如生物科技股份有限公司组建技术攻关团队,围绕液体菌种发酵制备、杏鲍菇优良品种引进、培养基预处理、高压灭菌、净化室接种、数字化养菌出菇、采收包装等生产环节进行了一系列试验研究和技术优化,总结出了杏鲍菇工厂化杏鲍菇液体菌种生产及绿色高产栽培关键技术。 展开更多
关键词 杏鲍菇 液体菌种 工厂化栽培 绿色 高产
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海鲜菇工厂化高产优质袋式栽培技术 被引量：3
14
作者 张亚丽 赵书光 +2 位作者 贾金川 范育明 张立伟 《上海蔬菜》 2015年第5期93-94,共2页
海鲜菇是近年来选育开发的1种适合工厂化栽培的珍稀食用菌新品种,菇形美观,质地脆嫩,营养丰富,倍受广大消费者亲睐。为了进一步提高生产工艺水平,实现增产增效,2013年3月以来,我们在连云港四季有食用菌有限公司对海鲜菇工厂化生产工艺... 海鲜菇是近年来选育开发的1种适合工厂化栽培的珍稀食用菌新品种,菇形美观,质地脆嫩,营养丰富,倍受广大消费者亲睐。为了进一步提高生产工艺水平,实现增产增效,2013年3月以来,我们在连云港四季有食用菌有限公司对海鲜菇工厂化生产工艺进行了集成创新和试验研究,系统总结出了海鲜菇工厂化高产优质袋式栽培技术,对规模化生产具有重要的指导意义。 展开更多
关键词 海鲜菇 工厂化 高产优质栽培
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双孢蘑菇无公害生产技术 被引量：3
15
作者 范育明 贾金川 +1 位作者 董礼花 赵书光 《上海蔬菜》 2012年第2期85-88,共4页
1菌种及场地选择 菌种应选择产量高、品质好的优良菌种，如2796A等。既可在室内栽培，也可在室外露地小拱棚栽培，还可在大中棚栽培。菇房要求地势较高，环境清洁，排灌方便，场地开阔，通风良好。
关键词 无公害生产技术 双孢蘑菇 优良菌种 场地选择 小拱棚栽培 室内栽培 中棚栽培 环境清洁
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玉米秸秆替代甘蔗渣栽培杏鲍菇试验 被引量：2
16
作者 李辉平 马林 +5 位作者 范育明 赵书光 蒋宁 林金盛 侯立娟 曲绍轩 《食用菌》 2017年第5期49-50,共2页
试验对玉米秸秆和甘蔗渣样品的总碳、总氮、木质素和纤维素含量进行检测对比,并进行配方替代试验,评价玉米秸秆替代甘蔗渣栽培杏鲍菇的可行性。检测结果表明:玉米秸秆的纤维素含量(39.06%)高于甘蔗渣(35.08%),而甘蔗渣的木质素含量(23.3... 试验对玉米秸秆和甘蔗渣样品的总碳、总氮、木质素和纤维素含量进行检测对比,并进行配方替代试验,评价玉米秸秆替代甘蔗渣栽培杏鲍菇的可行性。检测结果表明:玉米秸秆的纤维素含量(39.06%)高于甘蔗渣(35.08%),而甘蔗渣的木质素含量(23.38%)高于玉米秸秆(19.68%),但两者的C/N比值非常接近,对栽培配方的整体C/N无影响;栽培结果表明:在15%甘蔗渣的生产配方中,玉米秸秆和甘蔗渣互相替换,对栽培管理过程和最终产量无影响。 展开更多
关键词 杏鲍菇 玉米秸秆 甘蔗渣 纤维素 木质素
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杏鲍菇工厂化周年安全高产栽培技术研究 被引量：2
17
作者 赵书光 贾金川 +3 位作者 张亚丽 张翠娥 范育明 张晓华 《安徽农学通报》 2015年第16期47-48,50,共3页
杏鲍菇是近年来选育推广的一种珍稀优质食用菌新品种,备受食用菌工厂化生产企业和广大消费者亲睐。但在产业规模迅猛扩大过程中,优良菌种少、产量不稳定、品质差异大等生产问题渐趋凸显。为有效解决制约杏鲍菇工厂化生产的技术性瓶颈难... 杏鲍菇是近年来选育推广的一种珍稀优质食用菌新品种,备受食用菌工厂化生产企业和广大消费者亲睐。但在产业规模迅猛扩大过程中,优良菌种少、产量不稳定、品质差异大等生产问题渐趋凸显。为有效解决制约杏鲍菇工厂化生产的技术性瓶颈难题,更好地促进杏鲍菇产业化健康快速发展,近2a来江苏丰收菇业有限公司,对杏鲍菇新品种引进、菌种扩繁、基质预处理、配方优化、灭菌、接种、养菌、育菇、采收等生产环节进行了技术创新和试验研究,系统总结出了杏鲍菇工厂化周年安全高产栽培关键技术,具有重要的生产指导意义。 展开更多
关键词 杏鲍菇 工厂化 栽培 研究
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胡萝卜一年双季标准化栽培技术 被引量：2
18
作者 范育明 张亚丽 张立伟 《上海蔬菜》 2012年第4期49-50,共2页
1胡萝卜春季栽培技术 1．1品种选择 选用早熟、耐抽薹，抗逆性强，产量高，品质优的胡萝卜品种，如新红五寸人参。其特点是叶簇直立，根部膨大较早，呈圆锥形，长16cm，根头部横径4cm；肉质淡黄色，肉质根长圆型，肉细，髓部小；胡萝... 1胡萝卜春季栽培技术 1．1品种选择 选用早熟、耐抽薹，抗逆性强，产量高，品质优的胡萝卜品种，如新红五寸人参。其特点是叶簇直立，根部膨大较早，呈圆锥形，长16cm，根头部横径4cm；肉质淡黄色，肉质根长圆型，肉细，髓部小；胡萝卜素、糖及多种矿物质含量较高，单根重150g左右；生长期80d，不易抽薹，耐寒耐热，比较适宜春季种植。 展开更多
关键词 标准化栽培技术 胡萝卜素 双季 矿物质含量 春季栽培 品种选择 抗逆性强 萝卜品种
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早春西瓜与辣椒套种栽培模式 被引量：2
19
作者 范育明 贾金川 +2 位作者 董礼花 蔡建 严华 《上海蔬菜》 2008年第4期67-68,共2页
为了提高土地利用率，增加种菜收益，我们经过多年的生产实践摸索出了一套西瓜、辣椒套种栽培模式。辣椒与西瓜套种对西瓜产量及品质影响不大，但每667m2能多收青椒4000～5000kg（或红辣椒3500kg），667m2增收2000-2500元，667m2效益可... 为了提高土地利用率，增加种菜收益，我们经过多年的生产实践摸索出了一套西瓜、辣椒套种栽培模式。辣椒与西瓜套种对西瓜产量及品质影响不大，但每667m2能多收青椒4000～5000kg（或红辣椒3500kg），667m2增收2000-2500元，667m2效益可达5000多元。 展开更多
关键词 早春西瓜 栽培模式 红辣椒 套种 土地利用率 品质影响 种菜 青椒
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大棚番茄、丝瓜-小白菜-蘑菇-西芹高效种植模式 被引量：2
20
作者 范育明 贾金川 严华 《上海蔬菜》 2008年第5期54-55,共2页
根据多年生产实践，我们总结出大棚番茄、丝瓜-小白菜-蘑菇-西芹的栽培模式。该模式茬口安排合理，一年多熟，以丝瓜根繁叶茂为基础，在雨季有效降低土壤含水量，极大地减轻了番茄病害，夏季则减少阳光直射，降低棚内温度，为小白菜生... 根据多年生产实践，我们总结出大棚番茄、丝瓜-小白菜-蘑菇-西芹的栽培模式。该模式茬口安排合理，一年多熟，以丝瓜根繁叶茂为基础，在雨季有效降低土壤含水量，极大地减轻了番茄病害，夏季则减少阳光直射，降低棚内温度，为小白菜生长，提供适宜的小环境。一般667m^2产番茄4000～4500kg、丝瓜2000kg、小白菜800-1000kg、蘑菇5000kg、西芹3000—4000kg，667m^2效益可达万元以上，值得推广。 展开更多
关键词 大棚番茄 小白菜 高效种植模式 丝瓜 西芹 蘑菇 土壤含水量 栽培模式
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